Cómo elegir una variedad y cultivar adecuadamente pimientos de interior en el alféizar de una ventana o balcón

Para cultivar verduras frescas usted mismo, no es necesario tener una cabaña de verano. Los pimientos decorativos de interior no requieren cuidados especiales y ocupan un espacio mínimo en el alféizar de la ventana o el balcón. Si sigues las recomendaciones de los expertos, plantar y cultivar esta planta no te supondrá ninguna dificultad.

¿Qué es la pimienta de interior?

La pimienta de interior es una planta perenne sin pretensiones que se cultiva tanto en terrenos abiertos como cerrados, así como en casa en el alféizar de una ventana. La mayoría de las variedades se utilizan como alimento como especias y fuente de vitaminas.

Características y descripción

La planta de interior tiene un tamaño compacto. El cultivo ramificado alcanza una altura de 20 a 50 cm y los arbustos tienen muchas hojas y frutos. En verano, los pimientos se sacan al alféizar de la ventana del balcón y, si es posible, se trasplantan a un invernadero. Antes de que baje la temperatura, los pimientos se trasplantan nuevamente a la maceta.

Variedades de pimientos de interior que se pueden cultivar en el alféizar de una ventana.

Los pimientos de interior no sólo producen una cosecha, sino que también son interesantes por su atractivo aspecto. Cada variedad tiene diferentes tonalidades, formas, estructura de hojas y frutos, así como el aspecto de las flores.

Muchas amas de casa cultivan esta planta en sus apartamentos únicamente para decoración de interiores. La variedad adecuada complementará perfectamente el diseño de una cocina o habitación.

Decorativo

Dependiendo de la variedad, la forma, el color y el tamaño de las verduras difieren. Algunas plantas ornamentales tienen frutos que no son aptos para el consumo. Estos pimientos tienen raíces y puntas venenosas.

Variedades populares:

1. Buscador de oro. Los frutos de esta planta no son comestibles. La variedad se cultiva para decorar la casa. Las verduras tienen un hermoso color amarillo brillante.
2. Payaso. El arbusto crece hasta 35 cm y la planta tiene frutos redondos o ligeramente alargados de color amarillo, naranja o rojo. El pimiento produce abundantes frutos al sol durante 2-3 meses. Los frutos no son comestibles.
3. pimentón en maceta. Es una planta anual que da frutos dulces y de color rojo brillante. Después de recoger los pimientos, el arbusto se seca. La variedad crece de 35 a 50 cm.
4. Fuegos artificiales. El pimiento arbustivo tiene una altura de 15 a 20 cm y el cultivo crece bien en un apartamento. Los frutos se utilizan para condimentar y conservar.
5. Medusa. Una variedad inusual de pimiento decorativo. La planta está sembrada de hermosos frutos que alcanzan los 5 cm de longitud. Recibió este nombre por la similitud de los frutos con los tentáculos de una medusa. El cultivo crece hasta 25 cm de altura. Los frutos de esta variedad tienen un sabor muy picante.
6. Perla Negra. La planta es bastante inusual, ya que con el tiempo cambia de color de verde a negro. Los frutos son redondos, ligeramente alargados, también negros, pero cuando maduran se vuelven de color rojo oscuro.
7. Troll. El arbusto se extiende y alcanza una altura de 30 a 40 cm. A medida que madura los frutos cambian de color de verde a morado y cuando están completamente maduros se vuelven rojos. Los pimientos son comestibles, tienen un sabor picante y picante; se utilizan para conservarlos, secarlos y hacer polvo.

Comestible

Para cultivar pimientos de interior en casa, se eligen con mayor frecuencia variedades con hojas pequeñas y un sistema de raíces débil o cultivos híbridos sin pretensiones. Plantas perennes con afilado sabe a fruta. Tienen buenas características y dan buenos frutos en espacios reducidos.

Las variedades de pimientos más populares:

1. Aladino. En casa el arbusto alcanza los 50 cm, es una planta precoz, la fructificación es abundante y duradera. Las pequeñas vainas tienen forma de cono. A medida que maduran, los frutos aromáticos y picantes cambian de color. Los pimientos maduros son de color rojo.
2. Ogonyok. Los frutos de los pimientos de interior maduran en un plazo medio de 115 a 120 días. La planta es de tamaño mediano, ramificada. Una vaina pesa entre 35 y 45 g, tiene un color rojo brillante y un sabor picante.
3. Explosión ámbar. El cultivo es muy adecuado para crecer en el alféizar de una ventana debido a la compacidad del arbusto. La planta alcanza una altura de no más de 30 cm, los frutos maduran rápidamente, su longitud alcanza los 2,5 cm, a medida que maduran, las vainas de color púrpura se vuelven pálidas hasta un tono amarillento, luego se vuelven anaranjadas, rosadas y completan su desarrollo en un color oscuro. color rojo. Las frutas maduras tienen un sabor afrutado, pero no pierden su picante.
4. Flor de pascua. El cultivo crece hasta 35 cm, tiene muchas hojas alargadas. Los frutos alcanzan los 7,5 cm de longitud y tienen forma cónica con una curva en la punta. La variedad es de maduración temprana y alcanza la madurez biológica en 70 a 80 días. Las vainas cambian de color de lechoso a rojo a medida que maduran. Las frutas maduras tienen un sabor medio picante.

