Revisión del pelador de patatas MOK 150M Torgmash

Toda ama de casa sabe cuánto tiempo se necesita para pelar las verduras y cocinarlas. Sin embargo, el progreso no se detiene: nuevos inventos están reemplazando al cuchillo. Para rápido pelar tubérculos de papa creó un asistente: la peladora de patatas Torgmash MOK-150M. El dispositivo automatiza el trabajo de cocina y procesa rápidamente grandes cantidades de verduras.

¿Qué tipo de unidad es esta?

Pelador de patatas es un dispositivo para pelar rápidamente patatas y otras verduras. Se utiliza en establecimientos de restauración e industrias procesadoras de hortalizas, sustituyendo el trabajo manual.

Cómo se ve

En el suelo se coloca un recipiente de unos 80 cm de altura. El tanque está fabricado en acero inoxidable. El tanque se cierra con una tapa de plástico. Desde el suministro de agua para lavar verduras se suministra una manguera con agua. En la parte inferior hay un agujero con una manga por la que se retira la suciedad y las pieles ralladas.

Se abre una puerta lateral para retirar los productos procesados. tubérculos. El panel contiene botones de control: "Inicio" y "Detener". El temporizador le permite configurar el tiempo seleccionado.

Principio de funcionamiento

Las verduras se clasifican previamente por tamaño, se lavan y se colocan en la cámara de trabajo a través de un embudo. Cubra la parte superior con una tapa (metálica o transparente). El botón de encendido inicia el dispositivo. En este momento, el agua comienza a fluir hacia el tanque. Bajo la influencia de la fuerza centrífuga, las verduras giran a lo largo del fondo del recipiente. A altas velocidades de rotación, los discos recubiertos con material abrasivo (corindón, silicona) arrancan la piel.

Referencia. Los dispositivos vienen en ubicaciones de piso y de mesa.Algunos peladores de patatas tienen un filtro para mantener limpio el desagüe. Existen discos con cuchillas para una mejor limpieza.

Una vez finalizada la limpieza, se detiene el suministro de agua. Con el motor en marcha, a través de la puerta lateral abierta, las verduras limpias saltan al recipiente previsto para ello. El agua sucia junto con la pulpa se descarga a través del orificio inferior a la alcantarilla u otro recipiente.

Después del trabajo, enjuague el recipiente al ralentí y limpie las paredes exteriores de la carcasa con un paño limpio.

Especificaciones

La máquina parece un tanque sobre 2 soportes. El exterior de la caja está fabricado en acero inoxidable. El dispositivo funciona desde la red eléctrica. La rotación del bol se realiza mediante un motor instalado en la parte inferior. La tapa del tanque tiene una banda de goma para un cierre hermético. Hay un agujero en el lateral para un hueco. papas.

Descripción

La peladora de patatas MOK-150M Torgmash es un equipo funcional para automatizar el trabajo de cocina. Discos abrasivos y cilindro incluidos. La unidad se coloca en el suelo en un lugar especialmente equipado. Para operar la máquina, se requiere una conexión al sistema de suministro de agua y alcantarillado. Las mangueras no están incluidas en el juego pero se venden por separado.

Desde noviembre de 2016, el dispositivo está disponible con nuevos discos y una trampilla para descargar verduras.

Opciones:

• productividad - 150 kg/h;
• cargando - 7 kg;
• conexión al suministro de agua;
• velocidad de rotación - 1500 rpm;
• voltaje - 380 V;
• control mecánico;
• potencia - 750 W.

País de origen: Bielorrusia.

Reglas de funcionamiento

Condiciones de funcionamiento del dispositivo:

• utilizar a temperaturas +1…+40°С;
• asegúrese de realizar la conexión a tierra;
• realizar primero una inspección externa;
• revise las verduras en busca de piedras y trozos de tierra;
• desenchufe la máquina después del trabajo;
• Retire las piezas removibles y lávelas en agua tibia.

El equipo puede ser operado por un empleado capacitado. No está permitido realizar trabajos por personas sin formación previa. Casi todas las averías se producen por incumplimiento de las condiciones de uso.

Dónde comprar y cuánto cuesta

El pelador de patatas MOK-150M Torgmash se vende en tiendas de electrónica y se puede pedir online. Costo: 37 a 42 mil rublos. La entrega dentro de Rusia se realiza normalmente hasta la puerta o en el punto de recogida.

Ventajas y desventajas

Ventajas del dispositivo:

• velocidad de limpieza;
• calidad de las hortalizas producidas;
• fuerza de los elementos;
• gestión accesible;
• facilidad de cuidado.

Principales desventajas:

• estricto control técnico durante el trabajo;
• disponibilidad de suministro de agua y drenaje;
• requisito de alto voltaje de red;
• aumento de ruido durante el funcionamiento;
• sujeción débil de la tapa del tanque;
• Sistema de drenaje de agua imperfecto.

Después de operar el dispositivo verduras hay que comprobar y quitar manualmente los ojos y la piel de los huecos de las patatas. No existe un solo pelador de patatas que produzca tubérculos absolutamente limpios.

Reseñas

El dispositivo se ha vuelto muy solicitado en el campo de los electrodomésticos. Los compradores comparten sus opiniones sobre el uso de la peladora de patatas MOK-150M.

Milán, Moscú: “La máquina funciona perfectamente desde hace 5 años y es una ayuda indispensable en la cocina de un establecimiento de restauración. El suministro de agua se realiza a través de una manguera extraíble. Hay que comprar discos abrasivos con frecuencia, lo cual no es sorprendente: el dispositivo funciona todos los días en condiciones intensas. Nosotros mismos cambiamos los repuestos, no hay dificultades especiales”..

Antonina, Chitá: “¡Esto es algo maravilloso! Hace la vida más fácil a los trabajadores de la cocina, limpia grandes volúmenes de verduras casi de forma independiente, para que pueda atender a más visitantes, ampliando su negocio de restauración.Para el dispositivo asignamos un pequeño cuarto de servicio y equipamos el suministro de agua. Los trabajadores dominaron rápidamente todos los matices del funcionamiento. Las reparaciones menores las realizamos nosotros mismos”..

Oksana, Penza: “La unidad libera tiempo adicional para otras tareas de la cocina. Si se hace correctamente, el resultado final son patatas casi perfectamente peladas. Estoy muy agradecido a los fabricantes por la tecnología milagrosa. El voltaje no permitía arrancar el dispositivo, así que tuve que comprar un estabilizador. Todos los costos son incomparables con los beneficios de usar esta cosechadora. Las desventajas incluyen el ruido durante el funcionamiento y las verduras que no están completamente peladas; hay que trabajar un poco”.

Conclusión

Peladora de patatas MOK-150M Torgmash reduce el trabajo manual pelando hasta 150 kg de verduras por hora. La capacidad máxima del depósito es de 7 kg. La unidad ayuda a utilizar racionalmente la mano de obra de los trabajadores y aumentar el número de visitantes a la restauración pública, pero requiere suministro y drenaje de agua y alta tensión.