Los beneficios y daños de la calabaza para el hígado: las propiedades medicinales de la verdura y las reglas para su uso.

El hígado es una auténtica “planta química” con muchas funciones, el órgano más importante del cuerpo humano. Cada segundo, las células del hígado participan en una variedad de reacciones químicas en nuestro cuerpo. Pero hay muchos factores que dañan el órgano, lo que conduce a enfermedades y disfunciones. Por eso el hígado necesita nuestra ayuda. Un remedio indispensable que lo limpia y restaura suavemente es la calabaza.

Calabaza: beneficios y daños para el hígado.

Este es uno de los cultivos de hortalizas más grandes del mundo. Prolonga la juventud gracias al contenido de vitaminas A y E. Con la ayuda de la carnitina, los alimentos pesados ​​se absorben más fácilmente en el tracto digestivo. Las mascarillas de calabaza son famosas por su efecto lifting; las semillas reducen la toxicosis en mujeres embarazadas. Para mejorar la salud de la piel y el cabello es necesario comer 50 semillas de girasol calabazas al día. Y esta no es la lista completa de sus propiedades beneficiosas.

La verdura mejora significativamente la función hepática y casi no tiene contraindicaciones. Las sustancias contenidas en la calabaza estimulan el flujo sanguíneo del órgano, tienen un efecto positivo en los procesos bioquímicos, activan el hígado y normalizan el metabolismo.

Principio de operación

La calabaza es rica en pectina. Gracias a ello, la verdura elimina sustancias nocivas y toxinas del organismo y elimina el colesterol. La calabaza puede limpiar rápida y cuidadosamente el hígado y restaurar las células del parénquima: los hepatocitos.

Hay que rendir homenaje a la capacidad de la verdura de naranja para ayudar a la vesícula biliar a diluir la bilis y evacuarla a tiempo. La calabaza también ayuda a descomponer los alimentos, lo que resulta beneficioso para el sistema digestivo. Como resultado, la situación del hígado también mejora.

¿Cuándo es dañina la calabaza?

Pero incluso un producto tan útil puede dañar el hígado. El tratamiento con calabaza debe ser competente y aprobado por un médico especialista. No debes comer calabaza durante una exacerbación de enfermedades hepáticas. El efecto será el contrario y la condición empeorará.

La calabaza también está contraindicada para la colelitiasis si se desconoce el tamaño de los cálculos. Los cálculos grandes pueden comenzar a moverse y, como resultado, bloquear los conductos biliares.

Calabaza curativa

La verdura contiene muchas vitaminas, microelementos y otras sustancias beneficiosas.

Propiedades útiles de la calabaza:

1. Tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema digestivo. Si lo consumes antes de las comidas, los alimentos se absorberán mejor y más rápido.
2. Consumiendo regularmente la verdura se puede prevenir la obesidad, ya que el producto es bajo en calorías. Es más de la mitad de agua.
3. El consumo regular de calabaza normaliza la presión arterial y reduce los dolores de cabeza.
4. Las vitaminas contenidas en la calabaza tienen un efecto antioxidante, lo que permite al organismo mantener la juventud y eliminar residuos y toxinas.
5. Las mascarillas vegetales tienen un efecto blanqueador y antibacteriano y combaten la inflamación y el acné. Además, con el uso regular de mascarillas se inicia la regeneración de las células de la piel.
6. El alto contenido de vitamina B hace que la calabaza sea extremadamente beneficiosa para el sistema nervioso.
7. La verdura compensa la falta de hierro en el cuerpo y tiene un efecto positivo en la composición de la sangre.Fortalece los vasos sanguíneos, por lo que se utiliza para prevenir varices y tromboflebitis.
8. La calabaza también es buena para prevenir enfermedades oculares.
9. El consumo regular fortalece el sistema inmunológico.
10. Tiene un efecto antiinflamatorio, ayuda a eliminar la mucosidad de los pulmones y a eliminar enfermedades broncopulmonares.
11. Es útil para enfermedades del sistema genitourinario y las semillas también son útiles para salud de los hombres.
12. Previene el espesamiento de la bilis y ayuda al hígado.

