Variedad de calabaza melón, adorada por los jardineros por su dulce sabor y extraordinario aroma.
La calabaza se considera uno de los cultivos de hortalizas más saludables y nutritivos. Contiene una gran cantidad de microelementos que tienen un efecto positivo en el estado de todo el organismo. Gracias a esto, la verdura está recomendada para la nutrición dietética y infantil. La calabaza es de uso universal: es adecuada tanto para platos principales salados como para postres y jugos dulces.
En los países de la antigua CEI, la calabaza se cultiva en todas partes. Se arraiga bien en nuestro clima y es fácil de cuidar. Entre la abundancia de melones y variedades de melón, la calabaza melón es popular. Por qué recibió ese nombre y qué secretos existen de su tecnología agrícola, siga leyendo.
Descripción general de la variedad.
La calabaza melón es una variedad de frutos grandes y corteza dura creada por criadores rusos. Fue incluido en el Registro Estatal en 2006.
Se considera que el creador de la variedad es Poisk Agrofirm. Las semillas son producidas por varios fabricantes.
Características distintivas
La verdura es de gran tamaño. El peso de una fruta con la tecnología agrícola adecuada puede alcanzar los 30 kg.
La variedad no sólo tiene frutos grandes: en el registro figura como de corteza dura. La cáscara gruesa permite almacenar la fruta durante más de 1 año.
El melón se diferencia de otras variedades de calabaza con características similares por su sabor inusual. Es dulce y jugoso, con un distintivo aroma a melón. La pulpa es densa. Cuando se calienta, conserva su forma.
Este representante del melón contiene mayores cantidades de betacaroteno, vitaminas B, C y A, fibra, sodio y magnesio. Sustancias valiosas tienen un efecto positivo sobre el estado del hígado, la piel, los intestinos, el estómago y fortalecen el sistema inmunológico. El melón es apto para alimentación dietética y infantil.
A diferencia de muchas otras variedades, esta verdura no teme las bajas temperaturas: puede soportar temperaturas de hasta +2 °C. El cultivo es posible en los Urales y Siberia.
Características principales
La descripción de la calabaza melón agradará tanto a los jardineros principiantes como a los experimentados. La variedad es fácil de cultivar en cualquier región de nuestro país.
Opciones | Indicadores |
Tipo de parte del suelo | Los tallos son gruesos, trepadores y rastreros. La longitud supera los 4 m, el pedúnculo es potente, de forma cilíndrica. Estelas sin nervaduras. Las hojas son grandes, con cinco cortes. El sistema de raíces es poderoso y se adentra profundamente en la tierra. |
Fruta | Grande, pesado. Una fruta pesa de 20 a 30 kg. La piel es espesa y duradera, de color naranja claro. En el exterior hay rayas más claras. La pulpa es de color naranja, más oscura. En la zona de la punta suele notarse una mancha verdosa con un borde marrón claro. Hay muchas semillas. La forma del fruto es redonda, aplanada por ambos lados. Hay una ligera nervadura en toda la superficie. La pulpa es densa y jugosa. El sabor es dulce con notas de melón. El contenido de azúcar alcanza el 15%. |
tiempo de maduración | Temporada media. Los frutos maduran 110 días después de la siembra. |
Transportabilidad | Alto. Calabaza de corteza dura. En su totalidad se puede conservar durante más de 1 año. |
Productividad | Alto. De una planta se recolectan hasta 3 frutos grandes. |
Inmunidad | Baja inmunidad a las enfermedades que afectan al melón. |
Tecnología agrícola de calabaza Melón
Incluso en nuestro país con un clima menos favorable, no es difícil cultivar una calabaza. Este cultivo requiere cuidados mínimos y es resistente a los cambios de temperatura.
La variedad Melón es capaz de crecer en campo abierto no solo en las regiones sur y central, sino también en las del norte. Es resistente a las heladas nocturnas. Sin embargo, a temperaturas exteriores constantes de +10 °C, esta calabaza detiene su desarrollo.
