Variedad de pimiento “Morozko” de alto rendimiento y maduración temprana para invernaderos y campo abierto.

El pimiento Morozko atrae a los jardineros por su sencillez. La variedad es resistente a las heladas y a la lluvia y muestra altos rendimientos año tras año. La verdura se consume tanto fresca como después del tratamiento térmico. Con pimienta se obtienen ensaladas de verduras saludables, preparaciones de invierno y guarniciones jugosas.

100 g de pimiento contienen sólo 25 kcal, por lo que la verdura es excelente para la dieta. Echemos un vistazo más de cerca a las características y descripción de la variedad Morozko y conozcamos los secretos de una rica cosecha.

¿Qué tipo de variedad es esta?

La hortaliza es una hortaliza de maduración temprana; los jardineros la cosechan en sólo 110-115 días. Para el cuidado, no es necesario tener técnicas ni reglas especiales: el pimiento Morozko no es exigente y produce una cosecha incluso con un mínimo cumplimiento de las reglas de riego y fertilización.

Características distintivas

Morozko se diferencia de otras variedades por su forma alargada y su superficie perfectamente lisa. La variedad está destinada al cultivo en la región de Siberia Occidental. La verdura es resistente a enfermedades y plagas de insectos, y se almacena y transporta perfectamente.

Características del fruto y rendimiento.

Los frutos en forma de cono en la etapa de madurez técnica adquieren un color verde, después del cual se vuelven de color rojo brillante. El peso de una verdura es de unos 100 g, el espesor de la pared es de unos 0,7 mm. El sabor es agradable, dulce. Desde 1 metro cuadrado. m, los residentes de verano recolectan entre 1,5 y 2 kg.

¡Interesante! Los pimientos dulces tienen el mismo efecto en los humanos que el chocolate. Después de comer una verdura, el cuerpo produce endorfina, la “hormona de la felicidad”.

Preparación para el cultivo.

Los lechos de pimiento se preparan en octubre, antes de las primeras nevadas. Para las hortalizas se asignan zonas soleadas y bien ventiladas. La pimienta prefiere suelos arenosos, arcillosos y sueltos. Se desentierra cuidadosamente la tierra y se añade una mezcla de humus y turba. Hasta la primavera, el suelo estará saturado con compuestos útiles, volviéndose saturado y fértil.

Con la llegada de la primavera se vuelve a desenterrar la tierra y se aflojan grandes trozos. Las camas deben estar libres de escombros y malezas. 2 semanas antes de plantar, riegue el suelo con estiércol líquido. Los pimientos se plantan a una distancia de 40 cm entre sí.

Además, se requiere preparación de semillas. Las semillas se desinfectan sumergiéndolas en una solución de ácido succínico o en jugo de aloe. Las semillas se colocan en bolsas de tela y se sumergen en líquido durante 24 horas. Luego se sacan y se colocan sobre un paño limpio para que se sequen.

¡Importante! Compre semillas únicamente en lugares confiables. Preste atención a la fecha de vencimiento y la integridad del embalaje.

plántulas en crecimiento

Las plántulas de alta calidad requieren suelo fértil y contenedores convenientes. Las plántulas se preparan en marzo, de 3 a 4 semanas antes de plantar la planta en el suelo.

Plantar pimiento

Las tabletas de turba son reconocidas como una excelente manera de cultivar plántulas. Para hacer esto, necesitará un recipiente de plástico grande y las tabletas. Coloque los recipientes en un recipiente y vierta un poco de agua para que las tabletas se hinchen.

Coloque 1-2 semillas en cada una y espolvoree una pequeña cantidad de tierra encima. A continuación, se crea un efecto invernadero cubriendo el recipiente con una película o vidrio fino. Las semillas tardan mucho en germinar, unas dos semanas. Además de las pastillas de turba, los jardineros utilizan macetas, cajas de madera y vasos de plástico. Lo principal es que el recipiente esté limpio y seco.

El suelo utilizado es suelo de jardín o suelo comprado. En el primer caso, se requiere tierra, turba, humus y aserrín en una proporción de 4:1:1:1. La composición se mezcla bien y se vierte con una solución de permanganato de potasio para desinfección. Algunos jardineros recomiendan desinfectar la tierra comprada para proteger los pimientos de bacterias y microbios dañinos.

