Variedad de papa semitardía de alto rendimiento “Manifest” con tubérculos rojos
Las mejores variedades de papa son fáciles de cultivar, no propensas a enfermedades y aun así producen una rica cosecha de sabrosos tubérculos. La variedad Manifesto de selección bielorrusa se adapta perfectamente a estas características. El cultivo se distingue por su larga vida útil, excelente sabor y resistencia a las enfermedades más comunes de las solanáceas.
Descripción de la variedad.
Muchos agricultores del país cultivan patatas Manifiesto en todas partes. Se ha generalizado debido a los altos rendimientos constantes.
Origen y desarrollo
El manifiesto fue elaborado por criadores bielorrusos en 2011 y entró en el Registro Estatal de la Federación de Rusia en 2014. Se trata de una variedad de patata de mesa semiprecoz recomendada para su cultivo en climas templados y cálidos. El cultivo se valora por su alto rendimiento, almacenamiento a largo plazo, resistencia a daños mecánicos y diversas enfermedades. Cultivada en jardines y a escala industrial.
Compuesto
Las patatas contienen muchas vitaminas, macro y microelementos. Valor nutricional por 100 g:
- 75 a 80 kcal;
- 1,8 a 2 g de proteína;
- 0,3 g de grasa;
- 16-17 g de carbohidratos;
- 15,6 g de almidón.
Los tubérculos de patata son ricos en vitaminas, macro y microelementos necesarios para el cuerpo humano. La tabla muestra el contenido de sustancias por 100 g de producto:
vitaminas | Macronutrientes | Microelementos | ||||||
Nombre | Cantidad (mg) | % del valor diario | Nombre | Cantidad (mg) | % del valor diario | Nombre | Cantidad (mg) | % del valor diario |
B1 | 0,03–0,12 | 8 | Potasio | 421–568 | 23 | Hierro | 0,3–4,9 | 15,5 |
B2 | 0,02–0,12 | 4 | Sodio | 4–11 | 0,5 | Yodo | 0,003–0,005 | 3 |
B5 | 0,3-0,4 | 6 | Fósforo | 40–90 | 2,5 | Zinc | 0,2–0,5 | 2,5 |
B6 | 0,14–0,3 | 15 | Calcio | 5–10 | 1 | Cobre | 0,03–0,2 | 14 |
B9 | 0,02–0,06 | 10,5 | Magnesio | 11–28 | 6 | Manganeso | 0,13–0,44 | 16 |
C | 20–26 | 24 | Azufre | 32 | 3,2 | Bor | 0,12 | 164 |
mi | 0,05–0,2 | 1 | Cloro | 58 | 3 | Flúor | 0,03 | 1 |
PÁGINAS | 1,2–2,4 | 10,5 | Silicio | 50 | 167 | Vanadio | 0,15 | 373 |
k | 0,02 | 13,3 | Litio | 0,08 | 77 |
Además, 100 g de verduras contienen hasta un 4% del requerimiento diario de aminoácidos esenciales y hasta un 2% de aminoácidos no esenciales.
Tiempo de maduración y rendimiento.
La variedad es semiprecoz: desde el momento de la siembra de los tubérculos hasta la cosecha, pasan entre 90 y 110 días, dependiendo de la región de cultivo y las condiciones climáticas.
La productividad es alta: 170–370 c/ha. Los indicadores de rendimiento varían según las condiciones climáticas. El resultado máximo se observó en la región de Tula, donde se cultivaron 458 céntimos de patatas en 1 hectárea de terreno.
En promedio, de un arbusto se obtienen de 13 a 15 tubérculos. Para uso propio, plantan hasta 500 piezas por cada cien metros cuadrados de terreno.
Resistencia a las enfermedades
Manifest es resistente al tizón de la papa, al mosaico bandeado, al enrollamiento de las hojas, a la pata negra y al nematodo del quiste dorado de la papa. Ligeramente susceptible al tizón tardío y a la sarna común.
