¿Cuáles son los beneficios del té de albahaca y cuáles son las recetas más deliciosas para prepararlo?

La cultura de beber té nos llegó desde Oriente, pero se puede preparar un té delicioso y saludable con varias hierbas que crecen cerca de nosotros. Uno de ellos es la albahaca. Es especialmente popular en la India. Se combina con otras hierbas, bayas y frutas, lo que mejora sus propiedades beneficiosas. Es indispensable en el período otoño-primavera, cuando atacan los resfriados. Te contamos en detalle los beneficios y perjuicios del té de albahaca.

¿Se puede preparar té con albahaca?

Albahaca Es una planta aromática que contiene muchas sustancias beneficiosas. Se elabora con fines medicinales. Sólo las hojas de la planta son aptas para cocinar. Gracias a su sabor refrescante y aroma fragante, se añaden a platos de diferentes cocinas de todo el mundo y se utilizan como aditivo para el té.

Se recomienda beber entre 200 y 250 g de esta bebida tonificante al día, que le protegerá de muchas enfermedades y le ayudará a afrontar el insomnio y el malestar leve.

¿Qué tiene de bueno el té de albahaca?

La planta contiene muchos microelementos ricos en fitoncidas, caroteno, rutina, vitaminas A, C, B2, PP. Gracias al eugenol incluido en su composición, no sólo tiene un potente efecto antibacteriano, sino que también sirve como antiespasmódico. Sus propiedades tónicas a menudo se comparan con las de la aspirina o el ibuprofeno. Extraerlo promueve la cicatrización de heridas y ayuda a eliminar los puntos negros.

La vitamina A mejora la visión.Los ácidos grasos omega-3 tienen un efecto beneficioso sobre el sistema inmunológico. La albahaca es eficaz en la prevención del cáncer. La decocción se utiliza para el sangrado de encías. Para un efecto calmante, se elaboran hojas de albahaca en lugar de la manzanilla habitual.

Los beneficios de esta combinación.

El té aporta enormes beneficios para la salud y mejora el bienestar general:

• si estás irritado, la bebida te calmará y neutralizará la ansiedad;
• tonifica en caso de letargo, somnolencia y pérdida de fuerza, añade un impulso de energía;
• alivia la depresión;
• alivia los espasmos y reduce la inflamación en problemas intestinales;
• normaliza el funcionamiento del hígado y la vesícula biliar;
• ayuda a afrontar el insomnio;
• fortalece el sistema inmunológico;
• ayuda a prolongar la juventud gracias al contenido de antioxidantes y aceites esenciales;
• protege las células de la influencia negativa del entorno externo;
• mejora la memoria y la concentración;
• elimina dolores de cabeza y de muelas y fortalece las encías débiles;
• normaliza el ciclo menstrual, elimina el malestar, alivia la menopausia;
• ralentiza el crecimiento de células cancerosas;
• previene la hinchazón;
• elimina toxinas y desechos del cuerpo;
• Reduce la fragilidad del cabello y las uñas.

¿Qué albahaca es adecuada para hacer té?

Se recomienda utilizar la planta morada porque tiene un sabor y color más ricos. Sus hojas son consideradas las más fragantes y curativas. La albahaca morada tiene efectos analgésicos, expectorantes, antisépticos, sedantes y antiespasmódicos. Para la prevención, agregue una hoja a su té y no tendrá miedo de enfermarse.

como prepararlo

El té de albahaca es beneficioso solo cuando se utilizan materias primas preparadas adecuadamente. Para preparar la bebida son adecuadas las hierbas frescas. Mantener Se recomienda conservarlo en el frigorífico en un recipiente con agua cubierto con celofán durante una semana. Cambia el agua todos los días.

Para conservar la albahaca para el invierno, es seco:

1. Hazlo al aire libre, sin luz solar directa, extendido sobre papel o tela de algodón. Las ramas no deben tocarse entre sí.
2. La albahaca se pica finamente y se coloca en un frasco especial para guardar especias o en una bolsa de algodón.

El frasco debe tener orificios para que entre el oxígeno. Debe almacenarse lejos de olores extraños.

La albahaca fresca también se puede congelar. En este caso, la planta no perderá sus cualidades.

Referencia. Es mejor no abusar de la albahaca, porque sus hojas, incluso en pequeñas cantidades, contienen mercurio, que se acumula en el organismo.

Las mejores recetas de té de albahaca

En un día caluroso y bochornoso de verano o en una tarde fresca, es agradable beber una taza de bebida ligera y refrescante. El té de albahaca es precisamente eso: rico y caliente con azúcar o miel, o frío con cubitos de hielo y menta refrescante. Te invitamos a probar este té inusual y mimarte a ti y a tus seres queridos.

Clásico

Mejor elaborado con hierbas frescas. Esto hará que el té sea más refrescante y saciará tu sed. Se recomienda utilizarlo para la depresión, los trastornos del sueño y la digestión. No beba más de 250 g por día.

Ingredientes:

• 1 cucharadita té;
• 5-6 hojas de albahaca (morada);
• 200 g de agua;
• 1 cucharadita azúcar o miel.

Cómo preparar:

1. Vierta agua hirviendo sobre las hojas de té y agregue albahaca, después de lavarla primero.
2. Déjelo reposar durante 10 a 20 minutos. bajo una tapa cerrada.
3. Retire las hojas del té terminado.

Herbario

El té adquirirá propiedades más beneficiosas si le añades hojas de menta, melisa, tomillo, frambuesa o grosella negra. Es mejor beber este té antes de acostarse; lo calmará y relajará.

Ingredientes:

• 20 g de hojas de albahaca, frambuesa y grosella cada una;
• 10 g de bálsamo de limón o menta;
• 1 litro de agua.

