Variedad de uva universal clásica "Vostorg"

Los criadores trabajan constantemente en uvas, cruzando variedades e híbridos entre sí. Gracias a esto, las plantas silvestres con pequeñas bayas ácidas se convirtieron en plantas con frutos grandes, dulces y aromáticos. Algunos de ellos son especialmente sabrosos frescos como postre, mientras que otros son más adecuados para elaborar vinos y bebidas.

También existen variedades universales. El deleite es uno de ellos. Es muy resistente a los factores ambientales negativos y tiene frutos grandes y aromáticos. ¿Qué más tiene de atractivo Delight y qué variedades se obtuvieron en base a él? Lo aprenderá en el artículo.

Descripción general de la variedad de uva Delicia.

Delight es una cepa antigua. Fue obtenido cruzando Russian Early, Zarya Severa y Dolores. Fue incluido en el Registro Estatal en 1922.

Delight es apta para el cultivo en la mayoría de las regiones de nuestro país, incluidas Siberia y los Urales. También es popular en Bielorrusia, los países bálticos y Ucrania.

Descripción de la variedad de uva Delicia:

1. Arbusto. Medio vigoroso. Buena maduración de los brotes, de los cuales hasta un 85% son fructíferos. En un arbusto de uva formado correctamente, se forman hasta 45 ojos. El tronco y las ramas son potentes y duraderos. Se doblan, pero no se rompen bajo el peso de las bayas.
2. Hojas. Las láminas de las hojas son grandes, de color verde claro y con bordes dentados.
3. Bayas. Tamaño mediano, forma ovalada redonda. El tamaño de cada uno alcanza los 27x24 cm y el peso es de 6-7 g.Los frutos son de color blanco o crema en el lado sombreado y amarillo anaranjado en el lado soleado. La piel es densa, pero no dura. La pulpa es crujiente, jugosa, no acuosa, sin mocos. El sabor es dulce con una ligera acidez, el aroma es rico. La acidez es de 5 a 9 g por 1 litro. Las bayas contienen hasta un 26% de azúcares de la masa total. Hay una pequeña cantidad de semillas.
4. Racimos. La forma suele ser cónica, pero se encuentran grupos de formas irregulares. Son grandes, en promedio el peso oscila entre 0,5 y 1 kg. El peso del mayor de ellos alcanza los 2 kg.
5. Inmunidad. Alta resistencia a la podredumbre gris, oidio, mildiú y otras enfermedades. No existe inmunidad a la filoxera.
6. Productividad. Alto. De un arbusto se cosecha una media de 8 kg de cosecha.
7. Términos de maduración. Temprano. 105-120 días. Las bayas maduras cuelgan del arbusto y no se caen hasta por 2 meses.
8. Resistencia a la sequía. Promedio.
9. Resistencia a las heladas. Alto. La planta tolera heladas de hasta –25°C.
10. Floración. Abundante. Los factores ambientales negativos, excepto las heladas, no afectan este indicador. Las flores son bisexuales. Con una polinización insuficiente, las bayas se vuelven pequeñas.
11. Transportabilidad. Alto. Las bayas no se agrietan ni se arrugan durante el transporte a largas distancias.

Los jardineros han notado que las avispas prácticamente no comen Delight. Esto se debe al hecho de que las bayas no se agrietan y la pulpa dulce queda oculta bajo una piel gruesa.

Variedades basadas en uvas Vostorg.

Se han desarrollado muchas variedades nuevas basadas en las uvas Vostorg. Consideremos aquellos de ellos que conservaron el nombre de su antepasado en su nombre.

Todos ellos son muy resistentes a las heladas y aptos para el cultivo en el centro de Rusia. Según las opiniones de los jardineros, las plantas son adecuadas para las condiciones de Siberia, los Urales y el Lejano Oriente.

¡Nota! Cuanto más frío es el clima en el que crece Delight, más tarde maduran sus frutos.

Uvas Perfect Delight

Se diferencia de su ancestro por su maduración posterior, que tarda hasta 130 días. Las bayas son blancas, más grandes (hasta 10 g) y jugosas. La resistencia a las heladas también aumenta, ya que el híbrido puede soportar temperaturas frías de hasta –30°C sin refugio. En las regiones cálidas, las bayas están listas para la recolección a mediados de junio y en las frías, a mediados de agosto. Tiene mayor resistencia al agrietamiento y pudrición de los frutos.

delicia de moscatel

Un híbrido temprano de uvas blancas, cuyo período de maduración es de 100 a 110 días. Las bayas son ovaladas, más pequeñas que las de Delight. El peso de cada uno de ellos es de media 4,5 g. Los frutos tienen un sabor más dulce, ya que contienen alrededor de un 28% de azúcares. Resiste heladas de hasta -30°C. Los frutos se recogen inmediatamente después de madurar, ya que no se almacenan en el arbusto. Una vez montados, no se deterioran durante varios meses. Los racimos tienen forma cónica o cilíndrica. El peso máximo de cada uno de ellos es de 750 g.

