La variedad de patata Lasunok, querida por los agricultores por su facilidad de cuidado y productividad.

Las patatas Lasunok son veteranas en el mercado interno y no han perdido su popularidad hasta el día de hoy, a pesar de la abundancia de variedades nuevas y mejoradas. Los tubérculos tienen un sabor y aroma distintivos de patata y se utilizan ampliamente en la cocina y la producción de alimentos. La variedad no tiene pretensiones de cuidado y requiere una cantidad mínima de fertilizantes minerales.

En este artículo hablaremos sobre los matices de la tecnología agrícola, sus ventajas y desventajas, y las medidas para prevenir enfermedades virales y fúngicas.

Origen y descripción de las variedades de patata.

Lasunok (nombre original Lasunak - "manjar" del bielorruso) es una variedad de papa tardía obtenida por criadores del Centro Científico y Práctico de la Academia Nacional de Ciencias de Bielorrusia para la Patata y la Horticultura.

La cultura fue incluida en el Registro Estatal de Bielorrusia y Rusia en 1988. Desde entonces, la variedad sigue siendo una de las más populares en ambos países.

Las patentes para la venta de semillas están en manos de:

• FGBNU Instituto Panruso de Investigación Científica de Tierras Recuperadas;
• Academia Agrícola Estatal FGOU VPO Tver;
• Centro Científico y Práctico de la Empresa Unitaria Republicana de la Academia Nacional de Ciencias de Bielorrusia para el cultivo de patatas y frutas y hortalizas;
• SUCURSAL DEL FSBI "Rosselkhoztsentr" en la región de Nizhny Novgorod.

La foto muestra patatas Lasunok.

La tabla muestra las principales características de la cultura.

Tecnología agrícola de la cultura.

Los principios del cultivo de patatas Lasunka se reducen a la pregerminación, la división de los tubérculos en partes, el riego moderado, el aflojamiento, el aporque y el control de los niveles de nitrógeno.

Fechas, esquema y reglas de siembra.

Lasunok es adecuado para crecer en casi cualquier tipo de suelo. Muestra los mejores resultados en suelos arenosos, los peores en suelos arcillosos.

El suelo pesado y obstruido se afloja con arena de río o aserrín. Un mes antes de la siembra, se siembra la zona con abono verde (lino, trigo, centeno, avena, altramuz). Las verduras cortadas se incrustan en el suelo para aumentar la fertilidad, la saturación de oxígeno y prevenir el desarrollo de microflora patógena.

2-3 semanas antes de plantar, los tubérculos se sacan del sótano y se exponen a la luz del sol para que germinen. Plazos aterrizajes Depende de la región. En las regiones del sur, el trabajo de siembra comienza a mediados de abril, en la zona media, a principios de mayo. El aire debe calentarse al menos a + 15°C, el suelo - a +7...+8°C.

La temperatura mínima de germinación es de +7°C.Los tubérculos se sumergen en una solución de permanganato de potasio, sulfato de cobre o fitosporina. El día antes de la siembra, las semillas se tratan con estimulantes de la germinación "Epin" y "Zircon".

Las patatas crecen mejor en sombra parcial que en pleno sol.. Se forman agujeros en el área seleccionada, cuya profundidad depende del tipo de suelo:

• en franco - 5 a 7 cm;
• en arenoso y franco arenoso: 10 a 12 cm.

La distancia entre los agujeros es de 35 cm, entre las hileras, 70 cm. En cada agujero se añade un puñado de ceniza de madera y humus y se vierte una solución fuerte de permanganato de potasio.

Consejo. Para repeler las larvas del escarabajo, coloque pieles de cebolla en los agujeros.

Cuidado

Reglas para el cuidado de las plantaciones:

1. A la planta no le gusta el agua estancada en el suelo, pero no tolera la sequía. Cuando falta humedad, los tubérculos se vuelven pequeños. La solución ideal para una gran superficie de plantación es un sistema de riego por goteo. En las parcelas domésticas, las patatas se riegan por primera vez una semana después de la siembra y luego una vez cada 2 semanas.
2. El aflojamiento se realiza de forma superficial, después de cada riego, procurando no dañar el sistema radicular.
3. El deshierbe es imprescindible para el éxito del cultivo de patatas. Las malas hierbas se eliminan de raíz y se eliminan por completo del sitio.
4. Las patatas se aporcan después de que los brotes alcanzan una altura de 10 cm y nuevamente durante el período de floración. Cuando se cultiva a escala industrial, la rastra se realiza con tractores de empuje.
5. Los fertilizantes se aplican con cuidado, entre un 10% y un 15% menos de la dosis recomendada, y se controla el nivel de nitrógeno en el suelo. Su exceso provoca un aumento de la masa verde y una disminución del tamaño de los tubérculos.