Uso para enfermedades del hígado.

La calabaza se ha utilizado durante mucho tiempo para tratar muchas enfermedades. Está incluido en dietas terapéuticas, pero es especialmente útil para el hígado y la vesícula biliar. Para hacer un medicamento de calabaza se utilizan todas las partes de la verdura: tallo, tallo, semillas, pulpa.

Las preparaciones a base de vegetales limpian cuidadosamente el hígado y eliminan los pequeños cálculos de la vesícula biliar. La calabaza será una maravillosa adición al tratamiento médico de enfermedades graves como la cirrosis o la hepatitis.

Para la cirrosis

La medicina tradicional recomienda lo siguiente para esta enfermedad:

1. Rallar la pulpa cruda y consumir medio kilo al día durante tres meses. Las células del hígado se restauran y mejora el funcionamiento del órgano.
2. Fresco jugo de calabaza Beber por la mañana 30 minutos antes de las comidas. Esta ingesta del producto tiene un efecto positivo en el funcionamiento de todo el sistema digestivo y limpia suavemente el hígado cuando se trata con medicamentos.
3. El consumo regular de aceite o semillas de calabaza ayuda a regenerar las células del hígado y eliminar los procesos inflamatorios.

Cómo hacer jugo sin exprimidor leer aquí.

Para la hepatosis grasa

Un buen efecto tiene el uso de miel de calabaza, recolectada por las abejas o preparada por usted mismo.Esta composición se usa tres veces al día, 1 cucharadita.

También existe un remedio más sencillo. Muele la pulpa de una calabaza grande con una picadora de carne o una licuadora. Tomar una cucharada por la mañana y por la noche. Es mejor preparar las gachas frescas cada vez, inmediatamente antes de usarlas.

El curso de tratamiento en ambos casos es de 20 días. Luego debes tomar un descanso y repetir el curso si es necesario.

Para la hepatitis

Una receta a base de semillas de calabaza con aceite de oliva es eficaz contra la hepatitis.

Muele un vaso de semillas secas preparadas, llénalo hasta arriba con aceite y caliéntalo en un baño de agua a 60 grados. Luego déjelo por dos horas y luego envíelo a un lugar fresco y oscuro durante 7 días. Colar la infusión terminada y beber 1 cucharadita. tres veces al día. El curso dura de 7 a 14 días.

Cómo y en qué forma utilizar.

Echemos un vistazo más de cerca a las características del consumo de esta saludable verdura. Antes de preparar remedios medicinales, debes elegir una calabaza. Debe estar maduro, sin podredumbre, abolladuras ni daños. Las franjas longitudinales deben ser lisas, sin curvas y no deben estar interrumpidas. Estos signos suelen ocurrir en vegetales con altas concentraciones de nitratos.

Calabaza cruda

La calabaza cruda es la más saludable, contiene la mayor cantidad de vitaminas y fibra, por lo que es mejor no tratarla con calor. La calabaza cruda se come sin aditivos, simplemente lavada y rallada. Para preparar ensaladas, está permitido agregar otros productos saludables. Aquí es necesario partir de las necesidades individuales del cuerpo y tener en cuenta las enfermedades existentes.

Una de las recetas más sencillas y saludables es la calabaza rallada y aliñada con aceite, preferiblemente de oliva. Después de cocinar, dejar reposar el plato un rato.

También puedes preparar ensaladas dulces de calabaza con miel, nueces, manzanas o zanahorias. Todos estos productos combinan bien entre sí y son beneficiosos para el organismo.

¡Es importante saberlo! La calabaza, especialmente la cruda, a veces puede provocar hinchazón. Entonces se detiene su recepción.

