Trigo
Muchos agricultores conocen una enfermedad tan insidiosa como la fusarium del trigo. Sin embargo, no todo el mundo tiene una idea de las causas de su difusión, desarrollo, métodos para identificarlo y combatirlo. ¿Qué es el fusarium en el trigo? Fusarium...
La calidad del trigo está determinada por sus propiedades para moler y hornear la harina: cuanto más alto sea, mejor será la harina y el pan que se hornee con él. Para saber qué tan altos son estos indicadores, se mide la naturaleza del grano. Averigüemos cómo...
El trigo (lat. Triticum) pertenece a plantas herbáceas, principalmente anuales, de la familia de los cereales. Este cultivo de cereales común es diverso: blando, duro, de invierno, de primavera, alimentario, silvestre y también tiene una gran cantidad de variedades. Interés...
El gluten, o gluten, es una sustancia proteica compleja que es insoluble en agua. Además del trigo, se encuentra en la cebada, la avena, el centeno y todos los productos derivados de estos cereales. El nivel de gluten es uno...
El trigo germinado está ganando cada vez más popularidad entre los entusiastas de la alimentación saludable. Estos cereales vivos, cuando se consumen con regularidad, pueden saturar el cuerpo con muchas vitaminas y microelementos, aportando salud y energía. ¿Cuáles son los beneficios de los germinados...
Para obtener una buena cosecha de trigo son necesarios abonos minerales. El sistema radicular toma los elementos necesarios del suelo, por eso es tan importante fertilizarlo. Pero la falta de humedad, las bajas temperaturas y otras condiciones desfavorables reducen...
El trigo es uno de los cereales agrícolas más importantes. Se utiliza para elaborar pan, repostería, pastas y muchos otros productos. Los residuos de producción se utilizan como pienso. La cultura pertenece a los primeros...
Si el pan es la cabeza de todo, entonces el trigo es el cuello sobre el que descansa esta cabeza. Pero la cosecha del grano dorado se incluye en la dieta humana no sólo como parte de los productos de harina. De ella ...
La ciencia describe el trigo como una planta herbácea con una altura de 30 cm a 1,5 m con una inflorescencia de hasta 30 cm de largo y muchos otros términos científicos que pocas personas entienden. Pero si das...
