Variedad de patata de alto rendimiento "Roko", ideal para hervir y hornear.

Roko es una variedad de patata holandesa popular. Tiene demanda en muchos países, incluida la Federación de Rusia. Caracterizado por un buen rendimiento y excelente sabor.

Veamos la descripción de la variedad de papa Roko (Rocco) con fotografías y las características de su cultivo en diferentes regiones de nuestro país.

Descripción de la variedad.

Roko es un logro de la selección holandesa. Las patatas de esta variedad aparecieron en Rusia en 2002. Se cultiva tanto a escala industrial como en casas de veraneo.

Diferencia con otras variedades.

Roko se diferencia de otras variedades en apariencia. Se caracteriza por tener arbustos erectos de altura media y abundantes brotes. Las flores son de color violeta, las hojas son pequeñas con bordes ondulados. A menudo no hay floración.

Otra diferencia entre las patatas Roko y otras variedades es su alto contenido de almidón (hasta un 16%) y su sabor único, gracias al cual son amadas por las amas de casa de todo el mundo. Los tubérculos se hierven., frito, horneado, utilizado para hacer patatas fritas y patatas fritas.

Referencia. Durante el proceso de cocción, las patatas no tienden a hervir, perder forma ni cambiar de color. La pulpa permanece blanca después del tratamiento térmico.

Tabla comparativa entre Rocco y otras variedades de patata.

Composición química, oligoelementos y vitaminas.

Roko se caracteriza por una rica composición química, por lo que su consumo es beneficioso para la salud.

Los tubérculos contienen mucho:

• ácido nicotínico;
• betacaroteno;
• retinol;
• tiamina;
• riboflavina;
• ácido pantoténico;
• piridoxina;
• ácido fólico;
• ácido ascórbico;
• tocoferol;
• biotina.

Los tubérculos son ricos en microelementos beneficiosos. Contienen calcio, magnesio, sodio, potasio, fósforo, azufre, hierro, zinc, selenio, manganeso, yodo, cobre, flúor. La composición contiene varios ácidos grasos orgánicos y saturados, así como mono y disacáridos.

Contenido calórico 100 g de patatas son 77 kcal. Además de agua, esta cantidad de producto contiene:

• proteínas – 2 g;
• grasa – 0,4 g;
• carbohidratos – 16,3 g;
• fibra dietética – 1,4 g.

Características de los tubérculos y rendimiento.

La variedad Roko es una variedad de alto rendimiento. De un arbusto se obtienen hasta 12 tubérculos que pesan unos 125 g cada uno. El indicador de rendimiento es de 40 t/ha.

Las patatas tienen forma ovalada. Su superficie es lisa. Los tubérculos están cubiertos por una cáscara fina, cuyo color varía desde el rosa claro (o violeta pálido) hasta el marrón. La pulpa es ligera con un tinte cremoso, tierna.

Las patatas se distinguen por su alta calidad y una tasa de comerciabilidad del 95%.

Regiones para cultivo y fechas de siembra.

Roko es una variedad con un periodo de maduración medio. Desde la siembra hasta la cosecha se necesitan entre 90 y 100 años. En condiciones climáticas desfavorables, el período de maduración es más largo, hasta 150 días. Por eso a veces se le llama tarde.

Las patatas de esta variedad crecen en cualquier clima, incluidas sequías y lluvias prolongadas. Roko es apto para crecer en cualquier región de la Federación de Rusia. No tiene pretensiones ni es exigente con el suelo ni las condiciones de crecimiento.

Se recomienda plantar en mayo, cuando el suelo se calienta hasta +10⁰С. Dejan a Roko:

• en los primeros días - en las regiones del sur;
• a mediados de mes - en las regiones centrales;
• a finales de mayo, en la parte norte del país.

Ventajas y desventajas

La variedad de patata Roko tiene muchas ventajas, entre ellas:

• alta productividad;
• condición comercializable;
• excelente gusto;
• inmunidad al virus Y, cáncer, nematodo dorado;
• resistencia a la sequía;
• facilidad de cuidado;
• buen indicador de la vida útil (en condiciones favorables, los tubérculos se almacenan durante mucho tiempo sin cambiar su apariencia y sabor).

La variedad prácticamente no tiene desventajas. Uno de los pocos es la susceptibilidad de las plantas al tizón de las hojas.

