Variedad de patata Latona de maduración temprana y bajo mantenimiento con tubérculos amarillos

En la agricultura mundial, la papa es reconocida como el cultivo de hortalizas más importante. En la clasificación general ocupa el segundo lugar después del trigo, el arroz y el maíz.

Gracias al trabajo de los criadores holandeses se desarrolló la variedad de patata Latona de maduración temprana. Se cultiva en la gran mayoría de las regiones de la Federación de Rusia. La planta produce una cosecha temprana y es fácil de cuidar. Esta variedad se cultiva tanto para uso personal como industrial.

Patatas Latonas

La variedad de patata Latona tiene arbustos altos con grandes hojas de color verde oscuro. Las puntas son espesas, exuberantes y extendidas. Durante la floración, se forman en las plantas pequeñas inflorescencias con corolas blanquecinas. Las puntas maduran y mueren gradualmente, por lo que la humedad permanece en el suelo durante mucho tiempo. La cultura resiste el calor, la humedad y el frío.

Origen y desarrollo

La patata Latona fue desarrollada por HZPC-Holland a mediados del siglo XX. La variedad fue inscrita en el registro estatal de la Federación de Rusia en 1996.

Composición química, oligoelementos y vitaminas.

Como cualquier patata, la variedad Latona contiene proteínas e hidratos de carbono (almidón, fibra, glucosa, fructosa, sacarosa). Las verduras también contienen vitaminas A, B, C, sales minerales (fósforo y potasio) y ácidos orgánicos: cítrico, oxálico y málico.

Para tu información. Al consumir 300 g de patatas al día, el cuerpo recibirá la cantidad necesaria de vitamina C.

al cocinar Las patatas latona están demasiado cocidas.Las verduras no son aptas para freír, ya que contienen entre un 16 y un 20% de almidón. Su cantidad se ve afectada por la calidad del suelo. Cuanto más nutritivo es, más almidón contiene.

Características de los tubérculos, descripción de apariencia y rendimiento.

Las verduras son de color amarillo y pulpa beige. El peso medio de una patata es de 100 g, pero hay tubérculos que alcanzan los 140 g, maduran unas 10 piezas debajo de cada arbusto.

La variedad Latona tiene excelentes características gustativas y tiene una gran demanda tanto en la cocina profesional como en la casera. Los frutos maduran entre 65 y 80 días después de la siembra. Los productores de hortalizas cosechan hasta 460 céntimos de patatas en 1 hectárea.

¿Para qué regiones es más adecuado?

La variedad Latona se recomienda para el cultivo en las siguientes regiones de Rusia:

• Noroeste;
• Central;
• Tierra Negra Central.

Las patatas también se cultivan con éxito en Bielorrusia, Moldavia y Ucrania.

¿Cuál es la diferencia con otras variedades?

Las patatas Latona crecen bien y producen cosechas abundantes en climas templados. Esta variedad no tiene pretensiones y perdona los errores de cuidado.

Las principales ventajas y desventajas de la variedad.

Las ventajas de la variedad incluyen:

1. Tiempo de maduración relativamente rápido para las verduras. Las patatas tiernas se desentierran para realizar pruebas entre 45 y 50 días después de la siembra.
2. Alto rendimiento. Las variedades de mesa rara vez producen altos rendimientos, lo que no se puede decir de Latona. En condiciones favorables, se cosechan hasta 460 céntimos por hectárea de plantación.
3. Resistencia a la sequía. La variedad tolera fácilmente el calor a corto plazo.
4. Fácil de cultivar. Latona es poco exigente en cuidados y tipo de suelo.
5. Resistencia de las hortalizas al daño mecánico. Esta propiedad le permite transportar fácilmente cultivos a largas distancias.

Latona también tiene desventajas.Las verduras no son aptas para freír debido a su alto contenido en almidón. Las patatas tienen una inmunidad relativamente débil, lo que requiere cuidados adicionales.

Características de plantar y cultivar.

En cultivo, las patatas Latona no se diferencian mucho de otras variedades. Para obtener una cosecha abundante y de alta calidad, es importante preparar adecuadamente la semilla, elegir el momento de la siembra, humedecer y fertilizar el cultivo.

