Variedad de maduración temprana de madreselva Slavyanka.

No muchos jardineros cultivan madreselva en sus parcelas, ya que tiene un sabor amargo y amargo característico. Al mismo tiempo, la baya es rica en vitaminas y minerales y no requiere cuidados especiales cuando se cultiva. Particularmente popular es la variedad Slavyanka, que tiene varias ventajas sobre otras.

Descripción de la variedad de madreselva comestible Slavyanka.

Gracias a sus características, muchos jardineros adoran la variedad Slavyanka.

Origen y desarrollo

La variedad de este cultivo de bayas se obtuvo en la estación experimental de Pavlovsk. criadores del Centro Federal de Investigación del Instituto Panruso de Recursos Fitogenéticos que lleva su nombre. N. I. Vavilova (VIR) (San Petersburgo). La variedad recibió las mejores cualidades de sus antepasados: la madreselva de Primorsky (forma de élite No. 21-5) y el gigante de Leningrado.

Composición química y propiedades beneficiosas.

Debido a su bajo contenido calórico (40-45 kcal/100 g), esta baya es adecuada para un menú dietético. 100 g de madreselva contienen una alta concentración.:

• vitamina A (0,07 mg);
• vitamina C (30 mg);
• Vitamina B₁ (3 mg), B₂ (3 mg);
• betacaroteno (0,42 mg);
• potasio (70 mg);
• calcio (19 mg);
• magnesio (21 mg);
• fósforo (35 mg);
• hierro (0,8 mg);
• yodo (0,01 mg);
• manganeso (0,09 mg);
• cobre (0,09 mg);
• mono y disacáridos (8500 mg).

Existen más de 100 especies de madreselva en el mundo, pero la mayoría de ellas no son aptas para el consumo. e incluso venenoso. Para el cultivo en jardines se utilizan diversas variedades de madreselva azul comestible (Lonícera caeruléa).

Incluso en la antigua China, se notaron las propiedades beneficiosas de esta baya. Se recomienda utilizarlo para:

• eliminación de toxinas;
• prevención de urolitiasis;
• mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal;
• combatir la inflamación y reducir la temperatura;
• reducir la hinchazón;
• mejorar el metabolismo;
• prevención y mejora del sistema cardiovascular (normalización de la presión arterial, fortalecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos, mejora de la circulación sanguínea, reducción de los niveles de colesterol);
• tratamiento de enfermedades dermatológicas;
• restauración de la inmunidad;
• prevención del cáncer.

Características de la aplicación

Las bayas de la variedad Slavyanka se utilizan tanto crudas como enlatadas.. Puedes comer frutas frescas, molerlas con azúcar o preparar jugos, gelatinas o bebidas de frutas.

No menos útil congelado o frutos secos, mermeladas y conservas, ya que tras el tratamiento térmico se conservan la mayoría de las vitaminas.

¡Atención! Hasta el 80% de las sustancias útiles quedan retenidas en la madreselva después del procesamiento.

Además de los propios frutos, se utilizan hojas, capullos, flores y raíces.. Se añaden al té.

La madreselva también se utiliza en cosmetología para combatir la inflamación, el acné, las arañas vasculares y mantener la piel joven. La pulpa o jugo de la fruta se mezcla con mascarillas, cremas, champús, lociones y tónicos.

Comer madreselva puede provocar diarrea o estreñimiento en algunos casos., el desarrollo de alergias, disminución de la presión arterial, un fuerte aumento de los glóbulos rojos y un aumento de la hemoglobina. La madreselva está contraindicada:

• mujeres embarazadas y lactantes;
• tener alergias;
• niños menores de 3 a 5 años;
• con exacerbación de enfermedades gastrointestinales;
• personas con presión arterial baja.

Periodo de maduración

La variedad Slavyanka es de mitad de temporada: las bayas maduran en promedio 40 días después del cuajado.. Dependiendo de la región, los frutos se recolectan desde finales de junio (en las regiones del sur) hasta principios de agosto (en Rusia Central, los Urales y Siberia).

Productividad y fructificación.

A muchos jardineros les gusta Slavyanka por su alto rendimiento. En condiciones de crecimiento adecuadas, se cosechan en promedio de 1,5 a 2,5 kg de bayas de un arbusto.. Esta variedad da frutos anualmente durante varias décadas y no requiere cambios periódicos de ubicación.

Resistencia a enfermedades y plagas, frío y sequía.

Esta variedad de madreselva tiene alta resistencia a enfermedades, pero con un cuidado inadecuado (falta de fertilizantes, riego insuficiente o excesivo), el cultivo de bayas a menudo está expuesto a enfermedades fúngicas. Plagas de insectos rara vez se daña, es atacado principalmente por pulgones o ácaros.

La madreselva Slavyanka puede soportar heladas de hasta -45...-50°C y sequías cortas de hasta +30°C.

Apariencia y sabor

El arbusto Slavyanka es erecto, anverso-cónico, vigoroso, con ramas que crecen verticalmente.. Él crece hasta 1,5-1,9 m, y el ancho de la copa no supera 1 m, las ramas ligeramente pubescentes tienen un color rosa claro y buen follaje.

