¿Qué tiene de bueno la variedad de pimiento Belozerka y por qué debería intentar cultivarla en su propia parcela?
Dulce pimienta Belozerka es popular entre los jardineros desde hace unos 30 años. Se trata de una variedad sin pretensiones, resistente a enfermedades y plagas.
En este artículo veremos los secretos del cultivo de pimiento, sus ventajas y desventajas, y también compartiremos las opiniones de los agricultores sobre esta variedad.
Descripción de la variedad.
En los años 90 del siglo pasado, los científicos crearon una variedad que hoy se conoce como pimiento dulce Belozerka. Los criadores, cruzando diferentes cultivos, intentaron obtener una variedad de pimiento que pueda crecer en cualquier clima, tanto en invernaderos como en campo abierto, con un buen rendimiento.
Sus esfuerzos se vieron coronados por el éxito: la variedad Belozerka cumple con todas las características declaradas.
Se trata de un pimiento determinado con un crecimiento arbustivo limitado. También se caracteriza por los siguientes síntomas:
- la altura de la planta no supera los 70 cm;
- de un fuerte tallo central surgen ramas igualmente fuertes con hojas de color verde oscuro en forma de barco;
- los arbustos no requieren liga;
- el sistema de raíces de la planta está bien desarrollado;
- flores blancas en forma de estrellas;
- La variedad es autopolinizante.
En una nota. Para aumentar la productividad, junto a Belozerka se plantan otras variedades de pimiento polinizadas por abejas.
Frutos y rendimiento
Belozerka produce frutos en forma de cono con pulpa elástica y jugosa. La superficie del fruto es brillante, lisa, el ápice ligeramente puntiagudo. Los frutos tienen varios lados. El espesor de la pared es de 4-7 mm.
Los pimientos en sí tienen un peso y tamaño promedio: el peso de una fruta es de 80 a 90 g.
El rendimiento de la variedad es alto: durante la temporada se pueden obtener hasta 9 kg de verduras por 1 metro cuadrado. metro.
El color de los frutos maduros es rojo brillante. Se almacenan durante mucho tiempo y no pierden sus cualidades beneficiosas y de buen gusto.
Se trata de un cultivo de hortalizas universal que se utiliza tanto para envase, y para la preparación diaria de varios platos:
- lecho;
- ensaladas;
- sopas;
- Relleno;
- adjiki.
En una nota. El pimiento morrón es rico en vitamina C, su uso regular ayuda a mejorar la inmunidad, limpia los vasos sanguíneos, aumenta el apetito y normaliza los recuentos sanguíneos.
Germinacion de semillas
La hortaliza se cultiva mediante el método de las plántulas. Las semillas se germinan en un lugar cálido con altos niveles de humedad. Tan pronto como aparecen los primeros brotes, las semillas se plantan en el suelo, que debe ser nutritivo y suelto. Es mejor utilizar una mezcla para macetas comprada en la tienda para verduras o flores.
Cada planta se coloca en un recipiente separado; luego es más fácil trasplantarlas a campo abierto. En esta etapa, es importante proporcionar a las plántulas una buena iluminación y riego (no permita que la tierra se seque).
Alimentación
El cultivo se alimenta con una pequeña cantidad de fertilizantes de superfosfato y potasio inmediatamente después de que aparecen las hojas de los cotiledones.. La segunda alimentación se realiza cuando se forman más de diez hojas verdaderas y el pimiento alcanza los 10 cm de altura.
Para ello, utilice composiciones químicas a razón de 15 g de superfosfato y 5 g de potasio por 5 litros de líquido a temperatura ambiente. Las proporciones especificadas deben observarse estrictamente, de lo contrario el cultivo se sobresaturará con nitratos.
¡Importante! Las plántulas no se recogen; Belozerka no tolera este procedimiento.
Las plantas plantadas en campo abierto se alimentan varias veces durante todo su ciclo de vida.
Durante la formación del ovario y la floración, se realiza la primera alimentación, la segunda, cuando los frutos maduran.
Campo abierto
Los pimientos se plantan en campo abierto no antes de mediados de mayo, cuando no hay noches frías ni cambios bruscos en la temperatura del aire durante el día.
Lo hacen de la siguiente manera:
- se cavan agujeros de 20 cm de profundidad a una distancia de 30-40 cm entre sí;
- el fondo de cada hoyo está cubierto con humus, para un buen enraizamiento de las plantas en un lugar nuevo;
- la planta se saca del recipiente junto con un trozo de tierra, se coloca en un hoyo preparado y se cubre con tierra hasta las primeras hojas;
- regar con agua tibia - 2-3 litros por arbusto.
