Instrucciones paso a paso para plantar apio pecíolo para plántulas.
Plantar apio pecíolo como plántula es la forma más confiable de obtener tallos grandes, jugosos y sabrosos. La larga temporada de crecimiento dicta sus propias reglas: en las condiciones climáticas de Rusia es difícil obtener una cosecha rica sin primero germinar semillas y preparar plántulas en casa. Incluso en un clima cálido del sur, no siempre es posible esperar a que los pecíolos maduren antes de que lleguen las heladas.
En este material hablaremos sobre los matices del cultivo de plántulas, su cuidado y las reglas de transferencia. a terreno abierto.
Características del apio pecíolo.
El apio pecíolo es una planta bienal de la familia Apiaceae. Cultura originaria del mediterráneo. Como alimento se utilizan tallos gruesos y jugosos de color verde, rojo, rosa y blanco. Los más valorados son los pecíolos blanqueados, que tienen un sabor dulzón sin amargor. Las variedades de apio con pecíolos rojos son resistentes a las heladas hasta –5°C, por lo que la cosecha se recoge hasta finales de otoño.
En el primer año, la planta forma tallos gruesos de aproximadamente 1 m de altura y verdor. En el segundo año produce flechas con pedúnculos y semillas.
La temporada de crecimiento del apio pecíolo es de 80 a 180 días, según la variedad.
Los pecíolos de apio son ricos en carbohidratos, vitaminas, sales minerales, oligoelementos y compuestos aromáticos de fácil digestión. El uso regular del producto tiene un efecto beneficioso. sobre el metabolismo Y sistema nervioso. Los pecíolos se utilizan frescos, guisados, hervidos en ensaladas, guarniciones, sopas y como plato independiente. En China, se elaboran postres con ellos.
Hora de sembrar plántulas.
Al elegir el momento de sembrar el apio pecíolo para las plántulas, los jardineros experimentados se guían por las fases de la luna.
Días óptimos para la siembra según el calendario lunar en 2020:
- en febrero: 10-15, 17-20, 24, 25;
- en marzo: 3-6, 17, 18, 22, 27-30;
- en abril: 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29;
- en mayo: 2-6, 15-17, 24-26, 30-31.
Teniendo en cuenta la variedad de zonas climáticas de nuestro país, al cultivar plántulas de apio, es igualmente importante tener en cuenta las condiciones climáticas de cada región individual:
- en el norte, los trabajos de siembra se realizan en los últimos diez días de marzo y los primeros diez días de abril;
- en las regiones de la zona media - todo marzo;
- en el sur, desde mediados de febrero hasta los primeros diez días de marzo.
Preparándose para el aterrizaje
Al cultivar plántulas de apio pecíolo, la germinación de semillas, la preparación de la mezcla de tierra y los contenedores y la creación de condiciones interiores favorables juegan un papel importante.
Semillas
La cáscara de la semilla contiene una gran cantidad de aceites esenciales que reducen la tasa de germinación. Por lo tanto, es preferible cultivar apio pecíolo a través de plántulas. La siembra directa en campo abierto se realiza con total confianza en la calidad de la semilla y su frescura. Sucede que los fabricantes proporcionan información inexacta sobre la fecha de vencimiento y el comprador corre el riesgo de comprar semillas vencidas que no brotarán.
Para estar seguro, se recomienda germinar las semillas: remojar en agua tibia durante 3-4 horas, envolverlas en un paño húmedo y dejar a temperatura ambiente hasta que aparezcan las plántulas blancas.El material germinado se siembra en zonas con principios de primavera y largos veranos. En tales condiciones, existe una alta probabilidad de obtener brotes tempranos y cosechar antes del clima frío.
Se utiliza aserrín húmedo para germinar semillas. Se llena una bandeja limpia de vidrio o plástico con aserrín húmedo y encima se colocan semillas mezcladas con arena de río. Sin cerrar la tapa, coloque el recipiente en un lugar cálido e iluminado. El aserrín se rocía periódicamente con un atomizador para mantener una humedad constante, esperando que aparezcan los brotes.
Hay otra forma de preparar material de semilla: la estratificación. Las semillas se colocan en un paño húmedo y se dejan a temperatura ambiente durante una semana. Luego, el paquete de tela se coloca en el frigorífico durante 2 semanas. De esta forma se crean condiciones favorables para la germinación, cercanas a las naturales: los granos pasan el invierno en el suelo y brotan juntos en primavera.
Las semillas de fabricantes conocidos se desinfectan antes del envasado. Las semillas recolectadas a mano deben desinfectarse en una solución de permanganato de potasio o fitosporina.
Consejo. Para aumentar el porcentaje de germinación, remoje las semillas en un estimulador de crecimiento: "Epin" o "Zircon".
