Qué judías verdes cultivar: variedades que no dejarán indiferente a nadie

Espárragos frijoles - un verdadero almacén de vitaminas y elementos útiles. Se consume como producto cotidiano y se incluye en dietas y dietas para mejorar la salud. Algunas personas compran frijoles en el supermercado o en el mercado, mientras que otras prefieren cultivarlos ellos mismos.

Veamos qué variedades de judías verdes existen y veamos sus ventajas.

Tipos de judías verdes

Las variedades de judías verdes son las siguientes:

1. Arbusto. Una de las plantas favoritas de los jardineros. Es fácil de cultivar, las semillas son grandes y las plántulas aparecen rápidamente. Las plantas no necesitan raleo. El principal truco para un riego regular y abundante es que a los frijoles arbustivos les encanta mucha agua. Es necesario utilizar ingredientes naturales: infusiones de hierbas y ceniza. Esta planta también es del agrado de aquellos que aman la estética en el jardín: los arbustos crecen compactos, las camas se ven limpias y bien cuidadas. Las hojas de los arbustos son de un agradable color verde claro.
2. Ondulado. Esta variedad de frijol es una gran adición al jardín o al hogar porque tiene enredaderas largas y trepadoras. Las vainas son largas y planas. El sabor es tierno. Las variedades trepadoras son más productivas que las variedades arbustivas, además son más ligeras y de sabor más interesante. Es mejor plantar estos frijoles en un lugar soleado y sin viento. Antes de plantar, asegúrese de fertilizar el suelo con humus o compost.
3. Sin fibras. Esta especie es valorada por su alto rendimiento: en una rama crecen muchas vainas.Los frijoles sin fibra se valoran en la cocina porque son excelentes para congelar y se usan en la preparación de muchos platos. Los frutos se recogen mientras están verdes, de lo contrario se endurecerán y perderán su sabor.
4. Vigna. Los granos de esta variedad son estrechos, largos y ligeros. Deben consumirse a una edad temprana. Los frijoles contienen muchas vitaminas A, B, sales minerales, calcio y hierro. "Vigna" ama la calidez. Lo mejor plantar primero plántulas y luego traslade los frijoles a campo abierto. No requiere cuidados especiales, tolera muy bien la sombra. En Rusia, es mejor cultivar estos frijoles en un invernadero.
5. Azúcar. Uno de los tipos de frijoles más deliciosos. Se utiliza activamente en la cocina, a partir de él se preparan muchos platos sabrosos y saludables. La peculiaridad de las variedades de azúcar es la ausencia de fibras gruesas, por lo que su sabor es delicado y agradable.

Repaso de las mejores variedades de judías verdes.

Echemos un vistazo más de cerca a las variedades más populares de judías verdes.

Blauchilda

Una planta con vainas largas de color púrpura. Después de cocinar, las vainas se vuelven de color verde oscuro. El arbusto alcanza los 3-4 m de longitud y requiere apoyo y resiembra. "Blauhilda" tiene un sabor excelente, por lo que se utiliza activamente para enlatar, congelar, preparar guarniciones y ensaladas.

Vigna

Esta variedad recibió su nombre en honor a su antepasado, el italiano Domenico Vigna. Tiene tres formas: arbustiva, semiarbustiva y trepadora. Crece principalmente en climas cálidos, por lo que aún no es muy popular entre nuestros jardineros.

Los frijoles son un producto dietético valioso: tienen un alto contenido de proteínas y almidón.

Rey de la mantequilla

Variedad de maduración temprana. Crece en arbustos compactos en el jardín, alcanzando una altura máxima de 40 cm.Tolera bien la sequía y es resistente a las enfermedades. Los frijoles son de color amarillo claro. La cosecha se puede recolectar en las primeras etapas de maduración. Los frijoles tienen un sabor delicado. No se requiere tratamiento térmico a largo plazo.

Lago azul

Las vainas verdes alcanzan los 16 cm de longitud y contienen pequeñas semillas blancas en su interior. Debido a su alto crecimiento, los arbustos de Blue Lake requieren un apoyo constante. Al igual que Butter King, esta variedad es resistente a infecciones y diversas enfermedades.

Condesa de Vigna

Pertenece a variedades trepadoras. Los arbustos siguen creciendo y dando frutos incluso después de la primera cosecha. La variedad Countess se distingue por su rápida velocidad de maduración, reducida fibrosidad y resistencia a las bajas temperaturas. Sin embargo, es mejor plantarlo en un lugar cálido, después de trabajar primero con las plántulas.

