Tecnología paso a paso para el cultivo de sorgo desde la preparación de la semilla hasta la cosecha
El sorgo es un cultivo forrajero, alimentario e industrial con un enorme potencial. Además de no tener pretensiones, la planta se caracteriza por una alta productividad y tiene muchas propiedades útiles, por lo que se utiliza en todas partes. La demanda estable de sorgo obliga a los agricultores principiantes y exitosos a prestarle mucha atención.
que es el sorgo
El sorgo es un cultivo de cereales de usos múltiples. Tiene un poderoso sistema de raíces: las raíces secundarias aparecen cuando crecen tres hojas. En la etapa de 5-6 hojas, la planta produce nuevos brotes, y en 7-8 hojas comienza el crecimiento intensivo del tallo, que se ralentiza en el momento en que emerge la panícula.
El período de floración de la corola es de 7 a 10 días. Una panícula contiene una flor femenina y dos masculinas. El fruto está cubierto de granos de color blanco, amarillo, marrón, de tamaño pequeño, parecidos al mijo.
Al cultivar cultivos, las granjas líderes reciben:
- cereales de alta calidad para preparar mezclas de piensos para animales de granja, incluidas aves y ganado vacuno;
- masa verde para preparar piensos granulados durante la cosecha en la etapa de madurez cerosa lechosa;
- crear pastos anuales, ya que la masa verde de azúcar se utiliza para hacer ensilaje y heno;
- producir jarabe de azúcar con un contenido de azúcar de hasta el 15-20%;
- cereales de alta calidad para alimentar a personas con intolerancia al gluten;
- como cultura técnica para hacer escobas y cepillos.
Cuando se corta, el tallo de sorgo no deja de crecer y vuelve a crecer: produce un nuevo crecimiento. La mayor cantidad de masa verde la producen los híbridos de sorgo-sudán y las variedades de azúcar.
¿Cuáles son las características de su cultivo?
Es una de las plantas más amantes del calor y resistentes al calor de los cereales del segundo grupo, lo cual no es sorprendente. Se considera que el noreste de África es su patria. Hoy en día, la mayor parte del sorgo lo producen agricultores de las regiones áridas de Estados Unidos, México, Nigeria e India.
El cultivo se recomienda para los agricultores nacionales de las regiones del sur y sureste de Rusia. La alta resistencia a la sequía y la calidad poco exigente del suelo lo convierten en un sustituto universal del maíz, la cebada y otros tipos de cereales cultivados para ensilaje.
¡En una nota! Actualmente, el sorgo se cultiva en 85 países de todo el mundo, en todos los continentes habitados.
tipos de sorgo
Dependiendo del uso económico al que se destine, se distinguen cuatro tipos de sorgo cultivado:
- Escoba de núcleo seco, blanco, sin tallo, de 160-270 cm de altura, utilizada para la fabricación de escobas (hasta 5.000 piezas por hectárea). El grano es difícil de colapsar y apto para forrajeo.
- Hierba herbácea o sudanesa 2-2,4 m de altura, con fuerte arbustivo (hasta 15-16 tallos por planta). El núcleo del tallo es semiseco o jugoso, el grano es alargado, oblongo. Se utiliza para producir comida verde para mascotas.
- Azúcar de tallos muy jugosos y muy arbustiva, de hasta 3 m de altura, grano de difícil descascarillado. Se utiliza para producir azúcar, melaza, etanol, biogás, masa verde, gránulos de ensilaje y harina de pasto.
- Grano con tallos bajos, de unos 80-90 cm, y una panícula bien granulada de hasta 35 cm de largo. Se divide en semillas amarillas y blancas.El grano se colapsa bien. Adecuado para cosechar cereales, forrajear y elaborar monoforrajes. La masa de hojas se utiliza para la colocación de ensilaje tardío.
Cada especie se diferencia por sus características morfológicas y propiedades biológicas y tiene su propia tecnología de cultivo. En general, la tecnología agrícola para cultivar mijo es similar a la de su cultivo.
Reglas para la rotación de cultivos al cultivar sorgo.
Como cualquier cultivo de cereales, el sorgo es exigente con sus predecesores. Esta característica se explica por la larga temporada de crecimiento de cualquier especie. En los primeros 30-35 días, las plántulas del cultivo son poco competitivas con respecto a las malezas.
Como muestra la práctica del mayor exportador de sorgo, Estados Unidos, el cultivo produce los mejores rendimientos después de las legumbres, especialmente la soja. Para la siembra de sorgo también se eligen campos después de cultivos de hortalizas y oleaginosas (mostaza, repollo, patatas tempranas, calabacines y otros). No se recomienda plantar el cultivo después del girasol y el pasto sudanés.
De hecho, el sorgo ocupa el mismo lugar en la rotación de cultivos que el maíz, después del cual todos los cereales crecen bien. La explicación es simple: su fuerte sistema de raíces afloja intensamente el suelo y permite que los granos echen raíces sin obstáculos hasta la profundidad requerida.
Preparación
El principal requisito de las áreas para la siembra de sorgo es altos niveles de humedad acumulada y ausencia de malezas. Se considera que el método más eficaz para crear tales condiciones es la rastra de primavera más temprana.
El principal requisito para la tecnología de cultivo es la creación de un lecho de semillas denso que garantice una germinación uniforme.
La siembra se realiza con semillas de calidad después de fertilizarlas con preparaciones de Baitan o Vitavax a razón de 2 kg del medicamento por tonelada de grano para proteger contra hongos y otras enfermedades.
Aterrizaje
Los mejores resultados al cultivar el cultivo se logran con un arado profundo del sitio.