La tierra
Para cultivar plántulas de apio, utilice sustrato de tiendas de jardinería o prepare usted mismo la tierra con:
- partes iguales de césped, arena, turba, aserrín y cáscaras de huevo molidas;
- turba, vermiculita y humus (3:1:1);
- turba, humus y ceniza de madera (3:1:1);
- vermicompost y arena en proporciones iguales.
Antes de su uso, la tierra se desinfecta en el horno, microondas o baño maría.Sin embargo, cuando se calienta, no solo muere la microflora patógena, sino también beneficiosa, por lo que los agricultores recomiendan regar el sustrato con una solución oscura de permanganato de potasio, "Baikal-M" o "Siyanie".
Para aumentar el valor nutricional, por cada 10 kg de mezcla de tierra, agregue 200 g de ceniza de madera y 20 g de urea.
Contenedor y lugar de cultivo.
Para cultivar plántulas de apio pecíolo, se utilizan cajas, contenedores, bandejas y tetrapacks de plástico.. Las plántulas cultivadas se plantan en vasos desechables con un volumen de 300 ml. Se hacen agujeros en el fondo para drenar el exceso de agua.
Antes de su uso, el recipiente se lava y desinfecta con una solución de sulfato de cobre o permanganato de potasio.
El lugar ideal para cultivar plántulas de apio es el alféizar de una ventana soleada. La duración de la luz del día debe ser de al menos 12 horas, óptimamente 16 horas. Si falta luz solar, las plántulas se iluminan con un phytolamp.
Cómo plantar correctamente apio pecíolo para plántulas.
La tierra preparada se riega generosamente con agua a temperatura ambiente y se coloca en cajas. Utilice un palillo para formar surcos de 5 mm de profundidad, riegue con una jeringa y extienda con cuidado las semillas germinadas, teniendo cuidado de no dañar los brotes. Riegue nuevamente y estire film transparente por encima.
Algunos jardineros utilizan nieve en lugar de agua. Se coloca una capa de nieve limpia sobre el sustrato y se distribuyen semillas encima. El agua derretida "arrastrará" las semillas con ella. Como resultado, se crean condiciones naturales favorables para el crecimiento de las plántulas de apio.
2 semanas después de la siembra, las plántulas se tratan con una solución de Trichodermin para prevenir enfermedades fúngicas.
Sembrando semillas en un caracol.
Los agrónomos recomiendan adoptar un método relativamente nuevo pero probado para cultivar plántulas de apio pecíolo en caracoles. Este método ahorra espacio en el alféizar de la ventana: los caracoles se colocan verticalmente en macetas anchas o bandejas de plástico anchas con lados bajos.
Para rizar los caracoles, es adecuado un celofán grueso o un sustrato para colocar laminado. Para la sujeción se utilizan bandas elásticas. Del sustrato o celofán se corta una cinta de 10 cm de ancho, se vierte encima una capa de un centímetro de sustrato de 20 cm de largo, las semillas germinadas se colocan cuidadosamente con unas pinzas a una distancia de 1-2 cm, retirándose 2 cm del borde de la película.
La cinta se enrolla con cuidado, luego se vierte una capa de tierra sobre el área restante y se vuelven a colocar las semillas. El caracol se enrolla hasta el final, se fija con gomas y se coloca en bandejas o macetas con las semillas hacia arriba. Se coloca una bolsa de plástico encima.
Cuidado adicional
Hasta que aparezcan los brotes, el recipiente con las plántulas se mantiene bajo una cubierta de película en una habitación oscura. Las semillas preparadas germinan en 14-15 días a una temperatura de +20...+22°C. Una vez que aparecen las plántulas, se retira la película y los contenedores se colocan en el alféizar de la ventana en el lado soleado de la casa.
Después de la aparición de las hojas de cotiledón, la temperatura del aire se reduce a +12°C y después de 10 días se eleva nuevamente a +20...+25°C. Esto es necesario para evitar que las plántulas se estiren.
Las plántulas con 2-3 hojas verdaderas se plantan en un recipiente aparte, eligiendo ejemplares fuertes y saludables. Las plántulas se desentierran con una cucharadita o una clavija. Se pellizca la raíz principal para asegurar una nutrición suficiente para la parte aérea de la planta y la formación de una red de raíces laterales. Este procedimiento se llama buceo.
Se coloca carbón en el fondo del recipiente para drenaje, se forman depresiones de 2-2,5 cm en el suelo y se riegan con una jeringa. Cada plántula se planta en un vaso aparte. Se vierte encima una mezcla de tierra o turba, dejando las hojas de cotiledón sobre la superficie. Las plántulas se riegan con agua tibia mezclada con fertilizante Gumi (6 gotas por 1 litro).
¡Atención! No se utiliza agua fría para el riego. Esto conduce a la pudrición del sistema radicular y al desarrollo de la enfermedad de las patas negras.
