Cómo verter kéfir sobre trigo sarraceno durante la noche y cómo usarlo para bajar de peso
Entre los productos utilizados para bajar de peso, el trigo sarraceno en combinación con kéfir es especialmente popular. La base de la dieta es el kéfir bajo en grasas y el trigo sarraceno mínimamente procesado. El kéfir se puede consumir junto con papilla o por separado.
Los nutricionistas dicen que el trigo sarraceno infundido con kéfir será el más beneficioso. Este método de preparación preservará al máximo la composición natural del grano y saturará el cuerpo humano con elementos vitales.
¿Qué tiene de bueno esta combinación?
El trigo sarraceno es compatible con casi todos los productos. La combinación de cereales y kéfir se distingue por su alto valor nutricional y la facilidad de preparación de platos dietéticos. El trigo sarraceno contiene fibra dietética, que proporciona una saciedad rápida y duradera. El kéfir se absorbe bien (más del 85%) y tiene un efecto beneficioso sobre la microflora intestinal.
Beneficios de la dieta de trigo sarraceno y kéfir:
- fácilmente tolerado, sin sensación constante de hambre;
- eficaz en términos de pérdida de peso y seguro para la salud;
- el costo de los productos básicos y los ingredientes relacionados es bajo;
- La duración de la dieta, así como el menú, se pueden seleccionar fácilmente de forma individual en función del resultado deseado de pérdida de peso, bienestar y estado de salud;
- además de limpiar los intestinos y adelgazar, la dieta reduce la apariencia de la celulitis, mejora el estado del cabello, la piel y las uñas;
- Los productos normalizan las funciones de los sistemas urinario, nervioso y cardiovascular.
Beneficio
Primer componente dietas - trigo sarraceno. Su ventaja obvia es que, con un bajo contenido calórico (el valor energético del cereal al vapor es de 101 kcal) y la ausencia de grasa, contiene un complejo de compuestos biológicamente activos: flavonoides, vitaminas y minerales.
Parte cereal crudo incluye (por 100 g):
- agua - 14 g;
- fibra dietética - 11,3 g;
- ceniza - 1,7 g;
- almidón y dextrinas - 55,4 g;
- azúcares (glucosa, fructosa, lactosa, sacarosa, maltosa) - 1,4 g;
- vitamina A;
- Vitaminas B: tiamina, riboflavina, niacina, colina, piridoxina, folato, ácido pantoténico;
- vitamina C;
- vitamina K;
- un ácido nicotínico;
- microelementos: hierro, cobre, yodo, manganeso, aluminio, flúor, cobalto, zinc, cromo;
- macroelementos: potasio, calcio, magnesio, cloro, fósforo, sodio, azufre, silicio.
El consumo regular de trigo sarraceno tiene un efecto beneficioso sobre el organismo:
- ralentiza el proceso de envejecimiento;
- estimula el sistema inmunológico;
- fortalece y nutre el cabello;
- elimina la somnolencia y la fatiga;
- mejora la concentración;
- asegura el correcto funcionamiento del músculo cardíaco;
- aumenta la resistencia y elasticidad de las paredes vasculares, reduce la permeabilidad de los pequeños capilares;
- normaliza los procesos de circulación sanguínea;
- Neutraliza la hinchazón.
El siguiente componente de la dieta es el kéfir. El bajo valor energético (unas 35 kcal por 100 g) hace que el producto sea indispensable para perder peso y normalizar la microflora intestinal. La bebida de leche fermentada tiene un efecto beneficioso sobre el metabolismo, reduce la actividad de las bacterias dañinas, facilita las deposiciones durante el estreñimiento y tiene un efecto inmunoestimulante, diurético y sedante.
El kéfir es una fuente de calcio., necesario para la mineralización de los dientes y asegurar la densidad ósea.El elemento participa en los procesos de coagulación sanguínea y transmisión de impulsos nerviosos. Los compuestos contenidos en el kéfir tienen un efecto positivo sobre el sistema genitourinario, nervioso, el corazón y los vasos sanguíneos, el sistema musculoesquelético y previenen el desarrollo de la osteoporosis.
Cómo ayuda a perder peso
La pérdida de peso con trigo sarraceno y kéfir se produce debido a una disminución del consumo diario. contenido calórico hasta 1100-1300 kcal para las mujeres y 1500-1600 kcal para los hombres. Estas son cifras promedio. Sería correcto determinar la ingesta diaria de sustancias vitales (proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas) y la ingesta calórica de forma individual junto con un nutricionista.
Una dieta a base de trigo sarraceno y kéfir implica evitar los alimentos grasos y ricos en calorías: carnes ahumadas, salchichas, dulces, pan blanco, carnes y pescados grasos, azúcar, sal y especias. Las bebidas carbonatadas y el alcohol están estrictamente contraindicados.
