Instrucciones paso a paso sobre cómo cultivar frijoles en casa y en tu propia parcela: desde la siembra hasta la cosecha

Entre las hortalizas saludables, ricas en vitaminas y microelementos y que al mismo tiempo no requieren cuidados especiales, destaca la legumbre del frijol. Este tipo de cultivo es originario de Centro y Sudamérica. La gente lo come desde hace siete mil años. También llama la atención la variedad de variedades, entre las que destacan dos principales: trepadora y arbustiva.

Dado que la planta no tiene pretensiones y no requiere atención constante, incluso un jardinero novato puede cultivarla en campo abierto y en el alféizar de una ventana.

¿Qué frijoles es mejor cultivar en casa?

Antes de aprender a cultivar frijoles, debe seleccionar la variedad adecuada, cuyas descripciones y fotografías encontrará en esta sección.

Selección de variedades

La solución ideal para plantar en una logia acristalada son los cultivos de azúcar o espárragos.

Las siguientes variedades son populares:

1. Caramelo. Las judías verdes producen vainas con un sabor azucarado dos meses después de la germinación y son resistentes a todas las enfermedades. La planta alcanza una altura de 45-60 cm.
2. Shahinya. Las frutas blancas maduras tienen un mayor contenido de azúcar. Desde la germinación hasta la maduración se necesitan entre 70 y 80 días. Las plantas son resistentes a las enfermedades y al calor. Los arbustos crecen entre 28 y 30 cm de largo.
3. Rey de la mantequilla. La planta compacta alcanza una altura de 40 cm y el período desde la germinación hasta la fructificación es de 50 días en promedio.El cultivo de espárragos es resistente a las enfermedades y tolera la falta de riego regular.
4. Belozernaya 361. La planta es tupida, de 35 a 40 cm de altura y el período de crecimiento (desde la etapa de crecimiento hasta el desarrollo) es de 50 a 54 días. Los frijoles son carnosos y de color amarillo.
5. Granja. Plantas de tallos ramificados de 40-50 cm de altura, judías verdes de excelente sabor.

¡Importante! Al plantar en casa, se debe dar preferencia a los frijoles arbustivos, ya que la variedad es de maduración temprana, productiva y, a diferencia de las variedades trepadoras, no dará sombra a otras plántulas. Además, las enredaderas en flor llenan el espacio vacío del balcón.

Los jardineros que deciden cultivar frijoles en casa por primera vez recomiendan comprar más de dos variedades y sembrar 2-3 semillas de cada una. De esta forma aprenderá en la práctica cuál de los tipos plantados arraigará mejor y dará una mayor cosecha.

Las variedades de frijoles sin cáscara no se plantan en el interior., es recomendable dar preferencia al cultivo de espárragos. Las razones de esto son el largo período de cultivo (una media de tres meses) y la falta de una cosecha de cereales importante que compense los esfuerzos en condiciones de hacinamiento.

Cultivar frijoles en el interior

Cultivar frijoles en interiores es fácil porque las flores se autopolinizan. El sistema de raíces no es demasiado poderoso, una maceta es suficiente para un arbusto.

Tiempo de siembra para crecer en alféizares y balcones.

La planta se siembra a finales de primavera en la logia. Si no hay balcón en el apartamento, pero quieres disfrutar de deliciosas frutas, se colocan recipientes o macetas en el alféizar de la ventana de la habitación, pero en este caso las semillas se plantan ya a mediados de marzo.

¡Importante! La duración del día necesaria para el cultivo de frijoles se observa desde mediados de febrero hasta mediados de marzo.Sin embargo, para una planta leguminosa escarcha destructivo. Por lo tanto, puede colocar macetas con semillas en el balcón a mediados de mayo y, si no está glaseado, a finales de este mes.

Recipiente y tierra para frijoles.

