Por qué los pimientos no se ponen rojos en el invernadero: descubra el motivo y acelere la maduración
En la etapa de madurez biológica, el pimiento morrón tiene un sabor excelente. La verdura se utiliza fresca y para enlatar. Se puede cultivar en condiciones de invernadero y en parterres.
Sucede que el desarrollo de una cosecha se ralentiza y los frutos no adquieren a tiempo el color deseado. En el artículo aprenderá por qué los pimientos no se vuelven rojos en el invernadero y cómo acelerar su maduración.
¿Por qué los pimientos no se vuelven rojos en un invernadero o invernadero?
Es posible que los pimientos dulces no se pongan rojos si las verduras para la selección de semillas se compraron en el supermercado. Por lo general, en los estantes se encuentran pimientos de frutos grandes, paredes gruesas y altos rendimientos. Son traídos de países con climas cálidos y veranos largos. El período de maduración de estos pimientos se retrasa.
En la mayor parte del espacio postsoviético, las condiciones climáticas no son adecuadas para cultivar pimientos comprados en tiendas, ya que no tendrán suficiente luz solar para madurar completamente y volverse rojos.
Referencia. En la bolsa de semillas, el fabricante escribe los términos de maduración técnica de los pimientos dulces: el período en el que se vierte la verdura. La coloración del pimiento se produce durante la maduración biológica. Entre estas etapas pasan hasta 30 días.
La cultura sureña es sensible a cualquier cambio en las condiciones climáticas. Durante el clima frío o la sequía, la planta puede perder completamente su follaje y ovarios, negándose a dar frutos. Los siguientes son factores que pueden afectar significativamente la maduración de los pimientos morrones.
Característica de la variedad.
Antes de sembrar semillas, debe asegurarse de elegir la variedad correctamente. pimiento morrón puede tener un rico color verde, naranja, rojo o amarillo cuando está maduro.
Los habitantes de la zona media y latitudes norte se han adaptado al crecimiento muy temprano y temprano variedades de pimiento. Los cultivos de maduración tardía son adecuados para los territorios del sur. La mejor opción para climas templados y fríos son los híbridos. Toleran bien las heladas ligeras, son resistentes a muchas enfermedades y tienen un sabor excelente.
Falta de nutrientes en el suelo.
El pimiento es un cultivo exigente en cuanto a la presencia de calcio en el suelo. Puedes compensar su deficiencia utilizando cenizas de madera. El mineral es útil para el pimiento en cualquier etapa de desarrollo.
La cultura del sur no tolera bien el suelo arcilloso. El suelo franco arenoso, ligero y enriquecido con humus biológico es una opción ideal para el cultivo de pimientos dulces. No se debe permitir un exceso de compuestos nitrogenados: esto afectará negativamente el rendimiento y aumentará la masa verde.
Se recomienda alimentar la planta cada 14-16 días. Los complejos orgánicos y minerales son adecuados para enriquecer el suelo. En el momento de la formación del fruto, es necesario agregar fósforo al fertilizante y evitar que el pimiento se pudra: calcio, nitrato de calcio (2-3 veces durante toda la temporada de crecimiento es suficiente).
No hay suficiente calor
El pimiento morrón es un cultivo amante del calor. A bajas temperaturas del aire, sus frutos adquieren un tono oscuro. Como regla general, esto sucede si la temperatura desciende por debajo de los 15°C.
Para preservar el cultivo en climas fríos, se recomienda cubrir las plantaciones por la noche con cualquier material de cobertura, esto ayudará a que la planta no se congele. En condiciones de invernadero es mucho más fácil regular la temperatura que en el exterior.No muy lejos de las plantas, se colocan recipientes con agua caliente o se colocan a lo largo de los caminos piedras calentadas en el fuego.
Una temperatura cómoda para el desarrollo del pimiento morrón es entre 25 y 30°C durante el día, durante la noche no menos de 18-20°C, de lo contrario el ovario comenzará a caerse.
¡Atención! El sobrecalentamiento del aire por encima de 35-37°C también es peligroso para los pimientos. En este caso, debido al aire seco y al suelo seco, la planta se seca. Las corrientes de aire también son perjudiciales para la pimienta.
No hay suficiente iluminación
Paradójicamente, demasiada luz solar sólo puede dañar la planta. El pimiento es un cultivo de día corto. Obtendrá un rendimiento mejorado si proporciona a la planta aproximadamente 12 horas de luz natural.
El follaje y los frutos deben recibir radiación ultravioleta de manera uniforme en el volumen requerido. Esto ayudará a que la planta se forme, madure y adquiera su color natural. A la sombra, el buche se estira y forma pocos ovarios. Según los jardineros, esta situación se puede corregir instalando una pantalla reflectante. Reflejará la luz sobre el pimiento dulce.
Se coloca una planta alta en el centro de la cama y una planta de crecimiento bajo a los lados. Si la planta crece en un invernadero, el recubrimiento debe ser altamente transmisible a los rayos ultravioleta.
