Características de la variedad de pimiento para ensalada "Bugai" y los secretos de su correcto cultivo.
El pimiento para ensalada Bugai es un verdadero hallazgo para quienes buscan una variedad de maduración temprana y pulpa dulce. Hermoso y sabroso, es ideal tanto para condiciones de invernadero como para camas al aire libre. La mayoría de las críticas sobre esta variedad son positivas, los veraneantes y jardineros están satisfechos con la buena cosecha.
Echemos un vistazo más de cerca a la descripción del pimiento dulce Bugai y conozcamos los secretos de su cultivo.
¿Qué tipo de variedad es esta?
Una variedad de maduración temprana produce la primera cosecha entre 90 y 100 días después de la siembra. Los jardineros caracterizan la verdura como jugosa y muy dulce, y la utilizan activamente para preparar diversos platos.
Los arbustos son compactos y potentes, alcanzan una altura de unos 60 cm, las hojas son de color verde oscuro, ligeramente acanaladas. Para obtener el mejor rendimiento, la planta se cultiva 1 o 2 veces por temporada. De lo contrario, el cuidado no requiere conocimientos especiales.
Características del fruto y rendimiento.
La variedad debe su nombre al gran tamaño del fruto: el peso de un pimiento varía de 350 a 550 g y el color es amarillo brillante, en algunos casos rosa claro. La forma es cuboide, ligeramente aplanada. El espesor de la pared alcanza 1 cm, por lo que los pimientos se almacenan y transportan perfectamente.
La pulpa es densa y carnosa, crujiente cuando se come fresca. El período de fructificación de la variedad se prolonga; en promedio, se recolectan alrededor de 6 kg de pimiento de 1 arbusto.
Preparación para el cultivo.
La calidad de la futura cosecha depende en gran medida de la calidad de la semilla.La calibración ayudará a seleccionar las mejores semillas para plantar; para ello, se colocan en una solución salina (50 g de sal por 1 litro de agua). Se revuelven durante tres minutos.
Las semillas que se han hundido hasta el fondo se secan y se utilizan para una mayor desinfección. Es necesario destruir la microflora patógena en la superficie de las semillas.
Los jardineros recomiendan utilizar uno de los siguientes medicamentos para la desinfección:
- jugo de aloe;
- mezcla bordelesa;
- solución de sulfato de cobre;
- "Fitosporina";
- ácido bórico.
Las semillas se colocan en una bolsa de tela y se sumergen en la solución preparada y se dejan durante 24 horas. Luego se sacan y se colocan en una bolsa de plástico durante dos días. Este procedimiento aumenta la germinación del pimiento y protege contra enfermedades.
Algunos residentes de verano recomiendan remojar las semillas en una solución del medicamento "Heteroauxin". El estimulador de crecimiento fortalece el sistema radicular y promueve un desarrollo saludable de las plantas.
Importante! Se presta especial atención a la preparación de las camas. Desde otoño, se ha excavado el suelo y se ha limpiado de escombros y malas hierbas. Con la llegada de la primavera se vuelve a desenterrar la tierra, se retiran grandes terrones y hojas. El suelo se nivela con un rastrillo y se fertiliza con compost o humus.
plántulas en crecimiento
Las plántulas se cultivan en cualquier contenedor conveniente. Son populares los casetes especiales para plántulas: pequeños contenedores unidos entre sí con orificios de drenaje.. Son fáciles de usar y asequibles. Al mismo tiempo, el tamaño del casete se puede adaptar fácilmente al alféizar de cualquier ventana cortando el exceso de células con unas tijeras.
Puedes comprar casetes para plántulas en cualquier tienda de jardinería. Si esto no es posible, las plántulas se plantan en tabletas de turba, macetas y vasos de plástico.Lo principal es enjuagar bien el recipiente y secarlo con una toalla limpia antes de plantar.
Para plantar, además de contenedores, se requiere tierra. Lo ideal es la tierra del jardín, previamente desinfectada con una solución de permanganato de potasio. La tierra se vierte en un recipiente y se golpea ligeramente con los dedos o con una espátula. Haga pequeños agujeros a una distancia de 7 a 10 cm entre sí y coloque semillas en ellos. Espolvorea la parte superior con tierra y riega con agua tibia.
El pimiento dulce es una verdura amante del calor, por lo que las plántulas se almacenan solo en un lugar cálido y soleado.
