Cómo y cuándo abrir las uvas después de la invernada.

Los viticultores principiantes y los residentes de verano a menudo se preguntan cuándo y cómo abrir las uvas después de la invernada. Los tiempos y métodos específicos dependen de las condiciones climáticas y meteorológicas, la variedad de plantas, el método de refugio y otros factores. En primavera, es importante cuidar adecuadamente el cultivo, tratarlo contra enfermedades y protegerlo de las heladas recurrentes.

Cuándo abrir las uvas después del invierno.

Las uvas no son un cultivo de invernadero, por lo que no esperan hasta que llegue el clima cálido. Antes de que comience el flujo de savia, la mayoría de las variedades pueden soportar temperaturas de hasta -4°C.

Aquí es importante proteger los cogollos en desarrollo de las heladas recurrentes: mueren al menor descenso de temperatura por debajo de 0°C. Las uvas se abren sólo después de que la nieve se haya derretido y el suelo se haya secado.

fechas del calendario

El momento específico de apertura de la uva varía según la región.. En promedio, estos son los primeros diez días de abril, pero en diferentes latitudes el período va desde mediados de marzo hasta finales de mayo. En general, dependen de las condiciones climáticas.

Condiciones climáticas óptimas

Abra los arbustos en un día claro y soleado, permita que la vid se ventile y se seque adecuadamente.. Las precipitaciones el día de la inauguración son muy indeseables, pero el tiempo primaveral es difícil de predecir. Por lo tanto, utilizando el pronóstico de los meteorólogos, los jardineros eligen un período de 3 a 4 días en el que no se planifican precipitaciones.

Si el invierno estuvo nevado y los ventisqueros no abandonan la zona, 2 semanas antes del procedimiento. Retire con cuidado la nieve acumulada en el refugio.En este caso, la tierra se secará más rápido. El material en sí se retira cuando la amenaza de heladas desaparece por completo.

En algunas regiones en primavera hay diferencias en las temperaturas diarias. de +15°С a -5…-7°С. Para no destruir la vid despierta durante este período, las plantas se abren durante el día y por la noche se vuelven a aislar con una película u otro material.

¡Importante! Si la temperatura media diaria del aire es de +10°C, las uvas se abren por completo, ya que los cogollos empezarán a crecer de todos modos.

Dependiendo de la región de cultivo

En las condiciones de la región del Volga y la zona media. el refugio se retira en los primeros diez días de mayo. Los arbustos maduros que han sobrevivido al menos 4 inviernos se abren a finales de abril o principios de mayo.

Momento óptimo:

• en latitudes del sur, los primeros diez días de abril;
• en Crimea, finales de marzo y principios de abril;
• en las regiones del norte, mediados o finales de mayo.

en los urales a veces las heladas regresan incluso en junio-julio. Esto no significa que los jardineros locales no abran sus uvas durante toda la primavera: en un verano corto, esto no tiene sentido.

Todos los eventos de primavera se llevan a cabo como de costumbre, pero se mantiene listo un material no tejido o una película para un rápido aislamiento de la vid en caso de clima frío.

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¿Por qué es importante retirar el refugio a tiempo?

Muchos jardineros consideran que las heladas recurrentes son el principal problema a la hora de abrir las uvas, por lo que retiran el material posteriormente. Esta es una posición errónea, ya que la falta de luz solar no será un obstáculo para el crecimiento de los brotes.

Tan pronto como la temperatura alrededor del arbusto alcance los +10°C, los cogollos comenzarán a despertarse en el refugio.. Después de una remoción tardía, los tallos de la vid que ha pasado el invierno estarán débiles y pálidos por la falta de sol. Si no están a la sombra, las hojas se quemarán inmediatamente con el sol y dichos brotes no son viables. Para salvarlos, se construyen marquesinas adicionales a partir de los rayos del sol y la planta se adapta gradualmente a la luz.

Al retirar del refugio enredaderas con cogollos ya despiertos y los brotes frágiles tienen un alto riesgo de dañarlos.

¡Atención! Tenga cuidado y esté atento al utilizar una película como material de cobertura: crea un efecto invernadero y un ambiente favorable para el crecimiento de moho.