Delicia ovalada

El período de maduración es de 110 a 120 días. Se distingue por grandes frutos blancos ovalados. El peso de cada baya es de 10 g y la pulpa es dulce y jugosa. Los racimos tienen forma cónica. El peso medio de cada uno de ellos alcanza los 0,8-1 kg. La variedad tolera heladas de hasta –25°C. Presenta mayor productividad.

Delicia negra

Híbrido alto relativamente joven. Se distingue por el color negro azulado de las bayas, el peso de cada una de las cuales alcanza los 12 g, la piel del fruto es fina, la pulpa es menos dulce que la de Delight, ya que la concentración de azúcares alcanza solo el 20- 21%. Los grupos son cilíndricos. El peso de cada uno de ellos es de 1 kg. Los racimos más grandes pesan 2 kg. Tiene alta productividad.

Uvas Delicias rojas

Produce frutos rosados. Las bayas tienen forma de cono, ligeramente ácidas y su contenido de azúcar es del 20%. El peso de cada fruto varía entre 7 y 10 g, los racimos tienen forma de cono o informes. En promedio pesan entre 700 y 900 g, pero pueden alcanzar los 1,5 kg. Resiste temperaturas frías de hasta –25°C. Tiene inmunidad a todas las enfermedades características de la cultura.

Ventajas y desventajas

Delight es una de las variedades de uva más populares. Esto se debe a sus ventajas:

• alta resistencia a las heladas;
• frutos grandes y dulces;
• alta productividad;
• inmunidad a la mayoría de las enfermedades características de la cultura;
• resistencia a la sequía;
• maduración temprana;
• buena calidad de conservación;
• resistencia al agrietamiento y pudrición de las bayas cuando se dejan en el arbusto durante mucho tiempo;
• alta transportabilidad.

La variedad también tiene desventajas. Esta es la necesidad de formar un arbusto, las exigencias sobre la composición del suelo y la falta de inmunidad a la filoxera.

¿Se elabora vino con esta variedad de uva?

Delight es una variedad ideal para elaborar vino casero. Las bayas contienen suficientes ácidos y azúcares y casi nada de moco.

Es importante recoger las bayas completamente maduras, pero no dejarlas colgar del arbusto cuando estén maduras. Las frutas demasiado maduras, agrietadas y podridas no son adecuadas. Por tanto, es importante clasificar cuidadosamente los racimos.

¡Consejo! Si se pelan los frutos de las ramas, el vino quedará más suave y, si se deja, quedará agrio.

Reproducción

El deleite se propaga solo vegetativamente, ya que cuando se utilizan semillas, las plantas resultantes no conservan las características varietales.

Existen 3 métodos de propagación vegetativa de la uva:

1. Esquejes. La forma más común.El material de siembra arraiga bien, pero es necesario cosechar 2 veces más ramas que la cantidad deseada de plántulas.
2. Injerto. Este método de propagación de uvas implica injertar esquejes de Delight en el patrón de flores silvestres u otras variedades. De esta forma se puede obtener una planta robusta y resistente a todas las enfermedades de la uva. El injerto se considera la forma más confiable de hacer crecer el deleite.
3. Brotes de raíz. Este es un método menos común para propagar uvas. Para conseguir material de siembra hay que esperar mucho tiempo y no hay muchas plántulas. Sin embargo, los brotes de raíz se arraigan bien.

Para injertos y esquejes, se cortan ramas de 10 a 12 cm de largo en ángulo de una planta madre sana que ya ha dado frutos. Deben tener al menos 2-3 ojos. Los esquejes se tratan con heteroauxina y una solución de permanganato de potasio y se almacenan en un lugar fresco o en el refrigerador hasta el momento de plantar.

Plantar plántulas

Puede comprar plántulas de Delight ya preparadas en viveros y en el mercado. Elija material de siembra de 1 a 2 años. Las plántulas deben tener varias ramas, cogollos vivos y sanos y el sistema radicular debe estar bien desarrollado, sin raíces podridas o secas.

Las plántulas se plantan en un lugar permanente en la primavera, cuando el suelo se calienta, o en el otoño después de la caída de las hojas. Es preferible plantar en otoño, ya que en este caso la planta echará raíces rápidamente durante el invierno antes de la primavera. Al plantar en primavera, las uvas necesitarán cuidados constantes.

para aterrizar Elija áreas que reciban la máxima luz solar. El agua subterránea no debe encontrarse a menos de 1,5 m de la superficie.

El sitio se prepara un mes antes de la siembra. Se desmaleza, se desentierra y se riega con una solución de sulfato de cobre.

Cómo plantar plántulas de uva Delight:

1. Cavar hoyos con un diámetro de 60 cm y una profundidad de 40 cm.
2. El drenaje se vierte en el fondo (roca de concha, piedra triturada, arcilla expandida).
3. La tierra extraída del hoyo se mezcla con 6 kg de estiércol podrido, 1 kg de ceniza, 20 g de sulfato de potasio y 30 g de superfosfato y un saco de arena.
4. Se forma un montículo de tierra en el fondo del hoyo.
5. Las raíces de la plántula se remojan durante 6 horas en la solución de Kornevin. Si el sistema raíz es de tipo cerrado, esto no es necesario.
6. La plántula se coloca en el centro del hoyo. Las raíces están distribuidas uniformemente por el montículo.
7. Se compacta el suelo alrededor de la plántula. Luego se riegan las uvas con 1-2 cubos de agua.
8. El círculo del tronco del árbol se cubre con mantillo. Utilice heno, paja, turba o humus.

