Única en apariencia y excelente sabor, la variedad de papa Picasso de Holanda

Las patatas holandesas Picasso de maduración tardía recibieron su nombre en honor al período "rosa" de la obra del artista, escultor y diseñador español Pablo Picasso, que duró de 1904 a 1906. Pintó sus lienzos en tonos rosa-amarillo y rosa-gris. Cada tubérculo de la variedad Picasso realmente parece una obra de arte: la piel está pintada en un tono amarillo claro con toques rosados ​​​​en el área de los ojos.

En el artículo aprenderá sobre las características de la tecnología agrícola de la variedad, sus ventajas y desventajas, los métodos para combatir el tizón tardío y las plagas.

Descripción de la variedad e historia de la creación.

Las patatas Picasso son producto del trabajo de mejoramiento realizado por biólogos de la empresa holandesa AGRICO U. A.. En 1995, la variedad fue incluida en el Registro Estatal de Rusia.

Entre los titulares de patentes:

• LLC Alchak;
• ZAO "Oktyabrskoye";
• LLC "Agrofirm "Gloria a las patatas";
• LLC ETK "Culturas meristemáticas";
• CJSC "Planta de reproducción Prinevskoye";
• FGBNU "VNII Cultivo de patatas que lleva el nombre. A.G. Lorha";
• SEC "Agrofirm "Patatas Elite".

Referencia. La gente llama a esta papa de diferentes maneras: Lyska, Limonka, Drunkard, Ryabukha.

En la foto aparecen patatas Picasso.

Rasgos distintivos y descripción de la apariencia. se presentan en la tabla.

Variedades de tecnología agrícola.

Patatas Picasso fácil de cuidar, resistente a la sequía y al calor, crece en cualquier tipo de suelo, pero para obtener una cosecha rica y mantener las propiedades gustativas se necesitan suplementos orgánicos y minerales.

Prácticas agrícolas - estándar. Los arbustos se riegan a medida que se seca el suelo, se realizan periódicamente aflojamientos, deshierbes, aporque y tratamientos preventivos contra hongos e insectos.

Otras variedades de patatas:

Variedad de patata temprana de bajo crecimiento "Juvel"

Deliciosas patatas de maduración temprana "Colomba" (Colombo)

Fechas, esquema y reglas de siembra.

Patatas Picasso se refiere a variedades de maduración tardíaPor lo tanto, la siembra se lleva a cabo 2-3 semanas antes de lo que se siembran los cultivos de maduración temprana, en los últimos diez días de abril, siempre que el aire se caliente a una temperatura de +7...+10 °C.

No es necesario germinar los tubérculos antes de plantar.Sin embargo, este procedimiento acelera la maduración. La semilla se saca del sótano entre 20 y 25 días antes de la siembra y se lleva a un lugar cálido y luminoso (temperatura ambiente +15°C), se clasifica y se remoja en Epin o Zircon según las instrucciones. Luego se tratan con una solución desinfectante de permanganato de potasio o fitosporina. Los tubérculos se colocan en una capa sobre una superficie plana y se espera a que germinen.

Sembrar en el sitio antes de plantar. trigo, altramuz, centeno, lino, mostaza, al cabo de un mes se cortan y se entierran en el suelo. El abono verde satura el suelo con nutrientes, lo afloja y previene el crecimiento de hongos.

Se plantan en hoyos de 20 cm de profundidad, las semillas grandes se cortan en dos partes y el corte se espolvorea con ceniza. A cada uno se le añade un puñado de ceniza de madera y 25-30 g de superfosfato. La distancia entre los agujeros es de 40 a 50 cm, regla que se debe a la estructura extendida de los arbustos. El espesamiento de las plantaciones provoca el desarraigo de los tubérculos y el enverdecimiento bajo la influencia de la radiación ultravioleta. El ancho entre hileras es de 60 a 70 cm.

Cuidado

Reglas para el cuidado de las plantaciones.:

1. Las patatas Picasso tienen suficiente agua de lluvia: no necesitan riego sistemático. Pero en climas cálidos y secos, los arbustos se riegan solos con una regadera, una vez cada 10 días. La instalación de un sistema de goteo en el sitio ayudará a minimizar los costos de mano de obra.
2. El deshierbe y el aflojamiento son procedimientos obligatorios para saturar el rizoma con humedad y oxígeno. Se realizan cuando las plántulas alcanzan los 6-7 cm de altura.
3. El aporque le permite eliminar las malas hierbas y saturar las raíces con oxígeno simultáneamente. Las plantas se entierran por primera vez 2-3 semanas después de la siembra y nuevamente después de la floración.
4. La grada se lleva a cabo en grandes áreas (2 a 3 acres). Se adjunta una grada a un tractor o motobloque, cuyos dientes arrancan las malas hierbas del suelo, aflojando profundamente el suelo.
5. Picasso se fertiliza con fertilizantes orgánicos y minerales tres veces: después de la germinación, antes de la floración y durante el período de floración.