Es importante elegir la zona adecuada del jardín para la hortaliza. Camas adecuadas que estarán bien iluminadas por el sol. El suelo debe estar suelto pero fértil.
Consejo. La plantación óptima se produce cerca de un montón de estiércol. Esto reduce la cantidad de fertilización necesaria.
La elección correcta de cultivos anteriores a la calabaza ayuda a evitar enfermedades. No se plantan hortalizas en los lechos donde crecieron pepinos, calabacines y otros melones el año pasado. Las plantas anteriores deben incluir solanáceas, legumbres y tubérculos.
En el otoño, los lechos de calabazas se preparan quitando las malas hierbas. Por 1 m2 se añaden 7 kg de estiércol y 15 g de superfosfato y cloruro de potasio.
Si el suelo es demasiado denso, la arena del río corregirá la situación. Para hacer un suelo ligeramente ácido, use ceniza.
El suelo se excava hasta una profundidad de 20 cm, se afloja y se mezcla con fertilizantes.
En primavera, las camas se limpian de malas hierbas y se nivelan. Luego vierta una solución de sulfato de cobre.
Aterrizaje
El melón se cultiva con y sin plántulas. En las regiones norte y central, se recomienda utilizar el segundo método.
Antes de sembrar, las semillas se preparan para acelerar la germinación, reducir la probabilidad de enfermedades de las plantas y aumentar la resistencia a los cambios de temperatura:
- Están clasificando. Los ejemplares más grandes se dejan para plantar.Deben ser densos, no secos y sin manchas oscuras.
- Remojar con agua tibia (+40...+50 °C) en remojo durante 3 horas. Durante este tiempo, el líquido no debe enfriarse. Para ello, se coloca el contenedor sobre la batería.
- Brote. Las semillas hinchadas se envuelven en una gasa humedecida con agua tibia, se colocan en un platillo, se cubren con una película y se dejan a temperatura ambiente hasta que eclosionan. Durante este tiempo, la tela no debe secarse.
- Aumenta la resistencia al frío de las semillas. colocar en el refrigerador durante 3 días antes de plantar.
Método de plántula
Para cultivar plántulas de calabaza, elija los alféizares de las ventanas en el lado sur. La temperatura ambiente servirá.
Consejo. El melón no tolera bien la recolección. Los jardineros recomiendan utilizar macetas de turba para el cultivo, de las que no es necesario retirar las plantas al trasplantarlas.
Para las plántulas es adecuada una mezcla de tierra universal que se vende en tiendas de jardinería. Para preparar el suelo usted mismo, mezcle turba y arena en proporciones iguales.
Para desinfectar el suelo, riéguelo con agua hirviendo o una solución de permanganato de potasio de color rosa oscuro. Las macetas de turba, a diferencia de las de plástico, no se desinfectan.
Las semillas de calabaza se plantan en macetas de dos en dos, se entierran 2 cm en el suelo, se rocían con turba y se riegan con agua tibia.
Para obtener plantas fuertes, es importante observar el régimen de temperatura al cultivar plántulas:
- antes de que aparezcan los primeros brotes - +25...+30 °C;
- dentro de una semana después de esto - +15...+25°C;
- la próxima semana - +15...+18 °C;
- luego a temperatura ambiente.
Riega las plantas a medida que la tierra se seque. Es importante evitar el estancamiento del agua, que provoca la pudrición de las raíces.
2 semanas después de la aparición de las plántulas, se aplica fertilizante: "Nitrophoska" o gordolobo.
La calabaza se planta en campo abierto después de que aparecen 3 hojas verdaderas. Las buenas plántulas son achaparradas y tienen entrenudos cortos. Comienzan a cultivarlo en la segunda quincena de abril y lo plantan en campo abierto a los 22 días.
La distancia óptima entre plantas es de 1 m, se vierte 1 litro de agua en cada hoyo antes de plantar la calabaza.
Semillas
En las regiones del sur, este método de cultivo de calabazas también es posible. Las semillas se plantan en campo abierto cuando la temperatura del suelo alcanza los +15 °C. Se considera que el momento óptimo son los segundos diez días de mayo.