Durante este periodo de crecimiento se aplican activamente suplementos minerales foliares con fósforo, potasio, manganeso, boro y magnesio:

1. La primera ración de abono es a los 14 días de la plantación: 50 g de nitrofoska/10 l de agua. A la solución se le añaden estimulantes con aminoácidos "Poteytin" o "Megafol".
2. La segunda porción se añade durante el período de brotación: 20 g de superfosfato, 2 g de sulfato de potasio, 2 g de nitrato de amonio, 0,1 g de sulfato de cobre/10 l de agua.
3. Los arbustos se riegan por tercera vez dos semanas después de la floración: 5 g de ácido bórico y 2 g de permanganato potásico/10 l de agua. El boro previene la formación de huecos en las patatas y el manganeso mejora el sabor del producto.

Matices de cultivo y posibles dificultades.

Características del cultivo de la variedad Lasunok:

1. Para evitar la erosión del suelo por lluvia, en algunas regiones de Rusia las patatas se plantan en zonas planas. La pendiente máxima permitida es de 3°.
2. En suelos arcillosos y arcillosos pesados ​​con alta humedad, se utiliza la plantación en crestas.
3. En regiones con climas áridos, se utiliza una plantación suave en áreas con suelo franco arenoso.

Ventajas de la plantación en caballetes:

• mejorar la aireación del suelo;
• calentamiento rápido del suelo y inicio temprano de los trabajos de siembra;
• aumentar la productividad debido al libre desarrollo de raíces y tubérculos;
• aumentar la productividad de la maquinaria agrícola entre un 10% y un 13%.

El corte de panales en otoño se utiliza en la región central de la Tierra Negra para obtener una cosecha temprana. El trabajo comienza a finales de octubre, durante las primeras heladas. En el sitio se forman crestas de 25 cm de altura y al mismo tiempo se agrega humus. La distancia entre hileras es de 70 cm.

La formación primaveral de crestas se practica en las regiones de la zona media. Primero se afloja la tierra, luego se hacen caballones de 15 a 16 cm de altura y la distancia entre hileras es de 70 cm.

La siembra suave de patatas es un método tradicional de plantar tubérculos en hoyos "debajo de una pala".. Marcan los lechos en el sitio y con una pala de bayoneta levantan una capa de tierra de 5 a 12 cm de profundidad, es más conveniente trabajar juntos: uno excava, el otro esparce las semillas.

Dato interesante. La empresa estadounidense Naturally Best intentó hace varios años popularizar la exclusiva variedad de patata Vivaldi. Fue criado por su olor, que recuerda a la mantequilla fresca. Los tubérculos contienen un 33% menos calorias en comparación con otras variedades de papa.

Enfermedades y plagas

La variedad Lasunok tiene inmunidad:

• al cáncer de patata;
• tizón tardío en los tubérculos;
• virus S (aclaramiento de las hojas), M (torsión, mosaico de las hojas superiores), U (arrugas, rayas de las hojas), L (curvamiento de las hojas a lo largo de la nervadura central).

Las patatas son moderadamente resistentes al tizón foliar, la sarna negra y común, la pata negra y son susceptibles al virus X (coloración amarillenta de las hojas, mosaico).

No existe tratamiento para las enfermedades virales y el daño máximo se estima 2 años después de la infección.

Las medidas de control de virus tienen como objetivo prevenir:

• uso de material sano;
• deshierbe constante de camas, eliminación de arbustos infectados;
• selección de tubérculos-semillas inmediatamente después de la cosecha;
• destrucción de pulgones, escarabajos de la patata de Colorado, cigarras;
• seleccionar tubérculos con plántulas débiles y dañadas;
• tratamiento de semillas con agentes antivirales y antifúngicos;
• Cumplimiento de la rotación de cultivos.

El tizón tardío aparece como manchas marrones en el follaje y una capa pubescente blanca en la parte posterior. La enfermedad se detecta con mayor frecuencia durante períodos de lluvias prolongadas. Para el tratamiento, utilice una solución al 1% de la mezcla de Burdeos, "Silk", "Krezacin", "Bravo", "Alufit".

El autor afirma que la variedad no le teme al escarabajo de la patata de Colorado.De hecho, hay evidencia de que la plaga come felizmente el exuberante follaje verde de la planta. Durante el cultivo industrial, las plantaciones de patatas se tratan con fungicidas "Prestige", "Bankol", "Konfidor", "Commander".

