Instrucciones paso a paso para plantar eneldo en verduras en julio.
Verde esmeralda fresco eneldo – uno de los condimentos más populares. El aceite esencial, en el que son ricas las hierbas y las semillas de eneldo, le confiere un aroma especiado único. Complementa perfectamente ensaladas, sopas y platos principales. Además, el eneldo es indispensable a la hora de preparar encurtidos para el invierno.
Entre otras variedades de hierbas, el eneldo destaca por su sencillez. Crece bien en varios tipos de suelo y no requiere cuidados especiales. Los arbustos fragantes se pueden cultivar durante todo el verano. Hoy te contamos en detalle cómo plantar eneldo en verduras en julio.
¿Es posible sembrar eneldo en julio y agosto?
Sembrar eneldo en pleno verano no es lo más habitual. Después de todo, generalmente se planta una vez, en primavera. Mientras tanto, el eneldo se puede sembrar desde principios de primavera hasta finales de verano para proporcionar a la familia verduras saludables durante toda la temporada.
Fechas de aterrizaje
¿Cuándo plantar eneldo en verano? En Rusia central, sus semillas se siembran hasta la primera quincena de agosto. Posteriormente, el eneldo se planta en campo abierto solo en las regiones del sur, donde el verano no termina tan rápido.
Consejo. Al calcular las fechas de siembra, guíese por las condiciones climáticas de la región y la velocidad de maduración de la variedad. Las verduras deben tener tiempo de crecer antes del inicio del clima frío.
Elegir la variedad adecuada
El cultivo exitoso del eneldo comienza con la elección de las semillas adecuadas. Los criadores rusos han desarrollado muchas variedades exitosas del cultivo, que producen una gran cantidad de vegetación exuberante y fragante.
Entre estas variedades destacan Kutuzovsky, Anker, Almaz, Sebastopolsky, Ozornik, Umbrella, Grenadier, Preobrazhensky e Iney. Han demostrado ser de rápido crecimiento y no propensos a florecer.
Al elegir eneldo para sembrar en pleno verano, es importante tener en cuenta que no todas las variedades madurarán al mismo tiempo. Según el momento de maduración, el eneldo se divide en maduración temprana, media y tardía.
Temprano
Las variedades de maduración temprana producen las primeras verduras tiernas un mes y medio después de la aparición de los brotes. Pero los arbustos de vegetación temprana no son tan exuberantes como los de las variedades tardías y de mitad de temporada. Comienza a florecer después de la formación de 5-6 hojas. Este inconveniente debe tenerse en cuenta a la hora de elegir una variedad.
Es importante saber! El eneldo de maduración temprana forma paraguas inmediatamente después de que crece el tallo. En un arbusto no crecen más de seis ramas de vegetación.
Por lo tanto, las variedades tempranas se cultivan para producir rápidamente una pequeña cantidad de vegetación. Las semillas y umbelas formadas son muy adecuadas para hacer encurtidos en otoño.
Entre las variedades de maduración temprana se encuentran Gribovsky, Redut, Richelieu, Dalniy, Grenadier.
Temporada media
Las variedades de mitad de temporada forman ramas verdes entre un mes y medio o dos meses después de la germinación de las semillas. Los arbustos crecen exuberantes y producen mucha hierba fragante. En una planta se forman hasta diez ramas.
¡Atención! El eneldo de mitad de temporada es la combinación óptima de tiempo de maduración y masa verde.
Las variedades populares de mitad de temporada incluyen Lesnogorodsky, Amazon, Abundant-leaved y Umbrella.
Tarde
Tarde (o arbusto) destacan por sus tallos potentes y con muchas hojas. De cada arbusto crecen más de diez ramas de vegetación.
¡Importante! El eneldo tardío proporciona la cosecha más rica de verduras.Pero también es el que tarda más en madurar: hasta dos meses y medio.
Es aconsejable sembrar variedades de este grupo a mediados del verano solo en las regiones del sur del país; de lo contrario, las verduras simplemente no tendrán tiempo de crecer hasta el final de la temporada.
