Propiedades curativas de la remolacha roja y contraindicaciones para su uso.
La remolacha roja es una verdura sencilla que se puede cultivar en toda Rusia. ¿Y si cultivas remolacha no sólo para cocinar borscht aromático y arenque debajo de un abrigo de piel? La remolacha roja es un depósito de vitaminas y microelementos útiles. ¿Aún no sabes cómo utilizar las verduras para obtener beneficios para la salud? Lea nuestro artículo.
remolacha roja
Probablemente sea raro que alguien no haya probado la remolacha roja. Echemos un vistazo más de cerca a la composición de la famosa verdura.
Compuesto
La remolacha roja es rica en vitaminas, macroelementos y microelementos (los veremos con más detalle a continuación). Además, la composición incluye sacarosa, ácido oxálico, ácido málico y fibra. El abundante contenido en sales minerales potencia las propiedades beneficiosas de la remolacha tanto cruda como cocida.
Contenido de vitaminas y microelementos.
Como ya se mencionó, la remolacha roja es un verdadero tesoro de vitaminas y microelementos:
- El retinol (vitamina A) se utiliza ampliamente en cosmetología como un poderoso antioxidante. Además, la vitamina A mantiene la agudeza y claridad visual.
- Tiamina (B1): mejora la actividad cerebral y ayuda a aumentar la concentración. La función clave es convertir los alimentos en energía. Esto significa que la tiamina participa en el proceso metabólico.
- Riboflavina (B2): promueve un alto rendimiento, fortalece el cuerpo durante la sobrecarga física y mental. Indispensable para mantener la belleza y la juventud femenina.
- Niacina (B3).Realiza una importante función de soporte vital: la dilatación de los vasos sanguíneos, incluidos los vasos cerebrales. Mejora la circulación sanguínea y la actividad cardíaca.
- El ácido pantoténico (B5) reduce el nivel del colesterol peligroso. Fortalece las células nerviosas, promueve el funcionamiento normal del sistema nervioso.
- La piridoxina, o B6, elimina la hinchazón y elimina el exceso de líquido y sal del cuerpo humano.
- B9 es indispensable en la lucha contra la anemia. Fortalece las paredes del corazón y los vasos sanguíneos.
- La vitamina C es conocida por todos como ácido ascórbico. Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y reducir los niveles de azúcar en sangre.
- La vitamina E es una excelente prevención de la trombosis. Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular.
Bueno, la lista de vitaminas resultó ser muy impresionante. Así es como están las cosas con los microelementos:
- manganeso;
- hierro;
- yodo;
- zinc;
- flúor;
- níquel;
- rubidio;
- molibdeno;
- cromo;
- vanadio;
- boro
Macronutrientes contenidos en los vegetales rojos:
- magnesio;
- azufre;
- fósforo;
- calcio;
- cloro;
- potasio;
- sodio.
Contenido calórico y BZHU
Remolacha cruda (100 gramos) | |
Contenido calórico | 40 kcal |
Ardillas | 1,6 gramos |
Grasas | 1,5 gramos |
carbohidratos | 8,8 gramos |
Hervido | |
Contenido calórico | 46 kilocalorías |
Ardillas | 1,68 gramos |
Grasas | 0,18 gramos |
carbohidratos | 7,96 gramos |
Enlatado | |
Contenido calórico | 31 kilocalorías |
Ardillas | 0,9 gramos |
Grasas | 0,1 gramos |
carbohidratos | 5,4 gramos |
Propiedades medicinales de la remolacha roja.
Ahora que conocemos la composición de la verdura, veamos las propiedades beneficiosas de la remolacha para el cuerpo humano. ¿A qué órganos afecta, para qué enfermedades es útil?
Impacto en varios sistemas del cuerpo.
La verdura tiene un efecto sobre:
- órganos digestivos;
- intestinos;
- órganos de visión;
- sistema nervioso;
- presion arterial;
- músculo del corazón;
- embarcaciones;
- Estado general de juventud y salud.
Propiedades beneficiosas para diversas enfermedades.
Entonces, la remolacha roja es una excelente ayuda para muchas dolencias.
Por ejemplo, si se altera el funcionamiento del tracto gastrointestinal, una verdura hervida ayuda a mejorar su funcionamiento y tiene un efecto laxante. Puede proporcionar un efecto analgésico a las mujeres durante la menopausia o la menstruación.
Los órganos de la visión estarán protegidos de forma fiable si incluye esta verdura en su dieta. Gracias al rico contenido en vitaminas, tus ojos verán con claridad y claridad. No corren riesgo de inflamación y supuración.
Para quienes tienen predisposición al cáncer, la remolacha con nueces es imprescindible. Esta combinación de productos reducirá el riesgo de tumores.
Con presión arterial alta, la verdura normaliza la afección, fortalece las paredes de los vasos sanguíneos y el músculo cardíaco. La planta también puede limpiar los vasos sanguíneos y prevenir la formación de coágulos sanguíneos.
Si a menudo estás estresado, tienes los nervios de punta, te faltan fuerzas, entonces la remolacha debería convertirse en tu compañera constante. La verdura ayudará a hacer frente a cargas pesadas y sobreesfuerzos, y fortalecerá las células nerviosas.
¿Notaste que contiene yodo? Y se sabe que ayuda con las enfermedades de la tiroides.
Para la obesidad, la planta ayuda a adelgazar. Incluirlo en su dieta promoverá una pérdida de peso rápida pero segura.
