Variedad de patata sin pretensiones de cultivo y muy productiva El Mundo
Los agricultores que cultivan hortalizas para la venta valoran las variedades de patatas holandesas por su alta productividad y su inmunidad estable a la mayoría de las infecciones fúngicas y virales. Hemos recopilado información sobre patatas tempranas El Mundo (Elmundo) con descripción de la variedad y fotografías. Aprenderá sobre las complejidades de la tecnología agrícola, sus ventajas y desventajas.
Descripción de la variedad.
La variedad de patata de maduración temprana El Mundo fue desarrollada por biólogos holandeses de la empresa STET HOLLAND. La cultura fue incluida en el Registro Estatal de Rusia en 2013.
En la foto, patatas de El Mundo.
La tabla resume las características distintivas de la variedad.
| Indicadores | Característica |
| Periodo de maduración | 70-80 días |
| Arbusto | Alto, tipo hoja, erecto. |
| Número de tubérculos en un arbusto. | 10-28 |
| Peso | 106-135 gramos |
| Forma | Ovalado con ojos pequeños |
| Colorante | Piel y carne amarillas |
| Hojas | Talla mediana, color verde |
| color corola | Blanco con tinte violeta |
| contenido de almidón | 11-13% |
| Gusto | Excelente |
| Clase de cocina/grupo | A/B (desmenuzado ligero o medio) |
| Productividad | 248-345 centavos/ha |
| Comerciabilidad | 79-98% |
| manteniendo la calidad | 97% |
| Objetivo | Comedor |
| Sostenibilidad | Al cáncer, nematodo dorado, sarna común. |
| Transportabilidad | Alto |
Composición química de las patatas.
La tabla muestra la composición de vitaminas y minerales de los tubérculos crudos y sin pelar.
| Elemento | Contenido | Norma |
| Betacaroteno | 0,001 mg | 5 mg |
| Vitamina B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
| Vitamina B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
| Vitamina B4 | 12,1 mg | 500 mg |
| Vitamina B5 | 0,295 mg | 5 mg |
| Vitamina B6 | 0,298 mg | 2 mg |
| Vitamina B9 | 15 mcg | 400 mcg |
| Vitamina C | 19,7 mg | 90 mg |
| vitamina e | 0,01 mg | 15 mg |
| Vitamina K | 2 mcg | 120 mcg |
| vitamina pp | 1.061 mg | 20 mg |
| Potasio | 425 mg | 2500 mg |
| Calcio | 12 mg | 1000mg |
| Magnesio | 23 mg | 400 mg |
| Sodio | 6 mg | 1300mg |
| Fósforo | 57 mg | 800 mg |
| Hierro | 0,81 mg | 18 mg |
| Manganeso | 0,153 mg | 2 mg |
| Cobre | 110 mcg | 1000 mcg |
| Selenio | 0,4 microgramos | 55 mcg |
| Zinc | 0,3 mg | 12 mg |
Contenido calórico 100 g de tubérculos crudos con piel - 77 kcal, hervidos sin sal - 86 kcal.
Regiones de cultivo y fechas de siembra.
La variedad obtuvo acceso al cultivo en las regiones:
- Noroeste (en la segunda década de mayo);
- Central (principios de mayo);
- Tierra Negra Central (mediados de abril);
- Cáucaso Norte (principios de mayo);
- Srednevolzhsky (en los primeros diez días de mayo).
Ventajas y desventajas
Ventajas:
- madurez temprana;
- alta productividad;
- la capacidad de crecer en cualquier tipo de suelo;
- inmunidad a la mayoría de las enfermedades;
- excelentes características gustativas;
- manteniendo la calidad y la capacidad de ser transportado a largas distancias.
Desventaja: susceptibilidad al tizón tardío de sumidades y tubérculos, virus que provocan el enrollamiento de las hojas, mosaico arrugado y rayado.
Características de plantar y cultivar.
Las patatas de El Mundo son poco exigentes con el tipo de suelo y el clima. Muestra los mejores resultados cuando se cultiva en la zona media y las regiones del sur. Las reglas de la tecnología agrícola son estándar y prevén regar, aflojar, desyerbar, aporcar y fertilizar con fertilizantes minerales.