Cómo quitar correctamente un refugio

Los métodos para liberar los arbustos del aislamiento invernal se utilizan según el método de cobertura utilizado.:

1. Si las uvas han sido aporcadas, rastrilla con cuidado la tierra para no dañar la parte de la raíz de la vid. Nivele la capa de mantillo entre las hileras y mézclela con la tierra: esto acelerará la descomposición y alimentará a la planta, debilitada después del invierno. El suelo se afloja con un rastrillo para proporcionar acceso de oxígeno a las raíces.
2. Cuando se utiliza una cobertura parcial o total, los arbustos se liberan de esteras, películas, arpillera y las enredaderas se limpian cuidadosamente del suelo. Los viticultores experimentados endurecen los arbustos haciendo varios agujeros en el material, pero no lo retiran hasta que llegue el clima cálido. Los viticultores experimentados no se apresuran a atar las vides; por ahora, basta con colocarlas en el suelo y dejarlas secar.
3. Si existe riesgo de que la temperatura nocturna caiga por debajo de cero grados, las plantas se aíslan por la noche con ramas de abeto o agujas de pino. La agrofibra es adecuada: se arroja sobre el arbusto y se aseguran los bordes.

Si no se esperan precipitaciones, una vez abierta la vid se deja durante 2-3 días., luego atado con cuidado, cortando y formando arbustos al mismo tiempo. Esta liga se llama seca: se realiza antes de que el jugo comience a moverse, hasta que los cogollos comiencen a hincharse.

Cómo cuidar las uvas después de abrirlas.

Después de retirar el aislamiento, se toman una serie de medidas para mantener las plantas después de la invernada.: podan los arbustos, quitan los sarmientos dañados, adelgazan y dan forma a la vid, tratan las uvas contra enfermedades y las fertilizan.

que procesar

Incluso antes de que despierten los cogollos, la vid es tratada contra enfermedades fúngicas, especialmente mildiú y oidio.:

1. Una solución de sulfato de cobre al 2% ha demostrado su eficacia. Para preparar la composición, diluya 200 g del medicamento en 10 litros de agua. El producto se filtra a través de un colador grueso o una gasa para no obstruir la boquilla pulverizadora. Rocíe la vid con una botella rociadora y déjela secar naturalmente. El procedimiento se lleva a cabo en un clima tranquilo y seco a una temperatura del aire de al menos +5°C.
2. Durante el mismo período, durante la excavación profunda, se aplican fertilizantes nitrogenados: nitrato de amonio, cloruro de potasio y superfosfato. En cambio, se utilizan fármacos complejos. Al elegir la concentración de sustancias, siga las instrucciones.
3. Un poco más tarde, cuando los cogollos despiertan, se añaden abonos orgánicos: turba, humus, estiércol podrido, excrementos de pájaros y otros.

Para que la planta absorba más rápidamente el fertilizante, es mejor aplicarlo en la zona de la raíz., haciendo un surco poco profundo en un círculo a una distancia de 40 a 50 cm del centro del arbusto. El producto se vierte en el hueco y se riega generosamente. Para retener la humedad durante un período prolongado, el surco se cubre con tierra.

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Qué hacer durante las heladas primaverales

En caso de heladas recurrentes, se proporciona ayuda a los arbustos inmediatamente.. La mejor opción es la presencia de un jardinero en la casa de campo durante este período. En las grandes plantaciones, los viticultores suelen encender fuegos con un humo espeso.

Este método es tedioso, pero eficaz: “fuman” toda la noche hasta que la temperatura del aire sube al menos a 0°C. Es difícil predecir cuántas noches frías traerá la inestable naturaleza primaveral.

Otra forma de proteger - riego de uvas por la tarde, en el que la vid permanece seca. Cuando la temperatura comience a descender, el suelo comenzará a liberar condensación, acompañada de la liberación de calor. Como resultado, las plantas se encontrarán en una nube de vapor de agua, lo que ayudará a los arbustos a resistir las heladas. El suelo húmedo, incluso por la mañana, estará al menos 1°C más caliente que el suelo seco.

¡Importante! Este método no se utiliza con frecuencia para no provocar la pudrición de las plantas debido al encharcamiento del suelo.

La forma más fiable de proteger las vides abiertas de la congelación es la agrofibra.. Este material de cobertura no tejido acumula calor en la superficie del suelo y tiene buena transpirabilidad. Dependiendo de la densidad, protege los arbustos de las heladas hasta -7°C.

Las plantas se cubren con spunbond y se presionan los bordes para evitar que el viento se lleve la tela.. Como marco se utilizan enrejados para ligar uvas.

Conclusión

Para abrir la uva después de la invernada se tienen en cuenta las condiciones climáticas y meteorológicas. La fertilización y el tratamiento contra enfermedades mejorarán la salud de las plantas y la protección contra las heladas recurrentes aumentará la productividad. Incluso si las uvas no sobrevivieron bien al invierno, la ayuda competente durante el período de despertar, el cuidado adecuado y la prevención de enfermedades restaurarán los arbustos y pronto lo deleitarán con una excelente cosecha.