Preparándose para el aterrizaje

Antes de plantar, prepare el equipo. En un área pequeña, pueden arreglárselas con una pala común, pero si el área es grande, usan un cultivador; esta es una técnica para aflojar, arar o plantar semillas. También se utiliza para quitar malas hierbas y fertilizar el suelo.

El mejor suelo para Latona es el suelo franco arenoso claro o el suelo negro. Debido a su sencillez, esta variedad crece bien en otros tipos de suelo, pero produce menos rendimiento. Para aumentar la calidad y cantidad del cultivo por 1 m² de suelo añadir:

• 1 litro de ceniza de madera;
• balde de arena;
• balde de estiércol o abono.

En primavera se afloja el suelo a una profundidad de 15-20 cm, actividad que se realiza para eliminar el exceso de humedad y enriquecer el suelo con oxígeno.

Para tu información. Para una aireación más eficiente, los tubérculos se plantan en pequeñas crestas de 10 a 15 cm de altura.

Antes de plantar, se prepara la semilla. Incluso si los tubérculos se han almacenado correctamente, se secan al sol y se desechan las semillas estropeadas. Para la siembra se utilizan tubérculos que pesan entre 50 y 60 g.

Fechas, esquema y reglas de siembra.

Las patatas se plantan en un suelo bien calentado (+10°C o más). En la mayoría de las regiones esto es a finales de marzo o principios de abril. En regiones con climas fríos, los trabajos de siembra se realizan a finales de abril.Si planta tubérculos cuando todavía existe la amenaza de que vuelvan las heladas, las patatas se desarrollarán lentamente o morirán.

Los hoyos se cavan a una profundidad de 10 cm de modo que quede una distancia de 40 cm entre ellos y 65 cm entre hileras. Con una plantación densa, el riesgo de enfermedades aumenta y el cuidado es más difícil.

Consejo. Cuanto más pequeños sean los tubérculos-semillas, más grandes se formarán las verduras y viceversa. Por eso, lo mejor es plantar semillas de tamaño mediano o cortar patatas grandes para que cada parte tenga varios ojos.

Características del cultivo.

El cuidado de los arbustos de papa durante la temporada de crecimiento consiste en eliminar periódicamente las malas hierbas, fertilizar, aporcar, regar y proteger las plantas de enfermedades y plagas.

En una nota. Para que las filas de papas sean uniformes, se cavan agujeros en la primera fila de acuerdo con las marcas, a lo largo del cordón. Esto facilitará un mayor cuidado de las plantaciones (aflojamiento, deshierbe y aporque).

Matices de cuidado

Durante toda la temporada de crecimiento, el cultivo se desmaleza 3 veces: el espacio entre las plantas se limpia de malas hierbas. El tercer deshierbe se combina con el aporque. Cuando los arbustos crecen y se cierran entre las hileras, desaparece la necesidad de desherbar.

El aporque se realiza de modo que la altura del montículo sea de unos 20-30 cm, lo que favorece la formación de raíces adicionales que cubren los tubérculos de los abrasadores rayos del sol.

Riego

El cultivo se riega de la siguiente manera:

• después de plantar, se consumen de 1 a 2 litros de agua por arbusto;
• en climas cálidos, regar moderadamente, 2 litros de agua por arbusto;
• También se utiliza riego por goteo utilizando el mismo volumen de líquido.

El mejor vestido

Los cultivos de hortalizas se fertilizan en varias etapas:

1. Durante el aterrizaje Agregue 1 cucharada a cada pocillo. l. “Nitrofoski” y ½ cucharada. ceniza de madera.
2. Cuando las puntas alcanzan una altura de 15 a 20 cm, las plantas se riegan desde la raíz con infusión de gordolobo (en proporción al agua 1:10, el fertilizante se infunde durante 5 a 7 días). Utilice 0,5 litros por arbusto.
3. El siguiente abono se aplica durante la floración, también en la raíz. Aplicar 3 cucharadas. l. Infusión de ceniza por 1 litro de agua (infundir durante 5 días) o 1 cucharada. l. sulfato de potasio por 10 litros de agua (por arbusto - 0,5 litros).

