¿Qué tan altas en calorías son las "bayas reales"? ¿Es posible comer grosellas mientras se pierde peso?

Las jugosas grosellas agridulces no solo sacian tu sed, sino que también te ayudan a perder peso. En este artículo hablaremos de las propiedades beneficiosas de la planta y las contraindicaciones de uso. Descubrirás si puedes mejorar con las grosellas y cómo elegirlas. frutas maduras.

¿Es posible comer grosellas mientras se pierde peso?

Las bayas son ideales para quienes quieren adelgazar, porque 100 g de grosellas aportan solo 43 kcal.. También contiene 0,7 g de proteínas, 0,2 g de grasa y 9,1 g de carbohidratos. Debido al alto contenido de fibra dietética y fibra, las grosellas son ideales para adelgazar y además tienen propiedades diuréticas y coleréticas.

La "baya real" es rica en vitaminas B, E, A y C, micro y macroelementos: yodo, molibdeno, flúor, hierro, cobre, magnesio, calcio, zinc, etc. Serotonina, producida cuando se consume. grosellas, previene el desarrollo de tumores cancerosos, la cumarina reduce el riesgo de formación de coágulos sanguíneos.

La baya ayuda al cuerpo a mantener el equilibrio ácido-base, normaliza la presión arterial y reduce los niveles de colesterol. La pectina en la composición tiene un efecto antioxidante. Se eliminan del cuerpo sustancias nocivas y toxinas, lo que a su vez ralentiza el envejecimiento.

Las grosellas tienen efectos antiinflamatorios, reconstituyentes, hemostáticos, antitumorales y tónicos.También ayuda en el tratamiento de enfermedades intestinales, estreñimiento, deficiencia de vitaminas, enfermedades de la piel y del corazón.

¡Importante! Debido a su alto contenido en ácido, las bayas no deben consumirse en caso de enterocolitis, exacerbación de úlcera péptica, pancreatitis o colecistitis, gastritis o aumento de la acidez de estómago. Los diabéticos y las personas que padecen enfermedades de la vejiga y los riñones pueden comer grosellas con moderación.

Comer frutas frescas sin aditivos ayuda a adelgazar. Las bayas ácidas mezcladas con azúcar no traerán ningún beneficio, pero puedes ganar peso debido al aumento de calorías.

¿Se pueden comer grosellas por la noche o en ayunas?

Debido al efecto diurético, las frutas se pueden consumir por la noche en pequeñas porciones, no más de un puñado.

No se pueden comer bayas con el estómago vacío. Debido al aumento de la acidez del jugo gástrico, puede producirse acidez de estómago. El daño a la mucosa conducirá al desarrollo de gastritis y la aparición de úlceras.

¿Cuáles son los beneficios de las grosellas para hombres y mujeres?

Es muy difícil sobreestimar los beneficios de las grosellas para la salud de la mujer:

1. Las mujeres con desequilibrios hormonales deben consumir bayas.
2. Los frutos son capaces de regular el ciclo menstrual y reducir el dolor, aumentar la fertilidad, lo que favorece la concepción.
3. Debido a sus propiedades de fortalecimiento inmunológico, las grosellas se recomiendan para mujeres embarazadas. También ayuda al feto a formarse correctamente.
4. La propiedad diurética de las bayas durante el embarazo ayudará a hacer frente a la hinchazón.
5. Gracias a los antioxidantes naturales, se mejoran los procesos metabólicos en los tejidos y se acelera la regeneración de las células de la piel.
6. Los taninos tienen un efecto antiinflamatorio.
7. Las bayas calman y mejoran el sueño.
8. Comer frutas estimula el crecimiento del cabello y previene su caída.

Todo ello en conjunto ralentiza el proceso de envejecimiento y mejora la apariencia.

Beneficios de las grosellas para los hombres:

1. Fortalece el sistema cardiovascular, previene infartos y accidentes cerebrovasculares.
2. Ayuda a recuperar las fuerzas después de una actividad física intensa.
3. Tiene un efecto positivo sobre la función reproductiva y aumenta la libido.
4. Elimina los carcinógenos obtenidos del humo del cigarrillo, limpia los pulmones y tiene efecto expectorante.

Cómo elegir grosellas

Lo mejor es comprar grosellas en los supermercados; esto garantiza que las autoridades pertinentes hayan verificado su seguridad. Pero no tendrás tanta confianza si compraste las bayas en el mercado. No sabrá con qué se rociaron o fertilizaron los frutos, ni si los arbustos crecieron cerca de carreteras muy transitadas.

La grosella debe estar brillante, sin daños ni manchas. Color: desde amarillo brillante hasta casi negro.

Cómo almacenar

Es mejor no almacenar las frutas a temperatura ambiente, durante un máximo de 6 horas, ya que se deterioran rápidamente.

En un frigorífico:

• clasificar y no lavar;
• guardar en bolsas de papel en porciones pequeñas;
• en un recipiente de plástico con orificios para el aire;
• realizar periódicamente una clasificación, eliminando las bayas en mal estado;
• en bolsas de vacío: esto aumentará la vida útil.