Producto barato - efecto caro

Al hacer mascarillas sencillas con calabaza en casa, no podrá obtener resultados peores que en un salón de belleza.

Para una mascarilla con efecto lifting, mezcle 50 g de pulpa de calabaza hervida con un huevo, 0,5 cucharaditas. miel y 2 cucharadas. l. crema espesa. Dejar actuar sobre la piel durante 15-20 minutos, aclarar con agua, aplicar una crema adecuada para la piel. Haz una mascarilla 1-2 veces por semana.

De buen gusto y saludable

Hay cientos de recetas con verduras. Entre ellos es fácil elegir un bocadillo saludable para todos los gustos.

Las gachas de avena son nuestra alegría

En la cocina tradicional rusa, se dio un lugar especial a las gachas, incluidas las de calabaza. Este plato todavía es amado hoy en día. Las papillas lácteas y sin lácteos se preparan con trozos de calabaza. Puedes agregar mantequilla, frutos secos y nueces, esto solo beneficiará al plato en cuanto a sabor y propiedades beneficiosas.

Para la papilla de calabaza, cualquier cereal es adecuado, los más populares son el arroz y el mijo.

calabaza con canela

Cortar la calabaza de postre en rodajas o cubos, colocar en una bandeja de horno honda hasta la mitad de la altura de las rodajas, añadir agua y espolvorear con azúcar. Antes de terminar de cocinar, añade un poco de canela por encima. Cocine a fuego lento el postre en el horno durante media hora. Sirve el plato en la mesa junto con el almíbar dulce resultante.

Ingredientes: 0,5 kg de calabaza, 1 cucharadita. canela, unos 30 g de mantequilla, azúcar al gusto (2 cucharaditas).

¡Instrucciones especiales! Coloca la calabaza en un horno precalentado a 190˚C.

Sopa crema con calabaza

Es mejor cocinar esta sopa en una cacerola con fondo grueso. Verduras (cebollas, zanahorias, calabazas): lavar, pelar y picar en trozos grandes.Agrega el caldo al resto de los ingredientes y cocina hasta que esté tierno. Retire las verduras guisadas del fuego y haga puré en una licuadora. Agregue sal, sus especias favoritas y la crema y cocine a fuego lento durante unos minutos más.

Si la sopa está espesa, agrega un poco de agua; si está líquida, agrega una cucharada de harina. Batir nuevamente y hervir durante 1-2 minutos. Al servir, el plato se puede decorar con hierbas, galletas saladas y queso rallado.

Ingredientes: 0,5 kg de calabaza, 2-3 patatas, 1 cebolla, 1 zanahoria, 100-150 ml de nata; sal, condimentos, hierbas al gusto.

aceite de calabaza

Este producto normaliza la presión arterial, es bueno para el corazón, es rico en ácidos omega-3, elimina los parásitos (oxiuros) y elimina el colesterol. Esta no es una lista completa de efectos terapéuticos. Algunas amas de casa usan aceite y para cocinar. Puedes comprarlo en una cadena de farmacias, en una tienda naturista o prepararlo tú mismo, aunque es un proceso que requiere mucha mano de obra.

Primero necesitas preparar las materias primas. Pelar las semillas de calabaza y seco (puedes comprarlos ya hechos). Vierta un kilogramo de semillas con agua para que queden completamente cubiertas. Luego hierve la mezcla a fuego lento durante 5-7 minutos. Luego cuela el agua y muele las semillas. Una licuadora, una picadora de carne y un procesador de alimentos son suficientes. Coloque la materia prima resultante en una gasa, doblada en 3-5 capas y exprímala con la mano. El aceite está listo. Vierta en un recipiente de vidrio y colóquelo en un lugar fresco y oscuro.