El ácido ascórbico de la verdura fortalecerá el sistema inmunológico y le ayudará si ya está resfriado. A finales de otoño, como medida preventiva, es recomendable comer una pequeña cantidad de verdura todos los días, por ejemplo con mantequilla o crema agria.
Los beneficios y daños de la remolacha.
Las remolachas son útiles para los hombres cuyo trabajo implica un trabajo físico intenso. La verdura aumenta la resistencia del cuerpo. Si eres una persona de negocios, tu cabeza está constantemente tensa y buscas soluciones a los problemas, la remolacha roja te ayudará a mantener la calma y el equilibrio.
Para la actividad sexual, la verdura te vendrá bien. Debes comerlo crudo; de esta manera los beneficios serán máximos. El jugo de la planta ayuda a prevenir el adenoma de próstata.
Los hombres son susceptibles a malos hábitos como beber alcohol. Si descansó bien el día anterior, pero por la mañana se siente peor que nunca, el jugo de remolacha aliviará los síntomas de la resaca.
En cuanto a las mujeres, la remolacha ayudará a quienes cuidan constantemente su figura. Satura el cuerpo, favoreciendo la pérdida de peso. La remolacha también tiene un efecto beneficioso sobre el estado de la piel, el cabello y las uñas.
Las mujeres embarazadas no sólo pueden, sino que también deben introducir la remolacha en su dieta. El calcio, el yodo y las vitaminas fortalecerán el cuerpo de la futura madre. Y una vez que nazca el bebé, no dejes de usarlo. La verdura te ayudará a recuperarte rápidamente después del parto.
Durante la lactancia, es mejor optar por la remolacha hervida. Las sustancias beneficiosas permanecen, pero se absorben mejor.
¡Importante! El cuerpo de una mujer durante el embarazo es extremadamente impredecible. Después de comer la verdura por primera vez, controle la reacción de su cuerpo. ¿Ha aparecido algún sarpullido en la piel o siente náuseas? Si todo es normal seguir tomándolo, pero en cantidades razonables.
Las remolachas son muy útiles para los escolares, especialmente para los de primer grado y los graduados. Es esta categoría de niños la que está sujeta al máximo estrés. Se recomienda encarecidamente a los padres que preparen platos con remolacha para la cena o que los condimenten ellos mismos como ensalada o aperitivo.
La remolacha está permitida para niños a partir de los seis meses.Pero aún es mejor esperar hasta que cumplan un año de edad. Si su hijo se niega categóricamente a comer esta verdura, todavía no es el momento.
¡Nota! Asegúrate de no tener alergias.
Los beneficios son claros, ahora en cuanto al daño.
Si tiene deposiciones blandas frecuentes, es mejor no comer remolacha. Esto se aplica especialmente a las mujeres embarazadas. La verdura tiene un efecto laxante, eliminando sustancias beneficiosas del cuerpo. Si sufre de estreñimiento, la remolacha le ayudará a afrontar el problema en poco tiempo.
Si tienes urolitiasis, la enfermedad entrará en una fase de exacerbación si consumes remolacha.
¿Cómo cambian las propiedades medicinales según el tipo de tratamiento?
La remolacha es una verdura única que conserva sus propiedades beneficiosas en cualquier forma. Sin embargo, todavía existen diferencias. Miremos más de cerca.
Para quienes deciden adelgazar, es mejor comer remolacha cruda. Contiene menos calorías. Hay muchas recetas, todos pueden encontrar algo adecuado. El más común es con nueces, mantequilla, zanahoria y frutos secos. Si quieres adelgazar, olvídate de la crema agria.
Es mejor usarlo en mujeres embarazadas y durante la lactancia. remolacha hervida. De esta forma, no irrita el estómago ni los intestinos, lo que ocurre cuando se consume crudo. Las verduras hervidas también son beneficiosas para los deportistas. Da energía y resistencia al cuerpo.
En cuanto a los nutrientes, la diferencia en su contenido entre las verduras hervidas y crudas es mínima, por lo que se puede alternar fácilmente el tipo de procesamiento.
Las remolachas enlatadas contienen significativamente menos carbohidratos. Curiosamente, son las remolachas en escabeche las que combaten activamente las enfermedades vasculares y cardíacas, previniendo la anemia.
Contraindicaciones de uso
Por desgracia, la verdura no es apta para todos.Además de sus propiedades curativas, la remolacha roja también tiene contraindicaciones para su consumo.
Se recomienda estudiar detenidamente la lista de contraindicaciones para no dañar el organismo:
- tendencia a las heces blandas: si la diarrea es algo común, debe olvidarse de la remolacha;
- mayor acidez;
- gastritis en la fase activa;
- enfermedad de urolitiasis;
- alergia;
- diabetes.
¿Tienes algo de esta lista? No empeores la situación, renuncia a la verdura roja.
Conclusión
Por tanto, la remolacha roja es una fuente fiable de vitaminas y microelementos. El consumo regular de esta verdura puede combatir enfermedades del corazón, vasos sanguíneos, tracto gastrointestinal y órganos de la visión. Ayudará a los hombres a mantener la fuerza sexual y a las mujeres, la belleza y la juventud. La verdura se puede consumir cruda, hervida y en escabeche. Las propiedades útiles prácticamente no cambian según el tipo de procesamiento.
¡Te deseamos salud, fuerza y vigor!