Esquema de fertilización:

• I ración (dos semanas después de la germinación): infusión de estiércol de pollo (1 cucharada de materia orgánica seca/10 l) o 500 g de gordolobo, 25 g de urea/10 l de agua tibia;
• II dosis (antes de la floración): 15 g de sulfato potásico, 15 g de superfosfato/10 l de agua;
• III porción (durante el período de floración): 100 g de superfosfato/10 lo 2 g de humato de sodio/10 l (para el tratamiento foliar de las plantaciones).

Referencia. Las patatas absorben solo el 50% de los componentes activos cuando se fertilizan desde las raíces. La planta absorbe minerales de forma más activa cuando se pulveriza la parte aérea.

Matices de cultivo y posibles dificultades.

Variedad Picasso muestra los mejores resultados cuando se cultiva en las regiones Central y Central de la Tierra Negra. Sin embargo, el cultivo se cultiva en otras zonas del país, con excelentes cosechas, aunque en diferentes cantidades.

Los agricultores de las regiones del sur enfrentan dificultades con el cultivo.. Bajo la luz solar constante, los tubérculos se degeneran y, a principios de junio, su desarrollo se detiene parcialmente. Para preservar la cosecha, los jardineros realizan constantes experimentos. Por ejemplo, plantan patatas en los primeros diez días de julio para evitar el pico de calor. El largo período cálido en las regiones del sur permite la cosecha a finales de otoño.

Además de la forma tradicional de cultivar patatas. Practica plantar en el césped sin excavar el suelo.. Es mucho más fácil y rápido. Un matiz importante es que primero es necesario hacer una gran cantidad de pasto, heno o paja.

En una zona con césped, marque las camas con cuerdas y estacas. La distancia entre hileras es de 50 a 60 cm y en los lechos marcados se colocan 2 o 3 tubérculos con un intervalo de 20 a 30 cm en forma de tablero de ajedrez. Encima se aplica una capa de mantillo de 20 cm y durante la temporada de crecimiento se vierten todas las malas hierbas recolectadas sobre las camas, renovando la capa de mantillo.

Enfermedades, plagas y métodos para combatirlas.

Picasso es susceptible al tizón tardío de sumidades y tubérculos. La enfermedad se manifiesta como manchas oscuras en los tubérculos y verduras, y una capa blanquecina en el dorso de las hojas.Para prevenir la infección por tizón tardío, después de 15 a 20 días, las plantaciones se rocían con una mezcla de Burdeos o se polinizan con ceniza de madera.

Si no se puede evitar la infección, utilizado para el tratamiento:

• antes de la floración - "Ridomil Gold MC", "Oxyhom" (dos veces con un intervalo de 10 días);
• después de la floración - "Bravo" (tres veces cada 10 días);
• antes de excavar patatas: un único tratamiento con Alufit.

Las medidas preventivas incluyen:

• rotación de cultivos, manteniendo la distancia entre plantas;
• elegir un sitio en el lado sur con buena ventilación;
• desinfección del material de siembra con inmunocitofato, permanganato de potasio o sulfato de cobre antes de plantar;
• cosechar en clima seco y soleado;
• fertilizante con potasio y fósforo;
• Control de los niveles de nitrógeno en el suelo.

Las larvas del gusano alambre son peligrosas para las patatas. royendo los agujeros de los tubérculos. Para deshacerse de la plaga, se atraen al lugar escarabajos, escarabajos terrestres, estorninos, zorzales, grajos, lavanderas y herrerillos, y los lechos se rocían con cáscaras de huevo molidas o nitrato de amonio (30 g/1 m²). Las drogas "Decis", "Aktellik", "Barguzin" destruyen efectivamente las larvas.

Las tapas de patata son un manjar favorito del escarabajo de la patata de Colorado.. Para repelerlo, se siembran altramuces y mostaza junto a las camas. Los arbustos se tratan con productos químicos: “Taboo”, “Prestige”, “Aktara”, “Killer”, “Fitoverm”, “¡NO escarabajo de la patata de Colorado!”, “Korado”.

Entre los métodos tradicionales de control de plagas.:

1. Espolvoree con harina de maíz. Pequeñas partículas se hinchan en el sistema digestivo de las larvas, provocando su muerte.
2. Álamo. Se llena un balde de 10 litros hasta la mitad con hojas, se llena con agua y se hierve durante 15 a 20 minutos. Enfriar y llevar el volumen a 10 litros, después de 3 días comenzar a pulverizar las plantaciones.
3. Girasol.Se vierten 500 g de flores en 10 litros de agua y se dejan durante 3 días.
4. Celidonia. Se vierten 1,5 kg de hierba recién cortada en 10 litros de agua caliente. Después de 3 horas, agregue 1 litro de solución de cloruro de calcio al 1,5%.