Cuidado adicional

Las plántulas se colocan en el alféizar de la ventana, donde hay mucha luz y calidez. El nivel óptimo de humedad para el cultivo es del 85-90% y la temperatura es de al menos +18°C. Después de 2 semanas, se retira la película. Humedezca las plántulas con agua limpia y tibia, no se recomienda utilizar agua fría del grifo.

Riegue una vez cada 4-6 días. Para acelerar el crecimiento se utilizan estimulantes, por ejemplo, Heterauxin.

Fortalece el sistema radicular y aumenta la inmunidad del pimiento a las influencias externas.

"Heterauxin" se vende en cualquier tienda de jardinería y viene en forma de tabletas.

Cuando se cultivan en tabletas, las plántulas se arrancan después de 15 días. Los barriles de turba se sacan con cuidado del recipiente y, en lugar de turba, se trasplantan a un recipiente más grande.

Los pimientos se arrancan con cuidado para no dañar las frágiles raíces de la planta.

¡Importante! No olvides fertilizar las plántulas. Los arbustos jóvenes responden bien a la alimentación. mezcla bordelesa o ceniza. Los medicamentos reducen el riesgo de desarrollar la enfermedad y aceleran el crecimiento de las plantas. Los fertilizantes se aplican una vez cada 10 a 15 días, antes de regar.

Plantar en campo abierto.

Una semana antes de plantar, las plántulas se endurecen: se sacan al balcón todos los días durante 2-3 horas. El endurecimiento permite que los arbustos se adapten rápidamente a las condiciones climáticas de la región. Antes de plantar, se recomienda encalar el suelo. Para ello, las camas se espolvorean con una mezcla de ceniza y cal.

El procedimiento reduce el nivel de acidez y hace que el suelo sea más nutritivo. Morozko se planta después de que desaparece la probabilidad de heladas primaverales. Las plántulas se colocan en hoyos preparados previamente, se rocían con tierra y la tierra se compacta cuidadosamente cerca de la base de las plantas.

Cuidado del pimiento

La base del cuidado es el riego regular de la planta. Humedezca Morozko 2-3 veces por semana, se necesita aproximadamente 1 litro de agua tibia por arbusto. Es mejor regar los pimientos temprano en la mañana o en la noche para evitar quemaduras solares. Si las hojas de los arbustos se curvan y se vuelven amarillas, probablemente no esté recibiendo suficiente humedad. Una vez a la semana, en lugar de agua, se riegan los pimientos con una solución de levadura. El procedimiento mejora el sabor de la fruta y protege contra plagas.

Antes de cada riego, se afloja la tierra para hacerla más ligera y nutritiva. Afloje las camas con cuidado para no tocar el sistema de raíces. Además de aflojar, los jardineros eliminan periódicamente las malas hierbas. Durante el período de floración, los tallos de pimiento se rocían con tierra suelta y ligeramente húmeda.

Una etapa importante del cuidado es la alimentación de las plantas. Los jardineros recomiendan alternar fertilizantes minerales y orgánicos. Los pimientos se alimentan de 3 a 4 veces por temporada. Los fertilizantes protegen los arbustos de enfermedades y los saturan con vitaminas y minerales. El pimiento Morozko responde bien a la alimentación con ceniza, nitrato de amonio, estiércol líquido y urea.

Características del cultivo y posibles dificultades.

Algunos arbustos se rompen bajo el peso de frutos pesados, por lo que atar al soporte. Esto requiere una clavija de madera y un paño limpio y seco. La clavija debe desinfectarse e instalarse cerca del arbusto. La planta se envuelve alrededor del tallo solo una vez y el nudo se hace cerca de las estacas.

Al cultivar pimiento Morozko en un invernadero, los jardineros ventilan la habitación a diario. El invernadero se caracteriza por una alta humedad, que puede provocar el desarrollo de hongos y virus. El invernadero se ventila mediante respiraderos especiales.

¡Importante! Cuando aparecen los primeros ovarios, los lechos se fertilizan con sulfato de potasio y superfosfato. Cuando los frutos maduran, los jardineros aplican fertilizantes potásicos.

Enfermedades y plagas típicas.

Los insectos aparecen en los parterres durante los períodos de floración y fructificación. Los pimientos son atacados por los escarabajos de la patata de Colorado y sus larvas. Las plagas pasan el invierno en el suelo y salen a la superficie con la llegada del verano. Los insectos comen las hojas, por lo que los frutos mueren pronto.