La ceniza o la tiza son perfectas para la alimentación. Riegue moderadamente.

dulce coraje

Lo mejor es plantar esta variedad desde mediados de mayo hasta principios de junio. Los primeros brotes aparecen a los 7 días de la siembra. El dulce coraje requiere una atención especial en climas cálidos; no olvide regar la planta con regularidad. Recuerda también que A esta especie no le gustan los fertilizantes nitrogenados.

Los granos maduran rápidamente, aún es necesario recoger las vainas tiernas. Si no se hace esto, la cultura perderá su sabor.

dama morada

La altura del arbusto alcanza un máximo de 150 cm, la longitud de las vainas es de 15 cm. Purple Lady se diferencia de otras variedades por su mayor rendimiento y sus hermosos brotes. La planta está decorada con flores de color violeta, lo que le da a las camas un aspecto interesante. Los frijoles son blancos.

Vigna Macaretti

Pertenece a variedades semi-arbustivas. No se requieren condiciones especiales de cuidado. Lo principal es desherbar las camas y aflojar la tierra a tiempo. Buenos predecesores de esta variedad son el repollo, los pepinos y las patatas.

La recolección comienza aproximadamente 45 días después de que aparecen los primeros brotes.

Mina de oro

Característica de la variedad - frutas muy dulces. Madura en 55 días y da una excelente cosecha. De un arbusto se cosecha aproximadamente 1 kg de frijoles.

néctar dorado

Dado que los arbustos son poderosos, se necesita apoyo. Frijoles de hasta 25 cm de largo, jugosos y suaves. Tienen un color amarillo dorado. Tienen altas propiedades nutricionales. Se siembra a finales de mayo o principios de junio, según el cultivo es sensible a las heladas.

Un buen lugar para plantar es un suelo bien calentado y moderadamente húmedo. El mantenimiento requiere desmalezar y aflojar oportunamente.

Lápiz Cera Negra

Un frijol inusual que apareció por primera vez en Italia. Los arbustos alcanzan los 40 cm de altura. Los frutos están bien almacenados y transportados. Durante el transporte, la apariencia de las plantas no se deteriora. Dentro de las vainas amarillas viven frijoles negros brillantes.

Espárragos rojos con vainas

Frijoles muy bonitos: los arbustos están decorados con una gran cantidad de largas vainas de color púrpura. Crecen mucho y pueden alcanzar los 80 cm. Los jardineros recomiendan comer espárragos, su longitud es de aproximadamente 0,5 m. La planta tiene un sabor delicado y jugoso.

Polo azul de Kentucky

Este frijol ha encontrado un reconocimiento especial en los EE. UU.: a los estadounidenses les encanta por su sabor dulce y su rica cosecha. Se refiere a cultivos trepadores, tiene arbustos altos y poderosos. Recomendamos plantarlo cerca de vallas o árboles, asegúrese de atarlo.

La longitud de las vainas verdes alcanza los 20 cm y los frijoles resisten las inclemencias del tiempo y otros factores desfavorables. Muchos jardineros comparan el Kentucky Blue Pole con la variedad Blue Lake.

reina morada

Crece en 50-55 días desde la fecha de siembra. El nombre habla por sí solo: las vainas onduladas de color púrpura decorarán cualquier parcela de jardín.La variedad es resistente a diversas enfermedades y virus. Además, las ventajas de Purple Queen incluyen un sabor excelente y una alta calidad comercial.

Fuego rojo

Ella es los frijoles turcos y la ganadora. El cultivo florece desde junio hasta las heladas. Tiene frutos alargados con semillas blancas, negras, rosadas o marrones. Crece en sol o sombra parcial.

Es recomendable alimentarlo con fertilizantes nitrogenados durante el primer mes. Crece rápidamente, los frutos se pueden utilizar tanto para cocinar como para decorar el jardín.

Espárragos amarillos Vaina de lápiz

Se refiere a variedades de frijol amarillo. La longitud de las vainas es de unos 20 cm y las semillas son pequeñas y negras. Apto tanto para consumo congelado como en fresco. Como otras variedades, tolera bien el mal tiempo.

Saxa sin fibra

El arbusto alcanza una altura de 30 a 40 cm y los frijoles tienen un sabor jugoso y un alto contenido de azúcar. La planta requiere calor y suficiente humedad del suelo. No tolera las malas hierbas ni el suelo a la sombra.