La última línea incluye variedades como Alligator, Buyan, Uzory, Salyut, Kibray.
Sembrando semillas de eneldo en julio.
La siembra de eneldo, como cualquier cultivo, comienza con la preparación del suelo y la semilla.
Preparación del suelo
Se excava el lecho, se añade humus, compost y fertilizantes minerales.
Al elegir un lugar para plantar, vale la pena considerar que el eneldo crece bien en suelo neutro. La ceniza de madera, la harina de dolomita y la cal ayudarán a reducir la acidez del suelo.
¡Atención! En suelo acidificado las plantas se desarrollan mal y son susceptibles a las enfermedades.
Preparación de semillas
Las semillas se preparan para plantar poco antes de la siembra: la desinfección protegerá los cultivos de enfermedades, y el remojo mejorará la germinación.
Consejo. Antes de plantar, remoje las semillas de eneldo en agua limpia durante varios días. Esto debilitará la capa protectora de aceite esencial en la superficie de las semillas y acelerará la aparición de brotes.
El remojo se realiza en varias etapas. Primero, las semillas se colocan en una bolsa de lino y se lavan durante 2-3 minutos en agua caliente, pero no en agua hirviendo. Luego la bolsa se coloca en agua a temperatura ambiente durante tres días.
Para eliminar los aceites esenciales liberados, se cambia el agua varias veces al día. En este caso, la bolsa se lava bien con agua corriente. Esto evitará que las semillas se agrien y se echen a perder.
Instrucciones de aterrizaje
Las semillas, encurtidas y remojadas durante tres días, se sacan de la bolsa y se secan. Deben ser fluidos y ligeros.
El lecho preparado se nivela y se riega con una pequeña cantidad de agua.En la superficie se cortan surcos de aproximadamente 2 cm de profundidad, manteniendo una distancia de 20 cm entre hileras.
El cambio se distribuye a lo largo de las ranuras y se rocía con medio centímetro de turba, arena o humus. La superficie del suelo está compactada. Los cultivos no se riegan inmediatamente después de la siembra. De lo contrario, las semillas se hundirán más profundamente en el suelo y la germinación se deteriorará.
Cuidados después del aterrizaje
El cuidado de un lecho de eneldo incluye riego regular y alimentación, aflojando la tierra, quitando malas hierbas.
Las plantas se riegan con agua tibia y sedimentada. Antes de que aparezcan brotes sobre la superficie del suelo, asegúrese de que el suelo no se seque.
¡Importante! Durante el período de formación del tallo, el eneldo es sensible a la falta de humedad. Si hay poca agua, las plantas florecen rápidamente y la cantidad de vegetación útil disminuye.
Al día siguiente de regar o llover, se afloja la tierra, mientras se eliminan las malas hierbas.
El eneldo necesita alimentación. Los fertilizantes se aplican por primera vez al preparar el suelo para la siembra. El suelo también se fertiliza antes de sembrar las semillas, añadiendo la mezcla de nutrientes directamente en los surcos. Como fertilizantes se utilizan superfosfato, nitrofoska y complejos.
Consejos de residentes de verano experimentados.
Las recomendaciones de jardineros experimentados le ayudarán a cultivar hierbas picantes sin problemas innecesarios:
- es conveniente sembrar verduras en camas vecinas con tomates o pepinos; el suelo prefertilizado también es perfecto para las semillas de eneldo;
- Para el eneldo, puede utilizar lechos desocupados de cultivos tempranos: rábanos, lechugas, cebollas, etc.;
- las especias plantadas a lo largo de cercas y cercas, cuando se siembran densamente, desplazan incluso las malas hierbas perennes;
- El riego oportuno aumenta la cantidad de vegetación y ralentiza la formación de paraguas.
Conclusión
El eneldo sin pretensiones es fácil de cultivar para obtener verduras durante todo el verano.Lo principal es elegir sabiamente la variedad, en función de las condiciones climáticas de la región. Al plantar verduras aromáticas a mediados del verano, le brindará a su familia un condimento vitamínico para toda la temporada. Y las sombrillas y las semillas complementarán perfectamente el sabor de las preparaciones invernales.