Al comprar material de semillas de pimiento decorativo, estudie cuidadosamente las características de la variedad, intente comprar semillas en tiendas de jardinería y preste atención a la foto del empaque. A menudo, en lugar de cultivos locales, venden granos de pimiento picante común, que no están destinados al cultivo en interiores.

En una nota. Para recolectar semillas, espere hasta que los frutos estén completamente maduros. Luego se secan bien, se trituran y se seleccionan las semillas. Los granos siguen siendo viables durante 3-4 años.

Requisitos de local y ubicación.

A Pepper le encanta la abundancia de luz, calor y humedad. La cultura crece bien en ventanas y balcones que dan al sur y sureste.. La temperatura del aire durante el día debe ser de +22-26°C y durante la noche de +16-19°C. Si estos valores bajan a +13°C, las plantas morirán. También se ven afectados negativamente por las corrientes de aire. Se permite cultivar pimientos en el balcón en invierno si está bien aislado o con calefacción adicional.

En invierno, las horas de luz disminuyen, por lo que se instala uniformemente iluminación adicional de lámparas fluorescentes sobre las plantas. Se colocan a una distancia de 30 a 50 cm de la parte superior de los arbustos. Para ampliar las horas de luz, las luces se encienden antes del amanecer y después del atardecer. Las plantas necesitan iluminación durante 10 a 12 horas.

Como crecer correctamente

La siembra de pimientos de interior se realiza en cualquier época adecuada del año. Si la siembra se realizó en agosto-septiembre, la cosecha madurará entre noviembre y diciembre.

Para plantar semillas de pimiento, compre una mezcla de tierra en una tienda de jardinería o prepare usted mismo un sustrato nutritivo. Para hacer esto, mezcle los siguientes componentes:

• arena de río, perlita o vermiculita (1 parte);
• turba (2 partes).

Antes de sembrar semillas, el suelo de las plantas debe desinfectarse regando con biofungicida, fitosporina o una solución débil de permanganato de potasio. Este procedimiento se lleva a cabo para prevenir el desarrollo de enfermedades fúngicas. Algunas personas calcinan la tierra en el horno con antelación.

Los granos de pimiento se germinan en condiciones húmedas antes de plantar. Para ello, se envuelven las semillas en un paño de algodón húmedo. Para mantener la humedad por más tiempo, cubra el platillo con semillas con una tapa.

Durante varios días, el recipiente con los granos se coloca en un lugar oscuro y cálido con una temperatura del aire de +25-27°C. Las semillas se mantienen húmedas y se inspeccionan periódicamente para detectar brotes. Cuando las semillas eclosionan, se plantan en tierra preparada.

Instrucciones de cultivo

Aquellos que han estado cultivando pimientos de interior durante mucho tiempo plantan semillas germinadas desde finales de febrero hasta principios de marzo.. El día antes de la siembra se humedece bien el suelo. Una vez transcurrido este tiempo, los granos se profundizan 1 cm en el suelo y se cubre el recipiente con vidrio o film transparente. A continuación, el recipiente se coloca en un lugar cálido y oscuro hasta que aparezcan los brotes.

Cuando las plántulas tienen 3-4 hojas, se trasplantan a macetas separadas. Elija un recipiente bonito con un volumen de unos 3-5 litros. En el fondo del recipiente debe haber orificios para drenar el exceso de agua y una capa de drenaje de 2-3 cm.

La calidad del riego es de considerable importancia para los pimientos. La hidratación no se realiza con tanta frecuencia como con regularidad. Para ello, utilice agua sedimentada a temperatura ambiente (al menos 20°C). Los cultivadores de hortalizas experimentados riegan los arbustos maduros cuando el follaje se vuelve ligeramente flácido. Sin embargo, cuando la planta comienza a florecer y dar frutos, esto no está permitido.

Para tu información. Algunas variedades de pimientos picantes necesitan especialmente humidificación del aire, por lo que no solo se humedecen regularmente, sino que también se rocían los arbustos.

