Una variedad con aroma a melón y alto rendimiento: la calabaza rusa y los secretos de su cultivo.
La variedad de calabaza rusa es valorada por su resistencia al frío y su alto rendimiento. Las frutas se consumen frescas, congeladas para el invierno y encurtidas. Para no buscar calabazas de alta calidad en los estantes de los supermercados, muchos prefieren cultivar la cosecha Rossiyanka en su propia parcela. Además, la planta no tiene pretensiones de cuidado y tiene una alta inmunidad a factores climáticos desfavorables.
Echemos un vistazo más de cerca a qué es la calabaza rusa de frutos grandes y cómo obtener una cosecha saludable y sabrosa.
Descripción de la variedad.
La variedad se recomienda para el cultivo en el centro de Rusia y la región de Moscú. La hortaliza se cultiva en invernaderos y en parterres abiertos, el período de maduración es de 90 a 100 días. No requiere cuidados especiales, por lo que es ideal para jardineros principiantes.
Características distintivas
Los arbustos son compactos, semi-extendidos. La lámina de la hoja es ancha, las pestañas son de longitud media. Durante el proceso de maduración se forman muchos brotes adicionales que deben eliminarse. La variedad rara vez se enferma y es resistente a las plagas de insectos. El mejor rendimiento se muestra en suelos sueltos y nutritivos.
Características del fruto y rendimiento.
Las calabazas son pequeñas, el peso de una varía de 2 a 4 kg. La pulpa es densa, dulce, con aroma a melón. La superficie es lisa, el color es naranja. El sabor y las cualidades del producto son excelentes, la variedad Rossianka es de uso universal. Desde 1 metro cuadrado.m, los jardineros recolectan unos 6 kg de frutas deliciosas y hermosas.
¡Interesante! La calabaza está compuesta en un 90% por agua y contiene betacaroteno, que es beneficioso para la salud humana. Este poderoso antioxidante neutraliza los efectos negativos de los radicales libres y protege al cuerpo del envejecimiento prematuro.
Cómo crecer
Las hortalizas se plantan de varias formas. Consideremos cada uno de ellos en detalle, identificando características y características distintivas.
Plantar semillas en campo abierto.
Este método es adecuado para el cultivo de hortalizas en las regiones del sur del país con condiciones climáticas favorables. En primer lugar, prepare las semillas. El material se decapa calentando a una temperatura de +65° C durante 2-3 horas. Después de lo cual las semillas se endurecen a una temperatura de +1 °C durante 24 horas. El endurecimiento fortalece la inmunidad de la planta y acelera la adaptación a las condiciones climáticas.
A continuación, se recomienda lavar las semillas con formalina y agua corriente. Solo después de todos los procedimientos el material está listo para plantar.
¡Importante! Presta atención a la preparación de las camas. No se deben plantar calabazas después de pepinos o calabacines, es mejor dar preferencia a los lechos de verduras o repollo. Para el cultivo se asigna una zona cálida con una capa cultivable profunda y suelo suelto.
A la cosecha le encantan los lechos limpios, de los que los jardineros experimentados se ocupan con antelación. Las malas hierbas se eliminan de los lechos y se excavan hasta una profundidad de 30 cm. Para garantizar que el suelo retenga la humedad, se mezcla con suelo arcilloso ligero y se agrega aserrín seco.
Para mayor confiabilidad, se agrega vermiculita mineral al suelo. Satura el suelo con propiedades beneficiosas, lo que tiene un efecto beneficioso sobre la cosecha futura. Las semillas se plantan según un patrón de 1 x 1,5 m y se colocan de 3 a 5 semillas a la vez en agujeros preparados previamente.Espolvorea la parte superior con tierra y astillas de turba.
Plantar plántulas
Para plántulas Se requiere tierra y recipiente. Como tierra para las plántulas se utiliza tierra desinfectada del jardín o compuestos ya preparados. Los veraneantes experimentados recomiendan la desinfección en cualquier caso para evitar hongos e infecciones. La turba o el humus ayudarán a aumentar la germinación de las plántulas.
