Características del aislamiento de uvas en la región de Moscú: cómo y cuándo es mejor cubrirlas durante el invierno.
amante del calor uva Durante mucho tiempo se ha cultivado con éxito en regiones que no tienen el clima más confortable, incluida la región de Moscú. Las variedades resistentes a los caprichos del clima no son inferiores en sabor y calidad a las del sur. Sin embargo, los propietarios de viñedos cerca de Moscú deben cuidar de proteger sus arbustos de las heladas invernales.
Características del clima de la región de Moscú.
El clima de la región de Moscú pertenece al tipo continental templado. Se caracteriza por un período limitado de temperaturas positivas y sus cambios bruscos a lo largo del año. El calor del final del verano suele ser sustituido por lluvias frías y prolongadas.
Momento de cubrir arbustos en la región de Moscú.
El refugio para el invierno se realiza después de la cosecha de variedades tardías en octubre-noviembre. El tiempo exacto depende de las características varietales y de la edad de la planta.
¿A qué temperatura se deben tapar las uvas?
Las vides maduras deben soportar el endurecimiento con la primera ola de frío a temperaturas de +3°C a 0°C. La primera ola de heladas estimulará la inmunidad de la planta y aumentará la resistencia a las heladas.
Cuando la temperatura se ajusta entre -5°C y -8°C, las uvas están cubiertas. Si no es posible llegar al sitio durante el inicio de las heladas estables, el aislamiento se realiza antes, sin olvidar construir dos respiraderos a los lados del refugio. A -10°C los extremos están completamente cerrados.
¿Qué uvas no es necesario cubrir y por qué?
Algunas variedades de uvas resistentes a las heladas para campo abierto se denominan descubiertas.Pero es posible rechazar cualquier aislamiento del arbusto solo después de 3 a 5 años, cuando se vuelve más fuerte.
Para comprobarlo, bastará con dejar una “manga” de uvas al aire libre durante todo el invierno y, en primavera, comprobar el estado de los ojos para comprobar su supervivencia. Si se conserva alrededor del 75%, entonces el arbusto no necesitará protección el próximo invierno.
¡Importante! La tarea principal del refugio es garantizar una temperatura estable: los cogollos no deben congelarse ni, por el contrario, comenzar a crecer antes de tiempo.
Cómo preparar uvas para refugiarse en la región de Moscú.
La preparación de las uvas para la invernada en la región de Moscú comienza después de la cosecha y la caída de las hojas. La tecnología agrícola de otoño tiene como objetivo restaurar rápidamente la fuerza de la planta y combatir plagas y enfermedades.
Guarnición
Otoño poda uvas: un procedimiento sanitario y rejuvenecedor al mismo tiempo. Después de la caída de las hojas, se eliminan los brotes secos, enfermos y dañados. Para formar la copa se cortan las ramas sobrantes y las enredaderas inmaduras.
Importante. Persiguiendo la vid contribuirá a su lignificación y aumentará la resistencia al invierno. Para hacer esto, al final del verano y el otoño, retire la parte superior de los brotes que hayan superado el enrejado.
Riego
El riego moderado para recargar la humedad será beneficioso para las uvas, especialmente en el otoño seco. El suelo arenoso se riega con más frecuencia, pero con pequeñas porciones de agua. Los suelos arcillosos se riegan 1 o 2 veces, según el nivel del agua subterránea. El suelo bien humedecido alrededor del arbusto se congela menos.
El mejor vestido
Antes de la invernada, las uvas se alimentan con una mezcla de fertilizantes minerales. Para 10 litros de agua se necesitan sal de potasio y superfosfato, 25 g cada uno, se hacen agujeros alrededor del arbusto de 15-20 cm de profundidad y se vierte con una solución (10 litros por planta).
La alimentación foliar es útil durante el período en que el follaje aún no ha caído.Para ellos son adecuados el ácido bórico, mezclas a base de potasio y fósforo.
Los fertilizantes no deben contener nitrógeno, de lo contrario provocará el crecimiento de las plantas.
Tratamiento contra enfermedades y plagas.