Preparación:

1. Vierta agua hirviendo sobre las hierbas.
2. Dejar actuar 20 minutos. El té relajante está listo para beber.

Con limón

Este té es especialmente refrescante cuando hace calor cuando está frío y en invierno ayuda a curar los resfriados.

Ingredientes:

• 3 hojas de albahaca;
• 1/3 de limón;
• 250 ml de agua;
• 1-2 cucharaditas miel y azúcar.

Preparación:

1. Coloca las hojas de albahaca en agua hirviendo durante unos minutos.
2. Retirar de la estufa.
3. Agrega la ralladura de limón y 1 cucharada. l. su jugo.
4. Disuelva completamente la miel o el azúcar en la bebida terminada.

Con fresa

Se recomienda beber té frío. Calma perfectamente la sed cuando hace calor y levanta el ánimo.

Ingredientes:

• 50 g de té (verde o negro al gusto);
• 300-400 g de fresas;
• 1 manojo mediano de albahaca;
• 1,5 litros de agua;
• 3-4 cucharadas. l. Sáhara;
• hielo (opcional).

Preparación:

1. Prepare té en la cantidad requerida de agua hirviendo y enfríe.
2. Lavar y cortar las bayas y la albahaca.
3. En una cacerola poco profunda, combine las fresas con el azúcar y 100 g de agua.
4. A fuego lento, deja que el azúcar se disuelva por completo.
5. Retire del fuego, agregue la albahaca.
6. Revuelva y deje enfriar.
7. Retire las hojas de la planta.
8. Combine con el almíbar de fresa preparado.
9. Servir con cubitos de hielo.

Con frambuesas

El té con albahaca y frambuesas levanta el ánimo.

Ingredientes:

• 1 litro de agua;
• 100 g de azúcar;
• 0,5 limón y lima;
• 50 g de raíz de jengibre;
• 3 ramitas de menta;
• 2 ramitas de albahaca;
• 15 frambuesas.

Preparación:

1. Lavar los cítricos, escaldar con agua hirviendo y cortar en rodajas.
2. Lavar las frambuesas, escurrirlas y ponerlas en una tetera.
3. Lavar el jengibre y pelarle la piel. Cortar en cubos pequeños y agregar a las frambuesas.
4. Lavar la menta y la albahaca y colocar ramitas enteras en la tetera.
5. Vierta agua hirviendo y deje reposar durante 15 minutos.
6. Agrega el azúcar, revuelve hasta que se disuelva por completo, agrega las rodajas de limón y lima.

Vierta el té en tazas y sirva. Puedes beberlo frío.

Con menta

Esta combinación calma la sed durante la temporada de calor. Se puede consumir no solo caliente, sino también después de enfriar.

Ingredientes:

• 1 manojo de albahaca fresca;
• 1 manojo de menta fresca;
• 1,5 litros de agua;
• 1 cucharadita de azúcar.

Preparación:

1. Lave bien las plantas y recorte los tallos inferiores.
2. Hervir agua, reducir el fuego al mínimo y agregar el azúcar, revolviendo hasta que se disuelva por completo.
3. Agrega la albahaca y deja hervir durante 2 minutos.
4. Luego agregue menta.
5. Espera hasta que hierva el caldo y retira del fuego.
6. Dejar tapado unos 10 minutos.
7. Colar por un colador fino.

Beber caliente o esperar hasta que se enfríe.

Con jengibre y canela

La bebida ayuda a tratar los resfriados, fortalece el sistema inmunológico y acelera el metabolismo.

Ingredientes:

• 6 ramitas de albahaca morada;
• 15 g de raíz de jengibre;
• 2 rodajas de limón;
• 500 ml de agua;
• ½ rama de canela.

Preparación:

1. Pelar el jengibre y picarlo finamente.
2. Hervir con albahaca, rodajas de limón y una ramita de canela durante 2 minutos.
3. Déjelo reposar durante 10 a 15 minutos.

Con rosa mosqueta

Ingredientes:

• 180 g de escaramujos frescos o 50 g secos;
• 1 litro de agua;
• 1 ramita de albahaca.

Preparación:

1. Pelar los frutos de las semillas y cortarlos en trozos, picar la albahaca.
2. Vierta agua hirviendo ya preparada en la tetera, agregue albahaca y trozos de escaramujo fresco (o enteros secos).
3. Cubrir con una tapa, envolver en una manta tibia y dejar reposar durante una hora.
4. La bebida está lista.

Con naranja

Ingredientes:

• 5 hojas de albahaca;
• 1 naranja mediana;
• 200 ml de agua;
• 1 cucharadita Sáhara.

Preparación:

1. Agrega las hojas de la planta al líquido hirviendo y deja hervir durante 2 minutos.
2. Alejar del calor.
3. Agrega la ralladura de naranja, exprime el jugo de la mitad de la fruta y vierte también en la bebida.
4. Déjelo reposar durante 15 minutos.
5. Agrega el azúcar y revuelve hasta que se disuelva por completo.

Contraindicaciones y posibles daños.

Las personas no deben consumir albahaca o una bebida elaborada con ella:

• con hipertensión arterial;
• mujeres embarazadas y lactantes;
• con enfermedades cardiovasculares;
• que sufre de diabetes y trombosis;
• Tener intolerancia individual.

Conclusión

El té con albahaca seca o fresca saciará perfectamente tu sed en verano y te calentará en invierno. Fortalece el sistema inmunológico, calma los nervios, prolonga la juventud, mejora la memoria y la concentración.

Antes de beber la bebida, consulte a un especialista. A pesar de sus numerosas propiedades beneficiosas, la planta está contraindicada para personas con enfermedades cardiovasculares y trastornos endocrinos.