El principal efecto del trigo sarraceno empapado en kéfir en el cuerpo es limpiar el sistema digestivo de elementos nocivos. Una gran cantidad de fibra insoluble en los cereales ayuda a eliminar rápidamente los desechos y toxinas de los intestinos, eliminar el exceso de azúcar en la sangre y reducir los niveles de colesterol.
El trigo sarraceno ayuda a afrontar el estreñimiento, normaliza el metabolismo y mejora la digestión. Los carbohidratos complejos proporcionan al cuerpo energía a largo plazo sin convertir los carbohidratos en depósitos de grasa. La fibra vegetal aumenta la resistencia y el rendimiento, estimula la actividad física, lo que contribuye al consumo adicional de calorías.
Utilizar para limpiar el cuerpo.
La dieta a base de trigo sarraceno y kéfir se practica no solo con ese propósito. Perder peso, pero también como alimento terapéutico. Se prescribe un régimen dietético similar para enfermedades del sistema digestivo, para limpiar el hígado, los riñones y la sangre. La fibra dietética se distingue por sus propiedades absorbentes: al entrar en el intestino, absorbe sustancias nocivas y, por su efecto diurético, asegura su rápida eliminación al exterior.
¡Atención! Antes de utilizar trigo sarraceno con kéfir con fines medicinales, asegúrese de consultar a su médico.
Cómo verter kéfir sobre trigo sarraceno durante la noche
El efecto adelgazante y los beneficios para la salud dependen directamente de la calidad de los productos utilizados. Es mejor elegir granos de primera calidad o trigo sarraceno verde. Estas variedades de trigo sarraceno se someten al menor procesamiento industrial y conservan casi todas las cualidades útiles y elementos valiosos.
Consejo. Al comprar, dé preferencia al trigo sarraceno envasado en envases de plástico transparente, lo que evita que el grano se humedezca y permite inspeccionar el producto en busca de granos en mal estado e impurezas extrañas. Los cereales de calidad adecuada no tienen olores extraños y fuertes a humedad o moho.
Cómo cocinar trigo sarraceno para bajar de peso:
- Seleccione con cuidado un vaso de cereal para eliminar impurezas extrañas y enjuáguelo varias veces hasta que el agua quede clara.
- Vierta el cereal en un recipiente con tapa, vierta kéfir en una proporción de 1:1. Dejar toda la noche, tapado, a temperatura ambiente para permitir que los granos se hinchen.
El kéfir se puede utilizar por separado, combinado con cereal previamente cocido al vapor.
Para conservar la mayor cantidad de componentes nutricionales, el trigo sarraceno no se hierve, sino que se vierte con agua hirviendo durante la noche y se deja en un termo durante la noche.
Cómo, cuándo y en qué cantidad utilizar.
No se permite consumir más de 1 litro de kéfir bajo en grasas y 500 g de papilla de trigo sarraceno al día. El trigo sarraceno empapado en kéfir o agua se divide en 5-6 porciones iguales y se come a lo largo del día a intervalos regulares. Gracias a las comidas frecuentes, la sensación de hambre está ausente o es débil. Consumo de líquidos: al menos 2 litros por día. Podría ser agua mineral sin gas, té verde sin azúcar o decocción de rosa mosqueta.
Si tiene la intención de seguir una dieta durante más de 7 días, su dieta incluye otros alimentos de la lista de permitidos: pescado magro, pavo, carne magra, verduras frescas, frutas, bayas, hierbas.
¿Es posible desayunar así todo el tiempo?
El trigo sarraceno sin levadura con kéfir para el desayuno es adecuado para quienes quieren deshacerse de centímetros extra en cintura o caderas. Los nutricionistas recomiendan que las personas sanas preparen periódicamente gachas de trigo sarraceno para el desayuno con una ración de carne magra, aves o pescado, y consuman kéfir por separado.
Para referencia. El desayuno debe ser abundante (30% de la ingesta calórica diaria). Los alimentos adecuados son aquellos que requieren una digestión prolongada (carne, proteínas, legumbres) y aportan sensación de saciedad durante mucho tiempo.
Utilizar como día de ayuno.
Un día de ayuno con trigo sarraceno y kéfir le ayuda a ponerse en forma después de comer en exceso y a mantener el peso deseado.. El menú solo incluye gachas de trigo sarraceno al vapor:
- Seleccione un vaso de cereal y enjuáguelo hasta que el agua esté clara.
- Vierta el trigo sarraceno en un termo y vierta dos tazas de agua hirviendo.
- Dejar a temperatura ambiente durante la noche.
El plato resulta soso. Con una opción de descarga suave, se agregan a la dieta kéfir, hierbas de jardín y verduras. En un día puedes reducir el peso entre 0,5 y 1 kg. La pérdida de peso se produce eliminando el exceso de líquido, desechos y toxinas del cuerpo.
