Melón melón exótico: revisión de una variedad con un sabor y aroma increíbles
El melón es un producto sabroso y saludable que se considera símbolo de verano y relax. Es popular en todos los países del mundo, del agrado de adultos y niños. Muchos jardineros sueñan con cultivar un representante de melones y melones en su sitio.
Mayoría variedades Son caprichosos de cuidar y no toleran bien el clima frío. No será fácil para los principiantes afrontar su cultivo en las condiciones de nuestro país. El melón cantalupo es una excepción. Esta variedad es adecuada para el cultivo no solo en las regiones del sur sino también en las centrales.
Descripción de la variedad de melón.
El melón es una variedad de melón que tiene más de 2 mil años. Sus frutos se encontraron por primera vez en India y Guinea. Ahora este representante del melón se cultiva en todo el mundo. Se cultiva a escala industrial en Tailandia.
El melón también se llama melón tailandés, moscatel y americano. Esta variedad es famosa por su sencillez y excelente sabor.
¡Esto es interesante! La cultura llegó a Europa desde Asia durante las Cruzadas. Este melón se convirtió en el postre favorito del Papa. Ordenó que se cultivara en sus propiedades de Cantaloupe. De ahí el nombre del melón.
Rasgos distintivos del melón.
En apariencia, el melón se parece más a una calabaza que a un melón. Sus frutos tienen una cáscara gruesa de color verde o amarillo, que está cubierta con un patrón marrón, áspero, en forma de red. La pulpa del melón es jugosa y aromática, tiene un rico sabor dulce y almizclado. oler.
La foto muestra los frutos de la variedad.
El melón se diferencia de otras variedades de melón por su pequeño tamaño. El peso de una fruta no supera los 1500 g.
¡Esto es interesante! Los frutos del melón se llaman calabazas.
La variedad es fácil de cuidar. Tiene una resistencia media al clima frío, por lo que es apta para su cultivo en las regiones central y sur de nuestro país.
Otra cualidad positiva del melón tailandés es su inmunidad a las enfermedades del melón. No tiene una resistencia tan alta a las infecciones como los híbridos más modernos, pero las enfermedades rara vez lo afectan.
Propiedades útiles del melón.
El melón cantalupo se valora no solo por su rico aroma y sabor refrescante, sino también por sus propiedades beneficiosas.
Se refiere a productos dietéticos: por 100 g hay sólo 34 kcal, 0,84 g de proteínas, 0,19 g de grasa y 7,25 g de carbohidratos.
El melón contiene una gran cantidad de microelementos. Sus frutos tienen una serie de propiedades beneficiosas:
- la colina estimula la actividad cerebral y mejora la memoria;
- el betacaroteno elimina los desechos, las toxinas, los radicales libres y el colesterol malo del organismo, mejora la visión y estimula la función hepática y tiene un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular;
- la zeaxantina mejora la visión;
- el potasio mejora el estado del sistema cardiovascular, normaliza la presión arterial y tiene un efecto beneficioso sobre el estado de la piel y el cabello;
- la inosina estimula el crecimiento del cabello, limpia el cuerpo del colesterol malo;
- El ácido fólico tiene un efecto positivo sobre el estado general del organismo y es vital para las mujeres embarazadas.
Características principales
El melón es una variedad antigua y probada que aún no ha perdido su popularidad. Aquí es donde los jardineros principiantes deben comenzar a familiarizarse con los melones.