Características de arbustos y tubérculos.
Los arbustos son erectos, de 50 a 55 cm de altura. Las hojas son de color verde esmeralda intenso y brillante. Las flores son de color lila y se caen rápidamente, en un plazo de 8 a 10 días. Potente sistema radicular.
Los tubérculos son de tamaño grande, el peso medio de uno es de 90 a 130 g, llegando a veces a 150 g, la forma es oblonga con bordes redondeados. La piel es densa, en la superficie hay pequeños ojos rojizos. El color de la piel es rosa oscuro, la pulpa es amarillenta con un ligero tinte ámbar. El contenido de almidón en cada tubérculo es del 13 al 15%. En cocinando las patatas conservan su estructura.
¿Para qué regiones es adecuado?
La siembra del cultivo comienza a finales de mayo.Para madurar completamente, la variedad requiere un clima cálido estable, por lo que se cultiva en las regiones central, noroccidental y Volga-Vyatka de Rusia. El manifiesto está muy difundido en las regiones de Yaroslavl, Kaluga y Vladimir. En la región de Krasnodar se obtienen altos rendimientos.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Principales ventajas del Manifiesto:
- alto rendimiento y mantenimiento de la calidad;
- tolera bien el transporte a largo plazo;
- no se deteriora por daños mecánicos;
- los tubérculos son ricos en nutrientes y vitaminas;
- buena presentación y excelente sabor de las verduras;
- los tubérculos no se cocinan demasiado y son aptos para preparar diversos platos culinarios;
- En la cosecha, la tasa de rechazo es muy baja.
Desventajas de la variedad:
- requiere suelo nutritivo de alta calidad;
- Con técnicas de cultivo inadecuadas, la cosecha se vuelve más pequeña.
Manifest se ve afectado con mayor frecuencia por la polilla de la papa que otras variedades.
Características del cultivo.
El tiempo de crecimiento y la calidad de la cosecha dependen de la oportunidad. aterrizajes y cumplimiento de técnicas agrícolas para el cultivo.
Preparándose para el aterrizaje
Los tubérculos comienzan a prepararse entre 20 y 25 días antes de la siembra. Primero se seleccionan ejemplares sanos y sin daños, aproximadamente del mismo tamaño, 5-6 cm, y se colocan las verduras en un recipiente espacioso en 3 capas. El recipiente se coloca en un lugar cálido y luminoso y se deja para que germinen los tubérculos. Una vez que aparecen los brotes, se vuelve a inspeccionar el material de siembra.
Importante! Para plantar, deje los tubérculos en los que se hayan formado varios brotes fuertes y densos.
Las verduras se tratan con una solución azul débil de sulfato de cobre o una solución de ácido bórico para prevenir infecciones por hongos.
El cultivo también se planta con semillas.Para ello, primero se germinan y luego se endurecen en el frigorífico. Después de esto, se plantan en contenedores con tierra (1 parte de tierra de césped y 3 partes de turba). Las semillas se colocan en hileras a intervalos de 8-9 cm y se vierte encima una fina capa de arena. El suelo se riega cuidadosamente y se cubre con una película transparente. Ventile el recipiente con regularidad.
Requisitos del suelo
La variedad Manifest crece bien tanto en campo abierto como en condiciones de invernadero, en suelos ligeros, transpirables y con un nivel medio de acidez. Los ideales son chernozem, sierozem, chernozem lixiviado y suelo de castaño. El suelo se prepara después de la próxima cosecha. Al excavar, agregue abono, turba y humus. En primavera, fertilizar con productos complejos que contengan nitrógeno, potasio y fósforo en cantidades iguales.
Fechas y esquema de siembra.
La siembra se realiza a mediados de mayo. El material preparado se planta solo en suelo cálido, cuando se calienta hasta +8...+10°C.
Atención! Las fechas de siembra varían según las condiciones climáticas de la región.
