Cómo se cultiva y cosecha el maíz para ensilaje: secretos de la tecnología agrícola desde la siembra hasta el almacenamiento del cultivo
El ensilaje es una de las condiciones para crear una base alimentaria sólida para la ganadería. Uno de los cultivos más fáciles de ensilar es el maíz. El ensilaje de maíz verde tiene el valor energético más alto en comparación con otros piensos similares. Un kilogramo de masa verde enlatada contiene hasta el 10% del requerimiento diario de caroteno de las vacas lecheras, lo que es de gran importancia para la salud y la productividad.
Cómo cultivar maíz para ensilaje, en qué plazo, cómo conservar el máximo beneficio de la masa verde: encontrará respuestas a estas preguntas en el artículo.
que es silo
El ensilaje es un alimento suculento elaborado a partir de masa verde fresca o seca.. Este tipo de pienso se obtiene por fermentación, principalmente de ácido láctico, en condiciones anaeróbicas (sin oxígeno).
El ensilaje adecuadamente preparado tiene Olor afrutado u olor a vegetales encurtidos, consistencia no untable.
¡Importante! La baba y el moho son inaceptables en los piensos suculentos.
El ensilaje, al igual que otros alimentos para suculentas, contiene entre un 60 y un 80 % de humedad.. Pero no se trata sólo de agua, sino de una solución viva que contiene vitaminas y minerales, que tiene un efecto fortalecedor general en el organismo del animal.
La masa verde enriquece la dieta del ganado y representa aproximadamente el 50% del valor nutricional total de los piensos. Uso del producto en nutrición animal. satisface las siguientes necesidades:
- normaliza el funcionamiento de los órganos digestivos;
- acelera el aumento de peso durante el engorde;
- aumenta la cantidad de producción de leche.
Variedades e híbridos adecuados.
Híbridos y variedades de maíz destinados al ensilaje, debe tener alta productividad, idoneidad para la recolección mecanizada, apto para el cultivo en una región particular.
Aquí hay unos ejemplosincluido en el Registro Estatal de Logros de Selección y aprobado para su uso:
- Variedad Anyutka con un período de maduración medio-tardío, recomendado para el cultivo en las regiones del Cáucaso Norte y del Bajo Volga. El rendimiento medio de materia seca normalizada es de 79-98 c/ha, según la región. Resistente a helmintosporio. Moderadamente afectado por la bacteriosis de la mazorca y el carbón burbujeante. Susceptible a fusarium y barrenador del tallo.
- Variedad Donskaya Vysokoroslaya 2 admitido en la región del Medio Volga. Medio-tardío, el rendimiento medio en materia seca es de 151 c/ha.
- Híbrido Ladozhsky 191MV destinado al cultivo en los distritos de Volga-Vyatka, Tierra Negra Central, Volga Medio, Ural y Siberia Occidental. De maduración temprana, el rendimiento oscila entre 54 y 106 c/ha según la zona. En las mazorcas no se observan enfermedades como carbón de vejiga, bacteriosis y fusarium. La resistencia al daño del barrenador del maíz es promedio.
- Híbrido de mitad de temporada Mashuk 355 MV Recomendado para cultivo en la región Central de la Tierra Negra. El rendimiento másico medio en materia seca es de 150 c/ha. Resistente al helminthosporium del sur, susceptible a la bacteriosis y al fusarium de las mazorcas. Gravemente dañado por el barrenador del tallo.
Cómo cultivar maíz para ensilaje.
Al cultivar maíz se tienen en cuenta sus características biológicas.. Esta es una planta anual amante del calor. La germinación de las semillas se produce a +10 ºС.Cuanto más cálido es el suelo, más activo es el crecimiento. El cultivo puede soportar heladas breves de hasta -3 ºС.
En las etapas iniciales de desarrollo, el cereal hace frente con éxito a la falta de humedad y tolera el calor. Sin embargo, la exposición a factores desfavorables durante el período de floración reduce significativamente el rendimiento.
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Reglas de rotación de cultivos
El cultivo dará una rica cosecha en campos donde anteriormente crecían cereales o legumbres.. Buenos predecesores son las patatas y los melones.
