Jardín
La cebolla Jusai, también llamada fragante o china, proviene de los países del este. La cultura es popular en todo el mundo. Los jardineros lo cultivan por sus verduras, que no sólo tienen un excelente sabor y brillo...
El eneldo es un condimento popular con un sabor y aroma reconocibles. Se añade a salsas, sopas, platos fríos y calientes, se consume fresco, seco y enlatado. Además, las hojas de la planta tienen...
El repollo salado, en escabeche y en escabeche es un plato vitamínico, un refrigerio favorito en cualquier época del año. Para los que no les gusta picar la col durante mucho tiempo, hay formas de salarla en cuartos, trozos grandes y entera...
Las recetas de chucrut en su propio jugo son un salvavidas para las amas de casa a las que les gusta experimentar y hacer preparaciones saludables para el invierno. Este snack es rico en vitamina C, se puede conservar hasta por un año y se utiliza como ingrediente...
Los puerros son un cultivo de hortalizas valioso con un conjunto único de vitaminas y minerales. La parte blanca de la planta es muy valorada en la cocina, tiene un sabor delicado y dulzón sin el amargor inherente a las cebollas comunes. El cultivo se cultiva principalmente...
Internet está lleno de una amplia variedad de información sobre variedades inusuales, híbridos y variedades de verduras y frutas familiares.Desde hace varios años circulan en Internet fotografías de enormes patatas largas llamadas “Leña”. Existe...
Mijo y trigo son dos palabras derivadas del antiguo verbo eslavo “pykhati”, que significa “moler”. Nuestros antepasados procesaban los granos en morteros, utilizando trituradoras para quitarles las cáscaras. Según otra versión, ambas palabras ocurren...
El perejil aporta a los alimentos un sabor y aroma únicos, es un complemento saludable para ensaladas, aperitivos, primeros y segundos platos. Se utiliza no sólo fresco en verano y otoño, sino también preparado...
No todas las variedades de pepinos son adecuadas para preparar preparaciones para el invierno: algunas se echan a perder rápidamente, otras se convierten en una masa resbaladiza e insípida. El artículo le ayudará a elegir las variedades e híbridos de pepinos más populares para...