Preparándose para el aterrizaje
Cualquier tipo de suelo es apto para el cultivo de patatas El Mundo: franco, suelo negro, franco arenoso. Es importante tener en cuenta la acidez del suelo. Es preferible plantar patatas en suelos ligeramente ácidos con un nivel de pH de 5,1 a 6,0.
Para determinar la acidez se utilizan papeles tornasol y un dispositivo especial con una sonda larga. Para determinar el pH con medios improvisados, se utilizan con mayor frecuencia refrescos y vinagre. Para ello, coge dos cuencos y echa en cada uno un puñado de tierra. Agregue vinagre al 9% a un recipiente y refresco a otro. Los silbidos y burbujas característicos al reaccionar con el vinagre aparecen si el suelo es alcalino. Un fenómeno similar al entrar en contacto con los refrescos indica una mayor acidez.
Para desoxidar el suelo se utiliza harina de dolomita, tiza y cal apagada (400-500 g/m2). Agregar estiércol, abono, aserrín y agujas de pino ayudará a aumentar la acidez del suelo alcalino.
15-20 días antes de la siembra, los tubérculos se sacan a la luz y se dejan germinar en una habitación con una temperatura de +14…+20°C. Para garantizar niveles óptimos de humedad, las patatas se rocían con agua a diario.
Remojar en soluciones desinfectantes es una parte integral del trabajo preparatorio. Previene la infección por enfermedades fúngicas. En la práctica se utilizan permanganato de potasio, sulfato de cobre y fitosporina.
Opción de composición desinfectante:
- 5 g de sulfato de cobre;
- 40 g de urea;
- 10 g de ácido bórico;
- 60 g de superfosfato;
- 1 g de permanganato de potasio.
Los componentes se disuelven en 10 litros de agua caliente, se enfría la solución a temperatura ambiente y se remojan los tubérculos durante 20 minutos.
24 horas antes de plantar, las semillas se tratan con un estimulador de crecimiento: Epin o Zircon. Los tubérculos grandes se cortan en trozos y las secciones se rocían con ceniza de madera.
Esquema y tecnología de plantación.
El lugar de aterrizaje debe estar ubicado en el lado soleado, sin agua subterránea. Un mes antes de la siembra, se siembra la zona con abono verde (altramuz, lino, centeno, trigo o guisantes), que luego se corta y se entierra en el suelo.Las plantas aflojan el suelo, lo saturan con sustancias útiles y previenen el crecimiento de microflora patógena.
La temperatura del suelo debe ser de +6...+8°C, la temperatura del aire durante el día - +13...+16°C, por la noche - +5°C.
Esquema siembra de papa Estándar El Mundo. Los agujeros se cavan de 10 a 15 cm de profundidad a una distancia de 35 cm y la distancia entre hileras es de 60 a 70 cm.
Los agujeros se rellenan con una solución de permanganato de potasio y a cada uno se le añade un puñado de ceniza de madera. Para repeler el escarabajo de la patata de Colorado, los tubérculos se remojan en la preparación Matador según las instrucciones.
reglas de cuidado
El Mundo de maduración temprana necesita suficiente riego más que otras variedades de papa de mitad de temporada y tardías. El requerimiento máximo de humedad de la planta se observa durante la brotación y la floración. Durante los períodos de lluvias prolongadas, no se riega y durante la sequía, las plantaciones se riegan al menos dos veces por semana. La instalación de un sistema de suministro de agua por goteo ayuda a resolver el problema de la falta de humedad en grandes áreas.
El aflojamiento y el deshierbe se realizan periódicamente. El aflojamiento superficial evita la formación de una costra dura en la superficie del suelo y proporciona una mejor aireación del sistema radicular. El aporque se realiza por primera vez cuando los primeros brotes crecen entre 5 y 7 cm; repetir al llegar a los 15 cm y durante la brotación.
En regiones con veranos secos, no se recomienda amontonar patatas, ya que los tubérculos simplemente se hornearán en suelo seco. Aquí basta con aflojarlo regularmente.
