La grosella espinosa más dulce y grande: descripción de variedades.
Cultivar grosellas es fácil y divertido. Los arbustos echan raíces en diferentes zonas; Lo principal es brindarle a la planta el cuidado adecuado: regar, fertilizar, podar los brotes. Las grosellas vienen en amarillo, verde, rojo e incluso negro. Según el gusto se dividen en dulces y agridulces. En este artículo hablaremos de las mejores variedades de grosellas dulces, su sabor y cualidades comerciales.
Las variedades más dulces de grosellas.
Al elegir una variedad, la mayoría de los jardineros prestan atención específicamente a las características gustativas de las grosellas: quieren obtener una cosecha dulce y sabrosa. Estas bayas se comen frescas o se utilizan para preparar diversos platos y bebidas: mermeladas, compotas, productos horneados, ensaladas de verano y bocadillos.
Las grosellas son ricas en vitaminas y minerales, por lo que su consumo moderado fortalece el sistema inmunológico y protege contra los resfriados. A continuación describiremos las variedades más dulces de grosellas.
Dulce
Arbusto de tamaño mediano con copa densa. Los brotes curvos están cubiertos de espinas. Las bayas son esféricas, ligeramente alargadas hacia la punta. El peso de uno es de 3 a 6 g, el color va del rosa claro al rojo.
El sabor es dulce con un rico aroma a bayas, los jardineros lo califican con 5. La pulpa es gelatinosa, agradable y tiene pocas semillas. La variedad Candy se planta en las regiones del sur y del norte porque es resistente a las heladas e inmune a las enfermedades. Cada año, los jardineros cosechan de 4 a 6 kg de grosellas dulces de un arbusto.
Azúcar bielorruso
La altura del arbusto es de hasta 1 m, los brotes son poderosos.El azúcar bielorruso da frutos durante 12 a 18 años y produce anualmente hasta 5 kg de bayas por arbusto. Los frutos son grandes, el peso de uno es de 4 a 10 g, la forma es ovalada, la piel es fina y el color es verde claro. A la luz, las bayas parecen transparentes.
El sabor es equilibrado, la pulpa es dulce y azucarada, sin acidez ni amargor. Los jardineros valoran la variedad por su autofertilidad, fácil cuidado y mayor inmunidad a enfermedades y productividad estable. En uso bielorruso El azúcar es universal.
Esmeralda de los Urales
Los arbustos se extienden, alcanzan hasta 1 m de altura y las espinas se sitúan a lo largo de toda la longitud de las ramas. El peso de las bayas varía de 3 a 8 g, el color es verde claro o verde, la piel es fina con una capa cerosa.
El sabor es dulce, la pulpa jugosa. Urales La esmeralda se ve ligeramente afectada por el oídio y la antracnosis y muestra rendimientos estables independientemente de las condiciones climáticas. Cada verano se cosechan de 3 a 7 kg de cosecha de la planta. Las grosellas son aptas para el consumo en fresco, así como para secarlas o congelarlas durante el invierno.
noches blancas
Los arbustos son prolijos, bajos, con una copa compacta y ocupan poco espacio en la parcela del jardín. Las bayas son pequeñas, el peso de una es de unos 3 g, el color es amarillento con un tinte verde, la pulpa es dulce y con un aroma agradable. La piel es de grosor medio, hay pocas semillas.
La ventaja de esta variedad es que después de madurar las bayas no se caen. Las noches blancas son resistentes a las heladas y fáciles de cuidar. Productividad - de 4 a 6 kg por arbusto.
Krasnoslavyansky
La planta es de altura media, los brotes crecen hacia arriba. La forma de las bayas es esférica, el color es rojo oscuro o burdeos, la piel es fina. La pulpa es agradable, el sabor es dulce, sin regusto ácido ni amargo. El peso de la baya es de unos 5 g, el rendimiento es de hasta 6 kg por arbusto. Forma redonda, pocas semillas.
Krasnoslavyansky es valorado por el producto y el sabor, la transportabilidad y el mantenimiento de la calidad. La variedad es de aplicación universal y adecuada para espacios en blanco.
¿Qué grosella espinosa es la más grande y dulce?
¿Existe una variedad ideal de grosella espinosa: grande, con pulpa jugosa y dulce, piel suave y color atractivo? A continuación, consideraremos las 4 variedades principales que han llamado la atención de los jardineros de toda Rusia.
Fecha de la fruta
Los arbustos de la variedad Date son altos y tienen una copa extendida. El período de fructificación comienza a la edad de 8 años. La altura de algunas plantas alcanza los 2 m, los frutos son muy grandes, el peso con el cuidado adecuado alcanza los 17 g, la forma es de pera o esférica, el color varía del marrón al burdeos oscuro.
La pulpa es agradable al gusto, de color verde claro y de sabor dulce. Los dátiles tienen un fuerte aroma a bayas. Productividad: hasta 8 kg por planta. La variedad es resistente a las heladas.
