Las mejores variedades y tipos de grosellas.
Las grosellas se consideran universales, ya que crecen en regiones con diferentes climas. Los frutos son buenos tanto frescos como procesados, como parte de mermeladas, gelatinas o compotas.
Si decides cultivar este cultivo en el jardín, decide qué bayas te gustan más. Consideremos diferentes variedades de grosellas según el momento de maduración, el color y sabor de la fruta y la resistencia al clima.
Las variedades de grosella espinosa más deliciosas y dulces.
Las variedades de grosella espinosa más productivas y deliciosas:
- Cooperador;
- Sirio;
- Águila pequeña;
- Cambiar;
- grosularia;
- Pushkinsky;
- Leningrado;
- Invicta;
- Aniversario;
- Mashenka;
- Snezhana.
Como todos los cultivos de huerta, las grosellas requieren un cuidado especial. Es importante saber qué es adecuado para la cultura y qué será desfavorable. Por lo tanto, a las grosellas no les gusta la sombra excesiva y el estancamiento del agua. Es mejor plantarlo en un lugar soleado y humedecerlo si es necesario.
Clasificación por color
En diferentes tipos de grosellas, el color de las bayas varía del azul violeta al amarillo y al rojo rosado. Por el tono de la fruta, hasta cierto punto se puede conocer su sabor y orientarse en los métodos de uso.
Azul
Las bayas de color violeta oscuro o azul se consideran las más deliciosas. Son lisos, a menudo cubiertos con una capa cerosa. Por su sabor dulce y picante, a los niños les gustan mucho. Los arbustos suelen ser altos.
Los frutos de color oscuro son aptos para hacer mermeladas, tartas, batidos y confituras.
Variedades populares:
Las grosellas azules producen una cosecha abundante si se cultivan en suelos nutritivos.
Verde
Las grosellas verdes tienen un sabor amargo, con más acidez en la piel. Las plantas suelen tener frutos grandes. Entre las frutas verdes también las hay dulces, pero las bayas en sí son de tamaño mediano y aptas para hacer mermelada.
¡Atención! A los pájaros les encantan las grosellas. Para salvar la cosecha, cubra los arbustos con una red.
Variedades verdes:
- Invicta;
- verde inglés;
- Malaquita;
- Esmeralda de los Urales.
Las plantas de frutos verdes pueden ser espinosas o sin espinas, mientras que los arbustos pueden ser bajos o altos.
Amarillo
Las bayas amarillas suelen ser dulces y hay dulzura tanto en la pulpa como en la piel. Se consideran postre y son aptos para el consumo en fresco.
Variedades:
- Dorado;
- amarillo ruso;
- Miel;
- Pushkinsky.
Las grosellas amarillas suelen tener espinas espinosas. Los arbustos están atrofiados y el rendimiento es medio.
Rojo
Las variedades de frutos rojos son resistentes a enfermedades y plagas de insectos. Prácticamente no requieren protección química.
Los arbustos son altos y extendidos. Las bayas tienen un sabor medio y se utilizan con mayor frecuencia para hacer compotas, conservas y mermeladas.
Variedades comunes de grosella espinosa de frutos rojos:
Muy a menudo, los jardineros prefieren las variedades de frutos rojos. Según las revisiones, son adecuados para todo tipo de procesamiento.
Según periodo de maduración
Las grosellas tienen variedades tempranas, de maduración media y tardía. Sus características y necesidades de cuidados pueden variar mucho.
Temprano
Hay muchas variedades tempranas. Veamos los más deliciosos y fructíferos.
Cheliábinsk
Se refiere a frutos verdes y espinas débiles. Los arbustos son de tamaño mediano, las espinas se encuentran principalmente en la parte inferior.Las flores verdosas comienzan a florecer en la segunda década de mayo, los frutos maduran a partir de mediados de julio. El sabor es agridulce, las bayas pesan 2-3 g.
La grosella espinosa de Chelyabinsk es muy productiva y resistente al calor y al invierno. No resistente a la septoria, tiene inmunidad media al mildiú polvoriento. De cada arbusto se cosechan hasta 3,5 kg de bayas. La variedad no es apta para suelos ácidos y encharcados.
ksenia
Esta variedad tiene un mínimo de espinas y un pronunciado sabor dulce a bayas. Los frutos son de color rosa intenso y grandes. El peso máximo de uno es de 14 g.
El arbusto es alto y extendido. La grosella espinosa Ksenia da una buena cosecha: con el cuidado adecuado, se cosechan hasta 10 kg de bayas de una planta por temporada. La cosecha se recoge en la primera quincena de junio. En climas templados, la planta pasa bien el invierno y es resistente a las enfermedades. Las bayas se conservan bien.
Cariñoso
La grosella espinosa cariñosa es de frutos rojos: las bayas ovaladas tienen un color escarlata brillante, el peso medio es de hasta 7 g, los frutos son aromáticos y dulces, aptos para el consumo en fresco. Maduran a finales de junio o principios de julio.
Tierno es resistente al mildiú polvoriento y a las heladas severas. Productividad: hasta 7 kg por arbusto.
Referencia. Otras variedades tempranas: grosella espinosa Orlets, Pax, Pushkinsky y Leningradsky gigante.
Temporada media
Los arbustos de maduración media no son muy productivos, pero son resistentes al clima fresco de varias regiones de la Federación de Rusia.
Mashenka
Esta variedad sin espinas es amada por su sencillez y su resistencia a las heladas. Durante el período de maduración los arbustos son densos, altos y extendidos. Los frutos de color marrón dorado están cubiertos de pequeñas espinas, de tamaño mediano, pesan hasta 4 g, sabor agridulce.
