¿Qué es el pasto sudanés, cómo se cultiva y dónde se utiliza?
La hierba de Sudán, más conocida como mijo de sorgo o sorgo sudán, es una planta con flores anuales de la familia de las gramíneas. Debido a su alto valor nutricional, la planta se utiliza como cultivo forrajero.
El sorgo es originario de África Central y China. Aquí la hierba se encuentra en estado salvaje. Le contaremos más sobre qué es el pasto sudanés y cómo cultivarlo en este artículo.
¿Qué es la hierba sudanesa?
El sorgo sudanés llegó a Rusia por primera vez a principios del siglo XX, pero su cultivo a escala industrial no comenzó hasta 50 años después.
Características de la cultura.
El pasto Sudán es un cultivo anual del género Sorgo, familia de los Cereales.. El sudanés es fácilmente consumido por el ganado vacuno, ovino y equino, ya que contiene una gran cantidad de azúcares naturales. En términos de valor forrajero, la cosecha supera a la mayoría de los cereales.
La masa verde de esta hierba es rica en proteínas, azúcares y cenizas.. El sorgo se utiliza para hacer ensilaje. En términos de valor nutricional, el ensilaje sudanés prácticamente no es inferior al ensilaje de maíz cosechado en la fase de madurez de la leche y la cera.
Características biológicas
El sorgo sudanés es un cultivo resistente a la sequía con un sistema radicular desarrollado. Crece mejor en suelos chernozem. Es posible cultivar cereales en suelos ligeramente salinos. El cultivo no crece en tierras podzólicas ácidas y pantanosas.
Es importante saberlo. La hierba de Sudán exige la presencia de nutrientes en el suelo, en particular nitrógeno.
Valiosa característica biológica de la hierba. - rápido rebrote después de la siega y el pastoreo.El cultivo produce 2-3 cortes durante el verano y, con riego regular, 4-5. El rendimiento medio es de 600 a 1.000 c/ha.
Desventajas de los sudaneses - crecimiento lento al comienzo de la temporada de crecimiento, como resultado de lo cual los cultivos a menudo quedan ahogados por las malas hierbas.
Propiedades
El poderoso sistema de raíces fibrosas de la planta penetra en el suelo hasta una profundidad de 3 m.. Afloja bien el suelo y promueve el desarrollo activo de microorganismos del suelo y lombrices de tierra. El sudanés mejora la fertilidad del suelo.
Los tallos de la hierba son erectos, de 1,5 a 3 m de altura, a menudo ramificados. La inflorescencia es una panícula extendida. Polinización cruzada. El fruto es un grano transparente cubierto de escamas en forma de espiguillas.
La sudanesa es una planta de días cortos amante del calor y la luz.. Las semillas germinan a una temperatura de +9…+10°C. Las plantaciones toleran bien las altas temperaturas.
Las plántulas jóvenes no toleran las heladas. y cuando la temperatura baja a -2...-3°C mueren. En el sur, la temporada de crecimiento es de 100 a 110 días. Cuando se utiliza para forraje verde y heno, la primera siega se realiza entre 55 y 65 días después de la emergencia. El segundo es entre 35 y 45 días después del primero. El tercero: 30-35 días después del segundo.
Variedades populares
Los trabajos de mejoramiento del pasto sudanés en nuestro país se iniciaron a principios de los años 50 del siglo pasado. A partir de muestras traídas de África se desarrollaron varios híbridos de sorgo sudanés.
Variedades más populares:
- Brodskaya 2. El arbusto produce hasta 7 hojas, alcanzando 60 cm de altura y 4 cm de ancho. Pincel paniculado de forma alargada. La planta se está extendiendo y extendiendo. Longitud de la panícula: 30 cm Variedad resistente a enfermedades.
- Yubileinaya 20. Híbrido medio tupido. El paraguas se está extendiendo. Semillas en una cáscara transparente. La primera siega de maduración temprana se realiza el día 35 después de la emergencia.El híbrido es relativamente resistente a las enfermedades.
- Chishminskaya temprano (en la foto). Tallo delgado de hasta 1 m de altura. La primera siega de maduración temprana se realiza 40 días después de la emergencia. La resistencia a las enfermedades es media.
Los tres cultivos son de alto rendimiento. y nutritivo.
Datos interesantes sobre otros cereales:
Variedades y clasificación de mijo italiano.
Áreas de uso
En India y China, el sorgo sudanés se consume desde hace mucho tiempo como alimento.. Las gachas de avena se cocinan con cereales y las tortas se hornean con harina.
En Rusia, el sorgo se utiliza ampliamente en la agricultura.. El alto contenido de azúcar en la hierba contribuye a una buena producción de leche y al aumento de peso.
La mezcla de tres componentes con pasto sudanés contiene 0,28 unidades de pienso, proteína cruda - 34, proteína digerida - 20,7. A modo de comparación: en una mezcla de cuatro componentes de unidades de alimento - 0,3, proteína cruda - 42, digerida - 35. Hay más proteína en esta composición debido a la cebada.