Galatea
Hermosas bayas de forma oblonga y de un tono rojo rosado. La piel es densa, con una ligera capa cerosa. El sabor es muy dulce, azucarado, con un brillante aroma a miel. El peso de la baya es de unos 7 g, el rendimiento es de 5 kg por planta. La variedad no tiene pretensiones de cuidado y es popular entre los jardineros de toda Rusia.
Las grosellas son bocadillos de verano y preparaciones de invierno saludables y jugosos.
amarillo ruso
Los arbustos de tamaño mediano alcanzan una altura de 1 m, la espina y la extensión de los brotes son promedio. Las bayas son ovaladas, pesan de 6 a 9 g, la piel es de color ámbar amarillento.
El sabor es dulce con un regusto agradable, por lo que ruso El amarillo es ideal para el consumo en fresco. Después de madurar, las grosellas no se caen, del arbusto se recogen de 5 a 7 kg de fruta. Las ventajas de la variedad incluyen transportabilidad, atractivas cualidades comerciales y resistencia a la sequía y las heladas.
rojo moscú
Los arbustos son de tamaño mediano, los brotes son medianamente espinosos. Cuando están maduras, las bayas adquieren un color rojo violeta, lo que atrae a muchos jardineros.
La piel es fina, mate y con una capa cerosa. El peso de la baya varía de 5 a 10 g, la pulpa es dulce y el aroma es rico. La cáscara densa permite transportar grosellas a largas distancias sin perder sabor ni comerciabilidad. Productividad: hasta 11 kg por arbusto. El Rojo de Moscú tiene una aplicación universal.
¡Atención! En invierno, los arbustos de grosella necesitan refugio para protegerlos de las heladas y los vientos severos. Los jardineros atan las ramas y las colocan en el suelo, colocando una tabla de madera encima. El arbusto se cubre con arpillera u otro material denso. Retire la protección en primavera, después de que haya pasado la última helada. Estos eventos se llevan a cabo en las regiones del sur, centro y norte del país.
Variedades dulces para regiones.
La productividad se ve afectada no solo por el cuidado adecuado, sino también por la selección de una variedad adecuada según la región de cultivo. Las variedades que funcionan bien en el sur pueden dar exactamente el resultado opuesto en el norte.
Rusia Central
Las grosellas, a diferencia de las fresas o las frambuesas, no requieren mucha luz solar. Por lo tanto, la mayoría de las variedades echan raíces en el centro de Rusia: el clima en estas tierras es moderado, llueve poco y las heladas son raras. Las siguientes variedades dulces son aptas para plantar.
Berilo
Los arbustos son de tamaño mediano y densamente frondosos. El peso del fruto es de 4 a 8 g, la forma es esférica, el color es verde claro. La piel es fina y la pulpa tiene una consistencia gelatinosa. La productividad alcanza los 3-4 kg por planta. Beryl tolera la ausencia prolongada de humedad, resistente al mildiú polvoriento y plagas de insectos.
Ciruela
Una variedad favorita de muchos jardineros del centro de Rusia. Las plantas sin pretensiones proporcionan una cosecha estable: hasta 12 kg por arbusto. Las bayas son redondas, de color burdeos oscuro, pesan hasta 6 g, la pulpa es jugosa, pocas semillas y el sabor es dulce. La ciruela es de uso universal y desprende un delicado aroma a bayas incluso después de la recolección.
Neslukhovsky
Los arbustos son poderosos, con brotes rectos. Las bayas son grandes, el peso medio de una es de 6 g, la piel es densa, con ligera pubescencia. El color es rojo oscuro, tiene rayas claras y una capa cerosa. Neslukhovsky es resistente a la septoria y la antracnosis, no se desmorona y no pierde su sabor. Productividad: hasta 6 kg por arbusto.
¡Atención! Para tomar té con grosellas sanas y sabrosas en las noches de invierno, las amas de casa congelan las bayas. Para ello utilizan diferentes métodos. La primera es congelar las bayas enteras en un recipiente hermético. El segundo es congelar grosellas en azúcar o almíbar. Algunas amas de casa hacen puré con las bayas, las colocan en tazas y las cubren con film transparente.
Siberia
Para obtener una cosecha de grosella espinosa en Siberia, es importante prestar atención a regar, fertilizar, podar y cubrir los arbustos durante el invierno. Sólo si sigues todas las reglas y recomendaciones podrás recolectar bayas dulces y sabrosas. Siberia se caracteriza por heladas, vientos frecuentes y nieblas. La variedad debe ser resistente a las heladas e inmune a enfermedades y plagas.
Comandante
La variedad es valorada no solo por sus frutos sabrosos y dulces, sino también por la ausencia de espinas. La planta es de altura media, la copa se extiende y los brotes están erectos. El peso de la baya varía de 4,5 a 5,5 g, la forma es redonda, la piel es fina y brillante. El color es burdeos oscuro con un tinte violeta, la pulpa es carmesí.
