Por qué a los residentes de verano les gusta la variedad de berenjena "Black Beauty" y cómo cultivarla
Muchos veraneantes no se atreven a cultivar berenjenas en sus camas, considerando que este cultivo de hortalizas es demasiado caprichoso. Pero gracias a los esfuerzos de los criadores, están surgiendo nuevas variedades e híbridos que son resistentes al clima cambiante. Uno de estos representantes de la familia de las solanáceas es variedad Negro guapo.
Descripción de la variedad de berenjena.
La variedad está en plena maduración: en campo abierto los frutos maduran entre 120 y 140 días después de la siembra.. Black Beauty se siente cómoda en los parterres de los jardines de las regiones del sur de Rusia. La variedad se adapta a los cambios de temperatura y es resistente a muchas enfermedades. Sin embargo, en los Urales y en la zona media es mejor cultivar el cultivo en invernaderos.
Características distintivas
Las características de la variedad incluyen una excelente combinación de indicadores de rendimiento y resistencia a condiciones climáticas adversas. La belleza negra no deja de producir frutos incluso con mal tiempo, lo que la diferencia de otros representantes de la cultura.
Características
La variedad forma arbustos compactos y extendidos que crecen hasta 70 cm de altura. Los tallos están cubiertos de pelusa, las hojas son pequeñas con bordes dentados y tienen un tono esmeralda.. Durante toda la temporada, el cultivo se adorna con grandes flores de color violeta claro.
La belleza negra produce frutos grandes en forma de pera que pesan entre 110 y 200 g. En la etapa de madurez técnica, las berenjenas tienen un rico color púrpura oscuro, de ahí la variedad recibió su nombre.
Los frutos maduros alcanzan los 20 cm de longitud, 3,5 cm de diámetro y un peso de unos 900 g. Las verduras se consumen jóvenes: tienen una pulpa delicada y sabrosa, una piel fina y prácticamente no tienen semillas.
En condiciones cómodas, se recogen hasta 12 kg de frutos maduros en 1 m2. En cada arbusto maduran hasta 4 kg de berenjenas de la misma forma y tamaño.
Cómo cultivar una variedad tú mismo
Para obtener una abundante cosecha de frutos, es importante plantar las semillas a finales de febrero o en los primeros diez días de marzo y cultivar las plántulas correctamente.
plántulas en crecimiento
Para despertar las semillas de la hibernación, se calientan en un termo o agua caliente. En un paquete de gasa, se sumerge en agua tibia durante 3 a 5 minutos, después de lo cual se desinfecta en una solución débil de permanganato de potasio.
Las reglas para sembrar Black Beauty no son diferentes a las del cultivo de otras variedades de berenjena. Se verifica la germinación del material de siembra y luego se remoja durante 1 a 2 horas en un estimulador de crecimiento. Las semillas que han sido sometidas a un tratamiento previo se plantan en recipientes preparados con tierra nutritiva. Después de eso, el recipiente se cubre con una película y se coloca en un lugar bien calentado.
¡Atención! Los primeros brotes se esperan 2 semanas después de la siembra.
Para obtener plántulas de alta calidad, seleccione una mezcla de suelo adecuada: neutra, aireada y saturada de sustancias útiles.
Puedes comprar tierra en una tienda o prepararla tú mismo a partir de:
- 1 parte de humus;
- 2 partes de tierra de césped;
- 1 parte de turba.
Se agrega una pequeña cantidad de ceniza a la mezcla resultante para aumentar la fertilidad.
Transferir
Cuando las plántulas alcanzan una altura de 20 cm y aparecen 5-6 hojas verdaderas en los tallos, las plantas jóvenes están listas para ser trasplantadas al suelo.
¡Importante! No demore la replantación, ya que el sistema de raíces crecido ya no tendrá suficiente espacio en el espacio limitado.
Para Black Beauty, elija un lugar iluminado en el sitio. Las plántulas se plantan en suelo preparado, manteniendo un intervalo de 40 a 50 cm entre arbustos.
Al décimo día después del trasplante, se aplica la primera fertilización con fertilizantes minerales y orgánicos. Como todos los representantes de la familia de las solanáceas, Black Beauty no tolera la sequía, por lo que humedecen el suelo a medida que se seca la capa superior.
