Cosecha de cítricos: cuando maduran las naranjas en diferentes países del mundo
La naranja es una de las frutas más populares del mundo. Los cítricos grandes de naranja se caracterizan por un alto contenido en vitamina C y un agradable sabor dulce. No sólo su pulpa se utiliza como alimento, sino también su piel, que es rica en aceites esenciales y saludable. A partir de él se elaboran frutas confitadas, mermeladas y mermeladas.
La mayoría de los rusos asocian el olor y el sabor de estas frutas con el Año Nuevo. Por este motivo, mucha gente cree que los cítricos madurarán en invierno. Veamos cuándo maduran realmente las naranjas.
¿En qué países crecen las naranjas?
Naranja - amante del calor árbol, que no tolera las heladas ni los cambios de temperatura.. Cuando fluctúa dentro de los 8°C, la planta arroja sus hojas. La madera también es sensible a los niveles de humedad: es importante mantenerlos entre el 60 y el 70 %.
naranjas crecer en países cálidos y soleados cuyo clima cumpla con los requisitos especificados. Dado que las plantas no toleran temperaturas y humedad muy altas, plantarlas es imposible en los trópicos.
¡Esto es interesante! En total existen unas 400 variedades de naranja. Sólo 30 de ellos se cultivan a escala industrial.
La cultura prefiere un clima subtropical cálido. Su patria histórica es China, pero ahora las naranjas se cultivan en todo el mundo.
¿Dónde crecen la mayoría de las naranjas y en qué país?
- Egipto;
- Marruecos;
- España;
- Porcelana;
- Irán;
- EE.UU;
- Pakistán;
- Irak;
- Italia;
- India;
- Grecia;
- Chipre;
- México;
- Sudáfrica;
- Abjasia;
- Sicilia.
Las naranjas llegan a Moscú y otras ciudades rusas desde Turquía, Sudáfrica, India y México. Los cítricos rojos marroquíes también se encuentran en las estanterías de los grandes supermercados.
Los frutos son raros en la naturaleza y su sabor difiere significativamente del sabor de las variedades cultivadas.
¿Dónde crecen en Rusia?
Los cítricos no pueden crecer en las condiciones climáticas de las regiones norte y central, pero en el sur de Rusia son bastante capaces de madurar y deleitarse con una cosecha abundante.
En nuestro país, los cítricos se cultivan en el territorio de Krasnodar, Sochi, Crimea y el norte del Cáucaso. Sin embargo, las plantaciones no son lo suficientemente grandes como para sustentar a toda la población.
¡Atención! Rusia es el mayor importador de naranjas de Egipto, Marruecos, Sudáfrica y China.
Los cítricos son posibles. planta en invernadero o invernadero en casi todas las regiones de la Federación de Rusia. Si se crean las condiciones adecuadas para las plantas (clima cálido y húmedo, iluminación constante, temperatura adecuada para el invierno), incluso darán frutos.
Los criadores rusos han desarrollado variedades con mayor resistencia al frío.
Tiempo de maduración de la cosecha por región.
El tiempo de maduración de los cítricos depende de la variedad y el país de crecimiento. Desde el momento de la floración hasta la plena maduración del fruto, transcurren de 6 a 14 meses.
Las naranjas tardan mucho en madurar. Por lo tanto, una cosecha lista para la cosecha puede colgar de las ramas durante 2-3 meses sin madurar demasiado.
En algunos países, los cítricos maduran dos veces por temporada. Gracias a esta característica, las naranjas están en los lineales de las tiendas durante todo el año.
¡Atención! Para exportar a Rusia, normalmente se recogen naranjas que aún están verdes e inmaduras. De esta manera no se estropean en el camino, sino que se conservan durante el transporte o ya en el almacén de la tienda.
En la mayoría de los países que importan naranjas a Rusia, los cítricos maduran en invierno u otoño.Por eso, en nuestras tiendas es durante la estación fría cuando las naranjas son las más baratas.
Tiempos de maduración en diferentes zonas de cultivo.
El tiempo de maduración de los cítricos depende del país de crecimiento.
Posibles opciones:
- EE.UU. Las naranjas se cosechan de octubre a junio y de marzo a octubre (según la variedad).
- España. Los cítricos maduran de diciembre a julio.
- Sudáfrica. La cosecha dura de julio a diciembre.
- Egipto. La temporada de naranja dura de enero a julio.
- Turquía. Produce frutos de enero a mayo y de octubre a diciembre.
- Argentina. Los frutos se recolectan de mayo a septiembre.
- Uruguay. Exporta frutas de mayo a julio, de agosto a noviembre, de junio a agosto (diferentes variedades).
- Marruecos. Los naranjos dan frutos de noviembre a marzo, de febrero a abril (diferentes variedades).
- Abjasia. Los frutos se recolectan en invierno.
- Grecia. Se refiere a países en los que los frutos maduran en invierno.
Tiempos de maduración de diferentes variedades.
El tiempo de maduración de las naranjas depende no sólo de su procedencia, sino también de la variedad.
Las plantas más populares producidas a escala industrial:
- Valencia. La variedad de naranja más popular. Se distingue por su gran jugosidad y rico sabor. La piel es de color amarillo verdoso. Son estas frutas las que se encuentran con mayor frecuencia en los estantes de las tiendas. En Sudáfrica y Uruguay, la maduración se produce de julio a diciembre, en España y Turquía, de marzo a julio, en Egipto, de febrero a julio, en Grecia y Argentina, de mayo a septiembre.
- ombligo de washington. Frutos grandes y jugosos sin semillas. La cáscara se separa fácilmente de la pulpa, las rodajas quedan bien separadas. En Egipto, Turquía, Marruecos, Grecia, los frutos maduran de noviembre a mayo, en Argentina y Uruguay, de mayo a septiembre.
- Celustiana. Frutas jugosas de color naranja con un rico sabor dulce.En España cantan de diciembre a abril, en Uruguay de junio a agosto, en Marruecos de febrero a abril.
- Shamouti. Frutas fragantes y jugosas con pulpa de color naranja claro. Crecen en Turquía e Israel. Los frutos maduros se recolectan de enero a marzo.
- Washington Sanguíneo. Naranjas grandes con pulpa jugosa y sabor ácido. La cosecha se recolecta en Marruecos de febrero a abril.
- Marruecos Leith. La variedad más jugosa, los frutos son muy dulces. Se recolectan en Marruecos de marzo a julio.
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Conclusión
La opinión de que las naranjas sólo maduran en invierno es errónea. De hecho, los cítricos se cosechan durante todo el año. El tiempo de maduración depende del país de crecimiento y variedad de la planta.
En la mayoría de los países que exportan cítricos a Rusia, las naranjas se cosechan en invierno. Por eso en la estación fría sus precios bajan.