No se recomienda, especialmente en regiones áridas, sembrar maíz después remolacha azucarera y girasol, secando el suelo a una profundidad considerable.
Requisitos y preparación del suelo.
Adecuado para el cultivo de maíz ensilado. Suelos negros, francos, franco arenosos y arenosos. La hierba exige el contenido de oxígeno del suelo y no tolera el suelo compactado. Para preparar los campos para los cultivos, el suelo se cultiva a diferentes profundidades.
El arado de otoño comienza después de la cosecha desde finales de agosto hasta principios de octubre. Profundidad de procesamiento: 25-30 cm.
En primavera, a principios de abril, se realiza la primera rastra. a una profundidad de 5 cm; durante el mes de abril, realizar una segunda rastra de 15 cm para desmalezar y cultivar el suelo a 8 cm de profundidad.
Momento y frecuencia de aterrizaje.
La siembra comienza a principios de mayo.cuando el suelo se calienta hasta +12 ºС a la profundidad de siembra (6-8 cm). En suelos arcillosos pesados, la profundidad de plantación se reduce a 4 cm.
En el campo, la distancia entre hileras de maíz es de 65 a 70 cm. Tasa de siembra según variedad. oscila entre 70 y 120 mil semillas por hectárea, en condiciones climáticas desfavorables la cantidad de granos aumenta en un 10%.
Una semana después de la siembra se realiza la rastra., se repite después de las plántulas a finales de mayo, cuando aparecen de 4 a 5 pares de hojas en la planta. El objetivo del procedimiento es aflojar las capas superiores de tierra y eliminar las malas hierbas.
Cuidado
Para obtener el máximo rendimiento Las plantas requieren la aplicación oportuna de fertilizantes, control de malezas, plagas y enfermedades.
Fertilizantes
Cuando se cultiva maíz para ensilaje, se presta especial atención al aumento de la masa verde. En este caso, el nitrógeno es importante.
Se aplican fertilizantes nitrogenados. antes de la siembra, luego de 4 a 6 semanas después de la germinación. Durante el arado de otoño se incorporan al suelo fósforo, potasio y minerales orgánicos.
Tasas aproximadas de fertilizantes para suelos minerales de fertilidad media.:
- nitrógeno - 50-70 kg/ha;
- fósforo: 80-100 kg/ha;
- potasa: 70-90 kg/ha;
- estiércol - 40-50 t/ha.
herbicidas
Los herbicidas se utilizan para controlar las malas hierbas.. La elección depende del tipo de maleza y de la temporada de crecimiento.
Preparaciones como "Eradican", "Alirox" se incorporan al suelo antes de la germinación. Si un solo tratamiento no da resultados, se permite rociar las plantas en la fase de 3-5 hojas con Titus, Basis u otros.
Control de plagas y enfermedades.
El maíz se ve afectado con mayor frecuencia por la pudrición por fusarium., bacteriosis de la mazorca, carbón de la vejiga, helmintosporio del sur. Se utilizan varios fungicidas para combatir enfermedades. Como medida preventiva se utiliza la rotación de cultivos, la preparación de semillas previa a la siembra, el control de malezas que son reservorios de infección y se siembran híbridos y variedades resistentes.
La planta está siendo atacada. Mosca sueca, barrenador del maíz, gusano cortador, gusano de alambre. Los insecticidas ayudan a erradicar los parásitos. La elección depende del tipo de plaga.
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Características del cultivo de maíz para ensilaje.
El maíz es un cultivo rico en carbohidratos. y tiene algunas características al ensilar. Para obtener una alimentación equilibrada son necesarios complementos vegetales con un alto contenido en proteínas. Para ello, se cultiva maíz mezclado o rayado con legumbres (alfalfa, soja, altramuz, habas).
Cosecha de maíz para ensilaje
La cosecha de maíz para ensilaje tiene sus propias características.. Lo principal es no retrasar el momento de preparar los alimentos.
Término y su definición.
El valor nutricional, la composición y la ensilaje dependen del momento en que se recolecta la masa verde.