El sorgo es un cultivo especialmente valioso para las regiones del sur y sureste. En términos de rendimiento de masa verde, el sorgo ocupa el primer lugar entre las plantas forrajeras.
¡Importante! El pasto Sudán es indispensable en veranos secos y calurosos. Si bien el rendimiento de otros cereales está disminuyendo, el de los cultivos sudaneses sigue siendo alto.
En granjas con una gran cantidad de ganado, el sorgo se cosecha para heno y ensilaje.. Después de la segunda siega, los restos se utilizan para el pastoreo de las vacas, cuando los pastos naturales ya han sido pastoreados y secados.
Creciente
El interés entre los agricultores por el pasto sudanés está creciendo constantemente. Las superficies cultivadas están aumentando. Para crecer sudanés, se observan ciertas características. desde la siembra hasta la cosecha y el almacenamiento.
Aterrizaje
La siembra comienza cuando llega el clima cálido y el suelo se calienta hasta +10...+12°C. Antes de plantar, las semillas se desinfectan en una solución de permanganato de potasio y luego se secan.
Consumo de semillas - en promedio 15-30 kg por 1 ha. El material de siembra se entierra de 3 a 6 cm, dependiendo de la densidad del suelo. Si está suelto, después de la siembra se enrolla el campo para asegurar brotes uniformes.
¡Atención! Al sorgo sudanés no le gustan los densos y humedales. Al mismo tiempo, crece bien en zonas salinas y solonetz.
Predecesores adecuados - legumbres y sus mezclas con cereales, gramíneas perennes y anuales, cultivos de invierno, maíz, remolacha azucarera.
Cuidado
En condiciones climáticas favorables, la hierba produce brotes vigorosos.. Después de 2 meses, a las plantas les crecen de 4 a 6 hojas.
En las plántulas jóvenes, el sistema de raíces aún no se ha desarrollado, por lo que las malas hierbas quitan la humedad y los nutrientes destinados a los sudaneses. Se utilizan preparaciones especiales para controlar las malezas.. Por lo general, se trata de fertilizantes minerales y orgánicos adecuados para el pasto Sudán. Si el cultivo se cuida adecuadamente al comienzo de la temporada de crecimiento, comienza a crecer rápidamente y a anclarse en el suelo mediante sus raíces.
El cereal responde bien a la aplicación de fertilizantes minerales, especialmente nitrógeno.. No sólo aumentan el rendimiento de masa verde (el aumento es del 24 al 38%), sino que también mejoran la calidad de las materias primas, en particular aumentando la cantidad de proteínas.
Control de enfermedades y plagas
El sorgo tiene protección natural contra ciertas plagas y enfermedades.. Esto incluye una capa cerosa en las hojas y los tallos, el contenido de taninos en el grano y la presencia de sílice y glucósidos en las hojas. Estos factores determinan un alto grado de resistencia a los daños de los cultivos.
Sin embargo, plagas como Los pulgones, las polillas de los prados, los gusanos cogolleros y los gusanos de alambre pueden causar daños importantes a los cultivos.
Áfido
Más peligroso para las plantas jóvenes en la fase de 5-6 hojas.. La plaga daña la parte verde de la hierba, como resultado las plántulas se atrofian o mueren. El parásito transmite enfermedades.
Para la prevención, se tratan los cultivos. 2 veces con las drogas "Opercot Acro" y "Zenith". Esto previene la infestación de pulgones durante toda la temporada de crecimiento. Se obtienen buenos resultados pulverizando con Sherpa, Rogor-S, BI-58 y sus análogos.
polilla del prado
Las orugas dañan las plantas., comiendo hojas y ralentizando el crecimiento de la masa verde.
Medidas de control: pulverización con “Rogor-S” o “BI-58”.
barrenador del tallo del maíz
Las orugas de la polilla se alimentan de hojas jóvenes., penetran en el interior del tallo, succionando los jugos celulares. Como resultado, la planta muere y las orugas pasan al siguiente arbusto.
Para prevenir la aparición de insectos Eliminan los residuos de plantas de manera oportuna, realizan el arado de la tierra en otoño y siguen las reglas de rotación de cultivos. Las medidas de control químico son difíciles porque las orugas se esconden en los tallos. Durante el período de aparición masiva de larvas y alimentación, ayuda la fumigación con "Bi-58" y "Zenith".
polilla del grano
Durante el período de maduración del grano, las polillas ponen huevos sobre él.. Después de 2 a 2,5 meses, aparecen orugas que devoran por completo el contenido del grano.
Medidas de control: rociar semillas con “Opercot Acro”. En almacenes cerrados, el grano se fumiga con fosfina durante 10 a 15 días. En condiciones de campo, los métodos para combatir las polillas de los cereales no están suficientemente desarrollados.
Fusarium y Alternaria
Los cultivos de sorgo son susceptibles a las enfermedades fúngicas.: pudrición del tallo y la raíz, fusarium y alternaria, carbón.