Plante las plántulas en cualquier recipiente, lo principal es que esté limpio y seco. La mayoría de las veces, como contenedores se utilizan tabletas y macetas de turba, casetes de plástico con paletas y cajas. Se vierte tierra en el recipiente, se riega abundantemente y se hacen agujeros de 1-1,5 cm de profundidad, se colocan las semillas en el suelo, se rocían con tierra y se vuelve a regar.
Para el desarrollo normal de las plántulas, es necesario humedecer las plántulas una vez a la semana. Es importante evitar el exceso de agua: la humedad excesiva aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades.
Para acelerar el crecimiento, se añade a las plántulas ácido succínico o el estimulante heteroauxina. Los productos aumentan la germinación de las semillas entre un 10 y un 20% y desarrollan una mayor inmunidad. Alimenta la calabaza varias veces. Para la primera alimentación se utilizan fertilizantes líquidos orgánicos, como excrementos de pájaros. La segunda vez se recomienda agregar componentes minerales.
Cuidado
Riega las camas con una regadera o una manguera. Cuando use una regadera, asegúrese de colocar una boquilla especial y cuando use una manguera, sujete el chorro para que el agua se distribuya uniformemente. Se recomienda regar la calabaza no desde la raíz, sino en un surco especial cerca del arbusto. Esta técnica ayudará a no lavar las raíces y a mantener los tallos jóvenes sanos y salvos. Antes de regar, aflojar la tierra entre 10 y 15 cm y humedecer la tierra por la mañana o por la noche para evitar quemaduras solares.
La alimentación juega un papel especial. Después de plantar en el sitio, la planta se alimenta después de 15 días. Como excelentes aderezos se reconocen el vermicompost, el compost, el humus, las cenizas y el estiércol líquido. Los fertilizantes orgánicos reducen la acidez del suelo y mejoran la microflora. Se utilizan 2-3 litros de fertilizante por 1 arbusto.
En cuanto a los fertilizantes minerales, los residentes de verano prefieren alimentar a las plantas con superfosfato o sal de potasio, así como con preparaciones minerales complejas, como "Magic Watering Can", "Juno", "Garden Mix". Son fáciles de usar y promueven el desarrollo saludable de la calabaza.
¡Importante! No aplique fertilizantes al suelo seco; las plantas pueden quemarse. Antes del procedimiento, se deben regar las camas.
Características del cultivo y posibles dificultades.
Un mes después de plantarlas en el jardín, comienzan a formar un arbusto. Tan pronto como se formen 1-2 frutos en el tallo principal, se pellizca. En este caso, la longitud de los procesos laterales no debe ser superior a 50-60 cm para que se formen ovarios en ellos. Si esto no se hace a tiempo, aparecen muchos frutos pequeños en los arbustos, que no tienen tiempo de madurar debido a un suministro limitado de alimentos. Durante la formación del arbusto, se reduce el riego.
Los agricultores experimentados siempre controlan qué fertilizantes minerales aplican y en qué cantidad. Por ejemplo, el nitrato de amonio y el nitrato de calcio contienen nitrógeno, cuyo exceso puede provocar el marchitamiento de la fruta. Por tanto, no se recomienda aplicar estos fertilizantes juntos. Los veraneantes aconsejan alternar alimentos orgánicos y minerales para mantener un metabolismo adecuado.
Consejos de cultivo de jardineros experimentados
Para evitar problemas con el crecimiento, los jardineros recomiendan seguir reglas agrotécnicas básicas: regar y fertilizar las camas a tiempo, aplicar fertilizantes de manera oportuna y aflojar la tierra.
Además, los productores de hortalizas comparten sus secretos para una rica cosecha:
- encalar el suelo para reducir su acidez y hacerlo más nutritivo;
- germinar semillas antes de plantar plántulas;
- plantar cultivos en lechos montañosos;
- plante una calabaza en una parcela en un día nublado y sin viento;
- para el riego utilice agua a una temperatura no inferior a +20 °C;
- rocíe periódicamente los arbustos con una solución de suero;
- Desenreda las pestañas y espolvoréalas con tierra.
Enfermedades y plagas
Las enfermedades suelen aparecer en la etapa de formación del fruto. Los motivos de su aparición radican en suelo contaminado, cuidado inadecuado, calor y alta humedad.