En las parcelas domésticas se utilizan los siguientes métodos de lucha contra los escarabajos:

• recogida manual en un frasco con solución salina o jabonosa;
• espolvorear con yeso, harina de maíz, ceniza de abedul;
• rociar las plantas con alquitrán de abedul (100 ml/10 l de agua);
• tratamiento con infusión de celidonia (1,5 kg de hierba fresca/10 l de agua).

Recolección, almacenamiento y uso de cultivos.

La cosecha comienza en septiembre. Después de excavar, los tubérculos se limpian del suelo y se clasifican. Los tubérculos podridos se desechan, los sanos se colocan a la sombra y se dejan secar durante 2-3 días.

Las patatas Lasunok tienen un breve período de inactividad y comienzan a germinar en 3 a 4 semanas si se almacenan en condiciones inadecuadas. La temperatura óptima en el sótano es +1…+2°C. En tales condiciones, las patatas se conservan hasta la próxima temporada.

Para el almacenamiento en el sótano se utilizan cajas de madera, plástico, redes y arpillera. Se colocan encima remolachas o manzanas para evitar que broten y se pudran. Los tubérculos se clasifican periódicamente y se retiran por completo del recipiente. Se descartan los ejemplares con signos de podredumbre, daño, verdor y brotes.

En un apartamento de la ciudad es más difícil conservar la cosecha. Las patatas se colocan en un balcón o logia aislada en cajas montadas sobre un soporte. Los contenedores no deben entrar en contacto con el suelo helado. Esto protegerá los tubérculos de la congelación.

Referencia. Se venden "sótanos de balcón" especiales que funcionan con electricidad. Son capaces de mantener temperaturas de almacenamiento óptimas incluso en condiciones de heladas severas (hasta –40°C).

En la cocina, Lasunok se utiliza para preparar purés aromáticos y desmenuzables, patatas fritas doradas, sopas, guisos, platos hervidos y horneados. Las grandes empresas compran patatas para la producción de comida rápida, snacks, féculas y alcohol.

Ventajas y desventajas

Cualidades valiosas de la variedad:

• alta productividad;
• resistencia a enfermedades virales y bacterianas;
• uso universal en la cocina;
• facilidad de cuidado;
• sabor estándar.

Entre las desventajas:

• la necesidad de mantener condiciones de temperatura durante el almacenamiento;
• obsolescencia de la variedad, tendencia a la degeneración.

Regiones en crecimiento

El cultivo ha recibido permiso para su cultivo en las siguientes regiones de Rusia:

• Central;
• Tierra Negra Central;
• Volgo-Vyatka;
• Noroeste;
• Cáucaso Norte.

Reseñas

Lasunok es una variedad antigua pero probada. Los jardineros la valoran por su asombrosa productividad, su resistencia a virus y hongos y su clásico sabor a patata.

Evgeniy, Kanash: “Conozco la variedad Lasunok desde hace mucho tiempo. Me gusta su pronunciado sabor y aroma. Su puré de patatas es el mejor que he probado en mi vida. Leí en las reseñas que las patatas son resistentes al escarabajo de la patata de Colorado debido a sus hojas gruesas y ásperas. Pero, de hecho, las plagas no los roen peor que otras. Pero para mí esto no es un problema. Si hay pocos escarabajos, los recojo a mano. En caso de daños importantes, lo rocío con cualquiera de los preparados disponibles en la tienda”.

Elena, Orel: “Compré semillas de la primera reproducción. El sabor de las patatas es excelente, cinco más, superior al de algunas variedades hervidas.El rendimiento es alto, las plantas a veces sufren de tizón tardío cuando el verano es lluvioso, pero trato los arbustos con suero y yodo con la mayor frecuencia posible y la magnitud del daño se puede reducir".

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Conclusión

Muchos jardineros valoraron positivamente la variedad tardía Lasunok por su alto rendimiento, resistencia a enfermedades virales y fúngicas y excelente sabor y aroma. La desventaja del cultivo es la necesidad de una temperatura baja durante el almacenamiento en la bodega (+1...+2°C), ya que cuando sube a sólo +4°C, los tubérculos comienzan a germinar.

La tecnología agrícola de la variedad es simple, pero requiere el cumplimiento de las reglas de riego, aflojamiento, deshierbe y aporque. Las medidas preventivas (rotación de cultivos, tratamiento de tubérculos antes de la siembra, eliminación de malas hierbas) contribuyen a una cosecha rica y sana.