Una guía paso a paso para plantar plántulas de raíz de apio: desde la preparación hasta el trasplante al suelo.

El cultivo de apio de raíz en Rusia no es tan popular como en los países europeos. Los residentes de nuestro país prefieren la variedad de hoja debido a la corta temporada de crecimiento y la facilidad de cuidado de las verduras. El apio de raíz es más difícil de cuidar. Para obtener cultivos de raíces redondas y grandes, las semillas de las plántulas se siembran en febrero y solo en mayo las plántulas se transfieren a un lugar permanente en el jardín.

Hemos preparado una guía paso a paso. sobre la plantación de raíz de apio para plántulas y cuidar la planta después de plantarla.

Apio de raíz

El apio de raíz es una planta bienal de la familia Apiaceae originaria de los países mediterráneos. En la antigüedad, los egipcios y los griegos lo utilizaban para tratar diversas enfermedades de los órganos internos. La primera mención del apio como producto alimenticio se remonta a principios del siglo XVII. Desde entonces, el tubérculo no ha perdido popularidad en los países europeos. Con el tiempo, la cultura se ha ganado el cariño de los consumidores de nuestro país.

Hojas con pecíolos hasta 50 cm tienen forma trilobulada. Las tasas de crecimiento y desarrollo son similares a las de las zanahorias, pero con una temporada de crecimiento más larga: 180-200 días.

En el primer año se forma un tubérculo grande, redondo o aplanado, que pesa hasta 600 gy un diámetro de 5 a 12 cm, de color blanco grisáceo. En el segundo año aparece un tallo floral de hasta 1 m de altura, sobre el que se ubican pequeños paraguas de inflorescencias. Las semillas son pequeñas, de color marrón grisáceo.Los brotes aparecen entre 15 y 20 días después de la germinación.

Referencia. Los tubérculos tienen una piel fina que se pela antes de cortarlos o congelarlos. El apio se utiliza para preparar ensaladas de vitaminas aromáticas, se hornea, se cuece con otras verduras y se añade a los primeros platos.

Fechas de siembra

Al elegir cuarenta semillas de apio para plántulas, se recomienda centrarse en las condiciones climáticas de la región. En promedio, la preparación previa a la siembra comienza entre 60 y 80 días antes de trasplantar las plántulas a campo abierto.

En las regiones del norte, la siembra se lleva a cabo en los últimos días de enero y los primeros diez días de febrero. En las regiones centrales, los trabajos de siembra duran todo el mes de febrero. En el sur del país, se considera que el mejor período es desde mediados de febrero hasta principios de marzo.

Fechas para sembrar raíz de apio según la luna. calendario en 2020:

• febrero: 6, 7;
• Marzo: 6, 7;
• Abril: 2, 3, 30;
• Mayo: 1, 27, 28.

Características del cultivo de plántulas.

Las semillas de raíz de apio se caracterizan por una rápida pérdida de germinación y la larga temporada de crecimiento obliga a los jardineros a utilizar el método de las plántulas para creciente cultura.

Para obtener plántulas de apio de raíz fuertes y saludables, primero se despiertan y germinan las semillas, se prepara una mezcla de tierra nutritiva y, después de que aparecen las hojas, las plántulas se plantan en recipientes separados. El cuidado consiste en mantener la humedad óptima del suelo, observar las condiciones de luz y temperatura y aplicar fertilizantes.

Semillas

Las semillas de raíz de apio son muy caprichosas y pierden rápidamente su viabilidad. Los jardineros recomiendan comprar semillas frescas o recolectar las suyas propias cada año.

La cáscara exterior de las semillas está impregnada de aceites esenciales, que protegen contra condiciones desfavorables, pero dificultan la germinación.Para eliminar las sustancias volátiles, las semillas se remojan en agua tibia durante 48 horas y luego se germinan en una gasa húmeda en un lugar oscuro. El agua del platillo se cambia cada tres días. Una vez que aparecen las plántulas, se siembran las semillas para las plántulas.

La segunda forma de preparar semillas para el cultivo de plántulas es la estratificación. El material se envuelve en un paño húmedo y se deja a temperatura ambiente durante una semana. Luego, las semillas se colocan en el refrigerador durante dos semanas, creando condiciones naturales favorables para la germinación, cuando los granos pasan el invierno en el suelo y brotan juntos en la primavera.