¡Nota! El único inconveniente de la receta es que el aceite no se puede purificar y tendrá un ligero sabor amargo. Pero este aceite es superior en propiedades beneficiosas a sus análogos industriales.

como comer semillas

Es mejor comerlos crudos, ya que como resultado del tratamiento térmico se pierde la mitad de las propiedades beneficiosas. No se deben comer semillas con piel, ya que son duras y dañan el tracto gastrointestinal. Está prohibido comer semillas amargas o en mal estado, ya que son perjudiciales para el cuerpo.

Limpieza del hígado con calabaza.

Existen muchas recetas para limpiar el hígado con calabaza, algunas sencillas y otras difíciles de preparar. El producto se consume crudo o después de algún procesamiento. A algunas personas les gustan las recetas de “emergencia” que se utilizan sólo cuando es necesario, mientras que otras prefieren aquellas que son adecuadas para el uso habitual.

tipos de limpiezas

El hígado se limpia con jugo, miel de calabaza, aceite, almíbar, pulpa o semillas. La calidad del producto es importante para la limpieza. Es bueno que prepares el medicamento tú mismo, así tendrás más confianza en su naturalidad.

Cómo preparar

Vale la pena prepararse para una limpieza del hígado. Durante dos semanas, elimina por completo el alcohol de tu dieta. Evite los alimentos picantes, grasos, salados, ahumados, demasiado calientes, dulces y productos horneados. Es recomendable pasar a alimentos magros en general, por lo que es mejor realizar una limpieza dos veces al año, en ayunas.

La duración del procedimiento es de dos semanas a un mes, según las indicaciones y el bienestar. Debe seguir esta dieta durante la limpieza. Después de esto, no podrá cambiar inmediatamente a su dieta habitual; introduzca los alimentos excluidos gradualmente.

¡Importante! La limpieza del hígado es un procedimiento suave, pero antes de utilizarlo no será superfluo consultar a un médico o nutricionista, pues cada enfermedad tiene sus propias características.

Más sobre limpieza

Ahora hablemos de limpieza con más detalle. Veamos cómo limpiar con jugo, aceite, almíbar, miel de calabaza, semillas y pulpa.Una recomendación general para todas las recetas es controlar cuidadosamente la calidad del producto. Los productos de limpieza elaborados con materias primas en mal estado, de baja calidad o caducadas pueden dañar gravemente el organismo.

limpieza de jugo

El jugo se prepara fresco antes de cada comida. La verdura se tritura con un exprimidor o rallador y se exprime con una gasa. Tomar antes del desayuno durante 20-30 días. En los tres primeros días, 100 ml, aumentando progresivamente hasta 200 ml. Para darle sabor, puede diluir un poco el medicamento con jugo fresco de zanahoria o naranja o agregar una cucharadita de miel.

Limpieza con aceite

El aceite terminado se toma con el estómago vacío por la mañana, 1 cucharadita. El curso tiene una duración de hasta 4 semanas. Puedes repetirlo tantas veces como quieras con descansos.

Limpieza con almíbar

Toma 1 cucharada. l. tres veces al día. Para obtener almíbar para 5 kg de miel, tome una calabaza grande que pese hasta 10 kg. La fruta se tritura, sin pelar, junto con las semillas, utilizando una batidora o picadora de carne. El puré se mezcla con miel, se deja reposar 10 días y se exprime.

Los cursos tienen una duración de un mes a un mes y medio con intervalos mensuales. Puedes repetir un número ilimitado de veces.

Limpieza con miel de calabaza

El producto de la apicultura o la miel, preparados de forma independiente, se toman tres veces al día, 30 minutos antes de las comidas, 1 cucharada. l. El curso dura tres semanas, luego un descanso de dos semanas. Así se prepara la miel. Corta la tapa de una calabaza de 1 a 1,5 kg, selecciona la pulpa y las semillas y rellénala con miel. La “tapa” está bien cerrada. Dejar durante 7-10 días en un recipiente adecuado al frío. La miel de calabaza está lista. Guárdalo en el frigorífico.

