Razones por las que las zanahorias quedan blandas en el suelo y qué hacer al respecto

La opinión de que las zanahorias no tienen pretensiones de cuidado y no son susceptibles a enfermedades ni ataques de plagas es errónea. A menudo, los jardineros se enfrentan al problema cuando los cultivos de raíces pierden su dureza y se pudren en el suelo. Su eliminación sólo es posible después de identificar las causas y proporcionar las condiciones adecuadas para el cultivo. En el artículo aprenderá qué hacer si las zanahorias se han marchitado, si es posible devolver la firmeza a las raíces y cómo refrescarlas.

¿Por qué las zanahorias se ablandan en la tierra?

Las zanahorias se vuelven flácidas debido al anegamiento del suelo, el exceso de nitrógeno, el uso de material de siembra contaminado y la violación de las reglas de rotación de cultivos.

Material de siembra deficiente

La calidad de las semillas preparadas para la siembra determina la cosecha futura.

Para evitar su pérdida se recomienda lo siguiente:

1. Inmediatamente antes de sembrar, desinfectar las semillas con una solución débil de permanganato de potasio o fungicida Rovral, diluida con agua en una proporción de 1 g por 1 litro. De lo contrario, existe una alta probabilidad de que las zanahorias desarrollen tizón por cercospora, bacteriosis o podredumbre negra.
2. Elija material de siembra teniendo en cuenta su vida útil; de lo contrario, disminuirán las posibilidades de germinación y desarrollo completos.

Las variedades de zanahorias de tamaño mediano maduran mucho más rápido que las grandes.

Riego inadecuado

Muy a menudo, las zanahorias se marchitan debido al incumplimiento del régimen. vidriar. El exceso de humedad contribuye a la aparición de grietas en los tubérculos, en las que el hongo se multiplica.

Tampoco es deseable cultivar este cultivo en un área con aguas subterráneas cercanas, ya que la planta retrasará su crecimiento.

En tiempo seco a una temperatura de +18...+23°C, las zanahorias se riegan 2 veces al mes.

La cantidad de agua utilizada depende de la fase de la temporada de crecimiento:

• 6 litros por 1 m² – antes del primer aclareo;
• 10 litros por 1 m² – hasta el segundo;
• 12-15 litros por 1 m² – durante el período de desarrollo activo.

En condiciones de alta humedad y lluvia, se reduce la frecuencia de riego y se crean túneles de película para evitar el encharcamiento del suelo.

En los días calurosos con temperaturas superiores a +28°C, el suelo se humedece con más frecuencia, pero no se aumenta la cantidad de agua. En este caso, la necesidad de riego suele estar indicada por la formación de una costra seca en la superficie. En promedio, el procedimiento se lleva a cabo cada 2-3 días, después de lo cual se aporcan los cultivos de raíces.

¡Importante! El riego se detiene 20 días antes de la cosecha.

Errores en la rotación de cultivos

La rotación correcta de cultivos juega un papel importante en el cultivo de zanahorias. Su incumplimiento conduce al agotamiento del suelo y a una disminución significativa del rendimiento de los cultivos. Está permitido cultivar esta verdura en una parcela no antes de 5 años.

Se recomienda plantar zanahorias cerca de los siguientes cultivos:

• cebolla;
• legumbres;
• tomate.

No es deseable hacer esto en el lugar donde crecieron:

• rábano;
• perejil;
• apio;
• remolacha.

Antecesores ideales de las zanahorias:

• fresa;
• repollo;
• ajo;
• cebolla;
• papa.

exceso de fertilizante

La alimentación excesiva provoca una serie de problemas:

• desarrollo lento de los cultivos de raíces como resultado del crecimiento intensivo de las copas;
• deformación;
• agrietamiento;
• daños por plagas;
• marchitamiento gradual.