Antes de plantar plántulas en campo abierto, los arbustos deben prepararse y endurecerse. Primero se sacan afuera durante el día y luego se dejan durante la noche. El endurecimiento aumenta la resistencia del cultivo después del trasplante.
Cuidado del pimiento
La variedad Belozerka requiere los cuidados habituales para la mayoría de los cultivos sin pretensiones: regar, fertilizar y desherbar. Lo principal es evitar que se pudra, se seque, enfermedades y protegerlo de las plagas.
Riego
No seque demasiado la tierra hasta que se formen grietas. En climas cálidos, la frecuencia y la cantidad de riego aumentan: en clima seco, se vierten de 3 a 4 litros de agua tibia debajo de un arbusto (2-3 veces cada 7 días).
Fertilizantes
Se alimentan tanto de sustancias químicas como orgánicas. Los fertilizantes de potasio, nitrógeno o fosfato se diluyen con líquido estrictamente de acuerdo con las instrucciones. Para alimentar pimientos de forma orgánica, utilice humus, compost o estiércol de pollo seco.
¡Importante! No se puede fertilizar el cultivo con estiércol fresco; las plantas pueden morir.
Aireación del suelo
La tierra debe aflojarse periódicamente para mejorar su transpirabilidad y asegurar una buena absorción de agua.
Esto se hace con cuidado, de lo contrario existe el riesgo de alterar el sistema de raíces de las plantas (la profundidad de penetración no supera los 7 cm).
Deshierbe
La hierba se quita a mano o con una azada a medida que crece alrededor del arbusto Belozerka. Las malas hierbas impiden que las plantas reciban todos los microelementos necesarios del suelo y se desarrollen.
Si hay mucho exceso de hierba en el jardín, el pimiento comienza a enfermarse y se vuelve más vulnerable al ataque de plagas de insectos.
Triturado
El principal objetivo del procedimiento es retener la humedad en climas cálidos. Cubra el hoyo con heno, paja o recortes de pasto. Esto proporciona la humedad necesaria en la parte de la raíz y la mantiene fresca.
Enfermedades y plagas
El tratamiento con soluciones especiales contra plagas o enfermedades se realiza sólo cuando es necesario. Las plantas se inspeccionan cuidadosamente para detectar daños en frutos u hojas. Es importante determinar la causa real de la lesión para poder seleccionar un método de control eficaz.
Variedad de pimiento Belozerka es resistente a la pudrición apical, seca y húmeda, alternativa, verticillium y enfermedades virales. Rara vez es necesario rociar con productos químicos para enfermedades o plagas.
Ventajas y desventajas
El pimiento dulce Belozerka no tiene desventajas importantes. Las desventajas menores incluyen la falta de pulpa espesa y gran masa, en comparación con otras variedades.
Pero las ventajas de "Belozerka" son obvias:
- alta productividad;
- frutos suaves y hermosos;
- excelente sabor incluso en la etapa de madurez técnica, cuando las verduras aún son blancas con un tinte verde;
- fructificación larga;
- resistencia a diversas condiciones climáticas;
- buena transportabilidad y mantenimiento de la calidad;
- resistencia a virus y hongos.
Reseñas
Veamos algunas reseñas en línea sobre la pimienta para que pueda obtener una imagen más objetiva y tomar una decisión final sobre su compra.
Elena, Ekaterimburgo: «Mis padres plantan pimientos Belozerka todos los años y están muy contentos con el resultado: los frutos son brillantes y tempranos. ¡Incluso después de guisar los pimientos rellenos, el color sigue siendo agradable y el plato queda delicioso!
Iván, Moscú: “Es un buen pimiento, aunque no tiene un tamaño enorme. Lo principal es fertilizarlo con humus, regarlo y cubrirlo con mantillo a tiempo, entonces el rendimiento no fallará. Obtuve una cosecha excelente incluso en el frío verano”.
Lyudmila, Perm: “Me gusta Belozerka por sus frutos hermosos y uniformes. Otra ventaja es que puedes recolectar pimientos verdes y usarlos durante toda la temporada (hasta finales de agosto). No hay ningún daño para la planta, sólo beneficio: después de cosechar los primeros frutos, los nuevos aparecen más rápidamente”.
Conclusión
El pimiento dulce Belozerka no requiere cuidados especiales ni condiciones especiales para su cultivo.
La variedad tolera bien los cambios de temperatura, produce una cosecha excelente y no requiere el uso frecuente de fertilizantes químicos. ¡Asegúrate de intentar cultivarlo en tu jardín!