La tierra

El suelo ligero pero nutritivo es adecuado para el cultivo de plántulas de apio:

• césped, arena, turba, aserrín, cáscaras de huevo molidas en partes iguales;
• 3 partes de turba, 1 parte de vermiculita, 1 parte de humus;
• vermicompost y arena en proporciones iguales.

Las tiendas de jardinería venden sustratos nutritivos ya preparados con una gama completa de componentes nutricionales.

Antes de sembrar, la tierra se desinfecta en el horno, microondas o vapor. Teniendo en cuenta que cuando se calienta, no solo muere la microflora patógena, sino también beneficiosa, los jardineros recomiendan derramar la tierra con una solución fuerte de permanganato de potasio, "Baikal-M" o "Shining".

Por cada 10 kg de suelo añadir 200 g de ceniza de madera y 20 g de urea.

Contenedor y lugar de cultivo.

Las plántulas de apio de raíz se cultivan en cajas comunes o bandejas de plástico y luego se trasplantan a vasos de plástico individuales con un volumen de al menos 300 ml. Antes de su uso, el recipiente se lava y desinfecta con una solución de permanganato de potasio o sulfato de cobre.

El lugar para cultivar plántulas se elige en el lado sur de la casa. Las horas de luz son de 12 a 16 horas. Si es necesario, los brotes se iluminan con una lámpara.

Reglas para sembrar semillas.

Antes de sembrar, la tierra se vierte con agua tibia limpia y se vierte en cajas. Con un palillo, haga hendiduras de 0,5 cm en las que se colocarán las semillas. Se vuelve a regar el suelo. A medida que penetre en el suelo, tirará las semillas hacia abajo. En lugar de agua, los jardineros recomiendan utilizar nieve para crear condiciones naturales.

Existe una forma relativamente nueva y original de cultivar plántulas de apio en caracoles. Este método ahorra significativamente espacio en la casa. Para rizar los caracoles, utilice un sustrato para colocar el laminado y bandas elásticas fuertes para fijar.

El sustrato se desinfecta con una solución de permanganato de potasio, se corta una cinta de 10 cm de ancho, se vierte tierra encima con una capa de 1 cm y una longitud de 20 cm, las semillas preparadas se colocan con unas pinzas a intervalos de 2 cm Se retiran 2 cm de los bordes de la película y luego se comienza a enrollar la cinta con cuidado. Se vierte una capa de tierra sobre el área restante y se colocan las semillas. El caracol se enrolla hasta el final, se fija con bandas elásticas y se coloca en bandejas anchas, varias a la vez, de modo que las semillas queden encima.

Dos semanas después de la siembra, se realiza una pulverización preventiva con Trichodermin (10 mg por 1 m2).

Cuidado de las plántulas

Hasta que aparezcan las plántulas, los contenedores con plántulas se mantienen bajo una cubierta de película lejos de la luz solar directa. La temperatura óptima del aire para picotear es de +20…+22°C. Tan pronto como aparecen los primeros brotes sobre la superficie, los contenedores se llevan a un alféizar iluminado.

Después de que aparecen las primeras hojas, la temperatura del aire se baja a +12...+16°C, y después de 10 días se aumenta a +20...+25°C.

Las plántulas con 3-4 hojas se plantan en vasos individuales, eligiendo los brotes más fuertes. Se perfora el fondo de los contenedores con un punzón para escurrir el agua y se rellena con la misma tierra que se utilizó para la siembra.

Utilice una cucharadita o un palo de madera para formar hendiduras de 2 a 2,5 cm, que se riegan generosamente con una jeringa. Las plántulas se desentierran cuidadosamente con una cuchara, tratando de no tocar las raíces, y se transfieren a un lugar nuevo. Se vierte tierra encima, dejando las hojas de cotiledón en la superficie. Las plántulas se riegan con agua limpia mezclada con fertilizante Gumi (6 gotas por 1 litro).

Después de la recolección, las plántulas se mantienen a la sombra durante 2 o 3 días y luego se llevan a un alféizar soleado. La temperatura del aire óptima para el desarrollo exitoso de las plántulas es de +18…+22°C.

