Las mejores variedades de uva para Rusia central

En Rusia central también se obtienen racimos de uvas grandes y hermosos. Lo principal es considerar cuidadosamente la elección de la variedad. Si planta el incorrecto, la planta a menudo se enfermará y el rendimiento y el crecimiento de los brotes jóvenes disminuirán. Como resultado, en lugar de uvas sabrosas, el residente de verano recibirá plantas débiles. Veamos qué buscar al elegir una variedad para cultivar en el centro de Rusia.

Requisitos para las variedades de uva en Rusia central

Para el cultivo en el centro de Rusia, se eligen variedades resistentes a las heladas. Las uvas deben soportar temperaturas de hasta -30°C para que los brotes no se congelen. De lo contrario, el rendimiento disminuirá y las bayas se volverán pequeñas e insípidas.

En la zona media arraigan bien las plantas resistentes a enfermedades virales, fúngicas y bacterianas, muchas de las cuales son provocadas por la lluvia, la niebla y el rocío. Otra cualidad importante es la resistencia a la sequía. En algunas regiones llueve raramente y los veranos son secos. La cantidad y calidad de la cosecha no debe verse afectada por la falta de humedad.

Lo mejor

Al elegir una variedad, preste atención a varios criterios: sabor, presentación de las bayas, exigencias de las condiciones de crecimiento y período de maduración. Consideremos las mejores variedades de uva para el centro de Rusia.

Lunar

Variedad de mesa de maduración media-precoz. La planta es de tamaño mediano, con grandes hojas de color verde oscuro. Los racimos son grandes, cilíndrico-cónicos, el peso medio de uno es de 500 g.Las bayas son redondas-ovaladas, unidimensionales, pesan 6 g, la piel es duradera, el color es blanco rosado y tiene una ligera capa cerosa. La pulpa está crujiente. Dulce, con un agradable aroma a nuez moscada. Puntuación de degustación: 8 puntos. Cada baya contiene 2-3 semillas.

Las uvas soportan heladas de hasta -22°C y están cubiertas durante el invierno. Mayor resistencia al oídio, antracnosis, podredumbre y septoria. Lunar rara vez se ve dañada por plagas de insectos.

Venus

Las uvas Venus son pasas. No requiere atención especial y es adecuado para residentes de verano que cultivan por primera vez. Venus no requiere refugio para el invierno y puede soportar las heladas sin problemas. El tiempo de maduración es de 115 a 125 días, la planta es alta. Los racimos son de densidad media, el peso de uno es de 200 a 600 g, las bayas son de color negro azulado, pequeñas, pesan unos 2 g cada una. La piel es fina y se separa fácilmente de la pulpa.

¡Interesante! Muchos jardineros creen erróneamente que Venus y Venus son la misma variedad. Esto no es así: las Venus sultanas tienen arbustos más altos y en otoño las hojas se tiñen de un color naranja más brillante. Se consideran similares debido a las mismas bayas y sabor. Sólo un viticultor experimentado distinguirá a Venus de Venus por su apariencia.

El sabor de las bayas de Venus es agradable, armoniosamente a nuez moscada y con un pronunciado aroma a uva. Kishmish no se deteriora durante el transporte de larga distancia.

Crisolito

La uva Chrysolite se siente bien en todas las regiones de Rusia: en región de Moscú, Región del Volga, Región de Nizhny Novgorod, en los Urales. Variedad de mesa, de maduración media-temprana. Las hojas son verdes, con ligera pubescencia, los brotes son flexibles y potentes. Los racimos son grandes, cónicos, pesan alrededor de 600 g, las bayas son redondas-ovoides, de color amarillo verdoso. El sabor es dulce, el aroma a nuez moscada y el jugo es incoloro. Puntuación de cata: 8,6 puntos.

Para obtener un mejor rendimiento, el crisólito se cubre durante el invierno. A partir de bayas maduras se preparan mermeladas, jaleas, malvaviscos y mermeladas. Las uvas no se utilizan para el transporte; en el camino pierden rápidamente su sabor y cualidades comerciales.

El regalo de Aleshenkin

Una de las variedades más populares y productivas. Súper temprano, con el cuidado adecuado las bayas se cosechan en 110 días. Los arbustos son altos, con enredaderas desarrolladas, las hojas verdes, lisas y sin pubescencia. Los racimos son sueltos, en forma de cono, el peso medio es de 0,5 a 1 kg, algunos ejemplares alcanzan los 2 kg. Las bayas son redondas y ovaladas, pesan entre 4 y 5 g, la piel es translúcida y duradera. El color es ámbar, con un tinte verde, el jugo es incoloro. El sabor es rico y muy dulce, puntuación de cata: 7 puntos.

Aleshenkin Apto para consumo en fresco y preparación de zumos, compotas, mermeladas. Después del procesamiento, las bayas no pierden su sabor dulce y azucarado. Entre las desventajas de la variedad, se destaca la inmunidad media a las enfermedades, por lo que para obtener una buena cosecha, los residentes de verano. proceso planta con una solución de mezcla de Burdeos.