Sutilezas de cuidados adicionales.

Para que las uvas se desarrollen plenamente es importante cuidarlas adecuadamente. La lista contiene las reglas básicas:

1. Riego. Aunque Delight es tolerante a la sequía, necesita riego. En veranos calurosos y secos, las uvas se riegan 2 veces cada 7 días. Si el verano es lluvioso, se reduce la cantidad de riego. Utilice agua sedimentada a temperatura ambiente. Debajo de una planta se vierte 1 litro de agua.
2. Alimentación. Los fertilizantes se aplican una vez al mes. Se alternan fertilizantes de fósforo y potasio y estiércol diluidos con agua en una proporción de 1:10. Los fertilizantes se aplican al día siguiente del riego.
3. Adición. En primavera, se pellizcan los brotes, dejándoles entre 4 y 10 ojos. Retire el exceso de hojas que dan sombra a los racimos. Cuantos menos ojos, más grandes serán las bayas.
4. Guarnición. Se recomienda formar una planta en primavera. A las uvas se les da forma de corona o esférica. En otoño se realiza poda sanitaria, eliminando ramas viejas, dañadas y enfermas.
5. Preparándose para el invierno. En otoño, se eliminan todas las hojas y restos de plantas del sitio. La vid se dobla hacia el suelo y se fija con un soporte. Cubriendo las uvas sólo si el invierno resultaba helado pero sin nieve.

Control de enfermedades y plagas

El deleite es inmune a la mayoría de las enfermedades de la uva. Las plagas también rara vez lo atacan. A pesar de esto, es importante seguir las siguientes reglas de cuidado:

1. Limpieza del sitio. Durante todo el verano, el suelo alrededor de los arbustos se limpia periódicamente de malas hierbas, fuentes de enfermedades y plagas. Es importante realizar una limpieza otoñal del sitio.
2. Guarnición. En otoño se realiza poda sanitaria. Las uvas tienen forma de modo que sus ramas no queden demasiado cerca del suelo y las hojas no creen sombra.
3. Tratamientos preventivos. En primavera, antes de la floración, la planta se rocía con una solución de sulfato de cobre. El tratamiento se repite después de fuertes lluvias. Una vez al mes, las uvas se riegan con una solución de permanganato de potasio de color rosa claro. El tratamiento también se realiza después de lluvias prolongadas.
4. Aterrizaje. Las plantaciones no se deben espesar. La distancia entre plantas es de 4-6 m Antes de plantar se debe desinfectar el material de siembra, las herramientas de jardín y el suelo.

Cosecha y almacenamiento

En las regiones frías, Delight madura en agosto y en las cálidas, ya a mediados de junio. No es necesario recoger los frutos inmediatamente después de que maduren. Pueden colgarse del arbusto y no deteriorarse hasta por 2 meses.

La cosecha se recoge en un clima seco y soleado. Conservar en un lugar fresco directamente sobre los racimos.

Consejos de jardinería para crecer.

La mayoría de los jardineros creen que las uvas Delight hacen honor a su nombre. Algunos de ellos conocen algunos de sus secretos. cultivo exitoso.

Ígor, Zheleznogorsk: “Vivo en la región de Moscú y llevo 10 años cultivando Delight. He probado muchas otras variedades modernas, pero esta es mi favorita. Tolera fácilmente nuestros fríos inviernos.Noté que si no hay nieve, las vides pueden congelarse. Para evitar que esto suceda, los cubro con film y ramas. Utilizo sólo fertilizantes naturales: ceniza y gordolobo. Lo entierro justo debajo del arbusto. Me gustan mucho las bayas, que son estupendas para el vino”.

Irina, Sochi: “El deleite ha ido creciendo en nuestro sitio desde mi infancia. Muy fácil de cuidar las uvas. Todo lo que se requiere del jardinero es regarlo, alimentarlo y darle forma a tiempo. Además, si lo olvidas durante un par de semanas, no pasará nada malo. Cultivo uvas para comer, así que dejo solo 5 ojos, de esta manera las bayas se vuelven grandes”.

Víctor, Kursk: “Me gusta el Delight Red. Tiene hermosas bayas rosadas y un sabor agridulce y refrescante. Fácil de cuidar. Es importante plantarla en la parte soleada del jardín, ya que a la sombra los frutos se vuelven ácidos”.

Conclusión

Delight es una variedad de uva antigua que no ha perdido su relevancia hasta el día de hoy. Sobre esta base, se han creado muchos híbridos. Están unidos por una alta resistencia a las heladas, frutos grandes y sabrosos y resistencia a la mayoría de las enfermedades.

Cuidar las uvas es fácil. Regar, fertilizar y dar forma a tiempo serán suficientes para que la planta disfrute de altos rendimientos.