¿Es posible comer eneldo para la gastritis y cómo utilizarlo en recetas de medicina tradicional?

El eneldo es uno de los condimentos más accesibles y aromáticos. Se utiliza en cocina, cosmetología y medicina alternativa como remedio medicinal y profiláctico para diversas enfermedades. Este verde tiene propiedades curativas y es eficaz en el tratamiento de gastritis, colitis y otras enfermedades gastrointestinales.

Para restaurar el cuerpo, es importante no solo usar medicamentos, sino también corregir la conducta alimentaria. Con gastritis, las restricciones en el menú son inevitables. Para diversificar la tabla dietética y reducir la inflamación de la mucosa gástrica, se utiliza eneldo. Averigüemos si tiene contraindicaciones, qué dosis diaria es aceptable y qué recetas populares muestran el mejor efecto terapéutico.

¿Es posible comer eneldo con gastritis?

Puedes y debes comer eneldo para la gastritis, pero con moderación. Cualquier verdura tiene un efecto positivo en nuestro organismo en general y en las funciones del tracto gastrointestinal en particular, y el eneldo no es una excepción. No se trata sólo de una especia que estamos acostumbrados a añadir a la comida durante todo el año y a utilizar en preparaciones para el invierno. Los verdes tienen propiedades medicinales.

El eneldo es rico en:

• fibra;
• vitaminas A, C, E, P, PP;
• calcio;
• potasio;
• magnesio;
• hierro;
• manganeso

La planta aporta al organismo compuestos útiles y tiene un efecto positivo en el sistema digestivo. Para la gastritis se convierte en un complemento medicinal.

Con acidez alta o baja

La gastritis con alta acidez se caracteriza por un aumento significativo de la secreción gástrica. La hinchazón, los cólicos y el estreñimiento son signos de aumento de la acidez del estómago. El eneldo fresco previene los procesos de fermentación, reduce las náuseas y alivia los espasmos en el tracto gastrointestinal.

Importante! No debes abusar de la planta, ya que mejora la producción de ácido clorhídrico.

En la gastritis con función secretora reducida, el jugo gástrico contiene una cantidad insuficiente de ácido clorhídrico. En consecuencia, los alimentos tardan más en digerirse y llegan al intestino mal procesados. El apetito de una persona empeora, aparece una sensación constante de pesadez en el estómago, náuseas, eructos, sabor desagradable en la boca e hinchazón.

Para normalizar la función secretora del estómago y reducir la carga sobre los órganos digestivos, es útil introducir eneldo en la dieta. Tiene un efecto positivo sobre los niveles de acidez.

En forma aguda o crónica.

Las verduras son útiles para las formas de gastritis crónica y aguda. Alivia las molestias y el dolor, aumenta la secreción de jugo gástrico, alivia los cólicos y reduce la hinchazón.

El efecto del eneldo

Las infusiones y decocciones de eneldo se utilizan desde la antigüedad para tratar todo tipo de problemas del tracto gastrointestinal. Calambres, flatulencias, diarrea y estreñimiento, calambres estomacales; en todos estos casos, el eneldo aromático ayudará.

La planta calma la mucosa gástrica, normaliza la digestión, favorece la eliminación de productos de desecho del organismo e incluso alivia el dolor de las úlceras. Su correcto uso mejora el equilibrio ácido-base en el estómago y neutraliza el mal aliento.

Beneficios y daños

Los beneficios del eneldo se manifiestan en forma de:

• normalización de procesos metabólicos;
• regulación de la síntesis de proteínas;
• propiedades antioxidantes;
• fortalecer el sistema inmunológico;
• regulación de la presión arterial.

Puede causar daño si se consume en exceso. Manifestado por los siguientes efectos secundarios:

• mareo;
• náuseas;
• visión debilitada;
• postración;
• apatía y somnolencia.

Para que un producto aporte beneficios excepcionales al cuerpo humano, es necesario conocer los límites de su uso, por lo que antes del tratamiento es necesaria la consulta con un especialista.

Interesante! 100 g de eneldo contienen el requerimiento diario de vitamina C.

Normas y reglas de uso.

Puede comer entre 7 y 9 cucharadas de eneldo al día sin dañar la salud.

Para la gastritis, independientemente de la acidez, se recomienda beber té de esta planta o antes de las comidas. beber una decocción a base de semillas de eneldo.

Uso en recetas populares para la gastritis.

Para la gastritis, la especia se usa de diversas formas, desde un condimento común hasta una decocción medicinal, que reemplaza algunos medicamentos:

1. Si sufre de dolor de estómago, debe tomar 1 cucharadita de semillas de eneldo, triturarlas hasta convertirlas en polvo y verter 250 ml de agua hirviendo. Es mejor hacer esto en un termo o cerrar bien el recipiente con tapa, envolverlo en un paño tibio y dejar reposar dos horas. Beber la infusión resultante 150 ml varias veces al día 20 minutos antes de las comidas.
2. Para mejorar el funcionamiento de todos los órganos gastrointestinales, se prepara un té medicinal: se vierte 1 cucharada de semillas de eneldo en 200 ml de agua hirviendo y se deja reposar durante cinco minutos. Beber como té normal.
3. Para la gastritis crónica con alta acidez, se recomienda beber 1 cucharadita de jugo de eneldo tres veces al día con leche y miel después de las comidas.
4. Para la colitis, se vierten 2 cucharaditas de eneldo picado en 500 ml de agua hirviendo y se dejan durante 30 minutos. Beba 1/3 de vaso tres veces al día antes de las comidas.
5. Para la gastritis, vierta 1 cucharada de semillas de eneldo en un vaso de agua caliente y déjela hervir. Luego, cocine la mezcla a fuego lento durante 15 minutos, luego cuele y deje enfriar. Tomar 100 ml del producto antes de cada comida. Como regla general, la duración del tratamiento es de 1 a 3 semanas, todo depende de la rapidez con la que se logra el efecto.
6. Para la gastritis con alta acidez, la semilla de eneldo se muele hasta convertirla en polvo y se toma 1 cucharadita durante las comidas, regada con agua limpia.

Interesante! Los aceites esenciales de eneldo no sólo son responsables de su aroma, sino que también ayudan a activar los procesos digestivos.

Beneficios de la semilla de eneldo

No sólo son útiles las hojas de eneldo, sino también las semillas y el aceite esencial preparado. Semilla de eneldo:

• actúa como agente bactericida que neutraliza los procesos de putrefacción en los órganos del sistema digestivo;
• ayuda a preservar la microflora en los intestinos;
• elimina desechos y toxinas del cuerpo;
• afecta la secreción de jugo gástrico;
• estimula el apetito.

Contraindicaciones

La lista de contraindicaciones para la decocción de eneldo (tanto de hierbas como de semillas) es extremadamente limitada. En primer lugar, se trata de una intolerancia individual, que se manifiesta por reacciones alérgicas. También debes utilizar la decocción de eneldo con precaución cuando:

• gastritis con alta acidez;
• secreción intensa durante la menstruación;
• amenaza de aborto espontáneo;
• diabetes mellitus;
• presión arterial baja;
• úlcera.

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Conclusión

La decocción de eneldo es un remedio eficaz con un mínimo de contraindicaciones, utilizado por una amplia variedad de categorías de pacientes.La facilidad de preparación y la disponibilidad de materias primas hacen de la infusión de eneldo una medicina tradicional popular.

La abundancia de nutrientes cubre parte del requerimiento diario de minerales y vitaminas de un adulto, pero cuando se consume fresco y solicitud en otras formas, se debe tener precaución. Las especias aromáticas tienen sus inconvenientes que hay que tener en cuenta.