Fertilice el cultivo una vez cada 10 a 14 días, principalmente en primavera y verano. Para ello, se utilizan suplementos minerales complejos, por ejemplo, "Nitrophoska", "Rastvorin", "Kemira-lux" o "Kemira-universal". Para prepararlo, se mezcla una cucharadita del medicamento en 5 litros de agua. Antes de fertilizar, las plantas se riegan en una maceta y no en una bandeja.

Para que el pimiento fructifique durante todo el año, la planta se mantiene a una temperatura diurna de +22-24°C y de noche a +17-19°C. Para evitar que los arbustos en el alféizar de la ventana se sobrecalienten en invierno, reduzca la potencia del dispositivo de calefacción.

En la primavera, los pimientos se trasplantan a tierra nueva. Con la llegada del clima cálido, el cultivo se saca al balcón y se coloca donde no haya corrientes de aire. Algunos productores de hortalizas plantan pimientos de interior en un invernadero, pero no lo hacen si allí crece su homólogo dulce. En otro caso, las plantas se someten a polinización cruzada y, en lugar de pimientos dulces, se obtienen pimientos amargos, aunque grandes.

Matices de la atención domiciliaria.

Cuando aparecen los brotes de pimiento, el recipiente con las plántulas se traslada al alféizar de la ventana y la temperatura del aire se baja a +20-22°C. La película o el vidrio se retiran y se iluminan con lámparas durante hasta 12 horas.

Durante el trasplante no se realiza pellizco de la raíz principal, ya que el cultivo no tolera bien este evento y ralentiza su crecimiento.

Por primera vez se plantan las semillas en vasos desechables de no más de 5 cm de diámetro y hasta 10 cm de altura, luego se realiza la replantación a medida que crece el cultivo. Las plantas se trasladan a otro recipiente de mayor diámetro cuando las raíces comienzan a agruparse.Se eligen macetas para arbustos adultos con una altura de 15 a 25 cm y un diámetro de unos 20 a 30 cm.

El pimiento de interior es exigente en cuanto a la humedad del suelo y no le gusta el agua fría. Las plantas se riegan moderadamente con agua ambiental sedimentada, a medida que se seca la capa superior del suelo, pero permitiendo que la humedad se absorba de la bandeja. Si después de 30 minutos todavía queda agua en la olla, viértala.

En una nota. Cuanto mayor sea la temperatura ambiente, más a menudo se riega el suelo.

Los pimientos picantes de interior no se plantan, pero para que la planta se ramifique mejor, se pellizca la parte superior.

Enfermedades y plagas

Los pimientos picantes de interior, como los normales, son susceptibles a enfermedades fúngicas y diversas plagas. Por lo tanto, vale la pena averiguar de antemano qué problemas pueden tener las plantas y cómo solucionarlos.

1. ácaro araña. Debido a la intervención de esta plaga, el crecimiento del cultivo se detiene, las hojas comienzan a curvarse, sobre lo que el ácaro deja su red. Se destruye rociando las plantas con Actellik, pero en casa los mejores productos biológicos son Bitoxibacilina o Fitoverm.
2. Áfido. Come brotes tiernos del cultivo. Los pulgones se eliminan tratando los arbustos con preparaciones biológicas "Fitoverm" o "Bitoxibacillin".
3. Esquirol. Esta es una enfermedad fúngica que afecta las plántulas. El tallo en la base de los brotes se vuelve delgado y negro. La enfermedad aparece debido a la humedad excesiva del suelo o la falta de iluminación, lo que provoca la muerte de las plantas jóvenes. Para prevenir la enfermedad, riegue la tierra y rocíe los brotes con fungicida Previkur.

¡Importante! El empaque de cada medicamento contra enfermedades y plagas indica el período de espera, después del cual se pueden comer los frutos.

El tabaco también ayuda en el control de plagas.Simplemente se vierte sobre la planta y la superficie del suelo en el recipiente.

donde aplicar

Los pimientos picantes se utilizan mucho para preparar platos salados. Las frutas son excelentes para enlatar y preparar diversas salsas. El pimiento picante aumenta el apetito y combina bien con muchos platos, especialmente con los primeros platos.

También se utiliza en medicina. A partir de él se elaboran tinturas medicinales que se utilizan contra la indigestión, la radiculitis y la neuralgia. Se ha demostrado que los pimientos picantes reducen la presión arterial.

En una nota. Si mueles los frutos secos sin semillas en un molinillo de café, obtendrás un condimento picante natural.

Conclusión

Si te encantan las plantas de interior, el cultivo de pimientos ornamentales sin duda te cautivará. Esta planta no requiere muchos cuidados y te lo agradecerá con frutos vitamínicos durante todo el año. Además, decorará el interior de la casa.