Un mayor contenido de nitrógeno en el suelo conduce a la acumulación de nitratos, lo que afecta negativamente la vida útil de los cultivos de raíces. En este sentido, es mejor utilizar formulaciones complejas diluidas en una concentración menor que la recomendada en las instrucciones. Debido a la falta de nutrientes, las puntas de las zanahorias se vuelven amarillas, los tallos se vuelven más delgados y el cultivo de raíces se vuelve letárgico.

Para asegurar el pleno desarrollo del cultivo, se añaden al suelo fósforo y potasio, y durante el período de maduración, boro, hierro y manganeso. La falta de micronutrientes, así como su exceso, inhibe el crecimiento, el desarrollo y contribuye al marchitamiento de los tubérculos.

Para resolver este problema, se agregan al suelo preparaciones que contienen un complejo de minerales y vitaminas:

• "Epin";
• humato de potasio;
• "Cristal";
• "Efectuar en".

Estos fertilizantes son especialmente relevantes para suelos agotados, arcillas, margas y areniscas.

¡Importante! Las posibles causas del marchitamiento de los cultivos de raíces incluyen suelos alcalinos y niveles elevados de acidez.

pH óptimo=5,5-6,5. Cuando aumenta la acidez se utiliza cal apagada o tiza, y cuando hay exceso de álcali se utiliza ácido bórico. Para las zanahorias, solo el suelo neutro es adecuado.

Enfermedades y plagas que hacen que las zanahorias se ablanden.

De todas las enfermedades de la zanahoria, las enfermedades fúngicas son las más peligrosas. Los más comunes de ellos:

1. Podredumbre blanda bacteriana: oscurecimiento y marchitamiento de las hojas, aparición de moco en la parte superior, suavidad de las raíces, presencia de un olor pútrido. La enfermedad se propaga rápidamente a ejemplares sanos.
2. Podredumbre blanca: ablandamiento y agua de las zanahorias, formación de una capa blanca.
3. La pudrición por Fusarium es la aparición de úlceras y grietas en los cultivos de raíces, seguida de su marchitamiento.
4. Moho polvoriento: letargo de las zanahorias, ennegrecimiento y rizado de las hojas.
5. Mosaico: las partes superiores adquieren tonos amarillos y gris verdosos.

Algunas enfermedades son transmitidas por insectos dañinos, por lo que las verduras se tratan con fungicidas e insecticidas con fines preventivos. Los preparados se aplican al suelo durante la preparación de otoño y antes de la siembra. Desherbar y aflojar puede reducir la probabilidad de ataques de plagas en la cosecha futura.

Para prevenir la propagación de infecciones por hongos, se utilizan varios medios:

• "Alirina";
• "Topacio";
• solución de yodo o ceniza.

Además de las enfermedades, los insectos causan daños al cultivo:

1. En la primavera, la mosca de la zanahoria deja una nidada de huevos en la base de los tallos. Las larvas eclosionadas causan daños importantes a los cultivos de raíces, lo que los hace inadecuados para el consumo. Las medidas de control de insectos incluyen la excavación de camas en otoño, la eliminación oportuna de malezas y el tratamiento con Actellik e Intavir.
2. Los pulgones crean grandes colonias que producen varias generaciones durante una temporada de crecimiento. Para destruirlo, las camas después de la cosecha se limpian completamente de las partes superiores y se excavan profundamente antes del invierno.
3. El grillo topo es capaz de destruir hasta el 80% de las zanahorias. La plaga se controla con Medvetox o crisantemos secos y caléndulas vertidos en los agujeros.
4. El gusano de alambre hace numerosos pasajes en los cultivos de raíces. La prevención implica la excavación profunda del suelo, el cumplimiento de la rotación de cultivos y el uso de estiércol de pollo, nitrato de amonio o el medicamento "Bazudin" (10 g/10 m²) para el tratamiento.

Existen una serie de medidas populares destinadas a proteger las zanahorias:

• tratamiento de almacenes con una solución de lejía o bombas de azufre;
• blanquear las estanterías del sótano con cal;
• agregar cloruro de potasio, humus y superfosfato al suelo antes de sembrar;
• tratamiento del material de semilla con una solución débil de permanganato de potasio;
• uso de los productos “Gamair”, “Trichodermin”, “Immunocytophyte”.