En el congelador:

• tome sólo bayas completamente maduras;
• clasificar, quitar el tallo, lavar y secar;
• Coloque las bayas en una capa uniforme sobre una tabla de cortar o una bandeja para hornear y colóquelas en el congelador;
• Una vez completamente congeladas, transfiera las grosellas a una bolsa y vuelva a colocarlas en el congelador.

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Para perder peso, coma hasta 2-3 cucharadas por día. bayas y seguir una nutrición adecuada. Todo el volumen de frutas se divide en 4 comidas.

Los platos no deben ser grasosos ni ricos en calorías. Se excluyen los dulces.Se introducen en la dieta productos lácteos fermentados: kéfir desnatado o bajo en grasa, requesón. El menú también debe incluir pollo hervido, ternera y cerdo magro.

¡Importante! No se recomienda a los diabéticos consumir más de 1/2 cucharada. grosellas al día.

Recetas con grosellas para adelgazar.

Receta de batido:

1. Haga puré las bayas en una licuadora.
2. Diluir la composición resultante con agua limpia, yogur bajo en calorías, kéfir o batir con requesón.
3. Si no hay suficiente dulzura, agregue 0,5 cucharaditas. cucharadas de miel.

Salsa baja en calorías para carne:

1. 2 cucharadas. Haga puré de grosellas frescas en una licuadora.
2. Agregue 3 dientes de ajo, 0,5 cucharaditas. sal y 1 cucharadita. azúcar, pimiento negro o rojo.
3. Azúcar y sal - al gusto.

La ausencia de tratamiento térmico conserva todas las propiedades beneficiosas de las bayas.

En el calor del verano, el siguiente cóctel es perfecto para calmar la sed, suprimir el hambre y ayudar a reducir peso:

1. Muele 100 g de grosellas, 100 g de kiwi, almíbar de menta, 2-3 hojas de melisa o menta en una licuadora.
2. Batir todos los ingredientes y agregar hielo si lo desea.

Cerdo con grosellas:

1. Dejar la pulpa de cerdo picada (700 g) durante 2 horas en 100 ml de coñac y 2 cucharadas. l. jugo de limon.
2. Picar y sofreír 2 cebollas moradas picadas y unos dientes de ajo.
3. Agrega la carne y sofríe por unos minutos.
4. Transfiera todo el contenido del molde a una fuente para horno, mezcle con 1 cucharada. grosellas, menta y tomillo, pimienta y sal el plato.
5. Espolvorea con ralladura de limón si lo deseas. Cubrir con papel aluminio y colocar en el horno durante 50 minutos.

Dieta con grosellas

Solo necesitas comer pechuga de pollo, grosellas, pan de harina de centeno, avena, requesón y queso.

Menú:

• desayuno: queso con pan de centeno y 100 g de frutos rojos o compota de frutos rojos con avena;
• almuerzo: pechuga de pollo y 200 g de grosellas o requesón y frutos rojos (200 g cada uno);
• merienda: 1 cucharada. grosellas;
• cena: 2 cucharadas. kéfir o requesón y compota.

Esta dieta está diseñada para 7 días.

Otra opción para la dieta de la grosella espinosa es alternar entre 2 menús. Es muy similar a la dieta anterior, pero más estricta.

Día 1:

• desayuno: un pequeño trozo de pan de harina de centeno, 150 g de queso duro, 100 g de frutos rojos;
• almuerzo: 200 g de grosellas y requesón bajo en grasas o calorías;
• merienda: 200 g de bayas;
• cena: 2 cucharadas. yogur natural o kéfir.

Dia 2:

• desayuno: avena con leche desnatada;
• almuerzo: pechuga de pollo y 200 g de frutos rojos;
• merienda: 200 g de grosellas;
• cena: 200 g de yogur natural o requesón y un vaso de compota de grosellas.

Esta dieta se debe seguir durante 8 días, alternando menús.

Referencia. Durante estas dietas, beba agua mineral sin gas y excluya el café y el té.

Día de ayuno de grosellas

Organizar un día de ayuno no es nada complicado. Durante el día, coma 1 kg de grosellas, beba muchos líquidos: agua sin gas, té verde y jugos de frutas y verduras sin azúcar.

Reseñas

Las críticas sobre la dieta de la grosella son positivas. Puedes perder hasta 5 kg en una semana.

Ana, 38 años: “Después de la baja por maternidad, subí de peso. Y para no avergonzarme de mirar a los ojos a mis compañeros de trabajo, decidí probar la dieta de la grosella. Por costumbre, me costó un poco seguirlo, pero perseveré, ¡lo cual me hace sentir muy orgulloso! El resultado me agradó: en una semana perdí casi 4 kg. Este es un resultado sorprendente para mí".

Marina, 25 años: “Lo mejor de esta dieta es que puedes conseguir buenos resultados en 7-8 días. Y en verano es fácil hacer esto: debido al calor, uno quiere comer menos, se llena más rápido y siempre hay grosellas en el jardín o en el mercado.Si a alguien le resulta difícil hacer dieta, se puede organizar un día de ayuno una vez a la semana; resulta que no es nada difícil”.

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Conclusión

Las grosellas contienen muchas vitaminas y microelementos, por lo que tienen un efecto positivo en todo el organismo. Debido al bajo contenido calórico y fibra de la composición, las grosellas no engordan. Es fantástico para quienes quieren perder peso, mejorar su salud y verse geniales.