Las enfermedades más comunes que se encuentran en los huertos de calabazas son:
- La pudrición de la raíz ocurre en veranos lluviosos y calurosos. Las raíces se cubren de placa, por lo que el arbusto muere pronto. Con fines preventivos, utilice una solución de sulfato de cobre o ceniza.
- El mosaico del tabaco aparece como un patrón amarillo en las hojas. Los arbustos se infectan con malezas, escombros y restos de plantas del año pasado. La mezcla de Burdeos o la droga "Fundazol" ayudan a combatir el mosaico.
- Bacteriosis. La infección puede ser transmitida por insectos y pájaros; si se infecta, la bacteriosis se propaga instantáneamente por todo el jardín. Las hojas se tiñen y los frutos pierden su elasticidad. La enfermedad se trata con oxicloruro de cobre (el medicamento "HOM").
Entre las plagas, a la mosca blanca le encanta darse un festín con las plantas. El pequeño mosquito blanco vive en bandadas, se reúne en las láminas de las hojas y chupa su jugo, sin el cual los arbustos mueren. Otra plaga es la araña roja. El insecto envuelve la planta con su red, provocando que la planta se seque. Los aerosoles a base de yodo y leche, así como los preparados "Provotox" y "Oxychom", ayudan a combatir las plagas.
Cosecha y aplicación.
Cosecha con la llegada del otoño. Los frutos adquieren un color brillante, la corteza se vuelve dura. Las verduras se recogen junto con el tallo, se limpian con una servilleta y se guardan. Los jardineros recomiendan comer frutas rayadas y agrietadas lo antes posible.
La verdura se utiliza para preparar gachas sabrosas y saludables, sopas en puré, compotas y mermelada. El producto se consume hervido, horneado y frito. Parte de la calabaza se congela en el congelador, después de cortarla en cubos pequeños.
Prepara una mascarilla a base de calabaza y miel. El ácido nicotínico de la mezcla alivia la hinchazón y devuelve un color saludable a la piel, y la vitamina E acelera la producción de colágeno, que es responsable de la elasticidad de la piel.
La calabaza se conserva bien en un lugar fresco, por lo que se puede utilizar en cualquier época del año. Además de mascarillas, se utiliza para elaborar compresas refrescantes y lociones nutritivas.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La variedad rusa tiene muchas ventajas y propiedades útiles, pero los jardineros también notan un par de desventajas.
Las ventajas de la calabaza rusa son:
- rendimiento alto y estable;
- alto sabor y cualidades comerciales;
- inmunidad a enfermedades y plagas;
- larga vida útil;
- composición útil.
Entre las desventajas, destacan el hecho de que la variedad exige la composición del suelo, la mejor cosecha crece en suelos fértiles y nutritivos.La planta también requiere mayor atención, ya que necesita la formación oportuna del arbusto y la fertilización.
Reseñas de agricultores
Es interesante saber qué piensan los demás sobre las calabazas rusas. Aquí hay reseñas de jardineros experimentados.
Iliá, Cheboksary: “Nunca antes había cultivado calabazas, así que decidí empezar con la variedad Rossianka. La cosecha fue buena, los frutos crecieron hermosos y uniformes. El sabor es excelente, le gustó a toda la familia”.
Alisa, Oremburgo: “La Rossiyanka es una de mis variedades tempranas favoritas. Cuidar las verduras es un placer, no tienen pretensiones. Los rendimientos son excelentes, empiezo a cosechar a finales de agosto".
Mikhail, Vorónezh: “El verano fue lluvioso, por lo que la raíz de la calabaza se pudrió. Logramos curarlo, pero perdimos la mitad de la cosecha. La próxima vez elegiré variedades que sean más resistentes a las enfermedades”.
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Conclusión
La belleza rusa de color naranja se ha ganado la atención de muchos. Les encanta por su sabor y apariencia, la verdura causa pocos problemas en su cuidado. Los frutos compactos se almacenan y transportan perfectamente a largas distancias. En la cocina, el producto es valorado por su composición vitamínica, pulpa apetitosa y aroma dulce.
La variedad rara vez se enferma, lo cual es especialmente importante para regiones con condiciones climáticas difíciles. La cosecha se recoge con la llegada del otoño. Las calabazas se recogen junto con el tallo para aumentar su vida útil.