La leguminosa crece rápidamente, por lo que se recomienda sembrar las semillas inmediatamente en un recipiente permanente. Cada arbusto necesitará al menos de 3 a 5 litros de tierra. Se puede plantar en caja común o en macetas individuales de al menos 20 cm de profundidad.

Los contenedores herméticos crean condiciones desfavorables para las plantas futuras; las verduras crecerán débiles e improductivas, Además, tendrás que regar y alimentar con frecuencia los arbustos, lo que al final se convertirá en una tarea ineficaz. Las plantaciones espesas de frijoles deben regarse y alimentarse con más frecuencia.

Las macetas y cajas deben tener orificios de drenaje. Si no están, verter en el fondo una capa de arcilla expandida de 2-3 cm y comprar tierra universal, o mejor aún, especial para plantones de hortalizas.

Si lo deseas, haz tu propia mezcla de tierra:

• una parte de terreno de césped;
• una parte de humus;
• Agrega un vaso de ceniza de madera a un balde de mezcla.

Cuidando los frijoles desde el momento de la siembra.

La primera alimentación se realiza cuando aparecen las hojas. Luego el procedimiento se repite cada dos semanas.

Los fertilizantes nitrogenados se utilizan durante la etapa de crecimiento. Entre ellos, el extracto de estiércol de caballo es popular, un fertilizante natural e inodoro adecuado para alimentar plantas en el alféizar de la ventana y el balcón.

Cuando aparecen los cogollos y hasta el final del período de desarrollo, los líquidos nitrogenados se sustituyen por fertilizantes potásicos, por ejemplo, ceniza de madera. La tierra se rocía con una o dos cucharadas, luego se afloja y se riega.

Si los arbustos de frijoles son inestables, se atan a clavijas.Para las variedades trepadoras, los enrejados se construyen con cordel, malla de plástico y soportes decorativos para enredaderas de interior.

Cosecha judías verdes Cosechada dos semanas después de finalizar la floración. Las vainas inferiores son las primeras en madurar y sus hojas se vuelven duras y amarillas.

Coseche los frijoles a medida que maduran; no deje que los frutos, listos para la cosecha, permanezcan ahí por mucho tiempo. Cuanto antes se recojan los frutos, más rápido crecerán y madurarán los siguientes.

Modo de luz óptimo

A los frijoles les encanta el sol brillante, pero no por mucho tiempo. Si crecer en invierno en el alféizar de la ventana, luego coloque las plantas en una ventana orientada al sur, soleada y cálida. En días nublados, encienda el phytolamp.

A finales de primavera y verano, mantenga las plántulas en una ventana este u oeste para crear el efecto de un día corto.

Modo de riego

Al plantar frijoles en campo abierto, la propia planta busca humedad y nutrición, por ejemplo, extrae lo que necesita de diferentes capas de suelo y se satura con lluvia. Sin embargo, estar en un espacio cerrado, en una maceta o en una caja, depende completamente de la persona.

El suelo se seca rápidamente, especialmente si la planta está ubicada en un balcón al aire libre. Los nutrientes del suelo en el momento de la siembra se agotan rápidamente. Por lo tanto, es necesario regar los arbustos con más frecuencia.

¡Importante! Riega las verduras a medida que se seque la capa superior de tierra. En el balcón, presta atención al clima. Proteger de las fuertes lluvias, evitar el riesgo de que la tierra se lave de las macetas y el agua se estanque en las raíces. Para ello, coloque las cajas con frijoles dentro del balcón de modo que queden debajo del techo.

Cómo plantar y cuidar frijoles en campo abierto.

Ahora descubramos cómo plantar frijoles y cuándo plantarlos. semillas en campo abierto en la casa de campo, así como cómo cuidar eficazmente la planta y almacenar los frutos.

Momento de plantar en campo abierto.

Los jardineros novatos a menudo tienen dudas sobre cuándo plantar frijoles. La respuesta es: como se trata de un cultivo amante del calor, se coloca en campo abierto, siempre que el suelo a una profundidad de 8-10 cm se caliente a 9-10°C. Dependiendo del clima, la época óptima para sembrar frijoles es de mayo a junio.

