Cuándo y cómo podar correctamente las uvas en otoño y cuidarlas después del procedimiento.
Un viñedo hermoso y bien cuidado no es un capricho del jardinero, sino una necesidad. La poda otoñal de la vid ayuda a conseguir este resultado. Para que el procedimiento siga todas las reglas, es necesario conocer algunos secretos. Siga leyendo para aprender cómo podar adecuadamente las uvas en otoño.
¿Por qué podar las uvas en otoño, qué aporta?
Con el paso de los años, los viticultores experimentados se oponen a la poda de primavera. Se ha observado que podar la vid en la primavera está asociado con riesgos. El principal son las "enredaderas que lloran", que a menudo destruyen las plantaciones. Este fenómeno ocurre si se pierde el comienzo del flujo de savia primaveral y se cortan las ramas después de despertarse. La poda de primavera suele provocar la muerte de un viñedo por pérdida de jugos. Poda de otoño Se lleva a cabo cuando la planta ya está inactiva y completamente lista para el invierno.
¿Es necesaria la poda?
La poda de uvas en otoño tiene una serie de ventajas.. Además de limpiar la vid del engrosamiento excesivo, crea las condiciones para la formación de una gran cantidad de yemas fructíferas en lugar de yemas vegetativas en las ramas. Después de la poda del viñedo en otoño, crecen varios racimos en la vid. Todos ellos son de alta calidad: densos, pesados y con bayas grandes.
La tarea de la poda de otoño es redirigir las fuerzas de la planta a la formación y nutrición de los cogollos frutales, y no al crecimiento de partes vegetativas inútiles. Cada nueva cepa necesita 2 m² para su pleno desarrollo, por lo que la limpieza se realiza sin piedad.
Momento óptimo del procedimiento.
El momento de la poda en otoño depende no solo de las condiciones climáticas, sino también de la edad y variedad de la vid.
Por región
La poda de uvas en otoño se lleva a cabo en regiones donde se practica el cultivo cubierto de bayas de vino. El procedimiento reduce el volumen de ramas y reduce el riesgo de dañar la planta durante el envoltorio. material de cobertura.
¡En una nota! El cultivo de uvas cubierto se practica en regiones donde la temperatura invernal desciende durante un largo período por debajo de –20°C.
Los jardineros determinan el momento exacto de forma independiente, en función de las condiciones climáticas. Pode con la primera helada ligera, dentro de 1-2 días. En latitudes cálidas, de septiembre a noviembre, en latitudes del norte, a principios de septiembre. De esta forma la vid no tendrá tiempo de congelarse, las ramas permanecerán flexibles y no se romperán bajo las tijeras de podar.
Según el calendario lunar
Los seguidores del calendario lunar recomiendan realizar trabajos de poda en el jardín durante la luna menguante.. La excepción son las plantaciones de hasta dos años de edad, cuando el crecimiento de la parte vegetativa y la formación del esqueleto son ventajosos.
A la hora de elegir una fecha según el calendario lunar, también se tiene en cuenta la temperatura media diaria. Los trabajos de poda se realizan a una temperatura media diaria de 0…+3°C.
Tipos de poda
Durante la poda de otoño, se elimina entre el 50 y el 70% de la vid.
Formativo
El moldeado completo del casquillo se realiza en tres años:
- Primer año de vida. En la primavera, en el momento de la siembra, quedan 2 yemas principales en la plántula, que se convertirán en la base del arbusto. Son ellos los que están sujetos al primer acortamiento de otoño. En la primera manga hay 2 ojos, en la segunda, 4.
- Segundo año de vida. En el segundo año, durante el verano, crecen brotes completos de los brotes izquierdos.En otoño, quedan dos brotes en la manga larga y su longitud es igual a la corta. El resultado es el mismo largo para ambas mangas. Los tallos ubicados más cerca del centro desprenden hasta 2 yemas, en la periferia, hasta 4. Estas son las futuras flechas del fruto.
- Tercer año de vida. Los 4 nudos de repuesto extremos se cortan con parte de la manga. Como resultado, obtienes 1 eslabón para dos tallos en cada hombro. Los tallos más cercanos al centro se cortan en 2 yemas, los distantes, en 4, como el año anterior.
El algoritmo se guarda para todos los años siguientes. Para estar seguro, en las regiones del norte, quedan 1-2 brotes más en los brotes. Si no se han producido heladas durante el invierno, se retiran en primavera.
El modelado de la uva de otoño se realiza en dos etapas:
- Antes del inicio de las heladas, se llevan a cabo medidas preparatorias. 1-2 semanas antes de la poda principal, los brotes jóvenes e inmaduros se eliminan manualmente de la vid.
- Con la aparición de las heladas se realiza la poda formativa principal. Durante los eventos se utiliza la eliminación radical.
El brote inmaduro se diferencia del maduro por ser de color más claro y tener una piel fina. Para plantar brotes frutales, elija las ramas más sanas y fuertes.
Rejuvenecedor
Existen secretos para rejuvenecer un arbusto viejo, engrosado o alargado. Los principales vasos alimentarios de una enredadera de este tipo están conectados a brotes sustitutos. Si los brotes han crecido, la nutrición general del arbusto se debilita. Esto significa que es inútil podar los brotes laterales a favor del centro. Eliminar las ramas centrales en favor de sustitutos ayudará a restablecer la fructificación normal del arbusto.