Limpieza con semillas

Se mezclan semillas crudas y aceite de oliva en partes iguales (200 g), se calientan al baño maría, se dejan durante una semana en la oscuridad y en el frío y se toman 1 cucharadita antes de las comidas durante 30 minutos.Estos cursos no se utilizan con frecuencia. Se trata de atención de emergencia, por ejemplo, después de una intoxicación o de tomar antibióticos.

Limpieza con pulpa

En el desayuno, coma 0,5 kg de calabaza pelada y rallada. No se puede salar ni mezclar con otras verduras. Si dichos alimentos no se toleran bien, cocine a fuego lento, pero no hasta que estén completamente cocidos; esto preservará las propiedades beneficiosas.

cuando no

Existen contraindicaciones para el tratamiento y la limpieza con calabaza, pero son pocas: intolerancia individual, alergias, gastritis con baja acidez, úlcera péptica en la etapa aguda, cálculos grandes en la vesícula biliar (pueden obstruir los conductos). Si se utilizan medicamentos que contienen miel, tenga en cuenta la reacción del cuerpo a un alérgeno tan fuerte. Los diabéticos también deben tener cuidado con este medicamento.

Referencia. Existe la opinión de que en la etapa aguda de enfermedades hepáticas no es deseable tomar calabaza cruda.

Reseñas

Las críticas sobre el tratamiento con calabaza son en su mayoría positivas. La gente nota el efecto curativo, los beneficios para la piel y el cabello y el sabor agradable. Las dificultades surgen sólo al hacer un remedio casero.

Olga 48 años: “Una dieta con calabaza no es para todos, es necesario acostumbrarse a esta verdura y apreciar su sabor y beneficios. Y quien lo ama, no podrá quitárselo. Hay muchas recetas, es fácil elegir la que más te convenga. Además, útil y económico. En casa no cocinábamos calabaza, pero a medida que crecí comencé a tener problemas con el hígado. No fui al médico (por mis propios motivos), pero lo intenté y leí mucho.

Quería restaurar el hígado con remedios caseros. Los medicamentos son caros y tienen efectos secundarios. Al final encontré una calabaza para mí. Me encanta la naranja, tiene más caroteno y sabe mejor. Cocino gachas con calabaza, hago puré y las horneo en el horno. ¡Me gusta más la ensalada de calabaza! Lo como con el estómago vacío”.

Elena, 55 años: “Quiero mantenerme saludable y activo por más tiempo. Encontré una receta para hacer miel en calabaza, dicen que el efecto es maravilloso. Lo intenté, pero no salió bien la primera vez: se enmoheció. Primero lo hice con azúcar y luego con miel. Para infundir, coloco la calabaza solo en el frigorífico y no se forma moho. Aunque dicen que se puede colar, a mí no me gusta beber ese tipo de medicina. Entonces hice el curso. Ahora no siento mi hígado, lo que significa que está funcionando normalmente y la infusión curativa ha tenido un efecto positivo en el estado de mi piel y mi cabello. Me tomaré un descanso y haré más miel de calabaza”.

Conclusión

Existen aproximadamente 800 tipos de calabaza en el mundo, pero sólo unas 200 de ellas son aptas para el consumo humano. Amarillos y naranjas, lisos y rayados, todos son un manjar maravilloso, un depósito de vitaminas y un excelente sanador.

La calabaza se utiliza para preparar platos sanos y sabrosos, agentes curativos que ayudan con muchas enfermedades, especialmente las del hígado. Gracias a la calabaza, se mejora la condición de cirrosis, hepatosis grasa, hepatitis e intoxicaciones. También elimina toxinas, elimina el colesterol malo, aumenta la hemoglobina y prolonga la juventud. La calabaza actúa como medicamento independiente o como complemento al tratamiento farmacológico. Definitivamente vale la pena intentarlo, porque las revisiones de la gente común que ha probado este remedio popular hablan por sí solas.