Cuidado adicional
Para el buen desarrollo de la cultura se crean condiciones confortables. Además del régimen de temperatura, mantienen una humedad óptima del suelo y del aire (alrededor del 60%).
Forman arbustos a medida que crecen. Todas las hojas y brotes laterales debajo de la primera bifurcación se eliminan de manera oportuna. La parte superior de las plantas se pellizca con cuidado a una altura de 30 a 35 cm para estimular el desarrollo de brotes laterales.
Se eliminan pequeños cogollos y ovarios para que no le quiten fuerza a los arbustos. Para una fructificación abundante, no deje más de 10 ovarios.
Características del cultivo y posibles dificultades.
Las berenjenas necesitan plena luz del día, unas 12 horas. Su disminución conduce al cese de la formación de ovarios y frutos.
Después de cada riego con agua tibia, se afloja la tierra y se eliminan periódicamente las malas hierbas. No te olvides de fertilizar el cultivo: durante la formación de flores (fertilizantes potásicos), frutos (nitrógeno-fósforo), 2 semanas antes de la cosecha (fosfato).
Enfermedades y plagas
La berenjena Black Beauty es resistente a la mayoría de las enfermedades, pero para la prevención, las plantas se tratan con desinfectantes:
- solución de ceniza de madera - contra el tizón tardío;
- solución jabonosa o "Fitosporin" - contra el mosaico del tabaco;
- preparaciones fungicidas ("Antrakol" o "Chorus") - contra la podredumbre gris;
- "Trichodermin" - contra la pierna negra.
Cosecha y aplicación.
La recolección de frutos comienza entre 30 y 40 días después de la floración.. Las verduras no maduran todas a la vez, por lo que se recogen de forma selectiva, comprobando su madurez técnica. Está determinado por su apariencia: la piel se vuelve oscura, la pulpa se vuelve elástica.
La cultura no encaja para almacenamiento a largo plazo: La frescura y el sabor de las frutas se conservan hasta 2-4 semanas cuando las verduras están en el frigorífico o en el sótano.
Las berenjenas se utilizan mucho en la cocina. Las frutas tiernas son adecuadas para los platos principales, las más grandes, para preparaciones caseras, salteado, caviar y otros bocadillos. Las berenjenas demasiado grandes se pueden congelar o secar.
Ventajas y desventajas de la variedad.
El apuesto hombre negro tiene una serie de cualidades positivas:
- alta productividad;
- resistencia a diversas enfermedades;
- sencillez ante las fluctuaciones en las condiciones climáticas;
- buena transportabilidad a largas distancias;
- apariencia atractiva y excelente sabor a fruta;
- Versatilidad en la cocina.
El único inconveniente es que la berenjena teme el frío y no tolera caídas de temperatura de hasta +15 °C.
Reseñas de jardineros
Quienes ya han intentado cultivar Black Beauty en su parcela recomiendan esta variedad para el cultivo.
Olga, región de Ulyanovsk: “Nunca intenté cultivar berenjenas; siempre pensé que este cultivo estaba destinado a climas cálidos. Un día, un amigo me recomendó la variedad Black Beauty. Recibí una cosecha abundante de fruta brillante, de color oscuro, como se anuncia, y con gran sabor”.
La pareja Demidov, Syzran: “A mi esposo y a mí nos encanta cultivar nuevas variedades de diferentes cultivos.La temporada pasada, en una tienda de jardinería notó un hermoso paquete de semillas con una foto de berenjenas de formas inusuales. Esta era la Belleza Negra, que ahora cultivamos constantemente y recomendamos a los demás”.
Nina Vasilievna, Tambov: “La belleza negra crece en mi invernadero y produce sus primeros frutos 2 semanas antes que en campo abierto. Tiene un sabor excelente y es indispensable para las preparaciones caseras. Recomiendo esta variedad a todo el mundo."
Conclusión
Black Beauty es una variedad de berenjena de mitad de temporada de alto rendimiento, popular entre muchos residentes de verano. En un arbusto maduran hasta 4 kg de frutos de color púrpura oscuro. Por su tamaño y sabor agradable sin amargor, las verduras son versátiles en la cocina. La variedad es resistente a las condiciones climáticas cambiantes, a las principales enfermedades de los cultivos y no requiere cuidado difícil.