Después de la poda, las uvas se rocían con fines medicinales y preventivos. Una solución de 10 cucharadas ayuda contra los patógenos. l. sal y 5 cucharadas. l. bicarbonato de sodio por 10 litros de agua tibia. Líquido proceso arbustos por completo, al menos tres veces a mediados de septiembre.
Rociar con sulfato de cobre destruirá tanto las infecciones como las plagas que hibernan. La sustancia se disuelve en agua tibia en una proporción de 1:50 y las uvas se tratan por ambos lados. Un arbusto requiere unos 2 litros de líquido. Después de 15 a 20 días, se repite el procedimiento.
Las plantas o cualquier otro material del año pasado que se utilizará para aislar las uvas pueden ser portadores de patógenos. Para eliminar el riesgo de infección, se rocían con un medicamento antimicótico. El caldo bordelés, que tiene un amplio espectro de acción, es muy adecuado para este fin.
Para preparar usted mismo la solución, tome 500 g de cal apagada, 250 g de sulfato de cobre y disuélvalos en 8 litros de agua tibia. Después del procesamiento, las materias primas se secan.
En otoño se preparan manojos de hierbas con propiedades fitosanitarias: caléndula, tanaceto, ajenjo, caléndula. Están dispuestos sobre paja y hojas caídas.
Métodos de cobertura
El grado de protección de las uvas contra las heladas depende de la región, variedad y estado general de la planta. Con cualquier método, la regla principal es aislar la zona de la raíz.
La influencia del clima en el método de recubrimiento de la uva.
En las condiciones climáticas de la región de Moscú, donde las heladas son inferiores a -20°C, las uvas son imprescindibles. cubrir. Durante el invierno se recomienda ajustar el grado de protección y ventilar periódicamente en climas cálidos.
Instilación casi estándar
El método es adecuado para proteger variedades de uva jóvenes resistentes al invierno. En otoño, los brotes no se cortan, sino que se atan formando un paquete. Las enredaderas se colocan sobre una lámina de madera contrachapada o alambre y se cubren con tierra la parte inferior del tronco y la cabeza del arbusto.
El tamaño del montículo de tierra debe ser proporcional al sistema de raíces y a la edad del arbusto. Los parámetros aproximados del refugio son 10-25 cm de altura, diámetro - desde 30 cm.
Este método ayudará a la planta a soportar heladas de hasta -15°C. Si el invierno es más duro, se necesitará un refugio más resistente.
Media cubierta
El método es adecuado para variedades combinadas: su parte superior es más resistente a las heladas que el área de la raíz. Los materiales vegetales utilizados para cubrir el suelo alrededor de la base son adecuados como refugio. Además, se echa agrofibra y se aseguran los bordes para que no se lleve el viento.
Cobertura total
El método consiste en quitar las ramas del soporte, doblarlas hacia el suelo y cubrirlas completamente con una estructura de 2-3 materiales. En las condiciones de la región de Moscú, el método proporciona un 100% de seguridad.
Nieve
Los arbustos maduros de uvas resistentes a las heladas sobrevivirán bien al invierno de la región de Moscú bajo una capa de nieve. La capa debe ser de al menos 40 cm y se debe agregar nieve adicional periódicamente.
Tierra
La vid se clava en arcos al suelo y se vierte una capa de tierra encima desde los espacios entre hileras, pero lejos de las raíces. En la región de Moscú recomiendan hacer una cobertura triple: 15 cm de tierra común, 15 cm de compost encima y 20 cm de tierra suelta encima.
Paja o caña
Las enredaderas se colocan sobre tablas y se cubren con una capa de paja o carrizo de 20 cm de espesor, a medida que hace más frío se añade encima la misma capa, asegurada con arcos, spunbond o cubierta con nieve. Para evitar que los roedores se instalen, se colocan cebos venenosos.
Cubrir con follaje
El follaje seco es un material de aislamiento térmico probado. Se utiliza como refugio independiente o como capa de un sistema de protección contra heladas.
Ramas de abeto
Las ramas de abeto se colocan debajo de las uvas formando un "cojín" de 10 a 15 cm. Se coloca encima una enredadera y se vuelve a cubrir con ramas de abeto.