Sami Las hojas de esta variedad son de gran tamaño y tienen forma ovalada con un extremo puntiagudo.Hoja de superficie ondulada, de color verde oscuro. Suelen estar situados en las ramas y en ambos lados.

Las bayas comestibles son de tamaño grande y tienen una forma ancha en forma de huso. (parte superior redondeada y base estrecha), color azul/azul, capa gruesa de cera. Los frutos crecen hasta 3 cm de longitud y su peso es de hasta 1 g.La piel del fruto es fina y ligeramente grumosa, la pulpa es tierna y acuosa.

¡Importante! La madreselva se utiliza a menudo en el diseño de paisajes porque durante la floración aparecen pequeñas flores con un aroma agradable.

El sabor de Slavyanka es agridulce, el amargor característico de la madreselva está ausente., las bayas también tienen un aroma delicado. Puntuación de cata – 4,5 puntos.

¿Para qué regiones es más adecuado?

Por sus características, esta variedad está recomendada para el cultivo en parcelas de jardín. Rusia central, Siberia y Urales. Slavyanka se adapta bien a cualquier condición climática: es resistente a las heladas, tolera bien la sequía y no teme las heladas ni los deshielos otoñales.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Los jardineros prefieren Slavyanka por los siguientes méritos:

• no requiere cuidados especiales (solo riego, poda y fertilización oportunos);
• tiene un alto rendimiento (hasta 2,5 kg por arbusto);
• da frutos durante varias décadas;
• las bayas son grandes, de sabor agridulce, piel fina y aroma delicado;
• los frutos permanecen en el arbusto durante mucho tiempo después de madurar;
• alta adaptabilidad a cualquier condición climática (resistente a heladas severas y sequías);
• baja susceptibilidad a enfermedades y plagas;
• tolera bien el transporte y el almacenamiento a largo plazo;
• No es necesario replantear el arbusto.

Entre las deficiencias - necesidad poda anual arbustos maduros.

Diferencia con otras variedades e híbridos.

Principales diferencias:

• tamaño pequeño del arbusto que no requiere atar;
• frutos grandes con piel fina, pulpa suave y jugosa, sabor agridulce, aroma delicado y sin amargor;
• las bayas no se caen después de madurar, se transportan fácilmente y son aptas para el consumo crudas y enlatadas;
• alta resistencia a los cambios climáticos (heladas, sequías), diversas enfermedades y plagas.

Tecnología agrícola

Aunque Slavyanka se considera una variedad fácil de cuidar, para una fructificación anual y altos rendimientos es necesario seguir las reglas de cultivo.

Elegir un lugar en el jardín y preparar agujeros.

para madreselva se recomienda elegir Zona soleada o ligeramente sombreada.

¡Atención! Si el arbusto crece a la sombra, los frutos tendrán el amargor característico de la madreselva.

El área elegida para plantar se limpia de malezas, se cava un hoyo con un diámetro de hasta 50 cm y una profundidad de hasta 60 cm y se llena con compost o estiércol.

Requisitos del suelo

Suelo para esta variedad. debe tener holgura, capacidad para retener la humedad y alta acidez (pH inferior a 5,5); son adecuados los suelos francos o franco arenosos. La tierra también necesita enriquecerse con minerales. Para ello se utiliza estiércol o fertilizante de origen vegetal (de garbanzos, guisantes, ortigas).

Fechas, esquema y reglas de siembra.

En primavera o periodo de otoño Slavyanka se planta en el suelo para que la plántula tenga tiempo de echar raíces..

No se recomienda plantar madreselva. cerca de otras plantas – es necesario dejar un pequeño espacio (hasta 1,5 m) para su crecimiento y ventilación.

Se humedece el hoyo preparado de antemano, la plántula se instala con cuidado y se cubre con el suelo restante. La parte superior del suelo se rocía con aserrín o se coloca heno para limitar el crecimiento de malezas y retener la humedad.

Posteriormente se poda la plántula si es necesario, dándole la forma del arbusto.

Características del cultivo.

Esta variedad de madreselva no tiene pretensiones. en cuidado – Basta con regar, aplicar fertilizantes, aflojar la tierra y podar las ramas viejas de manera oportuna.:

1. El arbusto no necesita refugio adicional durante el invierno.
2. No es necesario podar el arbusto en los primeros años, solo para darle forma, hacer que todas las ramas tengan la misma altura (30-40 cm sobre el suelo). Esto permitirá que el arbusto produzca brotes jóvenes. Después de 5-6 años, la poda se debe realizar anualmente. Para ello, retire las ramas viejas que estén dañadas y engrosadas, permitiendo que se formen brotes jóvenes.
3. Anualmente el arbusto se alimenta. Los fertilizantes nitrogenados se aplican en partes: la mitad de la dosis en primavera y el resto después de la cosecha. También se añaden periódicamente fósforo, potasio y magnesio. Una vez cada 2 años, fertilice con estiércol bien descompuesto.
4. A Slavyanka le encanta el suelo húmedo y necesita agua especialmente durante el período de floración y maduración, por lo que en condiciones climáticas normales necesita un riego moderado hasta 3-4 veces por temporada. En condiciones de sequía la frecuencia aumenta. En promedio, se necesitan hasta 10 litros de agua tibia por arbusto. No vierta todo el volumen debajo de la raíz de una vez, sino gradualmente, dejando que el agua se filtre hasta todo el sistema radicular.