El maíz tiene cuatro etapas de madurez.:
- Lácteos Comienza 15-20 días después de la fertilización. Al presionar el grano se desprende un jugo blanco.
- En la etapa de cera El endospermo inicialmente se parece a una masa blanda y luego gradualmente se vuelve más denso. Ocurre aproximadamente 26 días después del inicio de la polinización.
- Vítreo — los granos se secan y tienen un aspecto arrugado. La etapa dura de 36 a 48 días desde que comienzan a formarse las semillas.
- Maduración completa caracterizado por granos duros con colores brillantes. Las hojas y el tegumento de la mazorca se vuelven amarillos. Suele ocurrir 2 meses después de la polinización.
Las propiedades más valiosas son el ensilaje elaborado a partir de maíz recolectado al final de la etapa de leche y antes del final de la etapa de cera. madurez de las mazorcas. Durante este período, el contenido de humedad del grano es del 65 al 70%. El contenido de azúcar ya es suficiente para que el pienso tenga una acidez óptima.
¡Importante! Al cosechar variedades de maduración tardía, se debe tener en cuenta que la congelación empeora la calidad del ensilaje.
Tecnología y equipos de limpieza utilizados.
El campo se prepara antes de la cosecha.: hacer franjas a lo largo de los bordes y girar las tiras. A continuación, determine el ancho de los potreros (6-12 veces menos que la longitud del potrero). El número de corrales es un múltiplo del número de unidades recolectoras. Cuando la longitud del promontorio es superior a 1000 m, las rutas de transporte transversales se cortan cada 500-600 m.
Las cosechadoras de forraje arrastradas se utilizan para cosechar maíz ensilado. KS-1.8, KSS-2.6 y KSK-100 autopropulsado. El principio de funcionamiento de las máquinas es similar.
El dispositivo de corte corta las plantas., el carrete inclina los tallos y los coloca en un transportador que alimenta la materia prima al picador. La masa finamente picada se descarga a través de un silo en la parte trasera de un coche o carro de tractor cercano.
Requisitos agrotécnicos
La calidad de la recolección del ensilaje debe cumplir estos requisitos.:
- altura de corte del tallo: no más de 0,1 m;
- pérdida de masa verde detrás de la cosechadora: no más del 1,5%;
- grado de molienda: al menos el 70% de las partículas deben tener un tamaño de 2 a 4 cm;
- No se permite la contaminación de la masa verde con el suelo.
Almacenamiento y uso adicionales
Para el ensilaje del maíz se utilizan zanjas y áreas de almacenamiento en montículos.. Antes de colocar el pienso, el fondo de la estructura se recubre con paja. La masa verde se carga en una zanja o en un montículo, se mezcla, se nivela y se compacta con una topadora. El espesor de la capa colocada diariamente debe ser de al menos 0,7 m El llenado de las estructuras con masa verde dura de 5 a 7 días. La altura de la capa de ensilaje en la parte media es de 5 m, después del asentamiento durante el almacenamiento, al menos 4 m.
Después del almacenamiento, el lugar de almacenamiento se cierra herméticamente.. La mayoría de las veces, la masa verde se cubre con una película de polímero, se cubre con una capa de tierra de 5 a 8 cm de altura y se coloca paja de 50 a 60 cm de espesor. La maduración del ensilaje dura de 15 a 25 días.
El ensilaje se recoge mediante cortes verticales., que evita el contacto con el aire y las precipitaciones. Es inaceptable almacenar piensos suculentos en montones en el corral. En un día, debido al deterioro, no se puede alimentar a los animales.
Conclusión
El ensilaje de maíz jugoso y nutritivo es la base de la dieta del ganado en muchas explotaciones ganaderas. Cultivar maíz ensilado no es difícil. Plante las semillas en tierra bien suelta después de que haya pasado la amenaza de las heladas. El cuidado consiste en la aplicación oportuna de fertilizantes, control de malezas, enfermedades y plagas. La recogida de masa verde se realiza en la etapa de madurez cerosa de los granos.
La comida preparada durante este período es la más nutritiva. La “comida verde enlatada” adecuadamente preparada definitivamente complacerá a sus animales.