Descripción del melón:
| Parámetro | Índice |
| Parte terrestre de la planta. | Los tallos son poderosos y rastreros. El sistema de raíces va profundamente bajo tierra y crece cerca de la superficie. Las hojas son grandes, de color verde oscuro, que recuerdan a la calabaza. Hay aproximadamente la misma cantidad de flores masculinas y femeninas en los arbustos. |
| Fruta | Talla pequeña. El peso de una calabaza varía entre 1 y 1,5 kg, el diámetro es de 23 a 25 cm y el color de la piel es verdoso o amarillo. Hay ejemplares con rayas amarillas y verdes. La corteza está cubierta con un patrón de malla de color marrón o blanco. La forma es redondeada y aplanada, los frutos ovalados son raros. La pulpa es tierna y jugosa, de color amarillo brillante, verde claro o blanco. El sabor es dulce con un aroma almizclado. Las semillas son abundantes y aptas para el cultivo. |
| tiempo de maduración | Temporada media. Hay híbridos tempranos obtenidos a partir de esta variedad. Los frutos completamente maduros se recolectan a finales de agosto. |
| Indicadores de rendimiento | De 1 arbusto se recogen hasta 8 calabazas. En este caso, los frutos serán pequeños. Las reglas agrícolas le permiten dejar de 2 a 4 frutos en cada planta. |
| Transportabilidad | Promedio. La cáscara dura permite transportar el melón a largas distancias, pero no se puede almacenar más de 3 semanas incluso en un lugar fresco. |
| Condiciones de crecimiento | En las regiones del sur se cultiva en campo abierto. En los centrales, en invernaderos o bajo cubiertas de película. |
| Inmunidad | Resistencia media a las enfermedades del melón. |
¡Esto es interesante! A partir del melón almizclero, los criadores de EE. UU. han cultivado muchos híbridos. El melón amarillo f1 es el más popular de ellos.
Cómo elegir frutas al comprar.
El melón es una de las variedades de melón más deliciosas. frutos inmaduros tienen un sabor acuoso y un aroma insaturado.
A la hora de comprar este melón en mercados y tiendas, conviene seguir tres reglas que ayudarán a comprobar la calidad del producto:
- Corteza. No debe tener manchas oscuras, abolladuras u otros daños. El tono principal de los frutos maduros es el blanco sucio, el amarillo o el rayado. Las calabazas son densas y duras al tacto.
- Pedicelo. No debe estar sobre frutos maduros, ya que en este caso se separa fácilmente.
- Aroma. Al oler un melón maduro, el consumidor notará un dulce aroma almizclado. El olor es más fuerte en el tallo. Si no hay aroma, pero hay olor a moho, no vale la pena comprar esos melones.
Cómo cultivar esta variedad tú mismo.
El melón es un cultivo amante del calor. Para ello se elige la zona más iluminada del jardín. Es mejor si las camas están ubicadas en una colina para que el agua no se acumule en las raíces de las plantas.
Es importante elegir los antecesores adecuados del melón. Los lechos en los que se hayan cultivado otros cultivos de melón (calabazas, pepinos, sandías, calabacines) durante los últimos 2 años no son adecuados. El melón se siente mejor en un área del jardín donde anteriormente crecían legumbres, tubérculos, solanáceas y cereales, repollo y cualquier verdura.
Para el melón es adecuado un suelo ligeramente ácido, suelto y fértil. Comienza a prepararse en otoño.
Los lechos se excavan y se limpian de restos de plantas. Se añaden 8 kg de humus por 1 m². Para reducir la acidez, el suelo se mezcla con ceniza. Para aligerar la composición del suelo se utiliza arena.
En primavera, se vuelve a excavar la tierra y se limpia de malas hierbas. Por 1 m² añadir 30 g de superfosfato, 15 g de nitrato de amonio y sulfato de potasio. Luego se desinfectan vertiendo una solución de sulfato de cobre.
Se cavan agujeros de 25 a 30 cm de ancho en hileras. Es importante mantener una distancia de al menos 1 m entre los huecos.
Aterrizaje
El melón se cultiva en plántulas y sin plántulas. La primera opción se considera óptima, ya que garantiza la plena maduración del fruto antes de la primera helada.