Polinizadores

La variedad de madreselva Slavyanka es parcialmente autofértil. Para una fructificación estable y un alto rendimiento en una parcela de jardín, se recomienda plantar huso azul, Berel, Aurora, Kamchadalka, Viola, Ninfa, Gigante de Leningrado, roxana, Avachú, Cenicienta.

Control de enfermedades y plagas

A pesar de la resistencia de la variedad a enfermedades y plagas, a veces los arbustos se ven afectados:

1. Moho polvoriento (enfermedad fúngica). Aparece como una capa de polvo blanco sobre las hojas, lo que luego hace que se sequen. Esto se debe a la mala iluminación, ventilación y alta humedad.Para el control se utilizan diversos fungicidas, pulverizando toda la planta una vez cada 10-14 días.
2. Áfido. Se asienta en las partes jóvenes superiores del arbusto. Esto provoca el color amarillento y el rizado de las hojas. Las zonas afectadas se cubren de secreciones pegajosas de insectos. Para el tratamiento se utilizan insecticidas. La pulverización se detiene 2 semanas antes de la cosecha.

Dificultades para crecer.

Al crecer Slavyanka puede ocurrir un problema como el marchitamiento de las hojas. Esto se debe a una de varias razones:

• falta de minerales y vitaminas (nitrógeno, fósforo, potasio), compensada con la ayuda de fertilizantes;
• riego excesivo o insuficiente: el procedimiento se realiza 4 veces por temporada (hasta 10 litros a la vez), teniendo en cuenta las condiciones climáticas;
• afectado por enfermedades o plagas: la planta se trata con los medios necesarios.

Cosecha y almacenamiento

En algunas regiones, la cosecha de los arbustos de Slavyanka se recoge ya en junio.. Dado que las bayas maduran gradualmente, la recolección se realiza en varias etapas. Los frutos se retiran con cuidado del arbusto, procurando no alterar su integridad, y se colocan en pequeños recipientes con agujeros para drenar el jugo secretado.

La madreselva de esta variedad se almacena y transporta bien en contenedores.. Se recomienda almacenar las bayas verdes en un lugar fresco hasta que estén completamente maduras (7-12 días), las frutas maduras, hasta 3 días.

Preparándose para el invierno

en un especial preparándose para el invierno La madreselva no es necesaria, no se necesita refugio adicional. Ella Tolera perfectamente tanto las heladas otoñales como las heladas de hasta –45°C..

Reproducción

Los jardineros cultivan bayas de esta variedad. propagado por esquejes y cultivado a partir de semillas:

1. Para la propagación vegetativa, se utilizan esquejes verdes cortados en primavera de un arbusto adulto o esquejes leñosos obtenidos en otoño. Los primeros se plantan inmediatamente en el suelo, mientras que los segundos se almacenan en un lugar fresco y oscuro hasta la primavera y solo entonces se plantan en un vivero.
2. Las semillas se siembran tanto en primavera como en otoño en pequeños recipientes, proporcionándoles los cuidados necesarios (riego regular, iluminación suficiente y aflojamiento).

Consejos y reseñas de jardineros experimentados.

Los jardineros experimentados recomiendan:

• para obtener la cosecha anual, cree las condiciones necesarias: elija un lugar iluminado y bien ventilado, asegure riego regular, afloje el suelo y aplique fertilizantes;
• Utilice madreselva Slavyanka no solo como cultivo frutal, sino también para decorar el jardín.

Los residentes de verano notan el alto sabor de la madreselva, la versatilidad de uso y la abundante fructificación.

Tamara, Vólogda: “La madreselva Slavyanka ha estado creciendo en mi casa de verano durante 4 años. Me recomendaron comprar varios arbustos a la vez, lo cual hice. Comenzaron a dar frutos ya en el segundo año después de la siembra, y cada año aumenta el volumen de cosecha. Las bayas son grandes, jugosas y no amargas".

Elena, Novosibirsk: “Desde hace más de 10 años cultivo madreselva en mi casa de campo debido a sus propiedades beneficiosas. Lo uso para prevenir enfermedades cardiovasculares y aumentar la acidez del jugo gástrico. Me gusta comer bayas machacadas con azúcar y en invierno hago mermeladas y compotas con frutas congeladas”..

Conclusión

De la variedad de variedades de madreselva, muchos eligen Slavyanka, ya que tiene varias ventajas: alta resistencia a las condiciones climáticas y enfermedades, grandes frutos aromáticos con un sabor agridulce.La cultura no requiere condiciones especiales de crecimiento. Unos pocos arbustos pequeños no solo serán los primeros en complacer al jardinero con una cosecha útil, sino que también decorarán la cabaña de verano.