Variedad de sandía popular "Crimson Sweet": descripción general de las ventajas, desventajas y tecnología de crecimiento

Entre los cultivos hortícolas, las sandías no son las más comunes en la mayor parte de Rusia. Sin embargo, para hacer crecer esto baya cada jardinero puede hacerlo.

La variedad Crimson Sweet ha demostrado ser excelente en el clima ruso. Para disfrutar de su pulpa azucarada de color rosa rojizo, es necesario saber exactamente cómo cultivarla y cuáles son las reglas básicas para cuidarla.

Descripción de la variedad de sandía.

Crimson Sweet es una variedad creada en 1963 y recibió su nombre (literalmente "Raspberry Sweet") debido a su pulpa especialmente dulce y tierna.

Las semillas originales se distribuyen en Europa a través de la empresa Claus Tezier. La variedad resultó tener tanto éxito que se crearon otras variedades e híbridos sobre su base: la variedad Crimson Wonder y el híbrido Crimson Ruby F1.

Características distintivas

Una de las características distintivas más importantes de la variedad es su maduración temprana. Desde la siembra hasta la cosecha se necesitan entre 70 y 80 días.

¡Referencia! La maduración temprana de los frutos se explica por el hecho de que en tales plantas las flores ya son visibles en la hoja 4-6. En variedades de maduración tardía, las flores son visibles solo a partir de la hoja 12 o incluso de la 15.

La variedad prefiere un clima cálido, en el que crecerá bien y producirá una cosecha excelente incluso sin plántulas. Sin embargo, Crimson Sweet se puede cultivar en condiciones climáticas frías menos adecuadas. En este caso, conviene cultivar sandías en un invernadero.

Composición, propiedades, beneficios, contenido calórico.

La sandía no sólo es dulce y de excelente sabor, sino también beneficiosa. La jugosa pulpa de la fruta contiene:

• vitaminas A, E, grupo B, así como PP, D, C;
• ácido fólico;
• riboflavina;
• tiamina;
• piridoxina;
• zinc;
• potasio;
• hierro;
• calcio;
• cobre;
• caroteno.

Estas sustancias beneficiosas ayudan a mejorar los procesos metabólicos en el cuerpo, limpian los conductos biliares y previenen la formación de cálculos renales debido a la pronunciada propiedad diurética de la baya.

Referencia. La sandía es un producto bajo en calorías. Contiene sólo 30 calorías por 100 g de pulpa. Este es un postre estupendo para quienes cuidan su figura, pero no pueden negarse los dulces.

Características

Las bayas crecen redondas y ligeramente alargadas. La piel del fruto es densa y lisa, tiene un patrón de rayas característico: rayas de color verde claro sobre un fondo verde oscuro.

¡Atención! Si se sigue toda la gama de medidas agrotécnicas, la fruta crece con un peso de 5 a 12 kg.

Crimson Sweet muestra una productividad excelente: se cosechan hasta 10 kg de bayas en 1 m² de terreno. Cada plántula es capaz de producir de 3 a 4 sandías grandes.

La sandía hace honor a su nombre. Escondida dentro de la baya se encuentra una pulpa densa y jugosa, que tiene un color rojo intenso y apetitoso y un sabor igualmente rico. Casi no hay venas transversales en la estructura de la pulpa. La sandía sabe a azúcar y miel, deliciosamente aromática.

Semillas de sandia

Las semillas de sandía, como la pulpa, tienen varias propiedades útiles:

1. Tienen mucha proteína: 100 g de semillas secas contienen aproximadamente 28 g.
2. Un alto contenido de arginina es un aminoácido que normaliza la presión arterial, reduce el riesgo de enfermedad coronaria y tiene un efecto positivo en el sistema reproductivo masculino.
3. Los aminoácidos contenidos en las semillas (lisina, triptófano y ácido glutámico) tienen un efecto beneficioso sobre las capacidades mentales, manteniendo un alto nivel de concentración y reduciendo la fatiga por esfuerzo excesivo.
4. La sandía contiene mucho magnesio, zinc, manganeso, cobre y hierro que son beneficiosos para el sistema nervioso.
5. La presencia de antioxidantes que protegen las células de los radicales libres.

Las semillas de sandía son ricas en calorías: 557 kcal por 100 g de producto seco.

Cómo cultivar esta variedad tú mismo.