Si planeas plantar plántulas de hortalizas. en el invernadero, entonces esto debería hacerse en abril.

Elegir un lugar en el sitio para los frijoles.

El cultivo de frijoles en campo abierto tendrá éxito si el área está iluminada por el sol durante todo el día y hay un edificio, una cerca o un seto de arbustos en el lado de sotavento.

Para obtener una cosecha, las semillas de frijol se colocan en un suelo fértil y suelto, y es importante que el suelo retenga agua. Sólo los suelos ligeramente alcalinos son adecuados para el crecimiento y desarrollo del cultivo. Así, los suelos francos y franco arenosos son las mejores opciones para el cultivo. Si el suelo es pesado, agregue arena, abono, astillas de turba y aserrín.

Preparando el suelo para los frijoles.

El área de plantación se prepara con anticipación:

1. Las malas hierbas con raíces se eliminan del lecho del jardín.
2. Se aplica fertilizante orgánico: se requieren 5 kg de estiércol o humus por 1 m².
3. Excavan la tierra. Los terrones de tierra no se rompen, sino que se dejan congelar durante el invierno para destruir las larvas de la plaga. En primavera se rompen los terrones y se nivela la zona con un rastrillo.
4. Antes de plantar, añadir 30 g de superfosfato y 25 g de cloruro de potasio por 1 m². En lugar de estos fertilizantes, puedes utilizar 2 tazas de ceniza de madera.

Preparación y siembra de semillas.

Se han escrito muchos consejos sobre cómo plantar frijoles para que germinen más rápido.

Las recomendaciones comunes incluyen los siguientes pasos:

1. Las semillas se clasifican y se descartan aquellas que estén agrietadas, rotas o de forma irregular.
2. Remojar durante la noche en agua a temperatura ambiente. Si no es posible remojar durante la noche, antes de plantar la semilla se sumerge en agua caliente durante 10 minutos, cuya temperatura debe ser de 60-70°C.
3. Luego, remoje durante 5 minutos en una solución de ácido bórico, que se prepara a razón de 1 g de boro en polvo por 5 litros de agua. En lugar de una solución de ácido bórico, las semillas se mantienen durante 5 minutos en una solución de permanganato de potasio de frambuesa, pero después de este procedimiento deben lavarse.

Para acelerar el proceso de germinación de las semillas, los frijoles se mantienen en un estimulante del crecimiento, por ejemplo, Epin o Zircon.

Las semillas se plantan según el siguiente esquema:

• distancia entre agujeros – de 18 a 20 cm;
• distancia entre hileras: de 45 a 50 cm;
• La profundidad de los frijoles es de 4 a 5 cm.

Después de plantar, el lecho se riega abundantemente. Para acelerar la aparición de plántulas, el suelo se cubre con polietileno, creando condiciones de invernadero.

Cuidado y riego

La base para el cultivo de frijoles es regar, aflojar y desherbar regularmente entre hileras; en el caso de los frijoles trepadores, atarlos a soportes o enrejados en el invernadero. Los primeros brotes aparecen, por regla general, después de 1 a 3 semanas. Ya durante este período se eliminan los brotes débiles. Tan pronto como el arbusto alcanza una altura de 10 cm, se aporca para darle estabilidad a la planta.

Antes de la floración, se recomienda regar la planta una vez a la semana y después dos veces. Durante el período de fructificación, los frijoles se riegan con más frecuencia de lo habitual, pero no en exceso.

Nutrición vegetal

La fertilización se realiza con fertilizantes de potasio y fósforo, aunque esta planta es tan sencilla que solo conviene alimentarla en casos excepcionales.Por ejemplo, en los días secos y calurosos de verano, puede derramar una solución de ceniza sobre los arbustos.

