Descripción de la variedad y características del trigo de invierno Ermak.
Al elegir una variedad de trigo para la siembra, los agricultores prestan atención al rendimiento, la resistencia del cultivo a las enfermedades y muchos otros factores. La variedad de variedades e híbridos dificulta la elección. En el artículo hablaremos sobre las principales características del trigo de invierno Ermak, las características de siembra, cuidado, recolección y almacenamiento de este cultivo de cereales.
¿Qué clase de trigo es este?
Trigo de invierno La variedad Ermak fue obtenida en el Instituto de Cultivos de Cereales de Rostov que lleva el nombre de I.G. Kalinenko, inscrito en el registro estatal de la Federación de Rusia en 2001, en el registro estatal de Ucrania (en 2005) y de Moldavia en 2008.
Descripción botánica
Ermak es una variedad muy productiva. medio suave trigo de invierno. Este cultivo de cereales se obtuvo hibridando las variedades Donskaya semiintensiva, Olympia, Donshchina.
La espiga de la planta tiene forma de huso, blanca, espinosa (las aristas divergen ligeramente hacia los lados, cortas), las escamas de la espiga son ovoides, medianas, la escama del diente es mediana. El tallo tiene una longitud media de 8-9 cm, la altura de la planta es de 75 a 85 cm.
El grano es ovalado-redondo, ligeramente pubescente, rojo, con un pequeño surco poco profundo, de aspereza media. La naturaleza del grano es de 799 g por litro, el peso de 1000 granos es de 45 g, el contenido de proteínas y gluten es del 13,5% y 25%, respectivamente. La temporada de crecimiento de la planta tiene una duración media de 230 a 290 días.
Características y propiedades
Trigo alimentario, pertenece al grupo “A”, clase 1-3, apto para su uso en la industria panadera.
El rendimiento registrado en las pruebas realizadas en 2001 es de aproximadamente 5,7 t/ha, el rendimiento máximo es de hasta 10 t/ha. El trigo tiene una alta resistencia a las heladas: hasta el 90-98% de las plantas sobreviven después del invierno.
El trigo se adapta a fechas de siembra tardías debido a su alta capacidad regenerativa.
Regiones de cultivo recomendadas
El trigo tiene una región limitada. creciente – permitido para su uso en el Cáucaso Norte, la Tierra Negra Central, las regiones del Bajo Volga, Ucrania y Moldavia.
Características del cultivo.
Los trabajos de siembra se realizan con vapor y antecesores sin barbecho (guisantes, cereales y legumbres anuales, plantas perennes). La tasa de siembra es de 4,8 a 4,9 millones de semillas por hectárea. No requiere el uso de pesticidas. La variedad se considera que ahorra recursos.
GRAMOprofundidad de siembra: 6-8 cm en suelos secos y arenosos, 4-6 cm en suelos pesados.
La preparación del suelo para la siembra se realiza por medios mecanizados: se ara y luego se rastra a una profundidad de 19-20 cm utilizando gradas de discos. Luego se aplican fertilizantes al suelo: estiércol o fertilizante mineral: por 1 ha 26-34 kg de nitrógeno, 10-12 kg de fósforo, 21-26 kg de potasio, 4-5 kg de calcio, período de aplicación - en la caída antes de arar.
La siembra se realiza en hilera continua o en hilera cruzada y estrecha mediante sembradoras. Una vez finalizada la siembra, para evitar la aparición de una costra en la superficie del suelo, que impide la normal germinación, se realizan trabajos de laminado y rastrillado.
Enfermedades y plagas típicas.