Refugio en una trinchera
En climas fríos, las uvas se suelen cultivar en zanjas de 20 a 30 cm de profundidad, en preparación para el invierno, las ramas se doblan hacia el suelo, se aíslan con las materias primas disponibles (paja, mantillo, spunbond) y la zanja se cubre con tablas y escudos. , policarbonato.
En condiciones normales plantando arbustos Se cavan zanjas a lo largo de la línea de crecimiento, las enredaderas se atan de manera similar, se colocan en surcos y aislar.
Refugio seco
Para las condiciones climáticas de la región de Moscú, la tecnología de refugio seco es la mejor opción. Al mismo tiempo, resuelve el problema del aislamiento, estabiliza el régimen de temperatura y evita la acumulación de condensación dentro de la estructura durante el deshielo.
Para el intercambio de aire, inserte un manojo de pajitas o una botella de plástico sin fondo ni tapa, con el cuello hacia afuera, en los extremos. Con la aparición de heladas severas, las rejillas de ventilación se cierran.
Pizarra
La pizarra, un material de construcción, se utiliza con una cobertura adicional, por ejemplo, arpillera:
- a lo largo de los arbustos se cavan zanjas de unos 30 cm de profundidad;
- la vid se envuelve en arpillera y se coloca en surcos;
- cubrir con trozos de pizarra y cubrir con tierra.
Película
La película de polietileno se extiende sobre un marco preinstalado a lo largo de las hileras de uva. Los bordes se presionan con pesas. En regiones con inviernos duros, este material no será suficiente. Debajo de la película, los arbustos requieren material aislante térmico y aislamiento adicionales; por ejemplo, son adecuados el fieltro para techos y el spunbond, la agrofibra.
¡Importante! No permita que se forme condensación en la película.Esto puede provocar que la vid se humedezca y se desarrollen hongos.
ruberoide
Hacen una estructura a partir de arcos metálicos a los que se une el material para tejados. Primero se aíslan los casquillos con un material más ligero y transpirable. Un refugio de este tipo requiere una ventilación regular.
Cajas
Las cajas de cartón retienen bien el calor, pero deben cubrirse con un material más grueso e impermeable.
Otros materiales
Los jardineros se han adaptado al uso de muchos otros materiales con útiles propiedades de aislamiento térmico:
- neumáticos de automóviles sin llantas;
- películas permeables al vapor de fibra de vidrio o de construcción especial;
- cajas de madera;
- espuma de poliestireno, aserrín, heno.
Los jardineros de la región de Moscú prefieren no correr riesgos y aislar las partes aéreas y subterráneas del arbusto mediante el método seco completo. La nieve sólo será una protección natural adicional.
Características de proteger las uvas jóvenes.
En los dos primeros años desde el momento de la siembra, las uvas jóvenes, incluso las variedades descubiertas, son vulnerables y necesitan protección.. El período de refugio es en vísperas de la primera helada, incluso si las hojas aún no han caído.
Un arbusto compacto del primer año se puede cubrir con una botella de plástico sin tapa, espolvorear con paja, papel, hojas y cubrir con tierra. En los años siguientes, se aíslan con refugio completo o incompleto.
Fechas de apertura después de la invernada.
La protección contra heladas comienza a eliminarse a una temperatura media de 0°C. Como regla general, este tiempo cae entre la primera semana y hasta mediados de abril. En promedio +10°C por día las uvas están completamente abiertas, ya que los cogollos ya empezarán a crecer.
Errores comunes y cómo evitarlos
Las prisas en cubrir las uvas o el aislamiento demasiado tarde pueden provocar la muerte total o parcial de la planta.
Errores comunes:
- No se ha realizado la preparación de los arbustos antes del invierno;
- se ha vertido demasiada o muy poca tierra, especialmente encima de la película;
- el sistema raíz no está suficientemente protegido;
- la tierra para aislamiento se toma de debajo del propio arbusto.
Conclusión
Para que las uvas pasen el invierno con éxito cerca de Moscú, es adecuado un refugio seco y completo. Las plántulas anuales y jóvenes requieren la máxima protección contra las heladas. Los materiales utilizados racionalmente deben calentarse, no permitir el paso del agua, pero no interferir con el intercambio de aire. En la primavera, no debe apresurarse a retirar el refugio para que la planta no experimente estrés por hipotermia.