Los frutos son ricos en elementos minerales y vitaminas A y B. Las semillas maduras contienen un 20% de proteína. Excelente para la nutrición dietética.

buena

Se refiere a variedades de mitad de temporada. Las semillas son blancas con un tinte tenue y se valoran en la cocina. El período de germinación es de 50 a 60 días. Bona proporcionará al jardinero una cosecha rica y estable. No requiere cuidados especiales.

Bergoro

Los frijoles tienen un sabor increíblemente delicado. Los granos blancos se pueden consumir tanto maduros como en etapa de maduración. Bergold da preferencia a los suelos nutritivos. Es mejor sembrar nombres a principios de junio.

Proporcionar apoyo a la planta. y realice desmalezado y aflojamiento con regularidad. La recolección se produce a medida que maduran los granos.

Flamenco

El nombre corresponde a la apariencia de los frijoles: los granos de color rojo rosado son agradables a la vista. Se refiere a cultivos de maduración temprana. La variedad no tiene pretensiones y produce buenos rendimientos en cualquier lugar. Rica en vitaminas, se consume fresca o congelada.

Vigna Faquir

Un producto dietético valioso, ya que contiene una gran cantidad de proteínas. Las frutas pueden ser preparar Para todo el año. Tolera muy bien el aire seco y la sombra. Buenos antecesores de la variedad son el repollo y los pepinos.

Es mejor brindar apoyo a los frijoles y también fertilizar el suelo después de que aparezcan los primeros brotes. Cosecha 40 días después de la germinación.

gina

Variedad temprana de frijol enano. Las vainas planas son de color verde pálido. Durante la larga temporada de cosecha, los granos no pierden sus valiosas cualidades. Excelente para enlatar. Estos frijoles son muy fáciles de cosechar.

Grua

Planta arbustiva de espárragos, alcanza 45-50 cm de altura. Las judías verdes lisas alcanzan los 12 cm de largo y, a veces, la “nariz” del frijol es afilada o roma. Se recomienda plantar Crane en un lugar nuevo cada año para protegerlo de enfermedades. También se recomienda mantener un nivel suficiente de humedad del suelo. Si no hay suficiente, los frijoles quedarán pequeños y ásperos.

paloma

Excelente para siembra temprana y tardía. Las vainas son de color verde oscuro y miden unos 11 cm de largo. La cultura es resistente a las enfermedades virales. Da una buena cosecha estable. Utilizado para alimentos en cualquier forma.

Espaguetis a la viña

Una variedad productiva, sin pretensiones y nutritiva. La siembra se realiza en el suelo o en el suelo a mediados de mayo. Frutos antes de las heladas. En cuanto a contenido proteico, se sitúa entre la carne y el pescado y tiene excelentes propiedades nutricionales. Se puede hervir, freír o enlatar; los frijoles no perderán su sabor.

Cómo elegir una variedad

Entre tanta variedad de variedades, elegir la mejor no es fácil. Los propios frijoles tienen una gran cantidad de sustancias útiles y se pueden consumir en cualquier forma. La mayoría de las variedades no requieren cuidados especiales, lo que simplifica enormemente el proceso de cultivo.

Las variedades más versátiles son Oil King, Saxa y Bona. Se distinguen por una abundante cantidad de frutos y un propósito universal. Sus arbustos no son susceptibles a virus ni enfermedades. Puedes comer frijoles en cualquier forma.

Las variedades son perfectas para personas que están a dieta. Las variedades semi-azúcar también deben mencionarse por separado. Los frijoles enteros se comen en la etapa de madurez de la leche. Maduran bien en campo abierto.

Si valora no solo las cualidades nutricionales, sino también la apariencia, las variedades trepadoras son perfectas para usted. Esta planta decorará tu hogar, jardín, mirador, porche. Los brotes verdes y las flores delicadas ocultarán las paredes antiestéticas. Los jardineros experimentados aconsejan prestar atención a variedades como Purple Queen, Golden Nectar y Blauchilda.

Importante! Las variedades de frijoles arbustivas requieren menos espacio y no necesitan estacas. Destacan especialmente las variedades Flamingo y Zhuravushka.

Conclusión

El procedimiento para plantar todo tipo de frijoles es aproximadamente el mismo: preparar las plántulas, plantar la planta en el suelo en mayo-junio y cosechar después de 50 a 60 días. Destacan las propiedades beneficiosas del cultivo: contiene vitaminas, proteínas y minerales. Por eso a tanta gente le gustan los frijoles.

Recuerde que a la planta no le gusta mucha agua, pero le va bien en suelos moderadamente húmedos. Es necesario atar los arbustos altos. Puedes comer frijoles en cualquier forma; combinan bien con carne u otras verduras.