Características y descripción de las variedades de uva tempranas.
Las variedades de uva tempranas y súper tempranas siempre han tenido una demanda entre los residentes de verano rusos: las frutas maduras y jugosas maduran rápidamente, sin tener que esperar al otoño. Las variedades claras se valoran por su versatilidad de uso y sencillez, mientras que las variedades rosadas se valoran por su apariencia atractiva y pulpa delicada. Las uvas azules se cultivan para hacer vino y champán; los frutos se utilizan para hacer pasas o preparaciones de invierno. Veamos las descripciones de las variedades de uva tempranas populares y califiquemos las mejores.
Variedades de uva tempranas
El período de maduración de las variedades tempranas es de 100 a 110 días.. Se cultivan en el sur y norte de Rusia, así como en la zona media. Los veraneantes valoran las uvas tempranas por su fructificación temprana: la primera cosecha se recoge a finales de julio o principios de agosto.
En cuanto a sabor y cualidades comerciales, no se diferencian de las variedades de mitad de temporada o tardías: los frutos son aptos para su procesamiento, conservación, consumo en fresco, transporte y venta. Al plantar uvas de maduración temprana, es importante prestar atención a la composición del suelo y al espacio asignado para la planta.
Helios
Esta variedad de mesa de maduración temprana es resistente a las heladas y rara vez se ve afectada por enfermedades fúngicas y virales, por lo que se cultiva en todas las regiones del país. Los arbustos son de tamaño mediano, las hojas grandes y hay una ligera pubescencia en la superficie de la placa. Las flores son bisexuales, por lo que el rendimiento no depende de las condiciones climáticas ni de los insectos polinizadores.
Los racimos son densos, cónicos, pesan alrededor de 500 g, las bayas son grandes, obtuso-ovadas, de color rosado.La pulpa es densa y jugosa, el sabor es dulce a nuez moscada y el jugo es incoloro. Calificación de degustación de frutas frescas: 9 puntos. cultivar uvas Helios para uso personal y venta.
TSHA temprana
La variedad universal madura en 100 a 110 días, es fácil de cuidar y está muy extendida en todas las regiones de Rusia. Los arbustos son de tamaño mediano, la vid es fuerte y elástica, hay una ligera pubescencia. Los racimos son de forma cilíndrica-cónica, con un peso de unos 75 g, de densidad media. Las bayas son redondas, de color negro azulado. La piel es de grosor medio y tiene una capa cerosa. El rendimiento de la variedad es de unos 3,5 kg por arbusto por temporada. El jugo y el vino se preparan con uvas y las bayas se consumen frescas o secas durante el invierno.
ruso temprano
El ruso temprano madura en 105 a 115 días. La planta es alta y requiere estacas en los enrejados. La resistencia a las heladas de la variedad es de hasta -23°C. Las bayas maduran suavemente y no se caen ni se agrietan. Los racimos son cilíndricos, con una punta afilada, densidad media, peso por unidad: 300-500 g, bayas redondas-ovaladas, pesan 8-10 g, la pulpa es densa y crujiente. El sabor es dulce, con un regusto agradable y rico aroma.
El ruso temprano es una variedad de rápido crecimiento: los residentes de verano recolectan la primera cosecha 3-4 años después de la siembra. Las uvas son resistentes al mildiú y al oídio y rara vez se ven dañadas por avispas y arañas rojas. Su cultivo no tiene pretensiones, los frutos son aptos para el consumo en fresco.
Variedades extra tempranas de uvas blancas.
El período de maduración de las variedades muy tempranas es de 90 a 105 días. Las uvas blancas son valoradas por su pulpa sabrosa, piel fina y falta de semillas. Para plantar, se recomienda elegir variedades autofértiles y de fructificación temprana que rara vez se enferman y son resistentes a las heladas.
Bazhena
Cosecha en los primeros diez días de agosto.Los arbustos son exuberantes, de altura media y lucen originales en el sitio. Las flores son bisexuales, las hojas son de color verde medio oscuro. Los racimos son grandes, pesan entre 500 y 700 g, densos, de forma cilíndrica o cónica. Las bayas son alargadas-ovoides, peso promedio: 13 g, color amarillo verdoso, piel fina y transparente. El sabor es armonioso y dulce.
Bazhena es valorada por su inmunidad al mildiú polvoroso y la maduración rápida y amigable de los brotes. Las bayas se comen frescas o se utilizan en la preparación de postres, bebidas, productos horneados y preparaciones de invierno.
