¿Se puede beber jugo de zanahoria durante el embarazo?

Es importante que una mujer embarazada coma bien, ya que el cuerpo necesita recursos adicionales para el desarrollo del niño. Las zanahorias son especialmente ricas en vitaminas y minerales, pero, como la mayoría de verduras, tienen contraindicaciones. Lea el artículo sobre si se puede beber jugo de zanahoria durante el embarazo y cómo usarlo correctamente para obtener sólo los beneficios.

Propiedades del jugo de zanahoria

Zanahoria A menudo se la llama la "reina de las verduras". Gracias a su rica composición química, el tubérculo aporta muchos beneficios al organismo.

Principales propiedades del jugo:

• aumenta la vitalidad, fortalece el sistema inmunológico;
• mejora el estado de la piel, la protege de la exposición a los rayos ultravioleta, elimina los signos de fatiga;
• tiene un efecto antioxidante;
• reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Composición química

100 g de zanahorias contienen:

• betacaroteno: 224% del valor diario;
• Vitaminas B: hasta un 14%;
• ácido ascórbico - 6%;
• tocoferol - 4%;
• vitamina K - 11%;
• potasio - 13%;
• calcio - 4%;
• silicio - 83%;
• sodio - 8%;
• magnesio - 3%;
• fósforo - 5%;
• boro - 286%;
• vanadio - 248%;
• manganeso - 22%;
• hierro - 2%.

Beneficios para las mujeres embarazadas

Las vitaminas y minerales de las zanahorias favorecen la salud, especialmente útil Para la mujer embarazada y el feto:

1. El betacaroteno es un medio eficaz para prevenir la hemeralopía (“ceguera nocturna”), que afecta a las mujeres embarazadas.La provitamina A fortalece el sistema inmunológico, los dientes y los huesos, tiene un efecto positivo sobre el funcionamiento de la glándula tiroides y tiene propiedades antioxidantes.
2. El magnesio elimina la tensión y reduce los cambios de humor, lo cual es especialmente importante para las mujeres embarazadas. Fortalece el sistema nervioso y las vitaminas del grupo B.
3. La vitamina C fortalece el sistema inmunológico debilitado de la futura madre.
4. La vitamina E es un poderoso antioxidante. Regula el equilibrio hormonal, mantiene la juventud y elasticidad de la piel, previene la aparición de estrías y desgarros durante el parto.
5. La vitamina K mantiene la coagulación sanguínea.
6. El potasio es importante para la prevención de la taquicardia.
7. El calcio es necesario para la formación adecuada de los huesos de un niño.
8. El manganeso participa en el metabolismo y suministra nutrientes al feto.

Cómo utilizar

El jugo de zanahoria se utiliza con mayor frecuencia como alimento. Cantidad recomendada: hasta 3 vasos al día.

¡Interesante! El producto es ampliamente utilizado en cosmetología. El tratamiento regular de la piel con jugo mejora su color y aumenta la elasticidad.

A menudo, la piel de una mujer embarazada se vuelve problemática: aparecen irritación y enrojecimiento. Una mascarilla ayuda a afrontar esto:

• 1 cucharadita requesón casero;
• 1 cucharadita yogur bajo en grasa;
• 2 cucharaditas jugo de zanahoria.

Todos los ingredientes se mezclan y se aplican en el rostro durante 15 minutos. La mascarilla se lava con agua tibia.

Las mujeres embarazadas a menudo se enferman debido a una inmunidad debilitada. La mayoría de los medicamentos están contraindicados para ellos, lo que dificulta el tratamiento. En tales casos, el jugo de zanahoria ayudará:

• se utiliza en la nariz para la congestión y la secreción nasal;
• utilizado para hacer gárgaras para el dolor de garganta (diluir con agua 50/50);
• mezclar con miel y beber para la bronquitis (por 1 cucharada de jugo - 1 cucharadita de miel).

¿Las mujeres embarazadas pueden tomar jugo de zanahoria?