La grosella espinosa Mashenka se autopoliniza, no teme a las plagas de insectos y puede soportar el transporte a larga distancia. De cada arbusto se recogen hasta 5-6 kg de bayas.No les gusta la sombra y el exceso de humedad, por lo que es mejor plantarlas en lugares soleados y elevados.
Cambiar
Este es un veterano. Es amado por su productividad y facilidad de cuidado. La grosella espinosa Smena tolera la sequía tanto de invierno como de verano. El arbusto es muy ramificado, con abundantes brotes y pequeñas espinas finas. Los frutos son redondos, no muy grandes (hasta 3 g), de color violeta burdeos, maduran a mediados de julio. Productividad: hasta 6 kg por arbusto.
Basado en Smena, los criadores crearon la variedad Seedling Smena. Conservó todas las propiedades de su predecesor, pero obtuvo frutos grandes. Las bayas ovaladas y redondas pueden alcanzar un peso de 10 g.
Referencia. Otras variedades de mitad de temporada: grosella espinosa de color amarillo brillante Yubileiny y Kooperator de frutos rojos.
Tarde
Las variedades de maduración tardía se cultivan en casi todas las regiones de Rusia.
cautivador
La variedad de alto rendimiento madura en la segunda década del verano. Las bayas son ovaladas, de color rojo oscuro, pesan hasta 6 g y tienen un rico sabor agridulce. Los arbustos son altos y alcanzan una altura de 1,6 m.
Gooseberry Captivator es bueno en todas las etapas de madurez. Las bayas se consumen frescas, enlatadas y congeladas. En cualquier condición conservan su rico sabor. Otra ventaja de la planta es su resistencia al oídio.
Sirio
Esta variedad es apta para cualquier región del país. La planta es alta, las ramas están dirigidas verticalmente, hay espinas raras en la parte inferior del arbusto. La grosella espinosa Sirius produce hasta 3,8 kg de rendimiento por arbusto. Tiene bayas dulces de color rojo oscuro, de tamaño mediano, con un peso de hasta 4 gy de forma redonda.
La variedad es resistente a las heladas y tiene vida útil de frutos. Las bayas hacen una mermelada deliciosa. Sirius no tolera muy bien las enfermedades y la luz solar directa en las regiones del sur.
Snezhana
Pertenece a la variedad de frutos amarillos.Las bayas tienen forma de pera, pesan hasta 6 gy tienen un sabor amargo. Los arbustos son de tamaño mediano, compactos, de aproximadamente 1 m de altura, Snezhana tolera bien las heladas y las enfermedades y necesita humectación regular para no secarse. La variedad produce una cosecha abundante, las bayas son aptas para mermeladas, compotas y confituras.
Las mejores variedades para diferentes regiones.
Aunque existen muchas variedades, existen varias que son las más adecuadas para cada región. Siempre es mejor producir un cultivo con la menor cantidad de mano de obra requerida que intentar cultivar una variedad que no tolere las condiciones locales.
Zona media y región de Moscú
Esta región se caracteriza por fuertes heladas periódicas y cambios de temperatura. A menudo llueve durante mucho tiempo y hay pocos días soleados. Estas condiciones contribuyen a la propagación de enfermedades y a la proliferación de un gran número de plagas de insectos.
Plantas universales para la zona media:
- Águila pequeña;
- Paz;
- Aniversario;
- Dorado;
- Sirio.
Región de Leningrado y noroeste
En el noroeste el clima es incluso más frío y húmedo que en la región de Moscú. Al elegir grosellas, tenga en cuenta su resistencia a las heladas, su rendimiento, la calidad de las bayas y su resistencia a las enfermedades.
Las variedades más resistentes de la región:
- Faro;
- Cambiar;
- Noches blancas;
- Leningrado.
Siberia
En el duro clima de Siberia, no todas las grosellas maduran. Las principales condiciones para la supervivencia de las plantas son la resistencia a las enfermedades y a las heladas severas.
Según revisiones de jardineros experimentados de Siberia, las siguientes variedades dan una buena cosecha:
- Cooperador;
- Leningrado;
- Comandante;
- Águila pequeña.
Urales
El clima de los Urales no estropea las plantas con el calor: hay un verano corto y una primavera tardía. Por lo tanto, las plantas deben tener una temporada de crecimiento tardía.
Variedades óptimas para los Urales:
Grosella peluda
La peculiaridad de la grosella espinosa es su sabor muy dulce y el delicado aroma de las bayas. A pesar de esto, estas variedades no son muy populares entre los jardineros debido a su susceptibilidad a las enfermedades fúngicas.
Referencia. Las variedades peludas se distinguen por arbustos compactos. Las bayas tienen una piel gruesa, pero esto evita que se agrieten y ayuda con el transporte.
El cultivo es resistente a las heladas y no exige la composición del suelo. El color y tamaño de las bayas dependen de la variedad seleccionada.
Plantas populares:
- amarillo inglés;
- Primeros Gennings;
- Transparencia.
La grosella peluda no tolera bien las infecciones. El riego adecuado y la poda sanitaria de los arbustos ayudan a reducir el riesgo de enfermedades. No se deben plantar grosellas junto a plantas coníferas: esto aumenta la probabilidad de infección por roya.
Conclusión
Hay muchas variedades de grosellas. Para plantar, es importante elegir una planta no solo por el sabor de las bayas, sino también por las cualidades que serán óptimas para una región en particular. Si sigue las reglas de cuidado de cada variedad, podrá obtener una cosecha abundante, que se puede utilizar fresca o procesada.