Hércules
La variedad Hércules, popular en la zona media y en las regiones del norte, es resistente a las heladas: puede soportar temperaturas de hasta -35°C. La planta es de tamaño mediano, las flores son bisexuales. El período de maduración es de 95 a 105 días. Los racimos son cónicos, sueltos, pesan entre 500 y 800 g, algunos ejemplares alcanzan 1 kg. Las bayas son grandes, redondas, de color rosado pálido o amarillo. La piel es de grosor medio, la pulpa jugosa y tierna, el sabor es dulce. Las bayas son transportables y se pueden almacenar hasta 1 mes después de la cosecha.
¡Atención! Para aumentar la productividad, los veraneantes forman vides, es decir, le dan a la planta la forma deseada. Hay varias formas de formar arbustos, las más comunes y universales son el abanico o el cordón de varios brazos.
Rúsbol
El período de maduración de la uva de mesa Rusbol es de 110 días. Los arbustos son de tamaño mediano, las inflorescencias en los brotes aparecen temprano. El período de fructificación se prolonga: los residentes de verano cosechan en 2-3 semanas. La variedad es resistente a las heladas hasta -25°C y es inmune al moho y a la putrefacción. Rusbol no necesita refugio durante el invierno, lo que facilita su cuidado. Los racimos son grandes, pesan entre 400 y 600 g y las bayas crecen unas cerca de otras. Los frutos son ovalados, blancos, la pulpa es densa y carnosa. El sabor es agradable, azucarado, sin amargor ni acidez.Productividad: hasta 10 kg por planta.
Los cepillos Rusbol no atraen insectos, incluidas avispas y babosas. Una de las ventajas es la fertilidad de los ojos: cada uno produce un brote en el que maduran bayas grandes y jugosas. Se recomienda consumir la cosecha fresca.
Las primeras variedades de uvas rosadas.
Las uvas rosadas atraen a los residentes de verano con su apariencia: las enredaderas con bayas decorarán cualquier jardín. El sabor de la fruta es dulce y armonioso, su finalidad es universal. Las variedades rosadas se cultivan en toda Rusia.
Gurzuf rosa
Los arbustos son de tamaño mediano, las hojas son de tamaño mediano, ligeramente disecadas. La vid madura rápidamente. Los racimos son cilíndricos, alados, pesan hasta 250 g, las bayas son redondas, de color blanco rosado, con vetas rojas. La piel es densa, la pulpa jugosa y carnosa. El sabor es dulce, con aroma a nuez moscada.
Para la región del Cáucaso Norte se recomienda el rosa Gurzuf, resistente al oidio, al mildiú y a la podredumbre gris. Resistencia a las heladas hasta -25°C. La puntuación de cata del vino elaborado con frutos rojos es de 8 puntos. La cosecha se recolecta a principios o mediados de agosto, se utiliza para el transporte o la venta, se consume fresca o se elabora vino.
Transfiguración
Las uvas de mesa súper tempranas maduran entre 105 y 110 días después de la siembra. Los arbustos son de tamaño mediano, los cogollos florecen rápidamente, las enredaderas son elásticas y las flores son bisexuales. El peso del racimo es de unos 800 g, la forma es cilíndrica. Las bayas son rosadas, con un tinte rojo, jugosas y dulces. La pulpa es densa, contiene 2-3 semillas y el jugo es incoloro. Puntuación de cata: 8,5 puntos.
Para aumentar la productividad, se recomienda cubrir la Transfiguración durante el invierno y, durante el período de floración, aplicar un complejo de fertilizantes minerales (superfosfato, sal de potasio, nitrato de amonio).
rosa moscatel
El rosa moscatel de calidad técnica se utiliza para la elaboración de vinos, champán, licores y otras bebidas. Los arbustos son de tamaño mediano, las hojas están ligeramente disecadas, no hay pubescencia, las flores son bisexuales. Los racimos son cónico-cilíndricos, el peso de uno es de unos 130 g, las bayas son redondas, la piel gruesa, con una espesa capa cerosa. Al comienzo de la maduración, las bayas son de color rojo rosado, antes de la cosecha adquieren un rico color rosa púrpura. El sabor es armonioso a nuez moscada, el jugo es incoloro.
La variedad es valorada por su transportabilidad, conservación de la calidad, sabor agradable y facilidad de cuidado. La región de cultivo recomendada es el Cáucaso Norte.
Variedades ultra tempranas de uvas azules.
Las uvas azules son menos comunes que las claras (amarillas o verdes). Los vinos se elaboran a partir de muchas variedades azules.. El cultivo se cultiva a escala industrial en grandes plantaciones, así como en jardines. Consideremos las populares variedades tempranas de uvas azules: Express, Kodryanka y Black Cherry.