Control de enfermedades y plagas

La variedad de papa Latona tiene una resistencia media a las enfermedades.. Con un cuidado inadecuado o condiciones climáticas negativas, aumenta el riesgo de enfermedades:

1. Tizón tardío – infección por hongos peligrosa. Los factores provocadores son la alta humedad y el calor. El principal pico de incidencia se produce a principios de verano. El tizón tardío aparece como manchas oscuras en las hojas y el tallo. Si no se toman medidas, existe un alto riesgo de perder la cosecha, ya que el hongo se propaga rápidamente a través de esporas, infectando cada vez más arbustos sanos. El tizón tardío se combate con el fármaco "HOM" (40 g por 10 litros de agua). Las plantaciones se rocían con el producto.
2. sarna común es un hongo que infecta las propias verduras, lo que posteriormente provoca la pérdida de las cualidades comerciales y gustativas de las patatas. Los tubérculos adquieren un sabor suave y no duran mucho. La enfermedad es difícil de identificar, ya que en las etapas iniciales no se manifiesta de ninguna manera y no afecta la parte aérea del cultivo. Para la prevención, antes del almacenamiento, el material de siembra se trata con policarbacina. El siguiente procedimiento se realiza 14 días antes de plantar los tubérculos en el suelo. Si el cultivo ya está infectado con sarna, se utiliza el medicamento "Mancozeb" (1,2-1,6 kg de producto por 1 hectárea de plantación, disuelto en agua y pulverizado).
3. La plaga de la patata más peligrosa es el escarabajo de la patata de Colorado.. No solo come puntas, sino también tubérculos, especialmente en primavera.Durante este período, el escarabajo se controla mediante trampas. Como cebo se utilizan patatas ralladas. El escarabajo de la patata de Colorado también se destruye rociando los arbustos con una solución de urea. Se disuelven 100 g de la sustancia en 10 litros de agua. El tratamiento se realiza por la mañana o por la noche. Muchos productores de hortalizas utilizan el producto "Confidor" (según las instrucciones).
4. Gusano de alambre. Esta es la larva del escarabajo clic, es un gusano de color marrón amarillento de 2 a 3 cm de largo con una cubierta bastante densa. Imago (adulto) es un escarabajo negro con un cuerpo alargado de hasta 5 cm de largo. La plaga se controla con fertilizantes que contienen nitrógeno: sulfato de amonio (30 g por 1 m²), nitrato de amonio (20 g por 1 m²), cloruro de amonio (30 g por 1 m²). Los productos se introducen en el suelo y las plagas huelen un olor acre a amoníaco, que las repele. También luchan contra los gusanos de alambre con la droga "Aktara". Se disuelve en agua para tratar las patatas antes de plantarlas (1 g por 10 litros de agua) o se añade polvo seco a los pocillos.

Para controlar las plagas, agregue cáscaras de cebolla, ceniza de madera o mostaza en polvo a los agujeros al plantar.

Cosecha y almacenamiento

Las patatas para el consumo de verano se cosechan según las necesidades culinarias o la demanda del mercado. En la primera mitad del verano, las hortalizas aún no han alcanzado su tamaño máximo. Para el consumo en otoño e invierno, los tubérculos se recogen cuando están maduros, cuando los arbustos se vuelven amarillos y se secan.

Cómo y cuándo recoger

La mayoría de las veces, las patatas Latona se cultivan para una cosecha temprana. Por lo tanto, se extrae temprano, cuando los tubérculos alcanzan un peso de más de 30 gy la cáscara aún se está despegando. Las hortalizas se cosechan a finales de junio o principios de julio. Durante este período, los arbustos se marchitan y comienzan a marchitarse.

En el norte, la cosecha se recoge en los últimos diez días de septiembre.Las patatas se desentierran con cuidado, apoyando los arbustos del lado de la cresta con una horca. La planta se arranca por la parte superior, los tubérculos se recogen y se colocan en cubos.

Características de almacenamiento y conservación de la calidad de la variedad.