Después de concebir un hijo, se producen cambios importantes en el cuerpo de la mujer: crear una nueva vida requiere enormes recursos. Esto suele provocar problemas de salud. Cada etapa del embarazo tiene sus propias dificultades, muchas de las cuales se pueden superar con jugo de zanahoria.

En el primer trimestre

Problemas comunes al principio del embarazo:

• toxicosis (náuseas, vómitos, sensibilidad a los olores);
• acidez;
• enfermedades virales.

El jugo de zanahoria fresco mejorará la condición de la futura madre:

• limpia la sangre de toxinas que provocan náuseas;
• elimina otras manifestaciones de toxicosis;
• mejora el funcionamiento del hígado y el páncreas, alivia la acidez de estómago, mejora el apetito;
• fortalece el sistema inmunológico, reduce el riesgo de enfermedades virales.

En el segundo

De 4 a 6 meses, el feto se desarrolla intensamente, se forman sus sistemas de órganos. El cuerpo de la madre suministra al feto las sustancias necesarias. El sistema cardiovascular y los riñones de una mujer funcionan con el doble de fuerza y ​​existe riesgo de anemia y edema.

El jugo de zanahoria es especialmente útil durante este período:

• repone la deficiencia de hierro, regula los niveles de hemoglobina, elimina la anemia;
• tiene un efecto diurético, aliviando la hinchazón;
• Fortalece el corazón, ayudándolo a afrontar el estrés elevado.

En tercero

En las últimas etapas, la barriga de la futura madre aumenta considerablemente, la piel se estira y aparecen estrías (estrías). El peso del feto aumenta, el niño ejerce presión sobre los órganos internos de la mujer, provocando estreñimiento.

¿Cuáles son los beneficios del jugo de tubérculos durante este período?

• provoca un suave efecto laxante;
• completa la formación del sistema nervioso del niño;
• aumenta la coagulación sanguínea, preparando el cuerpo para el parto;
• aumenta la elasticidad de la piel, lo que sirve para prevenir desgarros y estrías durante el parto.

cual es el peligro

Aunque el tubérculo de naranja tiene muchas propiedades beneficiosas, su consumo excesivo puede resultar peligroso para la madre y el feto:

• el betacaroteno en el cuerpo se convierte en vitamina A, pero una parte permanece sin cambios: en grandes cantidades hace que la piel del bebé se vuelva amarillenta y aumenta el riesgo de enfermedad hepática en una mujer embarazada;
• en grandes cantidades, el jugo provoca cólicos, hinchazón, flatulencias, náuseas, diarrea, letargo, dolor de cabeza y aumenta la sensibilidad dental.

Cuando no usar

Contraindicaciones absolutas para beber la bebida:

• alergia;
• graves alteraciones en el funcionamiento del páncreas;
• gastritis;
• patologías intestinales;
• diabetes.

En estos casos, las zanahorias solo se pueden comer hervidas y en cantidades limitadas.

Recomendaciones de uso

Para que el producto sea beneficioso, siga las siguientes recomendaciones:

• antes preparando jugo fresco las zanahorias lavadas se remojan durante 3 a 4 horas en agua para que se liberen los químicos nocivos acumulados;
• beber el jugo inmediatamente después de exprimirlo, con el estómago vacío, 30 minutos antes de las comidas;
• El jugo fresco se almacena únicamente congelado;
• este es un concentrado; antes de su uso, se diluye al 50% con agua u otro jugo;
• no beba la bebida por la tarde o por la noche;
• para reducir el efecto de los pigmentos en el esmalte, beba el jugo con una pajita;
• Para una mejor absorción de la vitamina A, se añaden grasas animales al jugo fresco: una cucharada de crema agria, mantequilla, nata.

Con que usar

Las zanahorias frescas combinan bien con frutas y bayas: manzanas, albaricoques, limones, naranjas, espino amarillo.

