Una guía para principiantes sobre cómo plantar albahaca en un invernadero

La albahaca contiene muchas sustancias beneficiosas y puede mejorar el sabor de casi cualquier plato. Su tierra natal son los trópicos, pero después de extenderse por todo el mundo, aprendieron a cultivar la planta en latitudes medias. Esto fue posible gracias a los criadores que cambiaron un poco sus requisitos climáticos. Lo mejor es cultivar una planta en un invernadero, porque allí se pueden crear artificialmente las condiciones más favorables. Te diremos cuándo sembrar y cómo cultivar albahaca a partir de semillas.

Características del cultivo de albahaca en invernadero.

El método de cultivo en invernadero permite proteger la planta de diversas plagas, permite mantener estable la temperatura óptima (+23°...+28°C) y evita que el sol de verano queme las hojas. En un invernadero calentado, con una alimentación oportuna, la albahaca recibe nutrientes durante todo el año, lo que contribuye al rápido crecimiento de una exuberante vegetación.

Selección de variedades

Existe una amplia variedad de variedades de albahaca, que se diferencian entre sí por tamaño, tiempo de crecimiento, requisitos de cuidados, color de las hojas, sabor, etc.

En invernadero se cultivan las siguientes variedades:

1. Violeta. Las hojas vienen en diferentes tonalidades. Es especialmente valorado en la cocina caucásica e india como condimento picante y específico para diversos platos y salsas.
2. Cítrico - un arbusto exuberante y extenso de color verde pálido, cuyas hojas huelen a limón.
3. Canela - un pequeño arbusto de color verde claro cuyas hojas tienen sabor y olor a canela común.
4. Alcanfor (fragante): un arbusto exuberante de color verde brillante que exuda el aroma de los clavos. A menudo se utiliza en la cocina mediterránea.
5. Ereván – una planta anual utilizada como condimento universal para diversos platos. Tiene hojas anchas de color verde.
6. En forma de cuchara Tiene hojas de color verde claro de la forma adecuada. El sabor del condimento se asemeja a un cruce entre laurel y clavo. Utilizado en platos de carne, complementa los tomates.
7. Bakú similar a Ereván, pero tiene un color oscuropúrpuraHojas casi negras. Sabe a mezcla de clavo y menta y se añade a los platos orientales.

Momento para plantar albahaca en invernadero.

La albahaca se puede plantar en invernaderos con calefacción en cualquier época del año, siempre que sea posible mantener constantemente una temperatura estable. Si hablamos de un invernadero normal, las plántulas se plantan a principios de abril (en el sur, a principios de marzo), y en campo abierto reprogramado un mes después aterrizajes. Puedes plantar semillas directamente en el suelo del invernadero a finales de abril. Es aconsejable que en este momento el invernadero se caliente. En caso de heladas, se debe posponer el procedimiento.

Preparación de invernadero

Primero se eliminan todos los residuos del invernadero, incluidas las telarañas y el polvo de las superficies artificiales, y luego se desinfectan.

Suelo

Se renueva el suelo (al menos su capa superior), se agrega humus, turba y arena, se mezclan uniformemente y al mismo tiempo se afloja el suelo. Luego el suelo se trata con sulfato de cobre y se fertiliza con minerales. Después de esto, se hacen las camas.

Material de siembra

Antes de sembrar las plántulas, las semillas se envuelven en una gasa, se lavan con agua caliente (pero no con agua hirviendo) y se dejan así durante un día. Se cubrirán con una capa resbaladiza, lo que significa que están listos para plantar.

2 semanas antes de transferir las plántulas a campo abierto, reduzca gradualmente la temperatura en la habitación donde crece la albahaca. El suelo se humedece ligeramente antes de plantar.

Cómo plantar correctamente albahaca en invernadero.

La albahaca se planta en un invernadero con semillas y plántulas.

Semillas

Las camas se preparan con antelación: se humedecen con agua tibia y se hacen surcos de hasta 1 cm de profundidad a una distancia de 30 cm entre sí. Coloque las semillas en el suelo a una distancia de 3-5 cm entre sí. Cubrirlas con film hasta la primera dispara, que aparecerá en unos 10 días. Cuando las plantas comienzan a desarrollarse, se plantan a una distancia de 10 cm entre sí.

Plántulas

Las plántulas se plantan en campo abierto entre 1 y 1,5 meses después de plantar las semillas (los arbustos deben tener varias hojas verdaderas). Las plántulas deben colocarse a poca profundidad, a una distancia de 10 a 20 cm; cuanto más magníficos sean los arbustos de un determinado variedades, cuanto más grande es.

¿Qué puedes plantar al lado?

Los mejores vecinos de la albahaca son los tomates y las berenjenas. En general se adapta bien a la mayoría de hortalizas.

A pesar de la lealtad de la albahaca a sus vecinos en el jardín, algunas plantas no deben plantarse cerca:

• pepinos;
• repollo;
• rábano;
• rábano;
• eneldo.

Cuidado adicional

En albahaca en crecimiento Los siguientes parámetros son importantes en un invernadero:

1. Temperatura estable. Puede fluctuar entre +23...+28°C, pero los cambios no deben ser bruscos. No se debe permitir que baje de +15°C, de lo contrario las plantas podrían morir.
2. Riego. Se lleva a cabo una vez por semana. Puede verter agua en cada raíz por separado o utilizar una regadera ancha; esto es más conveniente y rápido. Tome agua sedimentada a temperatura ambiente. La humedad en la habitación no debe ser superior al 70%, por lo que a veces el invernadero está ventilado.
3. Deshierbe. A pesar de las condiciones del invernadero, aquí también pueden germinar malas hierbas. Es importante deshacerse de ellos de manera oportuna. La tierra se afloja después de cada riego.
4. Alimentación. El procedimiento se realiza una vez cada 2 semanas, utilizando fertilizantes de nitrógeno, fósforo y potasio.
5. Corte. La primera cosecha se realiza cuando los arbustos alcanzan los 12-20 cm de altura (según la variedad). Cuando las hojas crecen hasta alcanzar el tamaño deseado, se cortan dejando un par de trozos intactos.

Características de plantar en un invernadero con calefacción en invierno.

Si el invernadero tiene paredes fuertes y resistentes al calor, es adecuado para el cultivo de albahaca en invierno. Es importante mantener una temperatura adecuada y estable, respetar las condiciones de riego, aumentar la cantidad de fertilizante e instalar fuentes de luz adicionales. En invierno, la albahaca crece más lentamente y tiene las hojas algo flácidas. Es necesario prestar más atención a la ventilación: la planta necesita aire fresco, pero no se deben permitir bajas temperaturas ni alta humedad.

Conclusión

Cultivar albahaca en invernadero es fácil. No requiere cuidados excesivos ni fertilizantes costosos. Se puede cultivar en cualquier época del año si el invernadero está debidamente equipado para la llegada del frío. La albahaca se adapta bien a la mayoría de los cultivos de jardín, por lo que no es necesario hacerle camas separadas de otras plántulas.