Se cavan agujeros a una distancia de 1 m entre sí. Los jardineros experimentados recomiendan hacerlos de diferentes profundidades (de 6 a 10 cm cada uno). Esto aumenta la germinación del material de siembra.
El ancho de los agujeros varía entre 20 y 30 cm, en el fondo de cada agujero se vierte humus o gordolobo, donde luego se colocan 2 semillas.
Los hoyos se rocían con tierra, sin compactar, y se humedecen abundantemente con agua tibia.
Cuidado
Para producir plantas sanas y con altos rendimientos, es necesario cuidarlas adecuadamente.
La lista contiene las reglas básicas:
- Las camas necesitan riego regular. Se vierten hasta 3 litros de agua a temperatura ambiente sobre una planta. La hidratación debe ser especialmente abundante durante el periodo de floración. Es importante que el agua no caiga sobre la parte del suelo de la calabaza; esto aumentará el riesgo de quemaduras en las hojas.
- Después de cada riego y lluvia, se afloja la tierra y se eliminan las malas hierbas.
- La primera alimentación se aplica después de la aparición de 5 hojas, la segunda, cuando se forman las pestañas. Luego se aplican fertilizantes cada 14 días, alternando la alimentación con gordolobo, ceniza y nitrofoska.
- Se deja una planta más fuerte en el hoyo. Segundo ratería.
- El crecimiento de las enredaderas de calabaza debe limitarse después de 6 hojas. No sólo eliminan a los hijastros adicionales, sino también ovarios. En 1 brote no quedan más de 3 frutos.
- Cuando la longitud de las pestañas alcanza 1 metro, se presionan contra el suelo en 2 o 3 lugares. Esto previene daños y promueve la formación de raíces adicionales.
- Se recomienda instalar enrejados. Otra opción es atar un hilo fuerte al techo y tirarle látigos.
Posibles dificultades
Al cultivar calabazas, los jardineros principiantes se enfrentan a una serie de problemas. Estos pueden incluir lo siguiente:
- Las semillas no germinan. Una de las razones de esto es el material de siembra de mala calidad. El otro es suelo frío. El tercero es el uso de agua fría para riego.
- Brotes de calabaza débiles. La razón suele radicar en la pobreza del suelo. Para salvar las plantas, aumente la frecuencia de fertilización con estiércol de vaca.
- Raíces de calabaza podridas. Esto sucede si las plantas débiles que crecen en un hoyo o recipiente no se rompen, sino que se arrancan.
- Pocos ovarios. La polinización artificial ayudará. Para ello, se cortan las flores masculinas con pedicelos más largos y se aplican los estambres a los estigmas de las flores femeninas.
- La ausencia de ovarios y mucha vegetación indican una aplicación excesiva de fertilizantes.
- Ovarios feos. Se forma si queda más de 1 fruta en 1 pestaña. Para evitarlo, no dejes más de 3 pestañas en la planta.
- Los frutos no maduran. Esto sucede cuando están sombreados por hojas. Esta vegetación se corta con tijeras de podar.
Consejos de jardineros experimentados.
Los agricultores experimentados conocen los secretos del cultivo de calabazas que pueden aumentar su rendimiento:
- Si las pestañas se enrollan a lo largo de la cuerda hacia el techo, es mejor asegurar los frutos que se forman en ellas. Para ello se refuerzan atándolos con bolsas de malla.
- Durante el período de coloración amarillenta de los frutos, dejar de regar. Esto mejora el sabor de la calabaza.
- Debajo de los frutos se coloca una base de madera para evitar que se pudran.
Enfermedades y plagas
La calabaza melón tiene baja inmunidad a las enfermedades de los cultivos de melón. Al cultivarlo, es especialmente importante seguir las reglas de prevención:
- Se desinfectan no sólo semillas, tierra y recipientes para plántulas, sino también herramientas de jardinería.