Características de plantar y cultivar.

Roko se distingue por su sencillez en el cultivo, realizado de acuerdo con las reglas de la tecnología agrícola de este cultivo de hortalizas. Las plantas se contentan con un cuidado mínimo.

Preparación

Los cultivos de hortalizas de esta variedad se cultivan en un área limpia. Roko no crece en suelos con predominio de malas hierbas. Las malas hierbas inhiben los tubérculos e impiden que se desarrollen.

El suelo para plantar debe ser ligero, nutritivo y suelto. El suelo pobre se enriquece con fertilizantes, al suelo pesado se le añade ceniza de madera o humus.

El material de siembra se selecciona cuidadosamente: se necesitan tubérculos sin manchas, crecimientos o signos de daño por insectos. Se germinan en una habitación bien iluminada. Para plantar, son adecuados los tubérculos con brotes de no más de 1 cm de longitud.

Esquema y tecnología de plantación.

Al plantar material de siembra en campo abierto, siga el esquema estándar. Se mantiene una distancia de 35 cm entre agujeros y de 60-70 cm entre hileras, la profundidad de los agujeros no debe superar los 10 cm.

Características del cultivo.

Para obtener el mayor rendimiento posible, se recomienda cultivar patatas en suelos de llanura aluvial, césped-podzólico, franco claro, franco arenoso con un índice de acidez neutro.

Es recomendable cultivar patatas en un lugar bien iluminado y ventilado. Las plantas aman el sol, por lo que crecen más lentamente a la sombra.

Matices de cuidado

El cuidado de las plantas implica principalmente un aporque adecuado. Gracias a ello, podrás aumentar la productividad en un 30%. El aporque ayuda a saturar el suelo con oxígeno y a eliminar las malas hierbas. Roko es golpeado dos veces:

• cuando las plantas alcancen una altura de 20 cm;
• en vísperas del período de floración.

Las plantas necesitan aflojarse varias veces durante la temporada. La tierra se afloja entre las hileras después del riego.

Otro procedimiento importante en el cuidado de las plantaciones de patatas es el deshierbe. Sin él no obtendrás una buena cosecha.. Quite las malas hierbas de los arbustos con una azada dos veces:

• 1 mes después de plantar en campo abierto, cuando los brotes alcancen una altura de 3-4 cm;
• cuando los arbustos alcancen una altura de 25-30 cm.

Está permitido realizar el deshierbe utilizando un cultivador o un motobloque.

Modo de riego

Roko es tolerante a la sequía, pero necesita un riego adecuado. Riega las plantas tres veces durante la temporada:

• cuando aparecen las cimas;
• en vísperas de la floración;
• antes de que las flores desaparezcan.

El riego se realiza por la mañana o por la noche en ausencia de luz solar abrasadora. La primera vez se riega el arbusto con 2 litros de agua, la segunda y tercera vez se toma 2 veces más líquido. Primero se vierte agua en barriles para que se asiente y se caliente al sol.

Importante! El riego está contraindicado antes de que se formen los brotes e inmediatamente después de la floración. Existe riesgo de tizón tardío.

El riego se realiza de una de las siguientes formas:

1. Aspersión: riego por goteo fino de la plantación con agua de una manguera.
2. Superficial. Adecuado si el agua subterránea no supera los 4 cm.
3. Riego por goteo. El riego se realiza a través de tubos de riego conectados a las raíces de las plantas.

El mejor vestido

Para obtener el máximo rendimiento, se necesitan fertilizantes. Se aplican en otoño al excavar después de la cosecha y limpiar la zona de malezas.

Aplicar alimentación como:

• una solución acuosa de excrementos de pájaros (1:10), que se utiliza para regar el suelo entre las hileras;
• solución de urea (1 cucharada por 10 litros de agua) para regar los arbustos;
• gordolobo, que se utiliza para regar las hileras.

Control de enfermedades y plagas

El cumplimiento de las reglas de la tecnología agrícola le permite evitar daños por sarna.

Sin embargo, Roko es susceptible al tizón tardío. Ataca las hojas en climas fríos y lluviosos. Te permite evitar problemas. tratamiento preventivo con fungicidas (“Revusom Top”, “Ordan”, “Poliram”) o agentes antifúngicos (“Maxim”, “Fundazol”).