Victoria

La variedad de mesa Victoria se valora por sus atractivas cualidades comerciales y se cultiva para consumo personal y venta. Desde el momento en que se abren los cogollos hasta la madurez de las bayas, pasan entre 110 y 120 días. La planta resiste las heladas hasta -26°C y necesita refugio durante el invierno.

Los racimos son sueltos, pesan de 500 a 700 g, las bayas son ovaladas, de color rojo frambuesa, muy hermosas. El peso de uno es de unos 5 g, la piel es densa. La pulpa es dulce y aromática, con un regusto agradable. Victoria da frutos 2-3 años después aterrizajes. La resistencia al mildiú es alta, la resistencia a la septoria y la podredumbre es media.

Cristal

Cristal de grado técnico súper temprano. Los arbustos son de tamaño mediano, las hojas están fuertemente disecadas, sin pubescencia. El racimo es de densidad media y pesa unos 170 g.Las bayas son ovaladas, de color amarillo verdoso. El sabor es dulce y las bayas se utilizan para elaborar vino y champán.

Los veraneantes destacan la inmunidad de la variedad a las enfermedades fúngicas y la resistencia a las heladas: las uvas pueden soportar temperaturas de hasta -35°C. Crystal no presenta dificultades para plantar y cuidar y se adapta rápidamente a las condiciones climáticas de la región. Comienza a dar frutos en el segundo año, después de la maduración los racimos no se caen.

Baco

La uva Bacchus, técnica y sin pretensiones, es resistente a las heladas primaverales y da frutos independientemente del lugar de cultivo. El color de las bayas es amarillo verdoso, la piel es de grosor medio con una ligera capa cerosa. La forma del fruto es redonda-ovalada, los racimos son cónicos y sueltos. El peso de la baya es de unos 4 g. El sabor es armonioso, dulce y con notas especiadas.

¡Interesante! La variedad Bacchus es popular no solo en Rusia, sino también en Alemania e Inglaterra. Los viticultores lo valoran por su aroma afrutado especiado y su maduración temprana. Los vinos de élite se elaboran a partir de las frutas.

Bacchus es apto para el consumo en fresco, pero las bayas se utilizan principalmente para la producción de vino, zumos y champán.

Ermak

Variedad técnica de maduración temprana. Los arbustos son altos, con hojas grandes y muy disecadas. Los racimos son densos, cilíndricos, de peso medio: 200 g, las bayas son redondas, negras y azules. El sabor es agradable, pero no demasiado dulce. A partir de las uvas se elabora vino seco, cuya puntuación de cata es de 7,5 puntos.

Las plantas no están cubiertas durante el invierno, lo que facilita el cuidado. Para aumentar el rendimiento, se podan los brotes viejos. La resistencia de Ermak a las enfermedades fúngicas se encuentra en un nivel medio.

Las mejores variedades de uva de maduración temprana, media y tardía.

El período de maduración de las variedades tempranas es de 110 a 120 días. Algunos maduran dentro de los 3 meses posteriores al momento en que florecen las hojas. Entre estas variedades se encuentran las uvas. Haroldo. La planta es resistente a las heladas y su período de maduración es de 90 a 95 días. Los arbustos son altos y requieren una forma oportuna. Las bayas son grandes y dulces, y de uso universal.

Los veraneantes destacan la variedad rusa temprana. Los arbustos son altos y poderosos, al plantarlos se atan a conducción. Las bayas son redondas, de color rosa oscuro, azucaradas. El ruso temprano da frutos durante 3 a 4 años y es resistente a las enfermedades fúngicas y a la pudrición.

El período de maduración de las variedades medianas es de 120 a 140 días. Los veraneantes eligen uvas para plantar en la zona media. gigante blanco - es resistente a las heladas, sencillo y muy productivo. El peso del racimo es de 1-2 kg, el peso de la baya es de unos 12 g, el color es blanco, con una capa cerosa y la piel es duradera. El sabor es agradable, con un aroma dulce.

También se cultivan uvas Golden Rain. Las bayas son oblongas, de color amarillo verdoso, pesan unos 8 g, el sabor es original: afrutado de bayas y con un aroma agradable. Para obtener una rica cosecha, Lluvia dorada regularmente alimentar Fertilizantes nitrogenados y potásicos.

Las variedades tardías maduran en 140 a 150 días. Requieren atención constante, no todos los residentes de verano podrán controlar las plantaciones durante 4-5 meses seguidos. Variedad de mesa de maduración tardía Italia. Se ve ligeramente afectada por el mildiu y el oidio y produce grandes racimos de densidad media. Las bayas son grandes, jugosas y con sabor a nuez moscada. Puntuación de cata: 8,6 puntos.

Las uvas de diciembre también tienen demanda. Las bayas son de color azul oscuro y pesan unos 4 g. Los racimos son grandes, cónicos y pesan unos 400 g. La planta resiste el invierno hasta -27°C y las vides maduran rápidamente. La inmunidad a las enfermedades fúngicas es alta.