Para el Manifiesto, los criadores-desarrolladores recomiendan la tecnología de crestas para plantar tubérculos. Consta de varias etapas:
- Al aflojar la tierra, hacer surcos de 9-10 cm de profundidad, dejando 60-70 cm entre ellos.
- Los tubérculos germinados se colocan con cuidado en las ranuras, dejando un espacio de 28 a 30 cm entre el material de siembra, esto se hace con cuidado para no romper los brotes. Los surcos se rocían con tierra suelta en la parte superior, formando crestas de 13 a 15 cm de altura.
- Agregue tierra gradualmente a la cresta cada semana hasta que alcance entre 28 y 30 cm.
Esta tecnología de cultivo promueve la aparición más temprana de plántulas, entre 12 y 14 días antes que con la siembra convencional.Al utilizar este método, la tierra siempre permanece suelta y transpirable. Los rendimientos aumentan entre un 30% y un 40%.
Matices de cuidado
Antes de plantar, se airea el suelo para enriquecerlo con oxígeno. Durante el período de crecimiento, el suelo se cubre con mantillo y se afloja periódicamente.
Para que las patatas crezcan libremente y se muevan durante el cuidado del cultivo, deje al menos 60 a 70 cm entre los arbustos.
Modo de riego
La cultura no requiere riego frecuente. La primera vez se humedece durante la siembra de los tubérculos germinados, la segunda vez, cuando las puntas se estiran hasta 13-15 cm, el siguiente riego se realiza durante la floración. Durante este período, el riego por goteo es muy adecuado para distribuir el agua de manera uniforme por los lechos. Una vez finalizada la floración, el cultivo se humedece por última vez.
¡Importante! Los jardineros experimentados no recomiendan regar después de que el cultivo haya florecido: esto aumenta el riesgo de aparición del tizón tardío.
Después de cada riego se realiza un aporque para que las crestas no se hunda y para una mejor aireación del suelo.
Alimentación
Al plantar tubérculos, agregue ceniza de madera (1 cucharada cada una) a los agujeros. Contiene potasio, fósforo, calcio, hierro, magnesio, azufre, zinc y protege las plantas de la pata negra.
Cuando las puntas crezcan entre 10 y 12 cm, aplique un producto a base de fertilizantes minerales y orgánicos. Un buen resultado da una mezcla de 1 litro de estiércol diluido en un balde de agua con la adición de 15 g de superfosfato. La composición nutricional se aplica desde la raíz.
No es deseable utilizar fertilizantes nitrogenados para alimentar las patatas: contribuyen al rápido crecimiento de las puntas en detrimento de los tubérculos.
Desmalezado y aporque
Las patatas hay que desyerbarlas. Por primera vez cuando emerjan las plántulas, 20 días después de plantar los tubérculos.Cuando las malas hierbas crecen rápidamente, no espere a que aparezcan las puntas jóvenes, elimínelas inmediatamente. El segundo deshierbe se realiza cuando las puntas alcanzan los 30 cm de altura.
¡Importante! Durante el deshierbe, el suelo se afloja para airearlo y mejorar el crecimiento de los tubérculos. La tierra también se afloja después del riego o la lluvia.
El aporque se realiza cada 10 días, combinado con deshierbe y aflojamiento. Con una azada, rastrillan la tierra hasta la parte superior de las copas, manteniéndola en posición vertical. Al mismo tiempo, inspeccione los arbustos y retire las hojas secas y dañadas. El procedimiento ayuda a eliminar las malas hierbas y suministra oxígeno al suelo.
Control de enfermedades y plagas
Las patatas suelen sufrir el tizón tardío. La enfermedad afecta las puntas y luego se propaga a los tubérculos. Aparecen pequeñas manchas de color marrón oscuro en las hojas y los tallos y aumentan rápidamente de tamaño. Como resultado, las hojas se marchitan, se vuelven negras y se secan.
A los primeros signos del tizón tardío, los arbustos se tratan con sustancias que contienen cobre: solución de sulfato de cobre, mezcla de Burdeos.