El cuidado adicional de las plántulas incluye:

• mantener el suelo húmedo;
• riego preventivo con solución de Fitosporin;
• aflojamiento superficial del suelo para mejorar la penetración del aire a las raíces;
• alimentar cada dos semanas con estiércol de pollo (2 cucharaditas por 5 l de agua) y alternar con "Nitrophoska" (2 cucharaditas por 5 l);
• Sacar las plántulas crecidas al aire libre tres semanas antes de trasplantarlas al jardín.

Plantar en campo abierto.

Cuando las plántulas alcanzan los 25 cm de altura, se transfieren a un lugar permanente. Esto suele ocurrir en la tercera década de mayo.

Los suelos fértiles, franco arenosos ligeros y las áreas abiertas y soleadas son los más adecuados para cultivar la raíz de apio. En el otoño, se desentierra el área seleccionada y se agrega humus: 10 litros por 1 metro cuadrado. metro.

En la primavera, se vuelve a cavar hasta la profundidad de una bayoneta de pala (unos 25-30 cm) y se vierte el suelo con una solución fuerte de permanganato de potasio o sulfato de cobre.

Las plántulas se plantan a una profundidad de 10 cm, el patrón de plantación es de 30x40 cm, el punto de crecimiento no se entierra para no provocar el crecimiento de raíces adventicias.

La siembra se realiza en un día nublado. Si existe riesgo de heladas nocturnas, las plántulas se cubren con botellas de plástico cortadas por la mitad o con agrofibra negra.

Referencia. Las hojas de raíz de apio son aptas para el consumo, pero no se recomienda cortarlas antes de septiembre. De lo contrario, el cultivo de raíces no recibirá suficientes nutrientes para un desarrollo armonioso.

Características del cultivo.

El cuidado de la raíz de apio en el suelo incluye los siguientes procedimientos:

1. Riego oportuno y mantenimiento de la humedad óptima del suelo. Una vez por semana es suficiente en climas moderados. En clima seco, la frecuencia de riego aumenta a 3-4 veces por semana. Los cultivos de raíces aman el agua, cuando falta humedad ralentizan su desarrollo y se secan. El suelo se mantiene ligeramente húmedo, evitando que se seque y se encharque. Un exceso de humedad provoca la pudrición de las raíces y una deficiencia dificulta la alimentación de la planta. El riego se realiza exclusivamente desde la raíz.
2. Cubrir el área con heno, paja y aserrín ayuda a retener la humedad en el suelo y detiene el crecimiento de malezas.
3. El aflojamiento y deshierbe de las camas se realiza cada 10 a 12 días.
4. La raíz de apio se alimenta con estiércol de pollo (solución 1:15) y superfosfato (25 g por 10 l), alternando minerales y materia orgánica. Las hojas pálidas y marchitas se tratan con una solución de urea (10 g por 2 litros de agua). Tan pronto como comienza a formarse el cultivo de raíces, la planta se riega con una solución de ácido bórico.
5. Para aumentar la productividad, la planta se alimenta con infusión de ortiga y gordolobo. Ante los primeros síntomas de debilitamiento, se añaden monofosfato y nitrógeno. Al aplicar fertilizante, se observa la norma: un exceso provoca sarna y septoria.
6. No se recomienda cortar el follaje: la planta se debilita y pierde su capacidad de formar raíces. En lugar de un cultivo de raíces grande y redondeado, existe el riesgo de extraer una esponja de las raíces.
7. No se realizan aporques altos debido al crecimiento activo de las raíces laterales.
8. Tan pronto como el cultivo de raíces aparece en la superficie, se rastrilla la tierra y se limpian cuidadosamente los brotes de raíces. Esto permite que el apio tenga una forma redonda.
9. La cosecha se recolecta después de que las hojas estén cerradas y secas.

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Conclusión

Cuando se trata de plantar plántulas de raíz de apio, los jardineros experimentados recomiendan centrarse en las condiciones climáticas y el calendario lunar. La peculiaridad de este cultivo es su larga temporada de crecimiento. Por lo tanto, es importante tener tiempo para cultivar plántulas fuertes y plantarlas en campo abierto antes del verano.

Si sigue las reglas de la tecnología agrícola (riego adecuado, recorte de raíces sobrantes, fertilización con minerales y materia orgánica), podrá cosechar cultivos de raíces grandes y redondos en septiembre.