Determinamos el peso de la cosecha a simple vista: cuántas patatas hay en 1 kg y cómo estimar aproximadamente el peso.

Según las estimaciones más conservadoras, las patatas se utilizan en más de 3.000 recetas. Y muchas veces la cantidad de ingredientes se indica en peso: ya sea en gramos o en kilogramos. Y muy raramente, en pedazos. Pero, ¿qué hacer si no tienes una báscula de cocina a mano y necesitas medir al menos aproximadamente la cantidad? En este caso, la mejor solución es medir las patatas en trozos y simplemente recordar estos valores.

1 kg de patatas: ¿cuánto cuesta?

Medir un kilogramo de patatas en trozos no es la forma más precisa de medir, pero el resultado se acerca a la verdad. De acuerdo, es mejor contar este ingrediente en trozos y comprender que se acerca a la receta que cocinar completamente a ciegas.

Un pequeño error en tal medida no es peligroso para la preparación de un plato.. Pero hay una ventaja obvia: el ama de casa, cuando vaya al mercado o al supermercado, podrá determinar a simple vista cuánto debe comprar y si se llevará esa cantidad a casa junto con todos los demás productos.

Como es difícil encontrar patatas del mismo tamaño, el número total de ellas en un kilogramo puede ser diferente. Pero Habrá alrededor de 7-8 tubérculos promedio..

¡Importante! Las patatas del mismo tamaño, pero no de la misma variedad, difieren en peso debido a diferentes densidades, contenido de agua y almidón.

Número de patatas en 1 kg.

Entonces, ¿cuántas patatas hay en un kilogramo? Depende de su tamaño:

1. Hay una bagatela: las patatas, que se llaman "como los guisantes". El peso de una pieza es de unos 20 g. Estos “guisantes” se utilizan normalmente como alimento para el ganado y para la siembra, no se encuentran en las tiendas.Dado que el tamaño de las patatas es más pequeño, los espacios entre ellas en la bolsa serán más pequeños, lo que significa que en la bolsa cabe más peso que las verduras grandes, alrededor de 50-60.
2. En las tiendas y mercados, se considera que las patatas pequeñas tienen el tamaño de un huevo de gallina o un poco más pequeñas. El peso medio es de unos 80 g. En un kilogramo caben unos 15 nódulos de este tipo.
3. En patatas suaves y limpias del tamaño del puño de un niño caben entre 10 y 12 piezas en un kilogramo. El peso de cada tubérculo será de unos 100 g; puedes medirlo una vez para recordarlo claramente. En una bolsa de embalaje comprada en una tienda caben aproximadamente 2 kg de tubérculos pequeños, de 20 a 24 piezas, respectivamente.
4. En una misma bolsa de celofán habrá entre 13 y 15 tubérculos de tamaño mediano. Por lo tanto, en un kilogramo – 6-8.
5. En un kilogramo hay al menos 5 patatas grandes. Pero hay ocasiones en las que cuatro tubérculos especialmente grandes son suficientes. El peso medio de un ejemplar grande es de 230-250 g.

¡Importante! Por conveniencia, es mejor tomar papas un poco más pequeñas que las medianas. Caben cómodamente en la palma de tu mano, son más fáciles de limpiar y cortar, lo que significa que el proceso de cocción será más rápido, sencillo y agradable.

Cómo determinar el peso aproximado

Existe un esquema interesante para calcular el peso aproximado de un tubérculo.. Para estos fines, elija patatas sin crecimientos, lisas y limpias.

Cosas interesantes en el sitio:

Los beneficios y perjuicios del caldo de patata.

Almidón en patatas: variedades con alto y bajo contenido.

Cómo hacer almidón con patatas correctamente.

Para mayor claridad, tomemos un tubérculo ovalado de 12 cm de largo. (desde el inicio de la palma hasta la mitad del dedo índice) y un ancho de unos 7,2 cm. Con estos parámetros su peso será de 192 g.

Además, como en una lección de matemáticas, Tomamos la cifra del peso requerido “x” en gramos y lo dividimos por 192 g, obteniendo la cantidad en trozos – “y”:

x: 192 = y

Por ejemplo: 500 : 192 = 2,6. Es decir, 500 g de patatas son 2,6 tubérculos.

¡En una nota! Si la cantidad de patatas no es entera, por ejemplo 8,2, tome 9 piezas. No lo olvides: al limpiar cortas el sobrante y los gramos se irán.

Total:

• 0,5 kg (500 g) de patatas – 2,6 piezas, redondeadas a 3;
• 1 kg (1000 g): 5,2 de estas patatas, redondeadas a 6;
• 1,5 kg (1500 g) – aproximadamente 8 patatas;
• 2 kg (2000 g) – redondeados 11 piezas.

Muy similar a un problema de una lección de matemáticas de la escuela, pero estos cálculos son realmente correctos. Todo lo que queda es contar la cantidad correcta de patatas para tu plato. ¡Ahora puedes hacerlo sin báscula!

Lea también:

¿Por qué un niño come patatas crudas y es perjudicial?

¿Cómo se pueden sustituir las patatas estando a dieta?

Conclusión

Elija patatas medianas, porque son más fáciles de contar para cocinar y caben más compactas en una bolsa. Además, los tubérculos medianos son más convenientes para pelar y cortar.