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Recolección, almacenamiento y uso de cultivos.

Coseche en un día seco y soleado a mediados de septiembre. al aterrizar en mayo. Tres semanas antes de la cosecha, suspender cualquier tratamiento con productos químicos, infusiones de hierbas y compuestos minerales.

Debido a la maduración tardía los tubérculos se almacenan en un lugar fresco hasta la próxima temporada y no germinan. La seguridad del cultivo depende del cumplimiento de las normas de recolección.

Las papas se clasifican, eligiendo solo muestras sanas y sin daños, colocadas en una capa en una habitación seca y oscura durante 3 a 4 días para que se sequen. Luego se colocan en contenedores para su almacenamiento. Son adecuadas las cajas de plástico, madera y bolsas de lino.

Las patatas se conservan bien con la remolacha., que se coloca en la parte superior. Los tubérculos absorben la humedad, evitando que las patatas se pudran.

Los contenedores térmicos domésticos son adecuados para almacenar cultivos en el balcón., parecidos a mochilas grandes. Se cuelgan de soportes en la pared o se instalan en una colina para que el fondo no toque el suelo helado en invierno.

El sótano del balcón se produce en tres variaciones:

• 100 l (capacidad para 1 bolsa de patatas);
• para 180 l (2 bolsas);
• para 300 l (3 bolsas).

Los tubérculos se inspeccionan y clasifican periódicamente., eliminando por completo su almacenamiento. Se tiran las frutas podridas y verdes.

Variedad de patata picasso adecuado para preparar una variedad de platos. El contenido óptimo de almidón (7,9-13,5%) permite hervir los tubérculos en agua y cocinarlos al vapor, guisarlos, freírlos y hornearlos.Durante el proceso de tratamiento térmico, las patatas no se cocinan demasiado.

Ventajas y desventajas

Las ventajas de las patatas Picasso incluyen::

• excelente gusto;
• contenido óptimo de almidón;
• presentación atractiva;
• mantener la calidad;
• alto nivel de transporte;
• resistencia a la mayoría de las enfermedades de la "papa";
• resistencia a la sequía;
• facilidad de cuidado.

Defecto — susceptibilidad al tizón tardío de sumidades y tubérculos.

¿Para qué regiones es más adecuado?

Regiones de crecimiento favorables Patatas Picasso:

• Central, incluidas las regiones de Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moscú, Ryazan, Smolensk y Tula;
• La Tierra Negra Central, con sus regiones constituyentes de Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Oryol y Tambov.

Reseñas

Los comentarios de los agricultores sobre la variedad Picasso son en su mayoría positivos. Sin embargo, también hay aspectos negativos: no todo el mundo está contento con su sabor.

Valéry, Valuiki: “Nos encanta esta variedad desde hace mucho tiempo. Al principio me atrajo su interesante apariencia: piel amarilla con ojos rosados. Y luego nos dimos cuenta de que las patatas estaban buenísimas. El rendimiento es alto, recolectamos unos 20 tubérculos de un arbusto. El cultivo no tiene pretensiones de cuidados, pero requiere la aplicación de fertilizantes orgánicos y minerales"..

Lyudmila, Oboyan: “El año pasado planté varias hileras de estas patatas y obtuve una rica cosecha. No me gustó el sabor de las patatas, se rompen al freírlas. Almacenado sin problemas, no crece. No plantaré más, hay variedades mucho más sabrosas”..

Olga, Glazunovka: “Esta es la variedad más popular en nuestro mercado. Cultivamos patatas para la venta y Picasso es el primero en ser comprado.Esto se ve facilitado por la hermosa piel de color limón con toques rosados ​​y la sabrosa pulpa con un pronunciado aroma a patata. El mantenimiento es sencillo y consiste en riego moderado, deshierbe y adición de materia orgánica y minerales”..

Conclusión

La variedad Picasso se caracteriza por un período de maduración tardía, lo que permite almacenar la cosecha hasta la próxima temporada. Los tubérculos se distinguen por su uniformidad y tamaño mediano. La piel tiene un color interesante: amarillo rosado, que atrae la atención de los compradores. Su uso universal en la cocina proporciona un contenido óptimo de almidón (7,9-13,5%), por lo que las patatas se pueden hervir, freír, hornear o guisar sin temor a que se conviertan en papilla durante el proceso de cocción.

El cultivo es susceptible a la infección por tizón tardío de puntas y tubérculos, pero el tratamiento preventivo oportuno y el cumplimiento de las reglas de la tecnología agrícola previenen la infección.