Características biológicas de los guisantes que es mejor conocer.
Guisantes – un cultivo agrícola cultivado en Rusia, Bielorrusia y Ucrania. Este es un cultivo popular entre los jardineros, a pesar de que es algo exigente con el suelo. Pero hay muchas opciones para experimentos culinarios. Además, la planta decora el jardín. En este artículo hablaremos de los guisantes como planta, su estructura y “preferencias” climáticas.
Descripción botánica
Los guisantes son una de las legumbres de maduración más rápida. La temporada de crecimiento varía de 65 a 140 días. La autopolinización suele ocurrir durante la fase de floración cerrada. Pero en años con veranos secos y calurosos, se produce una floración abierta y se produce polinización cruzada. La floración dura de 10 a 40 días.
La vida de una planta se divide en cuatro etapas.: brotes, brotación, floración y maduración. Las dos últimas etapas tienen una escalonada clara. Es decir, la floración y aparición de los frutos comienzan desde la parte inferior del tallo, avanzando gradualmente hacia la parte superior. También durante este período se observa la máxima cantidad de masa verde.
Fases de crecimiento y etapas de organogénesis.
Los guisantes tienen ocho fases de crecimiento.
| Etapas | Etapas de organogénesis y procesos principales. | Formación de elementos de productividad. |
| Germinación de la semilla | I: el cono de crecimiento no está resaltado | Número de plantas por área |
| Brotes | II - distinguir el cono de crecimiento, la colocación de hojas y las yemas axilares laterales | Hábito de la planta: altura, ramificación. |
| Tiroteo | III - aumento del tamaño del cono de crecimiento, formación de hojas en el brote
IV - formación de estípulas y tubérculos florales. V—diferenciación de órganos florales VI - formación de células madre de polen. VII - crecimiento intensivo del tallo y de todos los elementos de la flor. |
numero de frijoles |
| En ciernes | VIII - crecimiento continuo de los elementos florales, inicio de la fertilización | Número de semillas por frijol |
| Floración | IX - finalización de la fertilización, comienzo del crecimiento fetal | Número de semillas por frijol |
| formación de la escápula | X - formación y continuación del crecimiento fetal. | Tamaño de semilla |
| Verter semillas | XI - crecimiento de semillas, acumulación de asimilados | Tamaño de semilla |
| Maduración de semillas | XII - conversión de nutrientes en reserva | Tamaño de semilla |
Requisitos de luz y calor.
Los guisantes son un cultivo muy amante de la luz, cuando falta la luz del sol, experimentan opresión. Por lo tanto, la planta debe cultivarse en un área abierta sin sombra de edificios u otras plantas. Donde la cama debe estar bien protegida del viento.
Los guisantes comienzan a germinar a una temperatura de 1 a 2 grados. Los órganos vegetativos se forman mejor entre 12 y 16 grados. El rango de temperatura más favorable es de 5 a 19 grados. Pero los guisantes también pueden soportar heladas de hasta -8 grados.
Requisitos de humedad
Los guisantes también exigen mucho humedad. A medida que la planta crece, también aumenta la necesidad de agua. Su deficiencia reduce la productividad y su exceso prolonga la temporada de crecimiento. La cantidad adecuada de agua hace que el tallo sea fuerte y los numerosos frutos jugosos.
La mejor humedad del suelo para los guisantes es del 70 al 80%. El período más sensible a la cantidad de humedad es la floración y formación de frutos.
Lo mejor es regar los guisantes una o dos veces por semana. El riego debe ser abundante: 10 litros por metro cuadrado. En climas cálidos y secos, la cantidad de agua se puede aumentar a 15 litros.El riego se debe realizar utilizando una regadera con colador para que el agua se distribuya uniformemente en la superficie. Después del riego, es recomendable aflojar la tierra entre las hileras.
Requisitos del suelo
Los guisantes necesitan suelos equilibrados, sin exceso de nitrógeno, pero con una cantidad moderada de minerales. Para los guisantes, el suelo fértil con una reacción ácido-base neutra es adecuado. La proximidad a aguas subterráneas o suelos acidificados no beneficiará a la planta.
Estructura morfológica
Los guisantes pertenecen a la familia de las leguminosas (Fabaceae). El tipo más común es el guisante común (Pisum sativum). Consideremos su estructura.
Sistema raíz
La raíz tiene forma de grifo y penetra en el suelo hasta una profundidad de aproximadamente 1 metro. En las raíces hay bacterias nódulos que absorben nitrógeno del aire y lo convierten en compuestos disponibles para la planta.
La estructura de la raíz de una plántula de guisante es muy sencilla. Primero se forma una varilla sin ramas adicionales.. Con el tiempo, crecen formaciones adicionales en la raíz.
Tallo y hojas
El tallo de la planta es herbáceo, redondo, hueco por dentro. En la mayoría de los casos alojamiento. Se instalan soportes especiales para los guisantes, a los que se adhieren con zarcillos y crecen hacia arriba. La longitud del tallo puede alcanzar los dos metros.
Las hojas son pinnadas, dos opuestas entre sí. La hoja termina en un zarcillo. Las hojas tienen forma ovoide. Dependiendo de variedades, la punta de la hoja puede ser redondeada o puntiaguda. Las venas de las hojas de los guisantes son reticuladas. En la base de cada hoja hay dos brácteas en forma de semicorazón. Su función es la misma que la de las hojas: la fotosíntesis. La disposición de las hojas es regular.
flores
Flores del tipo polilla.La inflorescencia del guisante es un racimo formado por una o dos flores. Las flores son bisexuales y autopolinizadas. El color de las flores de los guisantes suele ser blanco, amarillo claro o rosa claro. Con menos frecuencia – rojizo o violeta. Las flores tienen 10 estambres y 1 pistilo. Nueve estambres crecen juntos y rodean el pistilo, mientras que 1 estambre permanece independiente.
Feto
Los frutos de los guisantes se llaman comúnmente vainas. Las vainas tienen diferentes formas: rectas, curvas, en forma de espada, en forma de media luna, etc. La longitud de los granos también varía y oscila entre 4 y 12 cm.. Un frijol contiene de 4 a 10 guisantes.
Lo que se come son las semillas, formaciones verdes redondas o ligeramente angulosas. Curiosamente, las variedades más dulces tienen semillas arrugadas. En la imagen se puede observar la estructura de una semilla de guisante.
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resumámoslo
Los guisantes son un cultivo digno de tu jardín. Conociendo las características estructurales y los requisitos de la planta a los factores climáticos, podrá cosechar una gran cantidad de jugosos guisantes. Lo principal es abundante luz solar y riego, así como la instalación de soportes para que los zarcillos de la planta se puedan fijar a ellos.