El trigo es susceptible a muchas enfermedades y plagas. Veamos los más peligrosos de ellos.
septoria
Se produce durante el llenado del grano, a una temperatura de +15…+20°C y una humedad del 90%.La enfermedad afecta las mazorcas y los tallos: aparecen manchas marrones y rosadas en ellos. La prevención de enfermedades se lleva a cabo mediante métodos agrotécnicos: rotación de cultivos, arado después de la cosecha.
carbón de fuego
Una enfermedad fúngica que afecta el oído. Las orejas se vuelven ligeramente aplanadas, de color verde con un tinte azul y las escamas se separan. Tratamiento y prevención: desinfección térmica de semillas, aplicación de fertilizantes (superfosfato, estiércol), fechas óptimas de siembra, tratamiento de semillas con fungicidas, por ejemplo, Triazol.
Óxido marrón
Aparecen pústulas marrones subepidérmicas en las hojas y las vainas de las hojas, que con el tiempo se vuelven negras con un tinte brillante.
Medios para combatir la enfermedad: agrotécnicos - rotación de cultivos, rastrillado de cultivos, fertilización con fertilizantes de potasio y fósforo, control de malezas y métodos químicos - fungicidas como triazoles, estrobilurinas, fungicidas biológicos.
Plagas
Plagas que atacan al trigo:
- Escarabajo del pan Afecta el parénquima de la planta, provocando a menudo su muerte. Medios de control: correcta rotación de cultivos (no volver a sembrar granos), tratamiento de semillas con insecticidas “Gaucho”, “Nuprid”, “Max”.
- moscas de los cereales (arpillera, trigo negro, sueco) dañar el tallo de la planta. Medidas de control: trilla rápida del grano, pelado del rastrojo con cosecha, el uso de insecticidas “Karate Zeon”, “Enzhio”.
- gusanos de alambre (negro, rayado) afectan el sistema radicular. Los métodos de control son el pelado de rastrojos, el cultivo, el disco y el arado profundo en otoño.
- Ratones (campañol, campañol del bosque) comen semillas y plántulas. Medios de control: cosecha oportuna y sin pérdidas de cereales, pesticidas – “Bactrodencid”, agua con amoníaco.
Productividad
El rendimiento del cultivo depende de la región: en el norte del Cáucaso es de 41-42 c/ha, en el Bajo Volga - 19-20 c/ha, en la región de Rostov alcanza 95 c/ha.
La cosecha comienza en la fase de madurez cerosa con un contenido de humedad de la semilla que no excede el 29%. Cosechado mediante recolección directa o separada. El primer método es económicamente viable, ya que combina los procesos de descarga y trilla.
La cosecha se recolecta hasta que las mazorcas se secan por completo y comienzan a agrietarse y caerse.
Una vez finalizado el trabajo de trilla, el grano se entrega al elevador para su procesamiento poscosecha: limpieza de malezas, escombros, insectos, secado y enfriamiento.
Almacenamiento
Almacenar el grano en locales secos y ventilados a una temperatura de +6...+9°C y una humedad del 70%.
Durante el almacenamiento, el grano se agita periódicamente para evitar que se caliente, se pudra y se queme.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Ventajas de la variedad:
- resistente a enfermedades: óxido blanco y amarillo, mildiú polvoriento, carbón suelto;
- no requiere el uso de pesticidas;
- fechas tardías de siembra;
- resistencia al alojamiento;
- resistencia a la sequía;
- resistencia a las heladas.
Desventajas de la variedad:
- susceptibilidad a una serie de enfermedades: roya, septoria, carbón;
- Se ve afectado por plagas: gusanos de alambre, moscas del pan, escarabajos terrestres y roedores.
Precio
El precio de mercado de las semillas de este cultivo oscila entre 15 y 20 rublos. por kg de semillas.
Precios al por mayor para la industria molinera de harina: 13.000-17.000 rublos. para t.
Conclusión
El trigo de invierno de la variedad Ermak está adaptado para la siembra en las repúblicas y regiones del sur de la Federación de Rusia, en toda Ucrania y Moldavia. Este trigo es resistente a las heladas y a muchas enfermedades y plagas.
El cultivo no requiere medidas especiales de preparación, cuidado, limpieza y almacenamiento del suelo. Sin embargo, los rendimientos dependen en gran medida de la región de plantación.