Es recomendable alimentar a las patatas Elmundo con fertilizantes complejos. con una cantidad mínima de nitrógeno. Esta sustancia provoca un rápido crecimiento de la masa verde, mientras que los tubérculos siguen siendo pequeños. Se agrega materia orgánica en el otoño después de excavar el sitio, y las papas reciben la siguiente porción de nitrógeno del abono verde podrido.
Los agricultores experimentados recomiendan fertilizar las patatas con nitrofoska, superfosfato, ceniza de madera y Kemira. Al plantar semillas, agregue 1 cucharada a cada hoyo. l. cualquiera de estos fertilizantes.
Durante la temporada de crecimiento, la planta acepta mejor la alimentación foliar. La forma más sencilla y eficaz de aumentar la productividad es la extracción de superfosfato. Para prepararlo toma 3 cucharadas. l. Materia seca, verter 500 ml de agua hirviendo, dejar reposar 24 horas y diluir con 10 litros de agua. Consumo por arbusto - 0,5 l.
La ceniza de madera es una excelente manera de proteger las plantas de enfermedades fúngicas y acelerar el crecimiento de los tubérculos.. Contiene magnesio, potasio y fósforo. Tome 200-300 cenizas por 10 litros de agua, mezcle bien y rocíe los arbustos hasta que se asiente la suspensión. El procedimiento se realiza por la tarde o por la noche para que la humedad tenga tiempo de evaporarse antes del mediodía.
Dato interesante. A principios del siglo XVII, las patatas pasaron a ser conocidas como “manzanas de tierra”. Al principio, los médicos reconocieron que el producto extranjero era venenoso, ya que entonces era comestible. comió bayas de papa realmente tóxicas. Por lo tanto, en 1630, el parlamento prohibió el cultivo de cultivos en el país.
Matices de cultivo.
Para cultivar El Mundo se utiliza un método alternativo: plantar en el césped sin excavar el suelo. La zona se siembra con abono verde, al cabo de un mes se corta y se forman hileras uniformes a una distancia de 50-60 cm entre sí. Los tubérculos preparados se colocan en forma de tablero de ajedrez con un intervalo de 20 a 30 cm y se cubren con heno en la parte superior. A lo largo de la temporada, se arrojan al sitio pasto cortado, hojas y malezas, renovando el mantillo. No es necesario alimentar ni regar dichas plantaciones. El mantillo retiene la humedad y proporciona nutrientes a las plantas.
Control de enfermedades y plagas
Según el fabricante, la variedad El Mundo es inmune al cáncer, nematodo dorado, sarna común, resistencia moderada al hongo causante del tizón tardío, virus del enrollamiento de las hojas, mosaico arrugado y bandeado.
En el caso de enfermedades virales, es inútil combatir las infecciones durante la temporada de crecimiento. Todavía no existe un tratamiento eficaz y los métodos de control están dirigidos a la prevención.:
- selección de material de siembra de alta calidad;
- eliminación oportuna de malezas;
- destrucción de portadores de virus: pulgones, cigarras, escarabajos de la patata de Colorado;
- tratamiento de tubérculos con solución desinfectante;
- la rotación de cultivos.
El tizón tardío del follaje y los tubérculos, que causa manchas oscuras y una capa pubescente blanquecina, rara vez ocurre si se siguen las reglas para el tratamiento previo a la siembra y el cuidado de los arbustos. Los tubérculos se desinfectan con "fitosporina" o sulfato de cobre, las plantaciones se alimentan con potasio y fósforo y se controla el nivel de nitrógeno en el suelo.
Para el tratamiento, utilice suero con yodo (1 litro de producto lácteo fermentado y 10 gotas de yodo por 10 litros de agua), mezcla de Burdeos, Ridomil Gold, Oksikhom, Bravo.
Al escarabajo de la patata de Colorado le encanta darse un festín con las hojas de patata. Las larvas del escarabajo clic (gusano de alambre) muelen los tubérculos.
Uno de los mejores medios para combatir el escarabajo de la patata de Colorado es el producto biológico “¡NO al escarabajo de la patata de Colorado!” El líquido contiene aceite orgánico de Azadirachta indica. La composición es segura para plantas, humanos y abejas. La sustancia impide la reproducción de los escarabajos adultos de la patata de Colorado y detiene el desarrollo de las larvas. La pulverización con una solución acuosa se realiza tres veces en una proporción de 1:40. Los tubérculos se remojan antes de plantar, luego se riegan los primeros brotes y el procedimiento se repite después de dos semanas. La tasa de consumo por 1 m³ es de 10 ml.