Al elegir una variedad de zanahoria para plantar, se debe dar preferencia a las variedades resistentes a la pudrición.

¡Importante! Al almacenar zanahorias, es importante proporcionar las condiciones adecuadas: humedad del 85 al 90% y temperatura del aire de 0°C a -2°C.

¿Qué hacer si las zanahorias del suelo están blandas, se pueden salvar?

Para salvar los cultivos de raíces que se marchitan en el jardín, primero se determina la causa del problema.

Si faltan nutrientes, se administran los siguientes componentes:

• turba – 10 kg/m²;
• compost – 20 kg/m²;
• sal de potasio – 20 g/m²;
• sulfato de potasio – 20 g/m²;
• superfosfato – 40 g/m².

Si se detectan enfermedades o presencia de plagas, el cultivo se trata con los preparados adecuados. Hasta el final de la temporada de crecimiento, se observan estrictamente las reglas de la tecnología agrícola.

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¿Qué hacer si las zanahorias se ablandan durante el almacenamiento?

Por lo general, después de ser retirados del suelo, los cultivos de raíces fuertes conservan su aspecto original durante mucho tiempo. La suavidad y flacidez de las zanahorias después de desenterrarlas indican errores cometidos relacionados con la tecnología agrícola o el almacenamiento.

Razones por las que las zanahorias se ablandan durante el almacenamiento:

• almacenar ejemplares dañados que ya comienzan a pudrirse;
• abandono de las reglas para almacenar verduras;
• condiciones climáticas interiores inadecuadas: alta humedad y cambios bruscos de temperatura;
• cosechar en un día lluvioso;
• falta de potasio.

Si las verduras se marchitan, se colocan en arena durante varios días con un nivel de humedad recomendado del 90-95%. Esto evitará la evaporación de la humedad y evitará que se pudra.

Consejos de residentes de verano experimentados.

Varias recomendaciones le permitirán cultivar zanahorias de alta calidad y garantizar una buena vida útil:

1. Utilice para sembrar variedades e híbridos menos susceptibles a las enfermedades: Napoli, Bangor, Bureau, Nandin, Saturno F1, Vita Longa.
2. Cultive cultivos en suelos ligeros y fértiles. En zonas bajas, es necesario equipar un sistema de drenaje.
3. Evite el espesamiento de las plantaciones.
4. Prefiera las preparaciones de fósforo y potasio a los fertilizantes nitrogenados.
5. Un mes antes de excavar, trate el cultivo con mezcla bordelesa.
6. Coseche la cosecha el segundo día después del riego o la lluvia. En este caso, quedan menos nitratos en los cultivos de raíces, lo que afecta negativamente a la calidad de conservación.
7. Asegúrese de que se seque correctamente antes de guardarlo.
8. Desinfecta bandejas y cajas antes de colocar zanahorias en ellas.
9. Mantenga los cultivos de raíces en “cuarentena” durante 2 semanas antes de plantar.
10. Coloque únicamente muestras sanas y sin daños para su almacenamiento.

Los jardineros experimentados recomiendan almacenar verduras de tamaño mediano en un hoyo de 35 a 40 cm de profundidad, de la siguiente manera:

• llene el fondo del hoyo con arena;
• coloque una hilera de tubérculos;
• espolvorear con arena y repetir acciones similares con toda la cosecha.

No se recomienda almacenar zanahorias en la misma habitación que las manzanas, ya que el etileno liberado por la fruta contribuye al rápido deterioro de las verduras.

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Conclusión

Prevenir el marchitamiento del cultivo es mucho más fácil que restaurar su elasticidad si se daña. Por lo tanto, sembrar y cultivar zanahorias requiere el cumplimiento de todas las reglas de la tecnología agrícola y la cosecha recolectada requiere una preparación adecuada para el almacenamiento.