Importante! A la pimienta no le gusta el exceso de humedad, por lo que se recomienda regarla con moderación. Para regar no se puede utilizar agua fría del grifo, es mejor humedecer las plántulas con agua embotellada o filtrada. Después de 10 días desde el momento de la siembra, las plántulas se fertilizan con fertilizantes orgánicos líquidos.
10 días después de la aparición de las primeras hojas, se recoge el pimiento, es decir, se trasplanta a un recipiente más grande. El procedimiento requiere cuidado y precisión, ya que los tallos frágiles y delgados son muy sensibles. Si es posible, los residentes de verano plantan la verdura inmediatamente en un recipiente grande, para no recoger las plántulas y romperlas accidentalmente.
Plantar pimiento
Antes de plantar cada arbusto, inspeccione cuidadosamente el sistema de raíces de la plántula. A veces, las plantas jóvenes desarrollan pudrición de las raíces, lo que las hace no aptas para plantar. Los pimientos dulces se plantan después de las verduras, las legumbres o el repollo. Para aterrizar, elija por la mañana o por la tarde, es aconsejable que ese día no llueva ni haya niebla.
Las plántulas se sacan con cuidado del recipiente y, junto con un trozo de tierra para plántulas, se colocan en un agujero en el lecho del jardín. El tallo alrededor se rocía con tierra y se riega generosamente con agua tibia.En regiones con condiciones climáticas impredecibles, se recomienda cubrir los arbustos con una botella de plástico o polietileno. Dicha protección se elimina una vez que desaparece la probabilidad de heladas.
Importante! La distancia óptima entre arbustos es de 60 cm, no se recomienda plantar las plantas demasiado cerca unas de otras para evitar la falta de luz solar, necesaria para el normal desarrollo.
Cuidado
El cuidado de la variedad de pimiento Bugai consta de varios procedimientos. Lo más importante es el riego regular y oportuno de la planta. Se produce 2-3 veces por semana: la humedad debe llegar hasta la raíz de la planta, sin pasar por las hojas y los tallos. Por arbusto se consumen 1-2 litros de agua.
Es importante evitar que el suelo se encharque, ya que esto puede provocar el desarrollo de hongos e infecciones. Después del procedimiento, la planta se rocía con tierra húmeda. Tan pronto como la tierra se seque, comience a aflojar el espacio entre hileras. Esto ayuda a proteger los lechos de malas hierbas como la enredadera o los dientes de león.
El sabor y la calidad del fruto dependen en gran medida de la fertilización, que se realiza dos veces al mes. La siguiente composición fertiliza perfectamente los pimientos: diluya 20 g de cloruro de potasio y 30 g de superfosfato por 10 litros de agua. Aplicar el complejo mineral en un día nublado, luego regar generosamente para no quemar las hojas.
No debemos olvidarnos de los fertilizantes orgánicos. Una mezcla de agua, purín y ceniza de madera tiene un efecto positivo sobre la verdura. Durante todo el período de maduración, los pimientos se alimentan de 3 a 4 veces. Los jardineros aconsejan alternar complejos minerales y fertilizantes orgánicos.
Importante! Un mes después de plantar el pimiento en el jardín, comienzan a formar un arbusto: se acortan los brotes laterales demasiado largos y se eliminan todas las hojas que dan sombra a la copa del arbusto.La poda se realiza una vez por semana.
Características del cultivo y posibles dificultades.
Al cultivar hortalizas en un invernadero, se deben seguir algunas reglas. Por ejemplo, ventile periódicamente el edificio abriendo las ventanas y puertas laterales. Tan pronto como la temperatura exterior alcanza los +30 °C, la cubierta de vidrio del invernadero se rocía con una suspensión de tiza extraída de un atomizador.
El invernadero debe ser luminoso, no se permite el uso de superficies oscuras y con sombra. El riego se realiza antes del almuerzo para que la humedad se distribuya uniformemente. El invernadero se caracteriza por un microclima especial, por lo que solo se puede lograr una buena cosecha si se siguen todas las reglas descritas anteriormente.
Se presta especial atención al aflojamiento del suelo. De ello depende la calidad del suelo y el sano desarrollo del sistema radicular. El aflojamiento aumenta el acceso de oxígeno al suelo, destruye la corteza del suelo y previene la aparición de malezas. La tierra suelta absorbe mejor el agua. Cerca del pimiento, es mejor aflojarlo a una profundidad de 10 a 15 cm.