Crimson Sweet se puede cultivar sembrando semillas directamente en campo abierto o cultivando plántulas a partir de ellas. La primera opción es adecuada para climas cálidos. La siembra se realiza sobre la base de que cada planta requerirá un área de 1,5x1,5 m, si es terreno abierto.

Si cultivas sandías en invernadero, necesitarás menos espacio: aproximadamente 0,65 x 0,65 m, esto último se debe a que las enredaderas en los invernaderos están atadas y no tendidas, como en campo abierto. En condiciones de invernadero, el rendimiento será menor: 1-2 sandías por planta, y en campo abierto, alrededor de 4.

Creciendo por etapas y cuidados.

Si decides germinar las semillas, tendrás que ocuparte de las plántulas por mucho más tiempo. Pero puedes recolectar la cosecha un par de semanas antes que al aterrizar Directamente a campo abierto.

Las semillas para las plántulas se siembran a finales de abril o principios de mayo. Utilice tierra suelta y transpirable. Las semillas se siembran en hoyos de hasta 1 cm de profundidad. Para que las plántulas aparezcan lo antes posible, las semillas plantadas se mantienen en condiciones de invernadero.

Importante! Para que aparezcan los primeros brotes, la variedad necesita mantener la temperatura entre 25 y 30°C. De lo contrario, las plántulas tendrán que esperar mucho tiempo.

Antes de plantar, las plántulas se endurecen, bajando gradualmente la temperatura ambiente hasta +10°C.Primero, las plantas jóvenes se sacan al aire libre durante 1 a 2 horas, luego se aumenta este tiempo.

Las plantas se plantan en el sitio aproximadamente 4 semanas después de que aparecen los primeros brotes.

¡Importante! El suelo para plantar debe calentarse al menos a 15°C, de lo contrario las raíces de la planta no podrán desarrollarse normalmente y morirán.

El cuidado adicional incluye:

1. Riego adecuado. Cuando se forman los ovarios, se debe regar la planta 2 veces por semana a razón de unos 3 cubos de agua por 1 m². Tan pronto como aparezcan los frutos, se debe suspender el riego inmediatamente.
2. Fertilizante aplicado oportunamente. Se aplica dos veces a medida que se desarrolla el cultivo: 2 semanas después de plantar sandías en campo abierto y durante el período de formación de los ovarios.

Como fertilizante se aplican purines o excrementos de pollo que se han mantenido en agua. A la suspensión resultante se le añaden superfosfato y cloruro de potasio. Durante la realimentación se aplican fertilizantes minerales.

Características del cultivo y posibles dificultades.

Características principales de la variedad:

1. Fotófilo. Al permanecer a la sombra, los frutos no podrán adquirir dulzura o dejarán de crecer por completo. Las plantas deben estar completamente abiertas a la luz desde todos los lados.
2. Termofilia. La variedad crecerá y ganará dulzura solo en climas cálidos y secos. El rango de temperatura debe oscilar entre 20 y 25°C.
3. No le gustan los suelos fértiles, negros y con mucha turba. Será difícil para la planta atravesar un suelo tan denso.
4. Agregar cantidades excesivas de fertilizantes orgánicos al suelo contribuye al crecimiento de la masa verde.. Por esta razón, a la planta le queda poca o ninguna energía para desarrollar frutos.
5. Una vez formado el fruto, las plantas no se deben regar. De lo contrario, corre el riesgo de cambiar el sabor azucarado de la baya a acuoso.
6. Sensibilidad a los fertilizantes minerales. Si hay escasez de ellos, la sandía desarrollará peores frutos y su sabor se deteriorará notablemente.

Enfermedades y plagas características de la variedad.

La variedad es insensible a algunas enfermedades características de las calabazas, por ejemplo, fusarium. Sin embargo, existen plagas que pueden arruinar tus esfuerzos.

Uno de los más comunes es el cuervo común, que llega a las bayas antes que tú. Para controlar las aves, se instala un espantapájaros en el jardín.