Cualquiera que sea la opción de cultivo de melón que se utilice, el proceso de tratamiento de las semillas será el mismo. La preparación acelerará la germinación del material de siembra y aumentará la resistencia de las plantas a factores ambientales adversos:
- Selección de material de siembra. Para plantar, elija semillas densas y de color uniforme.
- Aderezo de semillas. Para ello, se sumergen en una solución rosa claro de permanganato de potasio durante 30 minutos o en peróxido de hidrógeno durante 15 minutos. Después de eso, el material de siembra se lava con agua corriente.
- Estimulación del crecimiento. Para acelerar la germinación de las semillas, se remojan durante un día en una solución especial (Epin) o remedios caseros (jugo de aloe). El recipiente con las semillas se coloca sobre un radiador o en un lugar cálido para que el líquido no se enfríe.
¡Consejo! Para el cultivo, es mejor utilizar semillas no de la cosecha del año pasado, sino de frutas recolectadas hace 2 o 3 años. El material de siembra fresco producirá plantas con muchas flores masculinas y pocos ovarios.
Método de plántula
Para cultivar melón se utilizan macetas de turba. Se utilizan una sola vez, por lo que no necesitan desinfección.
Las plántulas comienzan a crecer a mediados de abril. Las plantas estarán listas para plantar en 4-5 semanas.
Al preparar el suelo para las plántulas, se mezclan turba y humus en proporciones iguales. Agrega media porción de arena y un vaso de ceniza a la composición.
Reglas básicas de cultivo:
- Plante las semillas en tierra calentada. Para ello se mantiene durante 2 días a temperatura ambiente.
- La tierra se esparce en macetas preparadas previamente. Antes de plantar semillas, riégalas con agua tibia.
- En cada recipiente se siembran 2 semillas. Se entierran 2-3 cm, se rocían con tierra, se cubren con film y se colocan en un lugar cálido hasta la germinación.
- Después de que aparecen los primeros brotes, se retira la película y las plántulas se trasladan al alféizar de la ventana. Se riega mientras la tierra se seca con agua a temperatura ambiente.
- Durante todo el período de crecimiento de las plántulas, se aplica 1 fertilizante. Utilice estiércol de pollo diluido con agua en una proporción de 1:10. A 5 litros de esta composición se recomienda agregar 2 cucharadas. l. ceniza y 1 cucharada. l. superfosfato.
- Una semana antes de plantar en un lugar permanente, se recomienda comenzar a endurecer la calabaza. Para ello, las plantas se sacan al aire libre durante la parte cálida del día.
- Antes de plantar, vierta 1 litro de agua en cada hoyo. Agrega 1 cucharada allí. l. ceniza y 25 g de superfosfato.
- Las plantas se plantan una a la vez en cada hoyo. Si ambas semillas han brotado en la maceta, retire el tallo débil. Al plantar, el cuello de la raíz no se entierra, sino que se deja elevarse ligeramente por encima de la superficie de la tierra.
Después de plantar las plántulas en campo abierto, la primera vez se cubre con una película por la noche para protegerlas de las heladas. En las regiones centrales, se recomienda cultivar melón en invernadero.
Método de semilla
El método de semillas sólo es adecuado para las regiones del sur. En este caso, la cosecha llegará mucho más tarde.
Las semillas se siembran en campo abierto en la segunda quincena de mayo. En ese momento, la temperatura del suelo no debe ser inferior a +18 °C (medida a una profundidad de 15 cm).
Se vierte una capa de humus o estiércol podrido en el fondo del hoyo preparado. Se vierte encima la misma capa de tierra. Las capas están mezcladas. El resto del espacio se rellena con tierra de jardín normal.
Se siembran 2 semillas en cada hoyo lo más separadas posible. Se entierran 5-6 cm y se riegan con agua tibia.
Los cultivos se cubren con film hasta la germinación. La película se retira diariamente para ventilación. Cuando aparecen las primeras hojas verdaderas en las plantas, se desmonta el invernadero o se deja hasta que comience la floración.