Referencia. Durante la primera alimentación, los fertilizantes se aplican a 4-6 cm de una fila de plantas, durante la segunda, dentro de un radio de 8-10 cm.

formación de arbustos

Para garantizar la estabilidad del arbusto y evitar que se derrumbe durante el viento y las fuertes lluvias, la planta se amontona. Esto se hace por primera vez cuando los arbustos alcanzan una altura de 30 cm y en el futuro, según sea necesario.

Si el follaje de los arbustos que crecen cerca se ha cerrado, ya no es necesario aporcar: las plantas se sustentarán por sí solas. Se instala un soporte vertical cerca de cada planta y se amarra.

Enfermedades y plagas: control y prevención.

Los frijoles son susceptibles a las infecciones por hongos:

• antracnosis. Aparece como manchas marrones en las hojas y tallos; los frutos están profundamente dañados y llenos de moco rosado.
• Raíz podrida. Los síntomas se expresan en forma de caída de hojas y frutos, las raíces y el cuello basal están cubiertos con una capa de color blanco rosado.
• Podredumbre blanca. El micelio es de color blanco y afecta a los tallos y frutos del cultivo.

Para combatir las infecciones por hongos se utilizan preparaciones que contienen cobre.

Las plagas de frijoles más peligrosas son:

• grano de frijol;
• pulgón del melón;
• mosca blanca

Para combatirlo, las plantas se tratan con productos químicos: insecticidas. Durante este período, se recomienda detener temporalmente el procedimiento para atraer insectos polinizadores.

Las babosas también atacan a los frijoles, pero su aparición se puede prevenir fácilmente quitando las malas hierbas de los lechos con regularidad.

Primera cosecha

Las vainas de frijol se cosechan dos semanas después de madurar, pero se deben consumir lo antes posible, ya que no se almacenarán por mucho tiempo.Si es necesario que la cosecha se conserve durante mucho tiempo, las vainas recolectadas se dejan secar y los frijoles que contienen maduran. En este caso, la planta se coloca debajo de un dosel y se deja hasta que se sequen las vainas.

Referencia. Para determinar si los frijoles están listos para cosechar, rompa la vaina por la mitad. Si está listo, se romperá fácilmente y la rotura tendrá bordes lisos.

Consejos para cuidar las variedades de vainas.

Para que las judías verdes den frutos, es necesario cuidarlas adecuadamente:

1. Seleccione un área soleada para sembrar con la temperatura del suelo requerida.
2. Antes de plantar frijoles, es recomendable fertilizar el suelo con minerales a razón de una parte de fertilizante nitrogenado, dos partes de fertilizante fosfórico y una parte de fertilizante potásico.
3. Para las variedades de arbustos, proporcione aporque y, si es necesario, instale clavijas. Las judías verdes trepadoras requieren un soporte sólido. El soporte debe ser fuerte para soportar el peso de la planta y no caer por los fuertes vientos.
4. Antes de que las plantas entren en fase de floración, la frecuencia óptima de riego es una vez por semana. Una vez que comienza la floración, se duplica la cantidad de agua. Además, después de cada riego, es necesario aflojar la tierra para que no se forme una costra que impida el flujo de aire hacia las raíces.
5. Se agrega fertilizante superfosfato después de que aparece el ovario con hojas. La segunda alimentación con sal de potasio se realiza durante la formación de las yemas.
6. Cuando las plantas alcancen una altura de dos metros, es necesario pellizcar la parte superior. Esto provocará la formación de ovarios.

Conclusión

Los frijoles son igualmente fáciles de cultivar tanto en el sitio como en el alféizar de la ventana, y para obtener una buena cosecha, es necesario seguir recomendaciones simples de plantación y cuidado.

Condiciones no menos importantes para el cultivo son la siembra en un lugar soleado, el mantenimiento de una cantidad suficiente de humedad en el suelo, la fertilización oportuna, la lucha contra enfermedades, plagas y su prevención.