Para la prevención, se utiliza cal, cuya solución se rocía en el suelo antes de plantar el cultivo.
Plagas comunes que destruyen las hortalizas: polilla de la patata y escarabajo de la patata de Colorado. Para combatirlos se utilizan agentes biológicos y químicos.
Atención! No se utilizan productos químicos cuando aparecen los ovarios.
La polilla de la patata se multiplica rápidamente. Los signos de su aparición son telarañas y hojas secas. Es difícil deshacerse del insecto, las larvas pueden destruir una parte importante del cultivo. El lepidocida y la dendrobacilina se utilizan en el control de plagas. El tratamiento se lleva a cabo hasta que aparecen los ovarios.
Los insecticidas "Matador" y "Proteus" ayudan a eliminar el escarabajo de la patata de Colorado.
Cosecha y almacenamiento
Las patatas comienzan a desenterrarse a principios de otoño. Es importante no equivocarse con la hora de inicio de la recogida. Si desenterras los tubérculos con anticipación, no tendrán tiempo de formar una capa densa de cáscara.
Cómo y cuándo recoger
El cultivo se desentierra después de que las puntas se hayan secado entre un 50% y un 60%. 14 días antes, se cortan las puntas para que los tubérculos formen una cáscara densa.
Atención! Si mantienes las verduras en el suelo, esto acortará su vida útil. Estas patatas empezarán a brotar rápidamente.
La cosecha se seca en un cuarto seco. Luego clasifican por tamaño y seleccionan los tubérculos para plantar en la nueva temporada.
Características de almacenamiento y conservación de la calidad de la variedad.
Los tubérculos se colocan en cajas de madera, que se dejan en una habitación oscura, seca y fresca con buena ventilación. La temperatura se mantiene entre +3…+5°С. Las patatas no se pueden almacenar más de 6 a 7 meses.
La variedad tiene una vida útil elevada: alrededor del 95%.
Dificultades para crecer.
Al cultivar patatas, los jardineros se enfrentan a un crecimiento excesivo de las puntas. Esto ocurre debido al exceso de riego y fertilización con agentes nitrogenados.
Si el suelo está sobresaturado de humedad, los tubérculos se pudren durante el almacenamiento.
Consejos de jardineros experimentados.
Al cosechar, es importante no mantenerlo en el suelo: los tubérculos sobrecalentados se arrugan y se marchitan. Estas verduras no duran mucho.
Los agricultores experimentados recomiendan plantar patatas a más de 15 cm de profundidad, para que las polillas de la patata no dañen los tubérculos.
Con un riego abundante, las verduras quedan expuestas, por lo que el método de aspersión es más adecuado para los arbustos.
Reseñas
Los productores de hortalizas destacan el alto rendimiento del cultivo, la facilidad de cultivo, la presentación y el sabor de los tubérculos:
Lyudmila, Sarátov: “Compré patatas Manifest por primera vez. La descripción de la variedad y la foto corresponden a la realidad. Me gustó el aspecto.Lo herví en casa y sabía muy bien. No hierve del todo, por lo que es apto para cortarlo en ensaladas”.
Serguéi, Vorónezh: “Me sorprendió gratamente la cantidad de tubérculos de cada arbusto: de 10 a 13 piezas. Hubo cosecha suficiente para todo el invierno”.
Ekaterina, Pskov: “Una vecina me recomendó esta variedad y también me compartió los tubérculos para sembrar. Las características de la papa Manifesto son impresionantes, el cultivo es fácil de cuidar y los tubérculos han alcanzado un gran tamaño. Me gustó el sabor."
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Conclusión
Las patatas manifiestas se caracterizan por su alta productividad, resistencia al daño mecánico durante la cosecha y almacenamiento a largo plazo. Los tubérculos contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales beneficiosos para la salud. Estas cualidades hacen que la variedad sea popular entre los jardineros y agricultores industriales.