Después de la recolección, las plántulas se mantienen en sombra parcial durante 2-3 días y luego se llevan a un lugar iluminado. Las condiciones favorables para el desarrollo de las plántulas de apio pecíolo son horas de luz de 12 a 16 horas y temperatura del aire +18...+22°C.
El cuidado de las plántulas consta de varios procedimientos:
- mantener la humedad óptima del suelo;
- regar por un colador desde la raíz;
- tratamiento preventivo con “Fitosporin”;
- aflojar el suelo para mejorar la aireación de las raíces;
- alimentar cada 14 días con excrementos de pollo (2 cucharaditas por 5 litros de agua);
- alimentar cada 10 días con "Nitrophoska" o "Superfosfato" (2 cucharaditas por 5 l);
- endurecimiento de las plántulas al aire libre 2-3 semanas antes de transferirlas a campo abierto.
Plantar plántulas terminadas en el suelo.
¿Cuándo plantar plántulas en campo abierto? La transferencia del pecíolo del apio comienza tan pronto como la altura de la planta alcanza los 20 cm. La mejor época para el trasplante es a finales de abril o principios de mayo, según la región.
¡Atención! Las condiciones óptimas para el crecimiento y desarrollo del cultivo son una temperatura del aire moderada y una humedad suficiente del suelo.
Los suelos franco arenosos ligeros ricos en materia orgánica y las zonas abiertas y soleadas son aptos para el cultivo. La acidez del suelo debe ser neutra (pH=6,8-7) o ligeramente ácida (pH=5,6-6,0). El apio no crece bien en suelos ácidos.Para desoxidar, se añaden al suelo harina de dolomita, tiza, cal apagada y ceniza de madera.
Las plantaciones se encuentran donde solían crecer repollos, patatas, calabacines y pepinos. En otoño, se realiza un arado profundo, el suelo se fertiliza con humus, desechos de alimentos fermentados y compost.
En la primavera, el área se ara nuevamente y se afloja, y el suelo se vierte con una solución fuerte de permanganato de potasio o sulfato de cobre. Los surcos se forman a una profundidad de 25-30 cm con un intervalo de 40 cm, la distancia entre hileras es de 60 cm, en el fondo se coloca ceniza de madera y encima se vierte una capa de tierra para que el nivel de los surcos sea 8 cm bajo el nivel del suelo.
Las plántulas se retiran con cuidado de los vasos y se colocan en el suelo junto con un trozo de tierra. Luego, las camas se cubren con aserrín o paja.
La siembra se realiza en un día nublado. Al plantar temprano, a finales de abril, el apio se cubre con agrofibra negra para protegerlo de las heladas.
Características del cultivo.
Reglas para una tecnología agrícola exitosa del apio pecíolo:
- Al apio pecíolo le encanta la humedad y cuando falta, comienza a secarse. Los tallos se vuelven rígidos. El régimen de riego óptimo es 3 veces por semana.
- El aflojamiento y el deshierbe se realizan según sea necesario, evitando que las malas hierbas echen raíces. Los procedimientos de cuidado proporcionan un flujo de aire adicional al sistema radicular. La formación de una densa corteza de tierra provoca un retraso en el crecimiento de las plantas, como resultado de lo cual los pecíolos se forman huecos por dentro y sin sabor.
- Los brotes laterales se eliminan a medida que crecen. ¿Cómo saber cuáles eliminar y cuáles conservar? Los tallos delgados, amarillos y de aspecto descuidado se eliminan inmediatamente y los gruesos y fuertes se dejan.
- El apio pecíolo se alimenta semanalmente, alternando fertilizantes de potasio y nitrógeno: "Superfosfato" o "Nitrofoska" (25 g por 10 l), infusión de ortiga, vermicompost, producto biológico "Shine". Las hojas pálidas y amarillentas se alimentan con una solución de urea (10 g por 2 litros de agua).
- 2 semanas antes de la cosecha, los pecíolos se blanquean para obtener un sabor delicado y sin amargor; los tallos se atan en manojos y se envuelven en papel.
Lea también:
Una guía paso a paso para plantar plántulas de raíz de apio.
Instrucciones paso a paso: cómo cultivar apio a partir de semillas en casa.
¿Cuáles son las características del apio manzano y por qué vale la pena cultivarlo?
Conclusión
Cultivar apio pecíolo a través de plántulas es una forma prometedora de obtener una cosecha rica. La tecnología para germinar semillas y el cuidado adecuado de las plántulas incluye riego suficiente, fertilización con fertilizantes de potasio y nitrógeno y la creación de un régimen de temperatura y luz durante el día.
La elección del suelo juega un papel especial, la plantación cuidadosa de las plántulas y el cuidado adicional: regar, cubrir las camas con mantillo, desyerbar y aflojar, fertilizar, blanquear los pecíolos y quitar los tallos laterales. Las medidas agrotécnicas integradas ayudan a lograr los máximos resultados.