Sanitario
La poda sanitaria se realiza en otoño después de la cosecha y, si es necesario, en caso de infección del viñedo. Las ramas enfermas y marchitas deben eliminarse, independientemente de su finalidad y edad. Al finalizar las medidas fitosanitarias. proceso agentes fungicidas:
- mezcla bordelesa;
- sulfato de cobre;
- azufre coloidal.
Cualquier mezcla medicinal se utiliza el día de la preparación.
Cómo podar la uva correctamente
Podar uvas es una tarea seria pero sencilla. Después de 2 o 3 años, un principiante sin experiencia comprende el principio de dar forma a un arbusto y hace frente fácilmente a la tarea.
Materiales y herramientas necesarios.
Para podar viñedos se requiere un número mínimo de herramientas. Para recortar ramas frágiles, basta con preparar una podadora de hojas redondeadas y mangos cortos.
¡Atención! Las hojas de las tijeras de podar deben afilarse y lubricarse el mecanismo de resorte antes de su uso. Trabaje con guantes protectores hechos de tela gruesa.
Esquemas de recorte
La vid se corta a lo largo de los entrenudos. En las mangas de dos y tres años, se dejan tocones de hasta 0,5 cm de largo para proteger la madera de las plagas.
El esquema habitual de poda de otoño se ve así:
- Los brotes débiles (los que tienen menos de 7-8 ojos), las puntas que dan fruto se retiran de la vid;
- se dejan hasta 8 brotes fuertes para que fructifiquen;
- se eliminan los brotes anuales en arbustos viejos;
- los hijastros de las flechas fructíferas se acortan entre un 10 y un 12%;
- en una planta no quedan más de 30 ojos;
- Los nudos de reemplazo se forman a partir de brotes de 5 a 6 años.
Para simplificar la poda de otoño de la planta, el arbusto se inspecciona en verano. Para ello, seleccione los brotes aptos para el desarrollo y márquelos con un marcador.
Instrucciones paso a paso para podar para el invierno.
El proceso de poda de la uva es laborioso y largo. Se realiza en la primera mitad del día, cuando el sol ilumina las plantaciones y el jardinero ve todas las zonas de sombra.
Cómo podar una vid en otoño:
- Realizar una evaluación general del estado de las plantaciones.
- Retire las ramas secas, enfermas y ubicadas en lugares inconvenientes.
- Limpia la cabeza del arbusto de los tocones moldeados del año pasado.
- Recorte las enredaderas principales hasta convertirlas en flechas.
- Corta las ramas viejas sin enredaderas anuales.
- Corta los brotes y las puntas débiles.
- Recorta las puntas inmaduras.
Los cortes se realizan con un solo movimiento hacia el interior de la planta. Al finalizar las actividades, la maleza extraída se retira del sitio y se quema para prevenir la aparición de plagas y enfermedades fúngicas.
¡Atención! La vid se recorta hasta obtener madera viva para que el corte tenga un color verde claro.
Formación
Durante la poda de otoño de la vid, se forma el esqueleto. Para ello, se seleccionan los brotes principales y se dejan en el orden correcto para que después del crecimiento las ramas queden ventiladas e iluminadas por el sol.
¡Atención! En regiones con un clima severo, durante la poda formativa, quedan entre un 35 y un 40% más de ojos fructíferos. En caso de heladas prolongadas, sustituirán los ojos muertos y ayudarán a obtener la cosecha esperada en su totalidad.
Funciones de recorte
El sistema nutricional de una planta de bayas joven y vieja es fundamentalmente diferente. Las plántulas jóvenes liberan jugos en primer lugar en los brotes principales. Las viñas viejas “cuidan” la periferia.
Uvas tiernas
A la hora de formar el esqueleto de las uvas jóvenes, siempre se recortan las partes centrales. Esto permite colocar un esqueleto de la forma correcta con una ventilación e iluminación óptimas de las ramas.
Viejo
Los crecimientos viejos se cortan de tal manera que se desplace el centro hacia el borde del arbusto. Si quedan más de 30 cogollos en una planta, una de las mangas se elimina por completo.
Cuidado adicional
Los jardineros experimentados han notado que las enfermedades fúngicas a menudo afectan a los viñedos descuidados. Esto sucede porque las esporas de hongos se depositan en las hojas caídas y pasan el invierno de forma segura hasta la primavera. Con la llegada del clima cálido, estas plantaciones se infectan y mueren rápidamente. Para evitar tal situación, las hojas caídas y las ramas podadas se retiran y se queman en el jardín durante el invierno.
Después de la poda, una semana antes del cubrimiento, realizar la tradicional alimentación uvas Se realiza durante el otoño, excavando el suelo a una distancia de 1 m del arbusto en el lugar donde se encuentra la masa de raíces. Consumo: 1 cubo de compost o estiércol podrido y 1 vaso de ceniza por 1 m² de suelo. Al cabo de 2-3 días se realiza un riego de recarga hídrica y se cubre la vid hasta la primavera.
Conclusión
Podar las uvas en otoño facilita enormemente el trabajo del jardinero en primavera. Las uvas peladas son más fáciles de cubrir durante el invierno, sufren menos y producen frutos de alta calidad. Las ramas podadas antes del invierno sanan más rápido y se minimiza el riesgo de "enredaderas que lloran" y la pérdida de plántulas de selección.