Los agricultores experimentados recomiendan combatir los escarabajos de la patata de Colorado con la ayuda de preparados profesionales. Un remedio eficaz es el "Tifón". A menudo aparecen enjambres de pequeños mosquitos blancos en las hojas. La mosca blanca pasa desapercibida en los lechos, es imposible verla a simple vista. Las moscas blancas succionan el jugo de los arbustos, lo que altera el metabolismo de los arbustos y mata el pimiento.

Ocasionalmente, la variedad Morozko sufre de mancha bacteriana negra. Aparecen pequeñas manchas marrones en el tallo y los frutos, y su número aumenta cada día. Como medida preventiva se utiliza la pulverización con suero o jugo de aloe. Si aparecen manchas, se recomienda quitar inmediatamente los arbustos y quemarlos lejos de las camas.

Otro peor enemigo del pimiento es el tizón tardío. Un hongo muy conocido se produce debido al calor y el anegamiento. Aparecen manchas marrones en frutos y hojas, la planta se seca y los pimientos pierden su elasticidad. La mezcla de Burdeos, la pulverización con jabón de alquitrán, solución salina y el medicamento "Oxychom" ayudan en la lucha contra el tizón tardío.

Cosecha y aplicación.

Los pimientos Morozko se cosechan en la etapa de maduración, tan pronto como adquieren el color rojo. La madurez de un pimiento está determinada por el crujido al tocar la fruta. La verdura se vuelve firme pero elástica. La primera cosecha se obtiene a mediados de agosto y se recolecta antes de las primeras heladas.

Si se almacenan adecuadamente, los pimientos dulces durarán hasta 1 mes. Para ello se corta el tallo dejando una punta de 1 cm, se limpian los frutos con un paño seco y se colocan en un lugar oscuro y bien ventilado.

Los pimientos son sabrosos y saludables. platos: guisos, ensaladas, sopas y aperitivos.

El pimiento Morozko es excelente para enlatar y encurtir y sirve como ingrediente indispensable en la preparación de alimentos dietéticos. El sabor dulzón de la verdura aporta picante y jugosidad a los platos.

Ventajas y desventajas de la variedad.

El pimiento Morozko es apreciado por su facilidad de cuidado. Incluso un jardinero novato puede cultivar.

Morozko tiene otras ventajas:

• apariencia atractiva;
• altas cualidades gustativas;
• resistencia al frío;
• madurez temprana;
• Rendimiento alto y estable.

La verdura no tiene inconvenientes importantes, pero algunos jardineros notan la corta vida útil del pimiento. De lo contrario, Morozko es una variedad ideal tanto para campo abierto como para invernaderos.

Reseñas

¿Qué piensan los jardineros sobre la variedad Morozko? A juzgar por las críticas, la mayoría está satisfecha con la cosecha. Sin embargo, también hay comentarios negativos.

María, Tiumén: “Recomiendo la variedad Morozko a todo el mundo. La verdura crece, los frutos son suaves y uniformes. Es muy fácil de cuidar, dedico un mínimo de tiempo a crecer. El sabor es dulce y la pulpa crujiente".

Elena, Novosibirsk: “Siempre cultivo pimientos en camas abiertas.Intenté plantar la variedad Morozko y quedé satisfecho. Preparé bocadillos de invierno y ensaladas con verduras y quedaron muy sabrosos”.

Pavel, Arkhangelsk: “Esperaba una cosecha rica y sabrosa del pimiento Morozko. Sin embargo, el fruto cuaja mal, el peso máximo es de sólo 70 g. En comparación con otras variedades resistentes al frío, Morozko es muy inferior. No creo que lo plante más”.

Conclusión

Para obtener una cosecha rica, los jardineros recomiendan regar las camas de manera oportuna y aflojar la tierra. Fertilice el suelo con ceniza, una solución a base de bardana, levadura y suero. Los pimientos se recogen en la etapa de madurez técnica, cuando adquieren un color rojo pálido.

La variedad rara vez se enferma y es resistente a plagas comunes. La verdura es rica en vitaminas y microelementos, el consumo regular de pimienta mejora la inmunidad del cuerpo y mejora el estado de ánimo.