El tratamiento con Bazudin ayuda a proteger las plantas de los gusanos de alambre. El escarabajo de la patata de Colorado se recoge a mano de los arbustos.

Dificultades encontradas durante el cultivo.

Cultivar patatas Roko no supone grandes dificultades. Se obtiene una mala cosecha si no se cumplen las reglas básicas de la tecnología agrícola. Errores típicos:

1. Uso de materia orgánica en plazos no razonables. Este error conlleva la lixiviación de nutrientes y, como resultado, una escasa cosecha.
2. Usar estiércol no podrido en la primavera. Conduce a la acumulación de malezas y patógenos de diversas enfermedades de las plantas.
3. Violación del régimen hídrico. Conduce a una absorción incompleta de fertilizantes minerales del suelo por parte del cultivo.

Cosecha y almacenamiento

Una buena vida útil del cultivo está garantizada mediante el cumplimiento de las normas de recogida y almacenamiento.

Cómo y cuándo recoger

La cosecha se recoge de manera oportuna. De lo contrario, existe el riesgo de que los tubérculos comiencen a deteriorarse y pudrirse. El momento de desenterrar las patatas está determinado por el estado de las puntas. Debería volverse amarillo y secarse. Se recomienda una excavación de prueba para determinar el grado de madurez de las patatas.

Referencia. Después de que mueren las puntas, las patatas deben desenterrarse antes de las lluvias. La época óptima para la cosecha es desde finales de agosto hasta mediados de septiembre.

En vísperas de desenterrar los tubérculos, se cortan y retiran las puntas. Esto evitará que se infecten. Las patatas extraídas del suelo se secan antes de colocarlas en cajas de almacenamiento.

Características de almacenamiento y conservación de la calidad de la variedad.

Las patatas de la variedad Roko se distinguen por un alto porcentaje de calidad de conservación, que es del 88-89%. Tolera bien el transporte a largo plazo. Los tubérculos se almacenan en contenedores de madera o redes de nailon en el sótano. Las ranuras están prefabricadas en las cajas. Se deben crear condiciones favorables en la habitación: oscuridad, falta de humedad y una temperatura no demasiado baja.

Consejos de jardineros experimentados.

Las patatas Roko se cultivan con éxito en Rusia desde hace 17 años. Para obtener una cosecha mejor y más rica, los jardineros experimentados recomiendan:

1. Antes de plantar la semilla, vierta un puñado de ceniza de madera en cada hoyo. Esta medida ayuda a aumentar el contenido de almidón en el cultivo de raíces y aumenta el rendimiento del cultivo.
2. Plante patatas Roko en un área lo más libre de malezas posible y bien calentada por la luz solar.
3. Seleccionar para aterrizaje Tubérculos sanos y de alta calidad sin daños mecánicos. Realizar un tratamiento previo a la siembra de patatas con Epin.

Reseñas

Las patatas de Roko prácticamente no tienen quejas. Las críticas al respecto son positivas.

Andréi, Nóvgorod: «Esta es una variedad muy buena y productiva. La primera vez planté 1,5 kg y obtuve unos 18 kg de cosecha. El año siguiente conseguí aún más patatas. Debajo de cada arbusto de Roko hay aproximadamente 1 kg de tubérculos. También me gusta mucho el hecho de que las patatas quedan apretadas en el arbusto, por lo que no es necesario desenterrar todo el jardín".

Anastasia, Nizhnekamsk: “Todo empezó cuando compré patatas Roko en el mercado y las herví. A toda la familia le gustó el sabor. Decidí plantarlo en mi jardín. Compré 6 kg de semillas y las planté a principios de mayo. Las copas crecieron hasta alcanzar casi un metro de altura. No había ningún escarabajo de la patata de Colorado en Roko, aunque pastaba otras variedades cerca. La cosecha fue buena. Los tubérculos se formaron cerca de la superficie de la tierra, aunque las patatas se plantaron profundamente. La próxima vez haré un mejor trabajo aporcando los arbustos”.

Conclusión

Las patatas Roko pertenecen a variedades de alto rendimiento. Es de fácil cuidado y se adapta a diferentes condiciones climáticas. Siguiendo todas las reglas para su cultivo, se puede obtener una buena cosecha en casi cualquier región de nuestro país.