El sabor es jugoso y dulce y es de uso universal. El rendimiento es estable: de 2 a 3 kg por arbusto.El Commander puede soportar temperaturas de hasta -30°C. El arbusto florece tarde, por lo que se reduce el riesgo de heladas.
Faro
Las bayas son pequeñas, el peso de una es de unos 3 g, la forma es esférica, el sabor es delicado y dulce, a veces con un ligero toque ácido. El color de la piel es rojo cereza, burdeos. Productividad: hasta 3 kg por planta. El faro es resistente a los cambios climáticos bruscos y es adecuado para el transporte y el almacenamiento a largo plazo.
Águila pequeña
Los arbustos de hasta 1 m de altura son adecuados para plantar en un área compacta. La copa es medianamente densa, hay pocas espinas. El peso de la baya es de 4 a 6 g, la forma es redondeada-oblonga, el color es violeta oscuro, negro o burdeos cuando está maduro. La piel es fina con una capa cerosa.
La pulpa es agradable al gusto, hay pocas semillas. El aguilucho no es susceptible a la pudrición y rara vez sufre de mildiú polvoriento o antracnosis. Con falta de humedad, algunas bayas se vuelven ligeramente ácidas.
Urales
En el corto y fresco verano de los Urales, los jardineros cultivan variedades tempranas o medianas. Las bayas maduran a mediados del verano, no causan muchos problemas y son resistentes a las plagas de insectos.
Matrícula de Altai
Una variedad semiprecoz para crecer en condiciones climáticas impredecibles. Los arbustos son ligeramente extendidos y de tamaño mediano. Las bayas son redondas y grandes, el peso de una de ellas es de 5-8 g, el color es amarillo ámbar, la piel es de espesor medio con ligera pubescencia.
Altai numerado es autofértil, no se necesitan polinizadores para obtener una cosecha. Echa raíces en suelos arcillosos y su cuidado es sencillo. El arbusto comienza a dar frutos en el quinto año, el rendimiento es de hasta 15 kg por planta. La variedad es propensa a desprenderse, por lo que se recomienda recoger las bayas dulces a tiempo.
rosa ural
Esta variedad resistente al invierno se ve ligeramente afectada por las moscas de sierra y es resistente a las heladas y a la sequía.El peso de la baya es de 3 a 7 g, el color es cereza, algunos frutos tienen manchas anaranjadas borrosas. El sabor es dulce, la pulpa jugosa y hay pocas semillas. Productividad: hasta 10 kg por arbusto. Es fácil recolectar grosellas: los arbustos tienen pocas espinas y no están ubicadas a lo largo de todo el brote, sino más cerca del centro.
Senador
Las grosellas son resistentes a las heladas y pueden tolerar una ausencia prolongada de humedad sin consecuencias. Las bayas son de tamaño mediano, redondas, de color rojo rosado y cuando maduran adquieren un color burdeos. Productividad: hasta 5 kg por arbusto. Para obtener una cosecha rica, se recomienda alimentar los arbustos con fertilizantes minerales.
Noroeste
El noroeste tiene un clima templado con veranos cálidos, clima nublado y humedad moderada. El invierno es suave, ideal para la siembra de cultivos de frutas y bayas en otoño.
Leningrado
Los frutos son grandes, pesan hasta 10 g, el color es rojo violeta, la piel fina tiene una ligera pubescencia. El sabor es dulce, la pulpa jugosa y tiene un aroma fuerte. Los arbustos de tamaño mediano no requieren atención especial. El rendimiento de la variedad Leningradets es de unos 8 kg por arbusto por temporada.
Grushenka
La variedad sin espinas debe su nombre a sus bayas con forma de pera. Los arbustos son de tamaño mediano, semi-extendidos, el follaje es denso. La piel es densa, por lo que los frutos no se agrietan después de la cosecha y son aptos para el transporte a largas distancias. El peso de la baya es de 4 a 5 g, el rendimiento es de hasta 6 kg por arbusto. Las grosellas son dulces, con un regusto ácido. El uso de bayas es universal.
Ámbar
La variedad semiprecoz madura a finales de junio. Los frutos son de color amarillo ámbar. El sabor es jugoso y dulce, el aroma. Miel. El peso de las bayas es de hasta 5 g y el rendimiento es de unos 10 kg por planta por temporada.Para una buena fructificación, los jardineros plantan Yantarny en zonas soleadas.
Conclusión
Los jardineros de las regiones centrales del país eligen ciruela o grosella espinosa Neslukhov, los residentes de verano de los Urales o Siberia eligen la matrícula de Altai, Mayak, Senator. Aquellos que quieran cultivar no solo bayas dulces, sino también grandes, deben prestar atención a las variedades Rojo Moscú, Amarillo Ruso o Dátil. Las mermeladas y conservas se preparan a partir de frutas jugosas y azucaradas, que se añaden al té, las gachas de leche y los productos horneados. Algunas amas de casa congelan las grosellas durante el invierno en forma de bayas enteras o en forma de puré.