Técnico

Las variedades técnicas se cultivan principalmente en amplias parcelas de jardín para obtener racimos maduros y transformarlos en vino o zumo. De las uvas técnicas, los veraneantes eligen:

1. Solaris. Arbustos muy tempranos y altos. Resistencia a las heladas - hasta -24°C, sin pretensiones en el cultivo. Las bayas son doradas, el sabor es agradable. Solaris produce vinos deliciosos con un aroma afrutado y a nuez.
2. Rondó. El período de maduración es medio temprano; en las regiones frías la planta necesita refugio durante el invierno. Las uvas son resistentes al mildiú y dan frutos de forma constante. Las bayas son de color negro mate, la piel es fina.
3. Expresar. Puede soportar heladas de hasta -30°C y no necesita refugio durante el invierno. Los racimos son sueltos, de tamaño mediano. Las bayas son de color negro y violeta, el sabor es agradable y armonioso. Se cultivan uvas para la venta.

Comedor

Variedades de mesa cultivado para consumo fresco y conservas caseras. Las bayas son muy dulces y jugosas, con un aroma y regusto brillante:

1. Augustovsky. La variedad súper temprana madura en 85 a 95 días. Las bayas son redondas-ovaladas, de color blanco verdoso. Peso: alrededor de 3 g, piel de grosor medio. Los racimos son densos, pesan 180 g y la resistencia a las heladas de Avgustovsky baja hasta -25°C. El sabor de la fruta es dulce.
2. Alfa. Resistente a las heladas, fácil de cultivar, período de maduración medio. Las bayas son pequeñas, redondas, negras y azules, con una capa cerosa. La piel es densa, por lo que las uvas se almacenan y transportan bien.
3. Perla de Crimea. Las bayas son de color amarillo verdoso, de forma ovalada y redonda. Los racimos son sueltos, cónicos. La pulpa es jugosa, de agradable aroma. El período de maduración de la perla de Crimea es de 95 a 105 días.

Blanco, oscuro y rosa.

Uvas blancas Rusbol Color dorado y frutos redondos-ovalados. El peso del racimo es de 400 a 600 g, la pulpa es muy jugosa y las bayas tienen forma redonda. El período de maduración es de 115 a 125 días. Rusbol es de aplicación universal.

Los veraneantes celebran la variedad blanca Skif — técnico tardío con un período de maduración de 145 días. Los racimos son de densidad media, el sabor es de baya y nuez moscada.Las bayas son pequeñas y blancas, con piel rugosa.

De las variedades oscuras, los veraneantes eligen las uvas de mesa Muromets., madurando en 100-110 días. Las bayas son de color púrpura oscuro, pesan alrededor de 5 g, la piel es densa y tiene una capa cerosa. La pulpa es crujiente y carnosa, el sabor es dulce. La maduración de los brotes es buena, la resistencia a las heladas baja hasta -26°C.

Otra variedad oscura Pamyat Dombkowska. Tiene una pulpa agradable y un aroma dulce. Los racimos son alados, pesan unos 350 g y la cosecha de pasas madura en 115 días.

Variedad rosa Haze rosa mesa de maduración temprana. Las bayas son pequeñas, de piel fina, por lo que no son aptas para el transporte. Los racimos son grandes y pesan hasta 1,5 kg. La neblina rosa se cultiva para consumo en fresco.

Las uvas Diana se eligen para la elaboración y elaboración del vino. Los arbustos son de crecimiento débil, las hojas son pubescentes. Los frutos son redondos y pequeños y maduran a mediados de septiembre. Resistencia a las heladas hasta -30°C, sabor dulce a nuez moscada.

Cómo elegir una variedad integral para Rusia central

Existen cientos de variedades de uva nacionales y extranjeras. Para elegir el mejor, se recomienda prestar atención a los siguientes criterios:

• período de maduración: las variedades tempranas se cultivan para consumo y venta en fresco, las variedades tardías se cultivan para procesamiento y conservación;
• inmunidad: la resistencia del cultivo a enfermedades y plagas facilita su cuidado y garantiza rendimientos estables;
• cualidades comerciales: se eligen para la venta uvas de mesa, se distinguen por racimos más grandes y frutos hermosos;
• gusto: para preparar vino, elija variedades técnicas (de vino), para comida, variedades de mesa;
• resistencia a las heladas: adecuado para regiones con inviernos cálidos plantas descubiertas, con los fríos, los que cubren.

Uvas holísticamente sostenibles debe ser resistente a las heladas, fuerte inmunidad y sin pretensiones. La elección del sabor y las propiedades comerciales depende del objetivo del cultivo.

Conclusión

Lunny, Victoria, Crystal y Bacchus son variedades fuertes y resistentes a las heladas que se cultivan en el centro de Rusia. Los residentes de verano eligen Skif y Rusbol con bayas blancas, Pink Haze y Diana con bayas rosadas. El rendimiento, el sabor y la comerciabilidad del fruto dependen de la correcta elección de la variedad. Las uvas ideales pueden resistir las heladas y el frío y rara vez se ven afectadas por enfermedades fúngicas y virales. Antes de comprar plántulas, se recomienda estudiar la calificación de variedades populares, sus fotografías y descripciones.