Las medidas obligatorias previas a la siembra incluyen el tratamiento del suelo con preparados a base de glifosfato a razón de 2 l/ha para eliminar las malas hierbas.
Fechas de siembra
El sorgo es un cultivo que exige calor. Cuando se siembra en suelo insuficientemente calentado, las semillas se pudren y no germinan.
La siembra se realiza cuando la capa de semillas, de unos 5-6 cm de espesor, se ha calentado completamente hasta una temperatura de 12-14°C. Aproximadamente: los primeros o segundos diez días de mayo en zonas de regadío, mediados de abril en zonas de secano.
Tasa de siembra
Los mejores rendimientos se logran sembrando a una profundidad de 5-7 cm y con una distancia entre hileras de 50-55 cm. En tales condiciones, la tasa de siembra es de 14-15 kg de grano por 1 ha con una densidad esperada de 155-160 mil plantas por 1 ha.
Instrucciones de siembra
La siembra incluye los pasos requeridos:
- Aplicación simultánea de diammophoska junto con material de siembra. Inmediatamente después de la siembra se introduce un herbicida como Primextra TZ Gold 500 a razón de 4,5 l/ha, previa aplicación del antídoto Concept 3 antes de la siembra (según las instrucciones).
- Rodar con rodillos de anillas para cubrir el suelo.
- Rastra de preemergencia con rastras medianas después de cinco días para destruir el 60-70% de las malas hierbas.
Cuidado adicional
El mayor desafío que enfrentan los agricultores en el cultivo de sorgo es el control de malezas. Como todos los panes de mijo, el sorgo tiene una temporada de crecimiento prolongada y las malas hierbas lo suprimen entre 4 y 5 semanas después de la aparición de los primeros brotes.
Cuando las hileras están claramente marcadas, el cultivo entre hileras se lleva a cabo a una profundidad de 10-12 cm, después de 20-22 días - a una profundidad de 8-10 cm, después de 45-50 días - a una profundidad de 6- 8cm.
El sorgo responde muy bien a los fertilizantes orgánicos y minerales. En primavera, durante la siembra, se aplican 10-20 t/ha de estiércol, goteando lejos de las semillas. La mayoría de los fertilizantes minerales se aplican durante el arado de otoño, pero se dejan entre 10 y 15 kg/ha de fósforo en forma de superfosfato granular para su aplicación en las hileras durante la siembra.
Control de enfermedades y plagas
La plaga más peligrosa del sorgo en la Federación de Rusia es el pulgón de los cereales. Para combatir los insectos se utilizan insecticidas: “BI-58 New” - 1 l/ha, “Nurel D” - 0,7 l/ha, “Karate Zeon” - 0,2 l/ha con una dosis de consumo.
El grano de sorgo Fusarium, que contiene grandes cantidades de micotoxinas, es absolutamente inadecuado. Para prevenir la infección por hongos, la semilla debe tratarse antes de sembrar con Vitavax o Baitan y los residuos vivos deben destruirse de manera oportuna.
Cosecha y almacenamiento
El agricultor enfrenta los mayores riesgos cuando cosecha sorgo en grano durante períodos de lluvias repentinas y prolongadas debido al riesgo de que los cultivos se desprendan y se pudran.
El momento de la recolección del sorgo depende directamente de su tipo y finalidad prevista:
- El sorgo se cosecha para grano en septiembre, cuando se alcanza la plena madurez mediante combinación directa a una velocidad de 500 a 600 revoluciones del tambor por minuto.
- El sorgo de retama se cosecha a finales de agosto; al final de la etapa de madurez cerosa del grano, se corta la parte superior a una altura de 60-65 cm y luego se peina el grano.
- El sorgo se cosecha para obtener masa verde en el momento en que se arroja la panícula, antes de que los tallos se vuelvan más gruesos, desde los primeros días de julio hasta finales de agosto. En promedio, se obtienen 2-3 esquejes de masa verde por temporada con un intervalo de 40-45 días.
Durante todo el período de almacenamiento del sorgo, es importante organizar una ventilación constante del grano para evitar la humedad. La ventilación se lleva a cabo desde el momento en que la temperatura media del aire durante tres días en el hangar es entre 5 y 8°C inferior a la temperatura de la masa de grano.
Productividad por 1 ha
En las regiones áridas, el rendimiento esperado de grano de sorgo de 2,5 a 3,5 t/ha se alcanza plenamente en condiciones de secano.
Mecanización integrada del cultivo.
La siembra de sorgo mediante tecnología No-Till se realiza mediante una sembradora Boss Ag con aplicación simultánea de amoniaco.
El sorgo se siembra utilizando una sembradora de cereales o de cultivos en hileras, tipo John Deere, con un ancho de trabajo de 3 m y una velocidad de siembra prevista de 8 a 9 km/h, cuando se cultiva con tecnología tradicional.
Después de la germinación, la rastra se realiza únicamente con rastras ligeras ZBP-06 o rastras de malla especiales BS-2, o rastras de alambre BP-5.4, BPN-4.2 o ZBPN-4.
Para eliminar las costras después de fuertes lluvias se utilizan azadas rotativas ZMB-2.1, MB-2.8 o MVN-2.8.
El sorgo se cosecha utilizando un cabezal de grano con una barra de corte rígida o un cabezal de cultivo en hileras.
Conclusión
Con costos mínimos de fertilización y cultivo del suelo, el sorgo permite obtener rendimientos consistentemente altos. El cultivo merece la mayor atención por parte de las granjas de la Federación de Rusia ubicadas en regiones cálidas y áridas.
El alcance del sorgo es amplio: desde su uso como forraje hasta el consumo. Esto significa que la demanda de productos crecerá de manera constante en los próximos años.
Gracias, información muy interesante.