Cuando las plantas crecen, se pellizcan los tallos más débiles. Algunos jardineros prefieren dejar 2 plantas en 1 hoyo a la vez.
Características del cultivo.
El melón se planta solo si produce una gran cantidad de brotes. Para obtener frutos grandes y sabrosos, se recomienda dejar 2-3 tallos laterales en una planta.
El riego debe ser frecuente y abundante. Utilice agua a temperatura ambiente. No se vierte directamente debajo de la raíz, sino en una profundización preparada cerca del agujero. Algunos jardineros prefieren verter líquido en los surcos excavados entre las hileras.
Después de cada riego, se afloja la tierra. Durante el proceso, los lechos se limpian de malas hierbas.
¡Consejo! Los jardineros experimentados recomiendan cubrir los lechos de melón con aserrín podrido, turba o paja. Esta capa no solo protegerá las raíces de las heladas y las plagas, sino que también ralentizará el crecimiento de las malas hierbas.
Durante todo el período de crecimiento, el melón se alimenta dos veces. Antes de la floración, utilice fertilizantes nitrogenados. Cuando se forman las flores, se añaden una vez potasio y fósforo.
Posibles dificultades
Al cultivar melones, los jardineros novatos suelen enfrentarse a una serie de dificultades. La lista contiene los más populares:
- Las hojas se marchitan cuando hace calor. Esto significa que es necesario aumentar la cantidad de riego y, por la mañana, es necesario rociar los arbustos con agua tibia.
- Se forman pocos ovarios. La polinización artificial ayudará. Para ello, se aplican flores masculinas con estambres a las femeninas.
- Los frutos son pequeños y feos. Reducir el número de ovarios. En una planta quedan 2-4 frutos.
Enfermedades y plagas
El melón es inmune al melón y a las enfermedades del melón. Según los jardineros, las infecciones rara vez lo afectan, pero sucede.
Muy a menudo, el melón sufre pudrición de la raíz y mildiú polvoriento. Para evitar la contaminación de las plantas, es importante desinfectar todas las herramientas del jardín, seguir las reglas de riego y rotación de cultivos y no plantar otros melones y melones junto a la calabaza.
Como medida preventiva más seria, las plantas se rocían con una mezcla de Burdeos o una solución de permanganato de potasio de color rosa claro. Estos remedios también ayudarán desde el comienzo del desarrollo de la enfermedad. Los arbustos que están completamente dañados por la infección se retiran y queman.
Para proteger el melón de las plagas, sus hojas se espolvorean con tabaco. Es útil rociar la parte aérea de la planta con una solución jabonosa (1 pieza de jabón por cubo de agua).
Cosecha y aplicación.
La cosecha de melón se recoge a finales de agosto y principios de septiembre. Sólo se recogen frutos completamente maduros, ya que no maduran en casa.
La madurez del Melón está determinada por las siguientes características:
- el tallo se separa fácilmente del fruto;
- un fuerte aroma almizclado emana de las calabazas;
- Si tocas un melón maduro, escucharás un sonido sordo.
El melón se consume principalmente fresco. Hace deliciosas frutas confitadas, patatas fritas secas, hirviendo.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Beneficios del melón:
- rico aroma y agradable sabor de la fruta;
- porciones de calabaza;
- inmunidad al melón y las enfermedades del melón;
- facilidad de cuidado;
- no propenso a agrietarse;
- Posibilidad de utilizar semillas para la siembra.
La corta vida útil del melón se considera una desventaja. Puede almacenarse por no más de 3 semanas.
Conclusión
El melón cantalupo es una de las variedades más sencillas de cultivar.No teme a la alta humedad, es inmune a diversas infecciones y es resistente al clima frío.
La facilidad de cuidado no es la única ventaja del melón. Esta variedad es famosa por sus frutos pequeños pero sabrosos y con un rico aroma. Los jardineros deberían empezar a familiarizarse con los melones Cantaloupe.