Entre las enfermedades que afectan a la variedad, cabe destacar las siguientes:

1. Podredumbre blanca. La enfermedad se ve favorecida por la alta humedad y los cambios frecuentes y repentinos de clima. Como resultado, las sandías dejan de crecer y los frutos no pueden desarrollarse normalmente. El sulfato de cobre se utiliza para combatir la enfermedad.
2. podredumbre negra. Las sandías se infectan con esta enfermedad fúngica a través de insectos. Para deshacerse de la podredumbre negra, debe eliminar todas las áreas afectadas, desyerbar el suelo y espolvorearlo con cloruro de cobre.
3. mildiú polvoriento. Parece una capa blanquecina en las plantas. Puede deshacerse de él si las plantas enfermas se arrancan y queman, y el suelo se trata con Karatan.
4. Antracnosis. Se expresa en la presencia de manchas parduscas en hojas y frutos. Para combatirlo se realiza un deshierbe y se tratan las plantas con esencia de Burdeos y solución de cuprosán.
5. Raíz podrida. Si las plantas se ven afectadas por esta enfermedad, se eliminan por completo. Ésta es la única forma de conservar ejemplares sanos de sandía.

Cosecha y aplicación.

Determinar el momento de la cosecha no es tan difícil: el tallo de la sandía comienza a secarse. Los zarcillos y las hojas de la fruta también se secan, lo que indica que se acerca la madurez.Otro signo de madurez es el tamaño del fruto: cuanto más grande es, más madura está la baya. Una sandía completamente madura se romperá fácilmente si se raya.

¡Atención! En una sandía madura, la cáscara se vuelve uniformemente brillante y brillante. Aparece una mancha amarilla donde el fruto toca el suelo.

Si planea no utilizar el cultivo inmediatamente, sino almacenarlo, recolecte los frutos solo en clima seco.

¡Importante! Guarde las sandías en un lugar fresco, oscuro y con mucha humedad. Los frutos se inspeccionan periódicamente, rechazando ejemplares estropeados.

Opciones para usar el cultivo:

• fresco, tratar a familiares y amigos con un regalo;
• dejar almacenado hasta por 2 meses, observando todas las condiciones necesarias;
• encurtir sandías verdes;
• hacer mermelada de cáscaras de sandía.

Ventajas y desventajas de la variedad.

La variedad tiene las siguientes ventajas:

• alto rendimiento, que compensa con creces el esfuerzo invertido en el cuidado;
• excelente transportabilidad: durante el transporte la sandía no sufre ni por fuera ni por dentro;
• tolera tranquilamente el clima seco, puede crecer y desarrollarse con riego irregular;
• alto contenido de azúcar;
• inmunidad a una serie de enfermedades típicas de la calabaza.

Desventajas de la variedad:

• posible sabor acuoso con riego excesivamente frecuente;
• El exceso de fertilizantes nitrogenados afecta el rápido crecimiento de la masa verde y los frutos se vuelven pequeños.

Reseñas

Los jardineros plantan con interés en sus dachas frutas inusuales para climas fríos. Las impresiones de todos sobre el trabajo realizado y la cosecha resultante son sumamente positivas.

Olga, Omsk: “Planto esta variedad con regularidad: sólo puedo decir cosas positivas de ella. Germino las semillas.Después de plantar en el suelo, asegúrese de controlar la temperatura, si está nublado, cubra las plantas. Tan pronto como los frutos crecen (al menos hasta 15 cm de diámetro), dejo de “aislarlos”. Los frutos cosechados son dulces, las semillas están completamente maduras y se vuelven negras”.

Slava, Vorónezh: “He estado cultivando Crimson Sweet durante mucho tiempo. Cultivar sandías así en el jardín es un placer. Madura muy temprano, puedes tratar a todos con un postre dulce. La pulpa es tierna, jugosa y perfectamente refrescante con el calor”.

Alex, Púshkino: “Cultivé plántulas en un invernadero a partir de semillas compradas. Luego lo trasplanté a las camas, sin siquiera cubrirlo con nada encima. Las sandías pequeñas crecieron sin ningún producto químico. Los colores de los frutos son brillantes. La sandía en sí es jugosa, de color rojo rosado y crujiente por dentro”.

Conclusión

Al elegir el tierno y azucarado Crimson Sweet, seguramente complacerá a usted y a su familia con un excelente postre recién sacado del jardín. Al realizar sencillas medidas de cuidado de las plantas, definitivamente obtendrá excelentes ejemplares grandes de esta baya. El alto rendimiento de la variedad y su conservación a largo plazo compensan los esfuerzos invertidos en el cuidado.