¡Saludable! Se combina con un chorrito de remolacha, repollo, apio, perejil, espinacas y calabaza.

Es aceptable consumir jugo con productos lácteos: leche, nata, kéfir.

Recetas

A continuación se muestran varias opciones para preparar cócteles de zanahoria.

Batido de apio, zanahoria y manzana

Gracias a las pectinas y flavonoides, las manzanas fortalecen los sistemas digestivo y cardiovascular, limpian el organismo de compuestos nocivos y tienen propiedades antiinflamatorias.

El apio es bueno para el sistema inmunológico, la digestión y el sistema nervioso, pero aumenta el tono del útero y puede provocar un parto prematuro o un aborto espontáneo, especialmente en las últimas etapas. Por lo tanto, consulte primero a un médico.

Para el batido necesitarás:

• manzana - 1 pieza;
• zanahorias - 1 pieza;
• apio - 2 piezas

Todos los ingredientes se lavan, pelan, pican y trituran en una licuadora.

Jugo de zanahoria con nata

Para la bebida tomar:

• zanahorias - 150 g;
• crema baja en grasa - 50 ml;
• agua hervida - 25 ml.

Pasos de cocción:

1. Las zanahorias peladas se rallan finamente.
2. Agregue agua, revuelva, exprima con una gasa.
3. Mezclar todo con la nata. El plato se sirve frío.

Batido de mandarina y zanahoria con piña

Los cítricos fortalecen el sistema inmunológico, pero se excluyen de la dieta en casos de aumento de la acidez del estómago, úlceras pépticas y alergias.

Ingredientes:

• piña - 200 g;
• mandarinas - 2 piezas.;
• zanahorias - 1 pieza;
• lima - 1 pieza

Cómo cocinar:

1. Se pela la piña, se quita el corazón y se corta la fruta en trozos pequeños.
2. Pelar las zanahorias y exprimir el jugo. exprimidor o gasa.
3. Se pelan las mandarinas.
4. Para equilibrar la acidez, exprime el jugo de lima (al gusto).
5. Batir todos los ingredientes con una batidora a máxima velocidad.

Opinión de obstetras-ginecólogos.

Médicos experimentados hablan sobre el alto valor de la composición química de las zanahorias para mujeres embarazadas:

Natalya Kolomeets, obstetra-ginecóloga, 15 años de experiencia laboral: “La alimentación de una mujer embarazada debe ser sana y variada. La dieta debe incluir verduras crudas y sus jugos. "Las zanahorias, ricas en vitaminas y minerales, ayudan a mantener niveles normales de hemoglobina y mejoran la coagulación de la sangre, lo cual es importante para un parto exitoso".

Ekaterina Bosongova, obstetra-ginecóloga: “La vitamina E contenida en las zanahorias es un excelente remedio para la prevención de las estrías a las que la mujer es susceptible durante el embarazo. La vitamina C fortalece el sistema inmunológico y ayuda a evitar diversas infecciones. Por lo tanto, recomiendo a mis pacientes que beban jugo de zanahoria con regularidad, pero no más de 1 vaso al día”.

Alexey Kugushev, obstetra-ginecólogo, más de 20 años de experiencia: “Sin duda, el jugo de zanahoria es un depósito de vitaminas y microelementos. Sin embargo, recomiendo precaución al usarlo durante el embarazo. La concentración de betacaroteno en la verdura es alta; en grandes cantidades, sobrecarga enormemente el tracto gastrointestinal y el hígado. La bebida es saludable, pero sólo diluida y no más de 1 vaso al día”.

Conclusión

El jugo de zanahoria es una bebida saludable para personas de todas las edades. Las vitaminas y minerales que contiene estimulan el sistema inmunológico, mantienen niveles normales de hemoglobina, mejoran la coagulación sanguínea, fortalecen la visión y aumentan la elasticidad de la piel. En ausencia de contraindicaciones, es recomendable que la futura madre incluya el producto en su dieta para mantener su salud y la de su hijo.