Expresar
La variedad de uva para vinificación no tiene pretensiones de cultivo y se adapta rápidamente a cualquier condición climática. Los arbustos son vigorosos, por lo que plantar requiere mucho espacio. Las bayas maduran a finales de julio o principios de agosto, según la región de siembra. La planta puede soportar temperaturas de hasta -35°C y requiere recortes, no necesita refugio para el invierno. En un brote, se forman simultáneamente 5-6 yemas.
El peso del racimo es de 250 a 350 g, la forma es cónica, el color es azul oscuro, con tintes negros. El peso de la baya es de 2 a 4 g, la forma es redonda. El sabor es rico, dulce, con aroma a nuez moscada. El jugo es azul violeta, la pulpa es muy tierna. Las uvas exprés se comen frescas, secas y convertidas en jugo.
codrinca
La variedad de maduración temprana Kodryanka se cultiva en las regiones de los Urales, el Bajo Volga y el norte del Cáucaso.Propósito: mesa, período de maduración - 117 días. Los arbustos son de tamaño mediano, las hojas no tienen pubescencia. Los racimos son moderadamente densos, pesan alrededor de 600 g, las bayas son de color negro azulado, redondas-ovaladas y elásticas. La pulpa es crujiente, cada fruto tiene 2-3 semillas. El sabor es rico, dulce, puntuación de cata: 8,2 puntos.
Codriana es resistente al mildiú, pero requiere refugio durante el invierno. La variedad es de producción temprana y produce una cosecha 2-3 años después de la siembra. Los frutos son transportables y no se agrietan durante el transporte.
Cerezo negro
Hybrid Black Cherry produce una cosecha a mediados de julio. El arbusto es vigoroso, las flores son bisexuales. La vid madura por completo y la tasa de supervivencia de los esquejes es buena. El peso de un racimo suelto es de 750 a 1000 g, el color es negro y violeta. Las bayas tienen una forma interesante (redonda con punta puntiaguda), pesan entre 10 y 12 g y la pulpa es rosada, jugosa y dulce. La cáscara es fina pero duradera y protege las bayas durante el transporte.
La cereza negra comienza a dar frutos 2 años después de la siembra. El arbusto no tiene pretensiones de cultivo y tiene una resistencia media a las heladas. Recomendado para cultivo en la región de Moscú y la región de Leningrado.
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Descripción de variedades de uva para Krasnodar.
Variedades súper tempranas para el sur de Rusia.
Las regiones del sur de Rusia son un lugar ideal para el cultivo de la vid. A la planta le encanta el clima cálido y soleado, por lo que las variedades más grandes y dulces se cultivan en la región de Rostov, en los territorios de Krasnodar y Stavropol y en Abjasia.
Julian
La variedad súper temprana Julian madura en 95 a 105 días. Las bayas se utilizan para preparar compotas, conservas y mermeladas. Los racimos están sueltos en un tallo largo, el peso es de 800 ga 2 kg.Los frutos tienen forma de dedo, son oblongos, el peso de la baya es de unos 20 g y el color es amarillo rosado. La pulpa es crujiente y homogénea. Las bayas no se agrietan después de madurar y la piel fina no se siente al comer la fruta. El sabor es agradable a frutos del bosque, con regusto a fresa. Los huesos son blandos y pequeños. La resistencia a las enfermedades está por encima del promedio.
Elegante
La variedad de uva Elegant, amante del calor, no requiere apoyo, pero sí una poda regular. Los arbustos tienen un vigor bajo o medio, lo que los hace aptos para su cultivo en pequeñas parcelas de jardín. El período de maduración del fruto es de 100 a 110 días. Los racimos son cónicos, pesan entre 400 y 800 g y son de color amarillo rosado.
La pulpa de Elegant es jugosa, sin crujiente, el sabor es sencillo, con un ligero aroma a nuez moscada. La piel es elástica, cada baya tiene 3 semillas. Puntuación de cata: 4,2 puntos sobre 5.
¡Atención! Para plantar en el sur de Rusia se recomiendan las variedades Tason, Baikonur, Galahad, Zabava y Arcadia. No tienen pretensiones de crecer; el clima cálido y soleado aumenta la productividad.
Conclusión
Las mejores variedades de uva tempranas son Helios, Russian Early y Early TSHA. Su período de maduración es de aproximadamente 100 a 110 días y las bayas maduran al mismo tiempo. Las variedades rosadas incluyen Preobrazhenie y Pink Muscat, y las variedades azules incluyen Kodryanka y Express. En las regiones del sur se cultivan uvas Julian y Elegant: las plantas exigen luz solar. Al elegir un cultivo, es importante prestar atención a las revisiones de otros jardineros, la apariencia de las plántulas y los requisitos de cuidado.