Después del procedimiento, no estaría de más agregar una capa de mantillo a las camas. Protege la capa superior del suelo de la intemperie y las plagas. La mejor composición de mantillo es aserrín, corteza y pasto.
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Enfermedades y plagas típicas.
Independientemente de dónde se cultiven, los pimientos dulces son susceptibles a las plagas de insectos. Se encuentra con mayor frecuencia en las camas:
- trips - bichos negros. Aparecen por exceso de fertilizantes y cambios bruscos de clima. Como medida preventiva ayuda rociar con caldo de Burdeos, como tratamiento se utiliza Oxychom.
- moscas blancas - son mosquitos blancos voladores que se reúnen en bandadas sobre las hojas y chupan el jugo de los arbustos. Rociar con una solución jabonosa ayuda en la lucha contra ellos.
- ácaro araña - Envuelve los tallos y las hojas con una red blanca, por lo que los arbustos se secan y los frutos pierden su dureza. Para evitar que esto ocurra, utilice una solución de ceniza o agua con sal.
- escarabajo de patata - le gusta darse un festín con algo más que hojas de patata. Los escarabajos y las larvas viven bajo tierra durante todo el año y son difíciles de eliminar. Algunos jardineros prefieren recolectar insectos a mano, otros usan el producto Prestige.
Las enfermedades incluyen mildiú polvoriento y mancha negra bacteriana. Aparecen debido a violaciones de las reglas de rotación de cultivos, cuidado inadecuado y contaminación del suelo.
Tanto los métodos populares como los remedios profesionales ayudan en la lucha contra las enfermedades. Destacan las soluciones a base de pimiento picante o mostaza, agua con jabón, así como las preparaciones Arrivo o Nurel.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La principal ventaja de la variedad Bugai son sus frutos grandes y su sabor pronunciado. Los jardineros destacan la pulpa jugosa y dulce, adecuada para preparar muchos platos. Los pimientos se utilizan en ensaladas, aperitivos, sopas y guarniciones. El sabor de la verdura combina armoniosamente con carnes, aves, pescados y verduras.
Los frutos también tienen un aspecto impresionante y cualidades comerciales favorables. Las paredes gruesas le permiten almacenar cultivos durante mucho tiempo. La variedad Bugai no requiere habilidades especiales para su cuidado, pero la mejor cosecha se obtiene en suelos fértiles y nutritivos.
La desventaja de esta variedad es que las frutas grandes no son aptas para enlatar enteras.Los pimientos no caben en el frasco, por lo que hay que dedicar tiempo a procesarlos. Bugai también está ocasionalmente expuesto a enfermedades culturales comunes, especialmente en las regiones del norte del país.
Reseñas
¿Qué piensan los jardineros experimentados y novatos sobre la variedad Bugai? Aquí hay algunos comentarios de foros populares.
Irina, Omsk: «Me gusta la variedad y la cultivo desde hace 4 años. Nunca ha estado enfermo y siempre da buenos frutos. Fertilizo con estiércol y ceniza, los pimientos crecen grandes y jugosos. Sabroso tanto fresco como después del procesamiento”.
Mijaíl, Izhevsk: “Planto pimientos morrones en invernadero, la temporada pasada planté la variedad Bugai. La cosecha no fue mala, recogí de un arbusto 5-6 frutos pesados. Se almacena perfectamente, lo recomiendo para plantar”.
Marina, Orel: “La variedad Bugai no estuvo a la altura de mis expectativas; los frutos cuajaron lentamente. Después de darle forma al arbusto, la planta enfermó de mildiú polvoriento. Logramos curarlo, pero se perdió parte de la cosecha”.
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Conclusión
Para obtener la mejor cosecha, la variedad Bugai se planta en plántulas. Las plántulas se preparan con anticipación, se colocan en el alféizar de la ventana, se riegan y fertilizan periódicamente. Después del trasplante al sitio, las plántulas se cubren con polietileno o película. Retire la funda después de 2-3 semanas. Durante el proceso de crecimiento, los lechos se riegan y se alimentan con fertilizantes.
Cosecha de los parterres en agosto, cuando los frutos se vuelven elásticos. Guarde los pimientos en un lugar oscuro y seco.La variedad es de uso universal, apta para consumo en fresco, para preparar ensaladas de verduras y guarniciones. Debido al alto contenido de nutrientes, la variedad también se utiliza para nutrición dietética.