¡Atención! Para garantizar un flujo de luz intenso dentro del invernadero de policarbonato, se instala una pantalla reflectante o dispositivos con reflexión ultravioleta.
Plantar demasiado espeso
Si las plantaciones de pimiento morrón se vuelven demasiado espesas, el suelo comenzará a agotarse rápidamente. Las plántulas que crecen cerca unas de otras se dan sombra entre sí, por lo que la luz incide de manera desigual sobre las plántulas.
Al plantar cultivos, mantenga la distancia entre hileras. Mide 60-70 cm, las plántulas altas se plantan en fila a una distancia de 35-40 cm, las variedades de bajo crecimiento, 30 cm.
¡Importante! Con las plantaciones compactadas, la humedad del suelo aumenta, lo que puede provocar la pudrición de las raíces o enfermedades.
demasiado ovario
Si se forma una gran cantidad de ovario en el arbusto, las verduras no siempre tienen tiempo de llenarse completamente hasta alcanzar el tamaño y color deseados. Por ello, se recomienda eliminar la primera inflorescencia, que se ubica en la zona de ramificación del tallo. El nombre de tal flor es corona.
En algunos casos, se pueden formar varias inflorescencias de corona. Si desea obtener frutas de alta calidad, asegúrese de pellizcarlas. Si no se hace esto, al cultivo comenzarán a crecer nuevas ramas y toda la fuerza no se destinará a la formación del ovario, sino a la masa verde. En los entrenudos sólo queda un cogollo fuerte.
No debes dejar muchos ovarios en la planta, de lo contrario los frutos serán pequeños y la madurez biológica se ralentizará. La cantidad óptima para un arbusto de pimiento alto es de 17 a 25 ovarios.
Eliminando las causas
Independientemente de las condiciones climáticas en las que crezca el pimiento morrón, requiere un cuidado adecuado para que madure por completo. Veamos cómo corregir la situación cuando los frutos no se ponen rojos:
- En el invernadero, cierre las puertas y ventanas por la noche. Además, puedes utilizar agrofibra.
- Instale acumuladores de calor entre hileras de plantaciones. Pueden ser recipientes con agua caliente, piedras o ladrillos calentados. Durante el día serán calentados por los rayos del sol, y por la noche desprenderán calor a las plantas.
- Controle estrictamente la humedad del suelo. Debe quedar ligeramente húmedo. Evite regar en exceso.
- No alimentar el cultivo fertilizante con nitrógeno. Durante el período de fructificación, será suficiente agregar 1-2 cucharadas de ceniza de madera debajo de los arbustos. l., fósforo y potasio.
Al plantar esta hortaliza, la principal condición para obtener altos rendimientos son semillas de buena calidad. En la mayoría de las zonas del país, es mejor utilizar variedades de maduración ultratemprana o temprana. Los cultivos de mitad de temporada son adecuados para condiciones de invernadero.
Cómo hacer madurar los pimientos
Según jardineros experimentados, los pimientos dulces no deben mantenerse en el arbusto y esperar hasta que estén completamente maduros. Los frutos se retiran cuando se vuelven brillantes y tienen paredes gruesas. Puedes esperar a que aparezcan nuevos cogollos, pero no es necesario que esperes demasiado. En este momento, la fruta ya ha logrado acumular todos los elementos nutricionales necesarios para su plena maduración.
Trucos de vida de agricultores experimentados
Después de la primera cosecha, los pimientos morrones siguen dando frutos y se vuelven rojos. Si el color no aparece durante mucho tiempo, puedes intentar acelerar este proceso utilizando métodos tradicionales.
Algunos secretos:
- Coloque cáscaras de plátano debajo de los arbustos.
- Asegúrate de pellizcar las primeras cuatro flores. La planta solo se beneficia de esto, ya que las primeras inflorescencias del arbusto madre extraen muchos jugos.
- Para que los pimientos dulces se vuelvan rojos o amarillos más rápido, los frutos se recogen y se colocan en cajas de madera junto con las manzanas y los tomates maduros. Las cajas están tapadas por encima. El enrojecimiento aparecerá en cuestión de días. Esto se explica por el hecho de que las verduras maduras liberan etileno. Es él quien afecta los frutos del pimiento. Se inicia así una reacción en cadena.
Lea también:
Cómo salar pimientos morrones enteros para el invierno de forma rápida y sabrosa.
Dónde y cómo almacenar los pimientos morrones para el invierno.
Los beneficios y perjuicios del pimiento verde para la salud de mujeres, hombres y niños.
Conclusión
A pesar de que el pimiento morrón se considera un cultivo caprichoso y exigente, los métodos para cultivarlo están al alcance de todos. Para obtener buenos resultados de rendimiento, siga las reglas de la tecnología agrícola y utilice los consejos de jardineros experimentados que saben cómo acelerar el proceso de maduración de los pimientos.