Como monodieta
La dieta prevista por la monodieta es limitada e incluye únicamente trigo sarraceno cocido al vapor durante la noche sin aditivos y kéfir bajo en grasas.. Las comidas se dividen: 5 a 6 veces al día con descansos de 2 a 3 horas. El kéfir se consume por separado en diferentes comidas o se vierte sobre gachas de trigo sarraceno ya preparadas. El contenido calórico total de la dieta es de unas 800 kcal.
Esta versión de la monodieta está diseñada para 5 a 7 días. Con un cumplimiento más prolongado del régimen dietético, aumenta el riesgo de efectos secundarios en forma de trastornos metabólicos, debilidad, fatiga, náuseas y dolor de cabeza. Si la dieta se continúa durante más de cinco días, se selecciona un menú equilibrado individual con la adición de otros productos dietéticos al trigo sarraceno.
Para consolidar el efecto de adelgazar, es importante salir correctamente de la dieta. Se permiten alimentos ligeros y bajos en calorías. Para la cena siguen comiendo trigo sarraceno rociado con kéfir. No comen en exceso, comen con frecuencia (5-6 veces al día), en pequeñas porciones. Poco a poco se van introduciendo en la dieta aceites vegetales y animales y cereales. La dieta diaria no debe exceder las 1400-1500 kcal.
Consejo. Si te resulta inaceptable comer gachas sin levadura, puedes agregar hierbas picadas, un poco de salsa de soja natural, hierbas, cebollas salteadas en una cantidad mínima de aceite vegetal.
¿Cuánto peso se puede perder con trigo sarraceno y kéfir?
Los resultados están determinados por las características individuales del cuerpo y dependen del estilo de vida, la duración de la dieta, el tipo de metabolismo y la constitución corporal. La rapidez con la que comienza a desaparecer el exceso de peso depende de su actitud psicológica, de su preparación y de la forma correcta de salir de la dieta. Las personas con mucho exceso de peso pierden peso más rápido incluso con una versión más ligera de la dieta. Aquellos que quieran deshacerse de 2-3 kilos de más deberán seguir una monodieta estricta.
En promedio, durante tres días siguiendo una monodieta con trigo sarraceno y kéfir puedes perder 2-3 kg, y una dieta de cinco días reduce el peso corporal de 3 a 4 kg. Una dieta de una semana elimina de 5 a 6 kg, una dieta de 14 días elimina de 7 a 8 kg. La actividad física regular aumenta la eficacia de la pérdida de peso.
Contraindicaciones y posibles daños.
Al combinar trigo sarraceno con kéfir, es posible un efecto laxante debido al alto contenido de fibra vegetal, por lo que se recomienda utilizar estos productos con precaución para personas con trastornos intestinales. Preste atención a la fecha de fabricación del kéfir: un producto elaborado hace menos de un día tiene un efecto laxante, hace más de tres días tiene un efecto fortalecedor.
La falta de sal en la dieta puede provocar una disminución de la presión arterial y un deterioro de la salud general. Si sientes estos síntomas, añade un poco de sal a la papilla. Esto no afectará significativamente los resultados de la pérdida de peso, pero ayudará a facilitar la dieta.
La adherencia prolongada a una dieta puede afectar negativamente su salud y provocar una exacerbación de enfermedades crónicas.
Una dieta a base de trigo sarraceno y kéfir tiene contraindicaciones:
- insuficiencia renal/hepática;
- intolerancia alimentaria individual;
- diabetes mellitus tipos 2 y 3;
- enfermedades vasculares;
- anemia;
- hipotensión;
- patologías erosivas y ulcerativas del sistema digestivo;
- trastornos mentales, estados depresivos profundos;
- estrés físico o mental intenso diario.
Debido al suministro desequilibrado de nutrientes al cuerpo, perder peso con trigo sarraceno y kéfir está contraindicado durante el embarazo y la lactancia, en la infancia, la adolescencia y la vejez.
Conclusión
El trigo sarraceno con kéfir para bajar de peso es una forma económica, sencilla y satisfactoria de deshacerse de los kilos de más. Todos los productos están disponibles durante todo el año, las recetas para hacer gachas no requieren habilidades culinarias especiales: solo necesita verter kéfir sobre trigo sarraceno durante la noche. Como complemento agradable, limpia los intestinos, mejora el tono de la piel y normaliza las heces.
Dado que cambiar la dieta habitual es estresante para el organismo, antes de iniciar la dieta de trigo sarraceno y kéfir se recomienda valorar su condición física, consultar a un nutricionista y elegir el menú óptimo según sus necesidades individuales. Este enfoque lo mantendrá saludable y le permitirá alcanzar sus objetivos sin consecuencias negativas.