Los patógenos de las enfermedades fúngicas se encuentran en el suelo.. Con alta humedad de las semillas y una cáscara dañada, los fitopatógenos migran hacia ellas y hacia los brotes jóvenes. Cuando las semillas están infectadas, el hongo reduce su germinación. Las plantas afectadas mueren.
Para luchar contra las enfermedades El material de siembra se trata antes de sembrar.
Pudrición de raíces y tallos
El desarrollo de enfermedades es provocado por bacterias que viven en el suelo.. Con la pudrición de la raíz, el sistema de raíces del cultivo se daña, lo que provoca que las hojas se encrespen y se sequen.
La pudrición del tallo provoca enrojecimiento y secado de las hojas superiores. Las plantas afectadas quedan atrofiadas y no forman panículas. Las raíces y la parte inferior de los arbustos no sufren daños. El rendimiento de masa verde se reduce entre un 30% y un 35%.
Para prevenir enfermedades Se plantan variedades e híbridos con inmunidad estable, se tratan semillas y se controlan plagas.
carbón de fuego
La enfermedad afecta los órganos generativos de la planta.. En lugar de granos, se forman hinchazones de carbón en las panículas. La infección ocurre durante la trilla. Los granos parecen sacos grises alargados; cuando se trituran, se ve una masa negra de esporas de carbón.
Luchar las semillas se tratan con Vitavax (3-4 kg/t).
Tizón polvoriento
Las esporas de carbón persisten en el suelo y las semillas.. La infección ocurre durante el período de germinación y se manifiesta cuando se barren las panículas, que se convierten en una masa polvorienta.
Para luchar contra la enfermedad realizar arados de otoño, observar la rotación de cultivos, eliminar residuos de plantas y tratar semillas.
Cosecha y almacenamiento
Para aumentar la productividad de los cultivos, el césped se corta aproximadamente 2 meses después de la siembra.. De esta manera el sudanés se arraiga mejor y crece más rápido. Lo cortan varias veces por temporada dependiendo de las condiciones climáticas de la región.
La recolección de heno, ensilaje y forraje verde comienza unos días antes de que se deseche la panoja.. Si retrasa la cosecha, los tallos se volverán más gruesos, la calidad del alimento disminuirá y el ganado no lo comerá con tanto gusto.
Se obtiene un alto rendimiento de unidades de alimento y proteína digerible cuando el pasto se cosecha de 7 a 10 días antes de que se desecha la panoja. En este caso, los indicadores de unidades de alimento serán aproximadamente 49,7 c/ha, proteína digerible - 7,2 c/ha. Cuando se cosecha al comienzo de esta fase: 47,9 y 5,6 c/ha, respectivamente. Cuando la panícula está completamente expulsada - 47,9 y 4,7 c/ha.
Referencia. La proteína digerible forma parte de las sustancias de los piensos que contienen nitrógeno y que se absorben desde el tracto digestivo de los animales hacia la sangre y la linfa.
Propagación de la hierba de Sudán
Sorgo sudanés plantado por semillas.. El cultivo se siembra en hileras anchas. La distancia entre hileras es de 60 a 70 cm con una dosis de siembra de 12 a 15 kg/ha.
El pasto Sudán es un cultivo con una larga temporada de crecimiento.. Se obtienen mayores rendimientos de semillas con mucho cuerpo y menos húmedas cuando se plantan temprano. Incluso con un ligero retraso, es posible que las semillas no tengan tiempo de madurar, lo que reducirá su calidad.
En los semilleros, la cosecha se recoge cuando maduran las panículas de los tallos principales.. En este momento, la parte aérea está completamente verde. Después de 3-4 días, las plantas cortadas con segadoras se trillan con cosechadoras autopropulsadas.
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El cumplimiento de las recomendaciones básicas mejorará la calidad y cantidad de la cosecha:
Las semillas se plantan cuando el suelo se calienta hasta +10...+12°C.Si siembra antes, la aparición de las plántulas se retrasará y las malas hierbas, que se desarrollan rápidamente, suprimirán los brotes jóvenes. Con una siembra oportuna, se mejoran las cualidades nutricionales de la masa verde.- La siembra en 2-3 períodos a intervalos de 3 semanas prolonga el período de uso del pasto sudanés como forraje verde.
- Después de plantar, la tierra se enrolla con rodillos acanalados o anulares pesados: esto retendrá la humedad en el suelo y mejorará la germinación.
- Al sembrar, la adición de superfosfato granulado a razón de 50 a 60 kg/ha aumenta el rendimiento y acelera la maduración.
- Cuando se cultiva sudanés para forraje verde y ensilaje, se planta junto con legumbres: los cultivos mixtos aumentan el contenido de proteínas en el alimento.
Conclusión
La hierba de Sudán es una valiosa planta cerealera a partir de la cual se preparan piensos nutritivos y de alta calidad para el ganado. El cereal contiene proteínas, grasas, fibra y azúcares valiosos para los animales. La tecnología para cultivar el cultivo es bastante simple. La hierba no tiene pretensiones y es resistente a plagas y enfermedades.