- El paso se realiza cuando el sol está inactivo, por la mañana o al atardecer.
- Las plantas se rocían con mezcla de Burdeos (una solución de sulfato de cobre en agua de cal).
- La parte aérea de las verduras se rocía con una solución jabonosa (se disuelve 1 pieza de jabón para lavar en 1 cubo de agua) o una decocción de hierbas (celidonia, manzanilla, diente de león, ajenjo) para evitar daños por plagas. calabaza.
Existen varias enfermedades específicas de la calabaza. A continuación se muestran los más comunes:
- Bacteriosis. Aparecen manchas marrones nudosas en las partes aéreas de la planta (frutos, hojas y tallos), a partir de las cuales se forman agujeros. No existe cura. Las calabazas enfermas se desechan.
- Podredumbre blanca. Las hojas, los tallos y los ovarios están cubiertos de una capa blanca viscosa al tacto. Las partes afectadas pronto se pudren. Para salvar la planta, retire las hojas y los ovarios infectados. Las áreas cortadas y las manchas de los tallos se rocían con carbón triturado.
- Raíz podrida. Las raíces adquieren un tinte marrón. Los arbustos pierden turgencia, dejan de crecer y las hojas se vuelven amarillas. En las primeras etapas del desarrollo de la enfermedad, los melones se riegan con una solución ligera de permanganato de potasio y se aporcan. Gracias a esto se forman nuevas raíces.
Entre las plagas que son peligrosas para el melón se encuentran las babosas, los pulgones del melón y los ácaros. Los individuos grandes se recolectan a mano y los arbustos se tratan con preparaciones de Iskra, Fitoverm y Akarin.
Cosecha y aplicación.
Los frutos de calabaza se recolectan a finales de agosto.Se cortan con un cuchillo junto con el tallo.
Guarde la verdura entera en un lugar fresco y seco. La cosecha también se recolecta en tiempo seco.
Es importante recoger sólo frutas maduras. Los siguientes signos indican su maduración:
- Los tallos se vuelven secos y duros.
- Los frutos adquieren un rico color amarillo. Solo se permite una mancha verdosa en la base.
- La cáscara de calabaza se siente dura y duradera.
- Las hojas se vuelven flácidas y amarillas.
La calabaza melón es gastronómicamente versátil. Es adecuado para preparar platos principales y postres. Hace un jugo delicioso.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Beneficios de la cultura:
- aroma inusual a melón;
- resistencia al frío;
- altas tasas de rendimiento;
- versatilidad de uso;
- fruta grande;
- manteniendo la calidad.
Las desventajas incluyen una baja inmunidad a las enfermedades.
Reseñas de agricultores
A los jardineros les encanta el melón por su sabor agradable y refrescante. Las críticas al respecto son en su mayoría positivas.
Anna, Bélgorod: “Llevo varios años cultivando Melon. Esta es mi variedad favorita. Los frutos son grandes, bonitos, como en la foto, y muy sabrosos. La calabaza más grande que logré cultivar pesaba 27 kg. Dejo solo 2 pestañas en una planta. De esta manera los frutos salen más grandes”.
Oleg, Shumerlya: “Cultivo calabaza melón en una pila de abono. Estoy satisfecho con el resultado. Planto solo 3 arbustos. La cosecha es suficiente para todo el año. En realidad, la pulpa tiene sabor a melón. Está muy bueno horneado con miel”.
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Conclusión
La calabaza melón atraerá a los amantes de las variedades de frutos grandes: con un cultivo adecuado, las frutas con semillas múltiples alcanzan los 30 kg. Tiene un sabor inusual: la pulpa jugosa tiene aroma a melón. Gracias a ello, se utiliza no sólo en platos principales, sino también en postres y zumos.
Cultivar melón no es difícil incluso en las condiciones climáticas de las regiones central y norte de Rusia. La variedad tiene una mayor resistencia al frío. El único aspecto negativo es la baja inmunidad a las enfermedades características de los cultivos de melón. Sin embargo, la prevención oportuna resolverá este problema.