Maíz

Cómo encurtir maíz para el invierno en casa: elige las mazorcas correctamente y cocina según las mejores recetas.
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Incluso después del tratamiento térmico, el maíz conserva casi todas las sustancias beneficiosas de su composición. Se trata de una variedad de vitaminas, minerales y aceites esenciales. Debido a esta propiedad única, se conserva activamente en todo el mundo...

Qué variedades de maíz existen y cómo elegir la mejor para ti
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El maíz pertenece a la familia de los cereales y contiene muchas vitaminas y microelementos útiles. La cultura se utiliza activamente en la cocina, la medicina y la cosmetología. Los jardineros prefieren cultivar maíz tanto en invernaderos como en campo abierto, ...

Sabrosa y dulce variedad de maíz Bonduelle: ideal para conservas y consumo en fresco
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El maíz dulce es un cultivo popular entre los residentes de verano. No requiere cuidados y al mismo tiempo da una buena cosecha. En el mundo de las plantas cultivadas no existe nada parecido al magnífico sabor de los granos dorados. Ninguno ...

¿Qué es el maíz? ¿Es una fruta, un cereal o una verdura? Entendamos el tema y estudiemos a la reina del campo con más detalle.
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El maíz es una planta ampliamente cultivada. En términos de volumen de consumo en el mundo, sólo el trigo y el arroz pueden competir con él. Los mexicanos tienen el récord en consumo de maíz: un residente de este país come alrededor de 100 kg...

Comer maíz para la gota: ¿es posible o no, cómo comerlo para no dañar la salud?
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Las opiniones sobre los beneficios y daños del maíz para la gota son controvertidas. Por un lado, contiene una amplia gama de vitaminas, micro y macroelementos útiles que garantizan el funcionamiento coordinado de los órganos y sistemas internos. Además, ...

Los beneficios y perjuicios del maíz enlatado: elegir y consumir correctamente el producto
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El maíz (o maíz) es originario del sur de México. Gracias al complejo trabajo de los criadores, el maíz silvestre adquirió su aspecto familiar con muchos granos de color amarillo brillante. Este es un producto muy común en todo el mundo:...

Cómo enlatar maíz para el invierno en casa: las recetas más deliciosas para preparaciones.
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Para muchos, el maíz es su delicia favorita. ¡Y qué deliciosas ensaladas se pueden hacer con él, especialmente las enlatadas! Cuando está fresco, el maíz no dura mucho, por lo que a menudo se congela, se seca y se prepara...

¿El maíz contiene gluten? ¿Se encuentra en la sémola y la harina de maíz? ¿Por qué es tan peligroso?
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El maíz es un manjar delicioso, en cualquier forma. A los niños les encantan las gachas de maíz, el maíz enlatado se ha convertido desde hace mucho tiempo en un ingrediente fundamental de muchas ensaladas y otros platos, y la harina de maíz aporta un sabor inusual...

Qué tipo de maíz se necesita para las palomitas de maíz: elige la variedad adecuada, procesa los granos y prepáralos en casa.
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Todos recordamos ese olor seductor que nos persigue cuando vamos al cine. ¡Por supuesto que son palomitas de maíz! ¿Pero cómo cocinar un plato tan delicioso en casa? ¡Vamos a averiguar! ¿Qué tipo de maíz se necesita para hacer palomitas de maíz? No todos...

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