Para combatir insectos voraces se utilizan los productos químicos "Prestige", "Bankol", "Konfidor", "Commander".
Cuando el área afectada es mínima, los escarabajos y las larvas se recogen manualmente en un frasco con jabón o solución salina.
Los gusanos de alambre se esconden en los brotes jóvenes de maíz, cebada y trigo. Dos semanas antes de plantar patatas se siembra la zona con estos cultivos, habiendo tratado previamente las semillas con cualquier insecticida. Luego se desentierran las plantas junto con las larvas.
Las cáscaras de huevo molidas en las camas, una solución rosa de permanganato de potasio y una infusión de diente de león con ortiga (0,5 kg de hierba fresca por 10 litros de agua) ayudan a repeler la plaga. Las plantas se riegan desde la raíz.
Cosecha y almacenamiento
La primera excavación de patatas se realiza 46 días después de la germinación. Con el cuidado adecuado, es posible recolectar alrededor de 350 céntimos de tubérculos seleccionados en 1 hectárea. La segunda cosecha se recoge a los 10 días.
Las papas se limpian del suelo, se clasifican, se descartan las muestras dañadas y se colocan en una capa para que se sequen durante 3 a 4 días en un lugar sombreado.
La cosecha se almacena en cajas, redes y bolsas en el sótano a una temperatura de +2...+3°C y una humedad del 70-80%. En el balcón, los tubérculos se almacenan en cajas aisladas con espuma plástica o en contenedores térmicos especiales que se asemejan a una mochila de senderismo, con un sistema de calefacción que se alimenta desde un tomacorriente.
Las patatas duran hasta el comienzo de la próxima temporada, no se estropean y resisten bien el transporte debido a su estructura densa. El producto es apto para freír en aceite, cocinando entera, horneando, haciendo sopas y ensaladas.
Reseñas
Las críticas sobre las patatas Elmundo son positivas. Los jardineros valoran esta variedad por su alta productividad, inmunidad a la mayoría de las enfermedades de las solanáceas y su excelente sabor.
María, Kislovodsk: «El Mundo es una variedad de patata nueva, pero que ya es bastante popular en nuestro país.La planté por primera vez el año pasado y me sorprendió el rendimiento. En un arbusto se forman unas 30 patatas de aproximadamente el mismo tamaño con piel y pulpa amarillas. El sabor es excelente. Puedes freír, hornear, hervir con piel y las patatas no se empaparán. Antes de plantar, corto los tubérculos grandes a lo largo, no a lo ancho. Este es un punto importante que permite obtener dos mitades iguales y, en consecuencia, una buena cosecha, de lo contrario las plantas fuertes aplastarán a las débiles”.
Olga, Uliánovsk: “Me encanta experimentar con variedades de patatas. Cada temporada intento plantar otras nuevas, además de las que han demostrado su eficacia a lo largo de los años. La elección recayó en el periódico holandés El Mundo. Estoy contento con el resultado y lo haré crecer de forma continua. El cultivo es muy productivo y rara vez se enferma. Los tubérculos no se echan a perder en mucho tiempo, son buenos para cocinar y sabrosos”.
Conclusión
La variedad holandesa El Mundo apareció en el mercado hace poco, pero ya ha ganado fama como cultivo de alto rendimiento. Las patatas son valoradas por su resistencia al cáncer, al nematodo dorado y a la sarna común. Si se siguen las reglas de cuidado, la planta rara vez se ve afectada por el tizón tardío y los virus que causan el enrollamiento de las hojas, mosaicos arrugados y rayados. La rotación de cultivos, la eliminación de malas hierbas, el tratamiento de los tubérculos antes de la siembra, la siembra de abono verde y la fertilización con fertilizantes minerales aumentan el poder protector de las patatas.
Las patatas tienen una calidad de conservación increíble (97%) y se almacenan en un lugar fresco hasta la próxima temporada. El producto es apto para freír, hervir entero y hornear. Para preparar purés se utilizan variedades con alto contenido en almidón.