Las patatas para almacenamiento se clasifican y se secan al sol durante no más de 2 horas. El cultivo se guarda en una habitación con una temperatura del aire de aproximadamente +5°C y una humedad no superior al 90%. La mayoría de las veces, las patatas se almacenan en cajas, bolsas o redes de madera en el sótano o en el sótano.

Las verduras se colocan en cajas con pequeños agujeros. La capa no debe tener más de 50 cm para que los frutos inferiores se saturen de oxígeno y el exceso de humedad se evapore. Los contenedores con la cosecha se colocan sobre palés o tablones, dejando una pequeña distancia de la pared.

Cada mes se comprueba el estado de las verduras y se eliminan rápidamente las frutas en mal estado. La habitación se ventila periódicamente. Latona tiene una vida útil alta: 90%, si no hay condensación en el lugar de almacenamiento.

¿Qué dificultades pueden haber al crecer?

No se recomienda cultivar patatas en plantaciones individuales, ya que en este caso el suelo se infecta con patógenos (virus, bacterias, esporas de hongos) y plagas de solanáceas, por ejemplo, gusanos de alambre. Si es posible, las patatas se cultivan en el mismo lugar con un intervalo de al menos 3 años.

Los buenos predecesores incluyen:

• abono verde (guisantes, avena, mostaza, phacelia, colza);
• cultivos de calabaza.

Las plantas indeseables son las verduras de la familia de las solanáceas (berenjenas, tomates, pimientos).

Consejos de jardineros experimentados y reseñas sobre la variedad Latona.

Recomendaciones antes de la siembra de primavera:

1. Los tubérculos profundamente plantados producirán frutos pequeños y abundantes copas.
2. Para obtener verduras grandes y sabrosas, rompa ligeramente la parte superior. Al mismo tiempo, se consumen más nutrientes para el desarrollo de la papa.El procedimiento se lleva a cabo 1-2 semanas después de la floración.
3. Si las plantas comienzan a ponerse negras debido al tizón tardío, las áreas afectadas se eliminan y se queman.
4. Alrededor del perímetro se plantan caléndula, rábano picante y hierbas aromáticas, que tienen un efecto beneficioso sobre la salud de las patatas.
5. El tanaceto, la hierba gatera, la caléndula, el cilantro y la capuchina repelen al escarabajo de la patata de Colorado. Se plantan a lo largo del borde de los lechos de patatas.
6. El girasol tiene un efecto negativo sobre las patatas.

Los veraneantes confirman que la variedad de patata Latona tiene un sabor excelente y produce un rendimiento alto y estable. Muchos productores de hortalizas prefieren esta variedad por su facilidad de cuidado.

Vladímir, Rostov: “Soy un jardinero experimentado. Cultivo patatas Latona por su facilidad de cuidado. Para obtener una cosecha temprana, cubro los lechos con abono y riego las plantas con una infusión de sustancias orgánicas del fabricante. También elimino el follaje que comienza a pudrirse debido a los escarabajos de la patata de Colorado o a enfermedades. A medida que la hierba crece, me deshago de ella”.

Viacheslav, Yaroslavl: “Latona es una variedad de patata deliciosa, pero no es apta para freír, se desmorona. Los cultivamos en nuestra casa de verano desde hace más de 10 años. La productividad nunca ha fallado. A algunas personas no les gusta que la cosecha florezca poco. No debes prestarle atención a esto, definitivamente habrá tubérculos. La variedad tampoco tolera la humedad variable del suelo. Si primero hay una sequía y luego una inundación, las verduras pueden estallar, pero esto rara vez ocurre. Los frutos de la variedad se llenan en los últimos 14 días. Para plantar utilizo tubérculos de mi propia cosecha. Selecciono semillas de arbustos productivos mientras cosecho hortalizas. La variedad no ha degenerado con el paso de los años”.

Conclusión

Latona es una variedad de patata relativamente joven, muy apreciada por los expertos culinarios debido a su alto sabor. La cultura se utiliza en muchos restaurantes de todo el mundo. Los productores de hortalizas eligen Latona por su rendimiento alto y estable, su capacidad de adaptarse a cualquier condición climática y su facilidad de cuidado.